Სარჩევი
თქვენ თავს კომფორტულად გრძნობთ? დატვირთული კარტოფილისა და ღორის ხორცის ჭურჭლის დროა!
მე მიყვარს ახალი რეცეპტების გაკეთება ხელთ არსებული ნივთებისგან. ეს მაგრძნობინებს თავმდაბლობას და უზრუნველყოფს, რომ საბოლოოდ დავხარჯავ ძალიან ცოტა საკვებს.
ჩემდა საბედნიეროდ, ამ დატვირთული კარტოფილისა და ღორის ხორცის ჭურჭლის მთავარი ინგრედიენტი არის ცოტაოდენი გამოყვანილი ღორის ხორცი ბოლოდროინდელი ფერმის წვეულებიდან ზოგიერთი კარგი მეგობრების ფერმაში. 
ეს დატვირთული კარტოფილისა და ღორის ხორცის კერძი საუკეთესო კომფორტის საჭმელია.
ჩემთვის, ნებისმიერი კერძი კომფორტის საჭმელს უდრის, მაგრამ როცა ღორის ხორცს დატენილი კარტოფილის პიურესა და ყველის ფენას დაუმატებთ, ადვილი გასაგებია, რატომ არის ეს კერძი სასიამოვნო. დამარილებული წყალი. არ არის საჭირო მათი გახეხვა. მე უბრალოდ ვახეხავ მათ კანს და ყველაფერს და ეს აძლევს დამატებით ფერს (და ბოჭკოს) კერძს. 
სანამ კარტოფილი იხარშება, ბეკონი მოვათავსე საცხობ ფირფიტაზე და ვადუღე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში 350º-ზე ჩემს ღუმელში. თუ ბეკონი არასდროს გამოგიცხავთ, უნდა სცადოთ.
მთელი ცხიმი საცხობ ტაფაში ჩადის და ბეკონი ლამაზი და ხრაშუნა გამოდის. მთელი პაკეტი გამოვაცხვე და ამ კვირის ბოლოს საუზმის დანამატებს უბრალოდ გავაცხელებ. კერძისთვის საჭიროა მხოლოდ 1/2 შეფუთვა. 
ახლა მოდის ჩემი უგემრიელესი ღორის ხორცი, ასევე ავიღე ჩემი ბაღიდან ახალი მწვანე ხახვითა და ახალი ორეგანო სავსე ხელი. მე ვარწელს ვაშენებ ჩემს მცენარეულ ბაღს ჩემს ეზოში და მოსახერხებელია მისი ქონა უკანა კარის გარეთ. 
მინდოდა, რომ ჩემს თასს ღორის ნაჭრები ჰქონოდა და არა ნაჭრები, ამიტომ ღორის ხორცი გრძელ ზოლებად დავყავი და მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში ვხარშავდი. ქვაბში გამოვიყენე სქელი დაჭრილი ბეკონი და დაჭრილი მწვანე ხახვი. დატენილი კარტოფილი აქ მოვედით! 
სწრაფი ბადაგი კარტოფილის საფქვავთან ერთად რამდენიმე სუფრის კოვზი ნაღების ნაღებით, და დაფქული და დატენილი კარტოფილი მზად არის ქვაბში ჩასასვლელად. 
ეს მხოლოდ კარტოფილის ფენისთვისაც მშვენივრად გავრცელდება. ჭურჭელი. დღეს გამოვიყენე Borolux-ის საცხობი ჭურჭელი.
ის დამზადებულია მინისგან და შესანიშნავად ამზადებს თეფშებს ძალიან თანაბრად. 
ახლა გამოწურული ღორის ხორცი თანაბრად დაუმატეთ კარტოფილს.ახალი ორეგანო დაჭერით კუბებად და მოაყარეთ <12 ზემოდან გამოწურულ ღორის ხორცს. შედგით წინასწარ გახურებულ 375º ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და ყველაფერი სასიამოვნო და ცხელი იქნება. 
მიირთვით დაფქულ სალათთან ერთად და გემრიელად მიირთვით. ეს იქნება კერძი, რომლის მომზადებაც ისევ და ისევ მოგინდებათ. მართლაც გემრიელია! 
დატვირთული კარტოფილი და ღორის ხორცის ჭურჭელი
მოსამზადებელიდრო30 წუთი მოხარშვის დრო15 წუთი საერთო დრო45 წუთიინგრედიენტები
- 1 ფუნტი მოხარშული შემწვარი ღორის ხორცი
- 1 ფუნტი ბავშვის წითელკანიანი კარტოფილი, დაჭრილი 2 ფუტი წითელკანიანი კარტოფილი, დაჭრილი <2 ფინჯანი თანაბარ ნაღებად 2 ს/კ მძიმე ნაღები
- 2 ს/კ უმარილო კარაქი
- 1/2 ფუნტი ბეკონი, სქელი დაჭრილი
- 8 უნცია გახეხილი ჩედარის ყველი
- სავსე ხელი მწვანე ხახვი
- მუჭა მწვანე ხახვი
- მუჭა ახალი წიწაკა <21 წიწაკა <2 <21 წიწაკა <2 გემოვნებით <2
- მარილი 9>
- გააცხელეთ ღუმელი 350ºF-ზე. მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ და გააჩერეთ.
- ბეკონი მოათავსეთ საცხობ თაროზე ღუმელში გაუმჭვირვალე ჭურჭელში და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში ხრაშუნამდე. ამოიღეთ და გაცივდით. ჩართეთ ღუმელი 375ºF-ზე.
- ღორის ხორცი დაჭერით გრძელ ზოლებად და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში. ადუღეთ მაღალზე დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში გაცხელებამდე.
- გახეხეთ კარტოფილი არაჟანთან, მძიმე ნაღებთან და უმარილო კარაქთან ერთად. აურიეთ დაქუცმაცებული ბეკონი და კუბებად დაჭრილი მწვანე ხახვი. მოაყარეთ 9 x 13 დიუმიანი ღუმელში გაუმჟღავნებელი საცხობი ჭურჭლის ფსკერზე.
- დაამატეთ გამოწურული ღორის ხორცი მეორე ფენად და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი ჩედარი.
- გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და ქვაბი სალათით არ მოიხარშება. მიირთვით უმაღლესი კომფორტის საკვები.
