مواد جي جدول
ڇا توهان يقين ڪيو ٿا ته توهان جي ڀائرن جو پيدائش جو حڪم خاندان جي متحرڪ ۾ حصو ادا ڪري ٿو؟
مان 6 ٻارن جي هڪ تمام وڏي خاندان مان آهيان، مين ۾ ڄائو ۽ پرورش ٿيو. مان سڀ کان وڏي آهيان، 3 وچين ڀينرن ۽ ٻن ننڍن ڀائرن سان.
جڏهن مون مڊل سسٽر وائنز ۽ انهن جي شراب جي مختلف قسمن جي باري ۾ سکيو، جن سڀني جو نالو ”مڊل سسٽر شخصيتن“ جي نالي سان رکيو ويو آهي، مون کي بس اها خبر هئي ته مون کي انهن تي هڪ بلاگ پوسٽ ڪرڻي هئي ۽ اهو ڪيترو مزو ايندو.
مون کي هن پوسٽ لاءِ ڪيترن ئي وائنس ڏني وئي هئي. سڀئي رايا ۽ متن منهنجا آهن.
مڊل سسٽر وائنز منهنجي ڀيڻ ۽ مون لاءِ مڪمل آهن.
ڪجهه عام خيال آهي ته پهريون ڄاول، وچولي ٻار، آخري ڄاول، يا صرف ٻار هجڻ توهان جي رويي کي توهان جي سوچ کان وڌيڪ متاثر ڪري سگهي ٿو. والدين ميگزين جي مطابق، وڏين ۽ وچين ڀينرن جا ڪجهه خاصيتون آهن:
پهريون ڄاول ٻار
هڪ خاندان ۾ پهريون ٻار هجڻ جي ڪري، پھريون ڄاول اڪثر هوندا آهن:
- قابل اعتماد
- مصنف
- منظم
0>Structured> > حاصل ڪندڙ
مون کي اهو چوڻو پوندو ته اهو منهنجي شخصيت کي تمام گهڻو ڪري ٿو. اهو ممڪن آهي ته منهنجي والدين جي مون کي پالڻ جي طريقي سان گهڻو ڪجهه آهي، ڪنهن به پيدائشي ڪردار جي ڀيٽ ۾، جيڪو پهريون ڄاول هجي يا نه هجي، پر مون کي اهو دلچسپ لڳي ٿو.
مڊل ٻار
جيڪي ايندڙ قطار ۾ پيدا ٿين ٿا انهن مان ڪجهه خاصيتون آهن:
- اهي ٿي سگهن ٿا.ماڻهن کي خوش ڪرڻ وارا
- شايد ڪجهه حد تائين باغي هجن
- اهي دوستي تي ترقي ڪن ٿا
- وڏا سماجي حلقا آهن
- اڪثر ڪري صلح ڪرڻ وارا هوندا آهن
اهي خاصيتون به انهن خاصيتن سان مطابقت رکن ٿيون جيڪي منهنجي ٽن ڀينرن ۾ آهن، هڪ درجي تائين. ڪنهن به ڀيڻ ۾ اهي سڀئي خاصيتون نه آهن، پر مان هر هڪ ۾ انهن جا عنصر ڏسي سگهان ٿو.
جڏهن مون کي مڊل سسٽر وائن کي آزمائي ۽ انهن ۽ منهنجي ڀينرن بابت لکڻ جو موقعو ڏنو ويو، مون سوچيو ته انتخابن کي ڏسڻ ۾ مزو ايندو ۽ اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته منهنجي هر هڪ ڀيڻ لاءِ ڪهڙي هڪ مناسب آهي. جيئن ته ڪمپني کي چونڊڻ لاءِ 12 شرابون آهن ، مون کي هر شخصيت لاءِ هڪ شراب سان لاڳاپيل ڪرڻ ۾ ڪا به ڏکيائي نه هئي.
