Rækta lauk heima – Gróðursetja laukasett – Uppskera lauk

Laukur er grænmeti sem ég nota nánast á hverjum degi í uppskriftir. Auðvelt er að rækta lauk heima, svo framarlega sem þú ert með sólríkan garðblett og þolinmóður.

Laukur er svöl veðuruppskera. Byrjaðu snemma á gróðursetningu þinni og þú munt njóta ferskra lauklauka um mitt sumar.

Að rækta þinn eigin lauk gefur þér alveg nýja bragðtilfinningu miðað við að nota lauk í matvöruverslun. Þeir taka lítið pláss og því er hægt að rækta þá innandyra eða upphækkuð garðbeð auk venjulegra matjurtagarða.

Hefur aldrei reynt að rækta lauk? Gríptu kaffibolla og gerðu þig tilbúinn til að læra allt um ræktun lauk úr settum, hvenær á að planta lauk og hvernig á að uppskera lauk.

Ætti ég að rækta lauk úr fræjum eða settum?

Svarið við þessari spurningu fer að hluta til eftir lengd vaxtartímabilsins.

Ég kýs venjulega að byrja laukinn á plöntunni og það er svo fljótt að vaxa á plöntunni, en það er miklu auðveldara að byrja á plöntunni.

Hvað eru laukasett?

Laukasett eru í grundvallaratriðum mjög litlar sofandi lauklaukur sem eru seldar til laukræktunar. Þegar þú plantar þessar litlu perur þróast þær í fullar perur á um það bil 90 dögum eða svo.

Ávinningur af lauksettum er að þú þarft ekkiað hafa áhyggjur af frostskemmdum eftir gróðursetningu. Sett hafa líka góðan árangur miðað við laukfræ.

Annað sem þarf að huga að er tegund lauka sem þú ætlar að rækta. Það eru skammdegislaukar, miðdagslaukar og langdagslaukar.

Skammdagslaukasett mynda brum þegar dagslengd er 10-12 klukkustundir á dag. Millidaglaukurinn berst upp þegar dagslengdin er 12-14 klst. Langdagslaukur þarf 14-16 tíma dagsbirtu til að rækta perur.

Veldu skammdegislauka fyrir suðlæga garða sem eru á bilinu 25-35 gráður. Þeir munu byrja að framleiða peru þegar lengd dags er 10-12 klukkustundir.

Skammdagslaukar eru sætari en langdagslaukar geymast betur svo valið er þitt og þinn staðsetning.

Margir garðyrkjumenn planta stuttdagslaukasett á haustin og langdagslaukasett á vorin.

Hvað er best að gróðursetja mánuðinn,<8 til að planta? útg. um vorið. Á svæðum með milda vetur er laukur oft gróðursettur á haustin.

Þumalputtareglan er að plöntulaukur setjist utandyra þegar kalt er í veðri en ekki kalt. Gróðursetning snemma vors er góð fyrir kaldari svæði. Seint á hausti, um 4-6 vikum fyrir mjög kalt veður, virkar vel fyrir hlýrri svæði.

Haustplöntur gefa venjulega stærri laukauppskeru þar sem ræturnar eiga góða möguleika á að þróast áður en kuldinn setur inn.af uppskeru fer í dvala á veturna og lifnar aftur við á vorin.

Það er eðlilegt að laukur vaxi efst í köldu veðri og myndi perur þegar hlýnar í veðri.

Ræktun lauk úr fræi

Þó að ég vilji frekar rækta lauk úr settum, þá er hægt að rækta hann frá fræjum til venjulegs

það er líka venjulegt fræ. um það bil 6 vikum áður en þú ætlar að ígræða þau í garðinn þinn. Laukurfræ þurfa að minnsta kosti 50°F (10°C) hitastig til að þau geti spírað.

Lukplöntun

Þessar ráðleggingar til að rækta lauk eru fyrir venjulegan lauka sem ræktað er úr settum. Ég er líka með færslu um vorlaukarækt sem þú gætir haft áhuga á að lesa.

Veldu stað sem fær fulla sól. Laukur þarf 13-16 klukkustundir af sólarljósi á dag til að mynda stórar perur. Gakktu úr skugga um að laukarnir séu ekki skyggðir af öðrum plöntum.

Almennt talað, því meira sólarljós sem laukplöntur fá, því stærri verða perurnar.

Gakktu úr skugga um að jarðvegurinn tæmist vel. Til að tryggja þetta skaltu bæta rotmassa eða öðru lífrænu efni í jarðveginn áður en þú plantar lauksettum eða plöntum. Laukur eins og köfnunarefnisríkur jarðvegur til að ná sem bestum árangri.

Um leið og hægt er að vinna jörðina á vorin skaltu planta laukasettunum þínum. Settin eru gróðursett um það bil 1 tommu djúpt í röðum með um feta millibili. Ekki grafa settin of djúpt eða þetta gæti haft áhrif á hvernig peranform.

