Lašišos kepsniai su keptomis daržovėmis

Lašišos kepsniai su keptomis daržovėmis
Bobby King

Šis receptas lašišos kepsniai su skrudintomis daržovėmis yra spalvingas ir itin sveikas.

Taip pat žr: Vegetariška pica su ananasais

Lašiša yra mano mėgstamiausia žuvis. Man patinka jos mėsos sodrumas ir spalva, o skonis toks gardus.

Šioje žuvyje gausu omega-3 riebalų rūgščių, ji yra geras baltymų ir kalio šaltinis.

Lašišos kepsniai su keptomis daržovėmis

Kepant daržoves išryškėja jų vidinis saldumas, o šviežios prieskoninės žolelės suteikia joms daugiau skonio. Kartą suvalgę keptų daržovių, daugiau niekada nenorėsite jų virti! Be to, tai labai paprasta padaryti.

Tik įsitikinkite, kad pasirinkote panašaus dydžio daržoves, kad jos visos būtų paruoštos vienu metu. Šiandien naudojau sviestinį moliūgą, tačiau morkos, brokoliai, vasariniai moliūgai ir žiediniai kopūstai taip pat tinka.

Šiame recepte derinamas sodrus lašišos skonis ir šviežiai keptų daržovių saldumas, todėl tai yra gardus pagrindinis patiekalas.

Geriausia tai, kad šis receptas nuo pradžios iki galo pagaminamas per 15 minučių! Negalima to įveikti įtemptą vakarą!

Pridėkite paprastų špinatų, raudonųjų svogūnų ir pomidorų salotų ir ragaukite!

Daugiau puikių receptų rasite "The Gardening Cook" socialiniame tinkle "Facebook".

Taip pat žr: Drugelių viliojimas - patarimai, kaip privilioti drugelius į savo kiemą kaip magnetas Kiekis: 4

Lašišos filė su keptomis daržovėmis

Šis lašišos kepsnių su keptomis daržovėmis receptas yra spalvingas ir itin sveikas.

Paruošimo laikas 5 minutės Gaminimo laikas 10 minučių Bendras laikas 15 minučių

Sudedamosios dalys

  • 20 uncijų lašišos 4 filė
  • 1 valgomasis šaukštas šviežių krapų
  • 1/2 šaukštelio valgomosios druskos
  • 1/4 šaukštelio įtrūkusių juodųjų pipirų
  • 1 nedidelis sviesto riešutų moliūgas, supjaustytas griežinėliais
  • 1 valgomasis šaukštas susmulkintų šviežių žolelių mišinio.
  • 1 valgomasis šaukštas "Grey Poupon" garstyčių
  • Patiekite su citrinos griežinėliais ir salotomis.

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių Celsijaus.
  2. Nuplaukite lašišą ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atidėkite į šalį.
  3. Išpurkškite kepimo indą "Pam" purškikliu.
  4. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite krapus, druską ir pipirus. Apibarstykite moliūgus 1/2 prieskonių mišinio. Pabarstykite šviežiomis žolelėmis (tinka itališkos žolelės).
  5. Daržoves apipurkškite daugiau "Pam" sviesto purškikliu.
  6. Šaukštu sudėkite moliūgus į kepimo indą.
  7. Į likusį prieskonių mišinį įmaišykite garstyčias ir tolygiai paskleiskite ant žuvies. Žuvį atidėkite į šalį.
  8. Kepkite moliūgus neuždengtus apie 15 minučių.
  9. Sudėkite lašišą ir kepkite dar 6-10 minučių, priklausomai nuo žuvies storio. Žuvis bus pagaminta, kai, patikrinus šakute, pradės pleišėti.
  10. Patiekite su citrinos griežinėliais ir špinatų, pomidorų ir raudonųjų svogūnų salotomis su citrinos griežinėliais.

Pastabos

Šį patiekalą taip pat galima patiekti su keptomis cukinijomis, morkomis ar kitomis greitai kepamomis daržovėmis.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

4

Porcijos dydis:

1

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 334 Iš viso riebalų: 18g Sočiųjų riebalų: 3g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 13g Cholesterolio: 89mg Natrio: 399mg Angliavandenių: 8g Skaidulų: 3g Cukraus: 5g Baltymų: 33g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

© Carol Virtuvė: Viduržemio jūros regionas / Kategorija: Žuvys


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.