منهنجي هر هڪ ڀينر سان وائنٽ ڪرڻ لاءِ وائن چونڊڻ انهن جي سڀني انتخابن سان آسان ثابت ٿيو. هي اهي چار وائنون آهن جن کي مان پهريون ڀيرو پنهنجين ڀينرن ۽ مون لاءِ هڪ جوڙي جي طور تي کڻي آيو آهيان.
پر منهنجون ڀينرون ۽ مون وٽ هڪ کان وڌيڪ شخصيت جا خاصيتون آهن جيڪي مڊل سسٽر وائن سان ٺهڪي اچن ٿا، تنهن ڪري ڪجهه ٻيون چونڊون به ممڪن هيون!
- مڊل سسٽر – گُڊي ٽو شوز ڪيبرنيٽ Sauid1> 1>
- وچين ڀيڻ - مٺي ۽ amp; سيسي موسڪاٽو
- مڊل سسٽر – اسمارٽي پتلون چارڊونائي
منهنجي ڀينرن سان ملو:
منهنجي ڀيڻ سيلي مون کان هڪ سال ننڍي آهي. سمارٽ ۽ سيسي حقيقت ۾ هن جي شخصيت سان ٺهڪي اچي ٿي.
هوءَ مهربانيءَ جو ڀرپور امتزاج آهي، جنهن ۾ سسي جي هڪ لمس سانهوءَ ٿيڻ جي ضرورت آهي، ۽ جيترو هوشيار ٿي سگهي ٿي.
هوءَ تازو ئي پنهنجي مڙس برائن، ۽ مڊل سسٽر سويٽ ۽ اروبا جي سفر کان واپس آئي آهي. Sassy Moscato انهن لاء جشن ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي! ۽ ان کي ختم ڪرڻ لاءِ، هوءَ هڪ عظيم ماسڪو سان پيار ڪندي آهي.
منهنجي ڀيڻ جوڊي ٽولي ۾ تمام سٺي آهي، پر هوءَ اها به آهي جنهن کي مان شرارت ڪرڻ وارو سمجهان ٿو. ڪو به مون کي هن وانگر کلائي نٿو سگهي جڏهن هوءَ پنهنجي حرڪات بابت ڳالهائي رهي آهي!
هن پنهنجي مڙس ڊانا سان ڀرپور زندگي گذاري آهي ۽ اهي هميشه هلندا رهن ٿا، هڪ يا ٻيو صاف ڪم ڪري رهيا آهن. انهن جي تازي ٿڌ جي بوٽن مان هڪ بوسٽن ميراٿن کي ڏسڻ لاء هو جتي هن جي ڌيء ڪرسٽن هڪ مقابلي ۾ هئي. ڪرسٽن وڃ!
پوءِ اها جوڊي ڪهڙي هوندي؟ ڇا توهان هن سنگ ميل کي مڊل سسٽر فاريور کول ميرلوٽ جي گلاس سان ملهائيندا؟ يا ڇا توهان جو گلاس مڊل سسٽر Mischief Maker Cabernet Sauvignon سان ڀريو ويندو؟ 
اڳيون قطار ۾ منهنجي ڀيڻ لنڊا اچي ٿي. هن وٽ سڀ کان وڏي دل آهي، ۽ هن وٽ ڪافي آهي ته هو پنهنجي ٽن پوٽن جي چوڌاري ڦهلائڻ لاء، جيڪي صرف هن کي پسند ڪن ٿا.
لنڊا پڻ ”سٺي ڇوڪري“ آهي. هوءَ واقعي قاعدن جي پيروي ڪرڻ پسند ڪندي آهي (اڪثر وقت!) هن تازو ئي پنهنجي خاندان ۾ هڪ نئين ميمبر کي ڀليڪار ڪيو آهي.
بيبي بليڪ لنڊا کي ڀليڪار ڪرڻ لاءِ ڇا ٿيندو؟ مڊل سسٽر سويٽي پائي مٺي ٽيبل ريڊ وائن يا مڊل سسٽر گُڊي ٻه جوتا؟ 
۽ مان! منهنجي ڀينرن هميشه مون کي ٻڌايو آهي ته مان ٿورڙي آهيان اهو سڀ ڪجهه ڄاڻو، تنهنڪري مڊل ڀينرSmarty Pants Chardonnay منهنجي لاءِ هڪ سٺي ميچ آهي، (۽ Chardonnay به منهنجي پسنديده وائن جو قسم آهي، تنهنڪري اهو هڪ بهترين انتخاب آهي!)