Próðursettu settin með oddhvassa endann upp. Hyljið með jarðvegi og vökvið vel. Þegar perurnar hafa byrjað að þróast, mulið til að halda vatni og koma í veg fyrir illgresi.

Laukplöntur eru þungir fóðrari. Að bæta við rotmassa fyrir gróðursetningu hjálpar en auka áburð á nokkurra vikna fresti er einnig nauðsynleg yfir vaxtarskeiðið. Hættu að frjóvga þegar þú sérð peruna byrja að koma upp á yfirborðið.

Vökvaðu þegar veðrið er mjög þurrt. Laukur getur litið heilbrigt út jafnvel þótt hann þurfi virkilega að vökva. Ef þú heldur ekki góðri vökvunaráætlun gæti laukurinn boltað. Laukplöntur þurfa um 1 tommu af vatni í hverri viku.

Það er góð hugmynd að æfa uppskeruskipti með lauk og öðru grænmeti. Þetta hjálpar til við að halda uppskerunni þinni án sjúkdóma.

Hversu langan tíma tekur lauk að vaxa?

Laukur elskar kalt hitastig. Þeir þurfa um það bil 90 -120 daga til að verða þroskaðir, allt eftir tegund.

Ef vaxtartíminn er stuttur á þínu svæði getur verið erfitt fyrir lauk sem ræktaður er úr fræjum að hafa blómlaukur til að ná þroska áður en hlýtt hitastig kemur.

Laukasett munu framleiða fyrri lauklaukur. Tímasparnaðurinn er töluverður – þú getur látið perur vaxa úr settum á 40-60 dögum – um það bil helming þess tíma sem laukur byrjaði með fræ.

Hvers vegna eru laukarnir mínir litlir?

Almennt, ef laukurinn þinn er lítill þegar það er kominn tími til að uppskera, þá eru nokkrar ástæður.

Það er mögulegt að þúeru ekki að rækta þær á stað með nægu sólarljósi.

Önnur ástæða fyrir litlum lauklaukum er sú að þú plantar þeim of seint. Mundu að flestir laukar eru með langan vaxtartíma.

Fylgdarplöntur fyrir lauka

Við vísum til fylgiplöntur sem þær sem hafa svipaðar vaxtarvenjur og aðra aukaeiginleika eins og næringarefnaþörf, sólarljóssþörf og fæling meindýraeiginleika.

Nokkrar góðar fylgdarplöntur eru:<1ge>

fyrir plöntur:<1ge><16 eks
• Rófur
• Gulrætur
• Svissneskur Chard
• Tómatar
• Jarðarber

Auk plantna sem geta verið góðir félagar eru líka nokkrar plöntur sem ber að forðast. Haltu lauknum frá þessum plöntum:

• Baunur
• Baunur
• Save
• Aspas

Get ég plantað lauk með hvítlauk?

Þetta er algeng spurning frá lesendum bloggsins míns. Þó að planta lauk og hvítlauk saman hafi ekki áhrif á hvora plöntuna á stórkostlegan hátt, er algengt að planta þeim nálægt hvor annarri vegna áhrifa þeirra á aðra ræktun sem gróðursett er í kringum þær.

Allir meðlimir allium fjölskyldunnar (þar sem laukur og hvítlaukur eru meðlimir) munu hrinda frá sér mörgum tegundum af maurum og lirfum.

Allir gerðir af laukum er hægt að nota sem ungir á öllum.

Bætið þeim við ferskt salöt eða í hrærðu frönskum til að fá mildan laukbragð.

Laukur er farinn að þroskast þegar laufið ergulnar og fer að hanga.

Ef einhver af laukunum sendir upp blómstilka, dragið þá upp. Þetta er að boltast og þýðir að perurnar eru hætt að stækka. Notaðu allar boltaðar uppskriftir fljótt þar sem þær geymast ekki vel.

Losaðu jarðveginn í kringum laukana svo þeir þorni aðeins. Blautur laukur hefur tilhneigingu til að rotna þegar hann er geymdur.

Þegar topparnir eru brúnir skaltu uppskera laukinn. Gættu þess að mar ekki lauk þegar þú uppskera hann. Þetta getur leitt til rotnunar í geymslu.

Lauklaukur þarf að þorna í nokkrar vikur áður en þú geymir þær.

Geturðu ræktað lauk úr lauk?

Laukur er venjulega ræktaður úr settum. Hins vegar er líka hægt að nota hluta af lauk til að rækta nýjan lauk.

Þetta er tilvalið þegar þú notar efsta hluta lauk í uppskriftinni. Búðu til nýjan lauk úr botninum!

Laukur er rótargrænmeti. Ef þú saxar botninn af lauknum sem er með ræturnar af og plantar honum í mold, geturðu ræktað nýjan lauk.

