Lėtas virėjas Jautienos troškinys

Turinys

Ak... puodų receptai! Sudėkite ingredientus į didelį puodą, visą dieną kvepėkite, kaip jie verda, o vakarienės metu jau turėsite paruoštą maistą. Kas gali nepatikti? Troškintos jautienos troškinys yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų lengvai paruošti vakarienę ant stalo.

Maisto gaminimas puode - tai didelė laiko ir energijos taupymo priemonė užimtiems virėjams, tačiau kaip baigiasi jūsų patiekalai? Jei jie nepateisina jūsų lūkesčių, galbūt darote vieną iš šių lėtosios viryklės klaidų.

Šis naminės jautienos troškinio receptas turi labai skanų padažą ir padaro savo padažą, jei mėsą prieš ją apkepinant pabarstysite miltais.

Jautiena yra kupina skonio, todėl puikiai tinka šiam receptui. Paprastai ji gali būti gana jautri, bet jei ją ruošite lėtoje viryklėje, ji bus itin drėgna ir švelni.

Taip pat žr: Lengvi vėžlių pyragėliai - mano tėčio mėgstamiausi

Man patinka, kad daržovės taip pat įgauna sulčių skonį.

Taip pat žr: Auginimas Ventiliatorius Gėlė - Scaevola Aemula - Scaevola Augalo Priežiūros Patarimai

Pridėkite česnakinės duonos ir turėsite lengvą ir labai skanų patiekalą, kurio jūsų šeima prašys vėl ir vėl!

Kiekis: 8

Lėtas virėjas Jautienos troškinys

Jūsų virtuvė kvepės nuostabiai, kai grįžę namo išvysite šį gardų jautienos troškinį, kuris virė visą dieną.

Paruošimo laikas 20 minučių Gaminimo laikas 6 valandos Bendras laikas 6 valandos 20 minučių

Sudedamosios dalys

2 svarai kepsnio, supjaustyto gabalėliais
Druska ir malti juodieji pipirai
1/4 puodelio miltų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas gabalėliais
3 susmulkintos česnako skiltelės
2 šaukštai pomidorų pastos
1,5 puodelio jautienos sultinio
1/2 puodelio raudonojo vyno (naudojau geros kokybės "Merlot")
1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
1 puodelis griežinėliais supjaustytų grybų
6 vidutinio dydžio bulvės, nuluptos ir supjaustytos gabalėliais
3 morkos, supjaustytos įstrižai
2 švieži lauro lapai
1 1/2 šaukštelio šviežių čiobrelių
1-2 šaukštai kukurūzų krakmolo, jei reikia tirštesniam padažui, sumaišyti su vandeniu

Instrukcijos

Miltus, druską, pipirus ir jautieną sudėkite į plastikinį maišelį ir suplakite, kad susimaišytų. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite jautieną ir kepkite, kol gražiai apskrus.
Į lėtą viryklę sudėkite morkas, bulves ir lauro lapus.
Kai mėsa apkeps, sudėkite ją į lėtaeigę viryklę, išpurkštą purškikliu. Jei reikia, į keptuvę įpilkite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepkite svogūnus, grybus, čiobrelius ir česnakus ant vidutinės ugnies, kol svogūnai taps permatomi. Į svogūnus įpilkite Vorčesteršyro padažo, 1,5 puodelio jautienos sultinio, vyno ir pomidorų pastos. Kaitinkite, kol viskas pradės virti arba troškintis.
Supilkite svogūnų ir grybų mišinį. Išmaišykite.
Uždenkite ir virkite 6 val. likus pusvalandžiui iki patiekimo. Troškinys turėtų sutirštėti savaime, bet jei reikia tirštesnio, į puodą įpilkite šiek tiek kukurūzų krakmolo, sumaišyto su vandeniu. Išmaišykite ir virkite paskutinį pusvalandį.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 484 Iš viso riebalų: 21g Sočiųjų riebalų: 8g Transriebalų: 1g Nesočiųjų riebalų: 12g Cholesterolio: 94mg Natrio: 405mg Angliavandenių: 39g Skaidulų: 5g Cukraus: 4g Baltymų: 33g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

Bobby King

Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.