એક કોળાના શેલમાં ઉત્સવની ડૂબકી

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

વર્ષના આ સમયે ચોક્કસપણે કોળાની કોઈ અછત નથી. અમે તેમને કોતરણી કરી શકીએ છીએ, તેમને પેઇન્ટ કરી શકીએ છીએ અથવા સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બંને વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરવા માટે રસોઇ કરી શકીએ છીએ.

તમારા કોળાનો ઉપયોગ અલગ રીતે કેવી રીતે કરવો? આજે હું ડુબાડવા માટે પાર્ટી બાઉલ તરીકે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે બતાવીશ.

વાટકી બનાવવી સરળ છે. ફક્ત કોળું અને બીજ કાઢી લો. પછી ડૂબકી લગાવો અને પછી કોળાના શેલમાં જ ડુબાડીને સર્વ કરો.

કોળું જે યોગ્ય સમયે લણવામાં આવ્યું છે તે સૌથી તાજું સ્વાદ લેશે અને શ્રેષ્ઠ બાઉલ બનશે.

કોળાને સાફ કરવા માટે આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ અથવા મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરો. જો તમારી પાસે હોય તો હેન્ડ મિક્સર પ્રક્રિયાને ખૂબ જ સરળ બનાવશે.

આ પણ જુઓ: કોસ્ટલ મૈને બોટનિકલ ગાર્ડન્સ - બૂથબે હાર્બર, મી

એકવાર તમે કોળાને સાફ કરી લો, પછી તમારી ડૂબકી બનાવો. ડુબાડેલા કોળામાં પાછું ડુબાડો અને 40-60 મિનિટ માટે 350º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેક કરો.

ફટાકડા, ચિપ્સ અથવા શાકભાજીની પસંદગી સાથે સર્વ કરો.

આ કોળાના બાઉલ માટે કેવા પ્રકારનું ડુબાડવું કામ કરે છે?

તમે પીરસતાં પહેલાં ગરમ કરવા ગમતી કોઈપણ ડીપ બનાવી શકો છો. હોટ સ્પિનચ અને આર્ટીચોક ડીપ પણ એક છે જેનો મેં ઉપયોગ કર્યો છે.

આ પણ જુઓ: લીંબુ અને લસણ સાથે ડબલ સ્ટફ્ડ ચિકન

આજે આપણે આ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને મેક્સીકન શૈલીમાં ડૂબકી લગાવીશું

ક્રીમ ચીઝ
કેનમાં કોળું અથવા ઘરે બનાવેલી કોળાની પ્યુરી
ટેકો મસાલા
લસણ
રાંધેલું બીફ
લીલી મરી
ખાસ કરો
મીઠી જમણી
રૂમમાં મીઠાઈનો ઉપયોગ કરો

ખાસ કરો કોળું બધા ખાદ્ય હોવા છતાં, કેટલાક કોતરણી માટે વધુ રચાયેલ છે. એરેસિપી માટે ઉગાડવામાં આવતા કોળાનો સ્વાદ ઘણો સારો હોય છે.

ડૂબકી બનાવવી

ક્રીમ ચીઝ, કોળાની પ્યુરી, ટાકો સીઝનીંગ અને નાજુકાઈના લસણને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો. બીફ, મરી અને મશરૂમ્સમાં જગાડવો.

એકવાર બધું મિક્સ થઈ જાય પછી, બાઉલને ઢાંકીને રાખો અને જ્યાં સુધી તમે તમારા કોળાને સાફ ન કરી લો ત્યાં સુધી મૂકો. કટ ઓફ કોળાની ટોચ સાચવવાની ખાતરી કરો.

જ્યારે તમારું કોળું તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે સાફ કરેલા કોળાના પોલાણમાં ડુબાડીને કોળાને એક ઈંચ પાણીથી ઘેરાયેલી બેકિંગ ડીશમાં નાખો. લગભગ એક કલાક માટે ઢાંકીને પાછળ રાખો, જ્યાં સુધી ડીપ ગરમ ન થાય અને કિનારીઓ સાથે પરપોટા પડવા લાગે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તેને નરમ કરવા માટે છેલ્લી 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કાપેલા કોળાનું ઢાંકણ મૂકો. તેનો ઉપયોગ તમારા "ડીપ બાઉલ" પર ઢાંકણ તરીકે કરો.

ફટાકડા અથવા પિટા ચિપ્સ સાથે સર્વ કરો. રેસીપી લગભગ 3 કપ બનાવે છે.

તમારા કોળાના શેલનો ઉપયોગ ડીપ હોલ્ડર તરીકે કરો.

રસોઈના સમયના અંતમાં કોળાની ટોચને રાંધવાનું ભૂલશો નહીં. તે ટોચ પર સુંદર લાગે છે અને તેને ગરમ પણ રાખે છે.

ફિલિંગ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે ક્રીમ ચીઝ અને બીફમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ છે. ટેકો સોસ અને મરી એક મેક્સિકન ફીલ આપે છે.

જો તમને તમારી ડુબાડી ખૂબ જ મસાલેદાર ગમતી હોય, તો તમે ડીપ મિશ્રણમાં થોડા પાસાદાર મરચાંના મરી ઉમેરી શકો છો.

કંઈક અલગ માટે, આ સૂપને કોળાના કોળાના શેલમાં સર્વ કરવાનો પ્રયાસ કરો. શું શો-સ્ટોપર છે!

ઉત્સવકોળાના શેલમાં ડૂબવું

રંધવાનો સમય1 કલાક કુલ સમય1 કલાક

સામગ્રી

12 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ, નરમ
3/4 કપ તૈયાર કોળું
સીઝનના 2 ટીપાં
2 ટીપાં, 2 ટીપાં, 2 ટી ક્લોનિંગ.
1/3 કપ સમારેલ, રાંધેલું બીફ
1/3 કપ સમારેલી લીલી મરી
1/3 કપ ઝીણી સમારેલી મીઠી લાલ મરી
1.3 કપ પાસાદાર મશરૂમ્સ
ફ્રેશ ક્રેકર્સ અથવા પિટા ચિપ્સ

મલાઈ

માં <1 બાઉલ

ચીસ <5 માં
મલાઈ <1 ની સૂચના
માં , ટેકો સીઝનીંગ અને નાજુકાઈના લસણને સરળ થાય ત્યાં સુધી. બીફ, મરી અને મશરૂમ્સમાં જગાડવો. ઢાંકી દો અને
પીરસાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

કોળાને સાફ કરો. કાપેલા કોળાની ટોચને સાચવો. સાફ કરેલા કોળામાં ડૂબકી લગાવો અને તેને 1 ઇંચ પાણી સાથે બેકિંગ

ડિશમાં મૂકો. કોળાને

એલ્યુમિનિયમ ફોઈલથી આછું ઢાંકો.

કોળા અને બેકિંગ ડીશને

ઓવનમાં મૂકો અને લગભગ એક કલાક સુધી અથવા જ્યાં સુધી ડીપ

ગરમ ન થાય અને કિનારીઓની આસપાસ બબલ થવા લાગે ત્યાં સુધી બેક કરો.

જો ઈચ્છા હોય, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છેલ્લી 2 મિનિટ સુધી પંપનું ઢાંકણ કાપી નાખો. તેનો ઉપયોગ તમારા "ડીપ બાઉલ"માં ઢાંકણ તરીકે કરો.

ફટાકડા અથવા પિટા ચિપ્સ સાથે સર્વ કરો.

લગભગ 3 કપ ઉપજ આપે છે.

© કેરોલ સ્પીક

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.