Þú getur annað hvort notað allan laukbotninn til að rækta nýjan lauk, eða þú getur skipt rótarsvæðinu í nokkra bita og það mun vaxa í nýja lauka.

Laukurinn mun spíra og vaxa á nokkrum dögum. Þú getur notað þetta í salöt, eða eins og þú myndir gera vorlauk. Að öðrum kosti geturðu leyft laukhlutanum að vaxa í nýja lauklauka.

Gefðu rótarskurðinum nóg af vatni og þú munt fá nýjan lauk.laukur á 90-120 dögum.

Geturðu plantað lauk innandyra?

Laukur þarf mikið sólarljós til að mynda perur. Vorlaukur er góður kostur ef þú vilt prófa að rækta þá innandyra. Laukur tekur meira pláss.

Einnig vaxa vorlaukur auðveldlega aftur innandyra.

Að rækta lauk lóðrétt í stórri gosflösku er skemmtilegt verkefni til að gera með krökkum.

Athugið um stjórnanda: þessi færsla til að rækta lauk birtist fyrst á blogginu í apríl 2013, til að bæta við nýrri uppskrift fyrir allar myndirnar 2013. .

Settu þessar ráðleggingar til að rækta lauk heima fyrir síðar

Viltu minna á þessa færslu um hvernig á að rækta lauk úr settum? Festu þessa mynd bara við eitt af garðyrkjuborðunum þínum á Pinterest.

Hvernig á að búa til laukhringa án hveiti eða brauðmola

Það er kominn tími til að nota laukinn sem þú hefur ræktað allt tímabilið. Af hverju ekki að prófa þessa laukhringi sem nota hafrar og eru síðan bakaðir í ofni? Þeir hafa allt bragðið af djúpsteiktu útgáfunni af réttinum, en eru mun hollari.

Þessir laukhringir eru með stökka áferð og eru ofboðslega bragðgóðir. Bragðið kemur frá fallegri blöndu af kryddi og kryddi sem notuð eru í húðunarblönduna.

Eggjahvítur og möndlumjólk hjálpa kryddunum að festast við laukhringina og malaðir hafrar bæta heilsuuppskriftinni.

Niðurstaðanis – bragðmikill og bragðmikill laukhringur sem gerir frábært meðlæti eða forrétt fyrir veisluna.

Bakaðir laukhringir Uppskrift

Þessir ofnbökuðu laukhringir hafa alla keim af djúpsteiktum en eru mun hollari. Þeir eru búnir til með höfrum í stað hveiti fyrir aukið hollt viðbragð.

Hráefni

• 1 vidalia laukur, skorinn í sneiðar
• bolli af 1/3 teskeiðar af 1/3 hafraskeiðum 1/3 teskeiðar pipar
• 1/4 tsk af mulinn rauður pipar
• 1/4 tsk af hvítlaukssalti
• 1/4 tsk af krydduðu salti
• 1/3 bolli ósykrað möndlumjólk
• 2 eggjahvítur
• 2 eggjahvítur
• 5>
• Forhitið ofninn í 450 gráður.
• Á meðan, setjið hafrana í matvinnsluvél og pulsið til að mala það í hveitiþéttni.
• Blandið kryddinu saman við malaða haframjölið og setjið til hliðar.
• Blandið hvítu möndlumjólkinni saman við skálina og 18 síðan saman við skálina. það í hringi.
• Setjið hvern hring í mjólkurlausnina í nokkrar sekúndur og veltið síðan upp úr haframjölsblöndunni.
• Setjið á bökunarplötu klædda bökunarpappír.
• Sprayið með Pam matreiðsluúða.
• Eldið í 20-25 mínútur til að gæta þess að fá brúna of brúna á')Snúðu hálfa leið og úðaðu aftur með Pam.
• Berið fram með uppáhalds ídýfingarsósunni þinni.

Athugasemdir

Athugasemd um glúteinfrítt:

Flestir hafrar eru glútenlausir, en geta verið framleiddir í verksmiðjum þar sem krossmengun getur átt sér stað. Athugaðu merkimiðann þinn til að ganga úr skugga um að hafrarnir sem þú notar séu vottaðir glútenfríir.

Vörur sem mælt er með

Sem Amazon samstarfsaðili og meðlimur í öðrum tengdum kerfum þéna ég fyrir gjaldgeng kaup.

• White Onion Starter Sets - 100 Count Set - Etc Green Onion Early: Notað til að vaxa á 7. tial Allium matreiðslubók
• Rauðlaukur byrjendasett - 100 talningasett - fyrir snemma græna borðlauka

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

2

Skömmtun:

1

Magn: 12 fitumagn: 12 fitu 0g Transfita: 0g Ómettuð fita: 1g Kólesteról: 0mg Natríum: 457mg Kolvetni: 23g Trefjar: 3g Sykur: 9g Prótein: 7g

Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefni og eldaðs heima hjá matargerðinni okkar. : Grænmetisuppskriftir