Immersió festiva en una closca de carbassa

Immersió festiva en una closca de carbassa
Bobby King

Sens dubte, no hi ha escassetat de carabasses en aquesta època de l'any. Podem tallar-los, pintar-los o cuinar-los per utilitzar-los tant en receptes salades com dolces.

Què us sembla fer servir la vostra carbassa d'una altra manera? Avui us mostraré com utilitzar-lo com a bol de festa per a la salsa.

El bol és fàcil de fer. Només cal treure la carbassa i les llavors. A continuació, feu un bany i després serviu-lo directament a la closca de la carbassa.

Una carbassa que s'hagi collit en el moment adequat tindrà el gust més fresc i farà el millor bol.

Utilitzeu una cullera de gelat o una cullera gran per netejar la carbassa. Una batedora manual farà que el procés sigui molt fàcil si en teniu.

Vegeu també: Neteja d'un microones amb llimones: utilitzar una llimona per netejar un microones

Un cop hàgiu netejat la carbassa, feu la vostra immersió. Torneu a col·locar la salsa a la carbassa buidada i coure al forn durant 40-60 minuts a 350º.

Serviu amb galetes, patates fregides o una selecció de verdures.

Quin tipus de salsa funciona per a aquest bol de carbassa?

Podeu fer qualsevol salsa que li agradi escalfar abans de servir. La salsa d'espinacs calents i carxofes també és una que he fet servir.

Avui farem un bany a l'estil mexicà amb aquests ingredients

  • formatge cremós
  • carbassa en conserva o puré de carbassa casolà
  • condiment de tac
  • all
  • carn de vedella cuita
  • pebrot verd
  • pebrot vermell dolç
  • >

    pebrot vermell dolç a la sala. Tot i que tots són comestibles, alguns estan dissenyats més per tallar. Ala carbassa cultivada per a les receptes té molt millor gust.

    Fer la salsa

    Bateu el formatge cremós, el puré de carbassa, el condiment per a tacs i l'all picat fins que quedi suau. Incorporeu-hi la vedella, els pebrots i els bolets.

    Un cop estigui tot barrejat, tapeu el bol i poseu-ho fins que tingueu netejat la carbassa. Assegureu-vos de guardar la part superior de la carbassa tallada.

    Quan la carbassa estigui a punt, poseu-hi el bany a la cavitat de la carbassa netejada i poseu-la en una safata per coure envoltada d'una polzada d'aigua. Tapa i torna durant aproximadament una hora, fins que la salsa estigui ben calenta i comenci a bombollejar per les vores.

    Si ho desitja, poseu la tapa de la carbassa tallada al forn durant els últims 20 minuts només per suavitzar-la. Utilitzeu-lo com a tapa per al vostre "bol d'immersió".

    Vegeu també: Sopa de bròquil de crock pot al curri

    Serviu amb galetes o patates fregides de pita. La recepta fa unes 3 tasses.

    Feu servir la closca de carbassa com a suport per a la salsa.

    No us oblideu de cuinar la part superior de la carbassa cap al final del temps de cocció. Sembla bonic a la part superior i també el manté calent.

    El farcit és ric i deliciós. És bastant salat i ric del formatge crema i la carn de vedella. La salsa de tac i els pebrots que donen és una sensació mexicana.

    Si us agrada el vostre bany molt picant, podeu afegir uns daus de pebrot a la barreja.

    Per a alguna cosa realment diferent, proveu de servir aquesta sopa amb una closca de carabassa. Quin espectacle!

    FestivalSubmergir-se en una closca de carbassa

    Temps de cocció 1 hora Temps total 1 hora

    Ingredients

    • 12 unces de formatge cremós, suavitzat
    • 3/4 tassa de carbassa en conserva
    • 2 cullerades soperes de 7 <6 cullerades d'all a daus
    • 1/3 tassa de vedella cuita picada
    • 1/3 tassa de pebrot verd picat
    • 1/3 tassa de pebrot vermell dolç picat
    • 1,3 tassa de xampinyons tallats a daus
    • Galetes fresques o patates fregides

    Instruccions

Instruccions

    A la temporada de crema, formatge picat, taca, formatge picat i puré. all fins que estigui suau. Incorporeu-hi la vedella, els pebrots i els bolets. Tapar i
  1. refrigerar fins a servir.
  2. Neteja una carbassa. Deseu la part superior de la carbassa tallada. Col·loqueu la salsa a la carbassa neta i poseu-la en un plat de forn
  3. amb 1 polzada d'aigua. Cobriu lleugerament la carbassa
  4. amb paper d'alumini.
  5. Coloqueu la carbassa i la safata de forn
  6. al forn i coeu-ho durant aproximadament una hora o fins que el bany
  7. estigui calent i comenci a fer bombolles per les vores.
  8. Si voleu, poseu la tapa de la carbassa tallada al forn fins que s'estovin 20 minuts. Utilitzeu-lo com a tapa per al vostre "bol d'immersió".
  9. Serviu amb galetes o patates fregides de pita.
  10. Reneix unes 3 tasses.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.