پر وري به، مان پنهنجي ڀيڻن مان اڪيلي آهيان، جيڪا مائن کان پري ٿي وئي آهي، تنهنڪري مڊل سسٽرس ريبل ريڊ وائن بلينڊ به اها چال هلائيندي.
آه ٻنهي نه؟... اهو ڪيئن آهي باغي ٿيڻ لاءِ؟ ٻنهي جي هجڻ سان مون کي به مسڪرائڻ لاءِ ڪافي موقعا مليا آهن!
مان سمجهان ٿو ته اها خاص رات جي ماني کائڻ لاءِ مزيدار هوندي ته منهنجي ڀيڻ جي سڀني تازن اعليٰ نقطن کي ملهائڻ لاءِ ۽ گڏوگڏ هڪ گلاس کڻڻ جو موقعو پنهنجي تازي باغيچي کي ٽوسٽ ڪرڻ لاءِ.
مون پنهنجي باغ جي بسترن مان هڪ (95º گرميءَ ۾!) کي ٻيهر ڏکڻ ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مهينا گذاريا آهن. مون کي ان جو طريقو پسند آهي، ۽ مان ان کي مڪمل ڪرڻ تي پنهنجي ڪاميابيءَ تي ٽوسٽ ڪرڻ لاءِ تيار آهيان (گرمي مان گذرڻ کان سواءِ!)
منهنجي سڀني ڀيڻن ۽ منهنجي تازي واقعن کي ملهائڻ لاءِ، مون چاهيو ٿي هڪ خاص ڏسڻ واري ٽيبل سيٽنگ. منهنجو مڙس ۽ مون کي قديم آثارن جو شڪار ڪرڻ پسند آهي ۽ تازو مليو 4 مڪمل جڳهن جي سيٽنگون Corsica Rumba رات جي ماني جي پليٽن ۽ پيالن.
اسان کي اڃا تائين ان کي استعمال ڪرڻ جو موقعو نه مليو هو، ۽ اڄ رات هڪ بهترين موقعو آهي.
۽ يقيناً رات جي ماني جو ستارو: مڊل سسٽر اسمارٽي پينٽ چارڊوني. اهو سڀ ڪجهه کولڻ لاءِ تيار آهي، ۽ منهنجي باغ مان گلاب جيڪي اڄ ئي چونڊيا ويا هئا، سي جشن جو موڊ چڱيءَ طرح ترتيب ڏئي رهيا آهن.
منهنجي رات جي ماني لاءِ مون ڪجھه سلينٽرو ليم شرمپ ڪباب ٺاهيا آهن.باسمتي چانور ۽ سلاد سلاد سان گڏ cilantro pear dressing. Smarty Pants Chardonnay سان گڏ وڃڻ لاءِ اهي بهترين انتخاب آهن.
شراب ۾ ڪجهه خوبصورت نوٽس آهن: شروع ۾ ناشپاتي ۽ سيٽرس، ختم ٿيڻ تي پڪل سيب سان. شرمپ ڪبابن ۽ سلاد جي ساراهه لاءِ هڪ ڀرپور ميلاپ. 
منهنجي مڙس ۽ مون پنهنجي ڀيڻ ۽ منهنجي اجتماعي جشن ملهائڻ لاءِ هڪ گلاس (يا ٻه) کنيو. منهنجي خواهش آهي ته منهنجون ڀينرون هتي ماني مان لطف اندوز ٿي سگهن ها.
افسوس، اهي سڀ مائن ۾ رهن ٿا، جڏهن ته مان NC ۾ رهن ٿا، منهنجو اندازو آهي ته ايندڙ ڀيري جڏهن آئون گهمڻ ويندس ته مون کي ڪجهه مڊل سسٽر وائنز مائن ۾ آڻڻي پوندي! سلام! 
