ಪರಿವಿಡಿ
ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರದಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಇದು ಸಮಯ!
ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನನಗೆ ಮಿತವ್ಯಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ವಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನನಗೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಪಾರ್ಟಿಯಿಂದ ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿ.
ಈ ಲೋಡೆಡ್ ಪೊಟಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಕಂಫರ್ಟ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದೆ.
ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಳೆದ ಹಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಏಕೆ ಅಂತಿಮ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡುವುದು ಸುಲಭ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಮತ್ತು ಫೈಬರ್) ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ವಾರದ ನಂತರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1/2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಈಗ ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ತೋಟದಿಂದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡೆ. ನಾನುಈ ವರ್ಷ ನನ್ನ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಶಾಕಾಹಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಹಿಂಬಾಗಿಲಿನ ಹೊರಗೆ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಎಳೆದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದೆ. con ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಡಕೆಗೆ. ಲೋಡೆಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಬರುತ್ತೇವೆ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮ್ಯಾಶ್, ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇವತ್ತು ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಟಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ ಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
ಸಹ ನೋಡಿ: 6 ಚತುರ ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಗಳುಇದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಅದ್ದುವುದುಈಗ ಎಳೆದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಒಂದು ಪದರದವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ಇಳುವರಿ: 4ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ತಯಾರಿಕೆಸಮಯ30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ15 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ45 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 1 ಪೌಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಹಂದಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬೇಬಿ ರೆಡ್ ಸ್ಕಿನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಪೌಂಡ್ ನ ಬೇಬಿ ರೆಡ್ ಸ್ಕಿನ್ <2 ಕಪ್ ಸಮ ಗಾತ್ರದ <2 ಕಪ್ <2 ಕಪ್ 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಎಸ್ಪಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬೇಕನ್, ದಪ್ಪ ಕಟ್
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
- ಕೈ ತುಂಬ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಕೈತುಂಬ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ> ಉಪ್ಪು <3 ರುಚಿಗೆ
- ಉಪ್ಪು 4>
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 350ºF ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒವನ್ ಪ್ರೂಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಓವನ್ ಅನ್ನು 375ºF ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 -3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. 9 x 13 ಇಂಚಿನ ಓವನ್ ಪ್ರೂಫ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ನಂತೆ ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯು <2 ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.<22 ಅಂತಿಮ ಆರಾಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. © ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಸ್ಪೀಕ್