Ünnepi mártogatós sütőtökhéjban

Az évnek ebben az időszakában biztosan nincs hiány a sütőtökből. Faraghatjuk, festhetjük vagy megfőzhetjük őket, hogy sós és édes receptekben egyaránt felhasználhassuk.

Mi lenne, ha másképp használnád a sütőtöködet? Ma megmutatom, hogyan használhatod parti tálként a mártogatóshoz.

A tálat könnyű elkészíteni. Csak kanalazzuk ki a tököt és a magokat. Ezután készítsük el a mártást, majd tálaljuk a mártást közvetlenül a tökhéjban.

A megfelelő időben betakarított sütőtöknek lesz a legfrissebb íze, és a legjobb tál.

Használjon fagylaltkanalat vagy nagy kanalat a sütőtök megtisztításához. Egy kézi mixer nagyon megkönnyíti a folyamatot, ha van.

Ha a sütőtököt megtisztítottad, készítsd el a mártást. Tedd vissza a mártást a kivájt sütőtökbe, és süsd a sütőben 40-60 percig 350 fokon.

Tálalja kekszekkel, chipsekkel vagy zöldségekkel.

Milyen mártogatós illik ehhez a sütőtökös tálhoz?

Bármilyen mártogatós készíthető, amit szeretnek tálalás előtt felmelegíteni. A forró spenótos-articsókás mártogatós is egy olyan, amit használtam már.

Ma egy mexikói stílusú mártogatóst készítünk ezekből a hozzávalókból.

• krémsajt
• sütőtökkonzerv vagy házi sütőtökpüré
• taco fűszerezés
• fokhagyma
• főtt marhahús
• zöldpaprika
• édes pirospaprika
• gombák

Ügyeljen arra, hogy a megfelelő tökfajtát használja. Bár mindegyik ehető, néhányat inkább faragásra terveztek. A receptekhez termesztett tök sokkal jobb ízű.

A mártás elkészítése

A krémsajtot, a sütőtökpürét, a taco fűszert és az apróra vágott fokhagymát simára keverjük, majd belekeverjük a marhahúst, a paprikát és a gombát.

Ha minden összekeveredett, fedd le a tálat, és tedd a helyére, amíg a sütőtököt ki nem tisztítod. A levágott sütőtök tetejét mindenképpen hagyd meg.

Amikor a sütőtök készen van, tegye a mártást a megtisztított sütőtök üregébe, és tegye a sütőedénybe, amelyet egy hüvelyknyi vízzel körülvesz. Fedje le, és körülbelül egy órán át hagyja állni, amíg a mártás csípős nem lesz, és a szélei mentén nem kezd buborékosodni.

Ha szeretné, tegye a levágott sütőtök fedelét a sütőbe az utolsó 20 percre, csak hogy megpuhuljon. Használja a "mártogatós tál" fedeleként.

Tálaljuk kekszekkel vagy pita chipsekkel. 3 csészényit készítünk a recept alapján.

Használd a tökhéjat dip-tartóként.

Ne felejtsük el a sütőtök tetejét is megsütni a sütési idő vége felé. Aranyosan néz ki a tetején, és melegen is tartja.

A töltelék gazdag és ízletes. A krémsajt és a marhahús miatt eléggé pikáns és gazdag. A taco szósz és a paprika mexikói hangulatot kölcsönöz.

Ha nagyon csípőset szeretsz, adhatsz a mártáskeverékhez néhány kockára vágott chilipaprikát.

Ha valami igazán különlegeset szeretnél, próbáld ki, hogy ezt a levest egy bütykös tökhéjban tálalod. Micsoda látványosság!

Ünnepi mártogatós sütőtökhéjban

Összetevők

• 12 uncia krémsajt, lágyítva
• 3/4 csésze tökkonzerv
• 2 evőkanál taco fűszer
• 2 gerezd fokhagyma, kockára vágva
• 1/3 csésze apróra vágott, főtt marhahús
• 1/3 csésze apróra vágott zöldpaprika
• 1/3 csésze apróra vágott édes pirospaprika
• 1,3 csésze kockára vágott gomba
• Friss keksz vagy pita chips

Utasítások

1. Egy tálban simára keverjük a krémsajtot, a sütőtökpürét, a taco fűszert és a darált fokhagymát. Belekeverjük a marhahúst, a paprikát és a gombát. Lefedjük és
2. tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
3. Tisztítson meg egy tököt. A levágott tök tetejét tegye félre. Tegye a mártást a megtisztított tökbe, és tegye egy sütőformába.
4. tálba 1 hüvelyknyi vizet. Enyhén fedjük le a sütőtököt.
5. alumíniumfóliával.
6. Helyezze a sütőtököt és a sütőedényt
7. a sütőbe, és süssük körülbelül egy órán át, vagy amíg a mártás
8. forró és kezd buborékosodni a szélein.
9. Ha szeretné, tegye a levágott sütőtök fedelét a sütőbe az utolsó 20 percre, csak hogy megpuhuljon. Használja a "mártogatós tál" fedeleként.
10. Tálaljuk kekszekkel vagy pita chipsekkel.
11. Körülbelül 3 csészényit ad.