ಪರಿವಿಡಿ
ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಕೊರತೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು - ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿಚಿತ್ರತೆನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಡಿಪ್ಗಾಗಿ ಪಾರ್ಟಿ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕೋನ್ಫ್ಲವರ್ನ 33 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಎಕಿನೇಶಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅದ್ದು ಮಾಡಿ. ಟೊಳ್ಳಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಅದ್ದುವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 350º ನಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೌಲ್ಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅದ್ದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ಕೂಡ ನಾನು ಬಳಸಿದ ಒಂದು.
ಇಂದು ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಅದ್ದು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಡಿಪ್ ಮಾಡುವುದು
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ, ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚು ನೀರಿನಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದ್ದು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೊನೆಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ "ಡಿಪ್ ಬೌಲ್" ಗೆ ಮುಚ್ಚಳವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಡಿಪ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
ಭರ್ತಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಕೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅದ್ದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದ್ದುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾದುದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಕಲ್ಹೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಂತಹ ಶೋ-ಸ್ಟಾಪರ್!
ಹಬ್ಬಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ
![](/wp-content/uploads/garden/599/7ymf0gzide-3.jpg)
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 12 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುವಾದ
- 3/4 ಕಪ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯಾಕೋ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯಾಕೋ
- /3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 1.3 ಕಪ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು
- ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು ಸೂಚನೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರು, ಪೂರ್ಕಿನ್
![](/wp-content/uploads/garden/599/7ymf0gzide-3.jpg)