Obsah
V tomto ročnom období určite nie je núdza o tekvice. Môžeme ich vyrezávať, maľovať alebo variť a používať v slaných aj sladkých receptoch.
Čo tak použiť tekvicu inak? Dnes vám ukážem, ako ju použiť ako párty misku na dip.
Pozri tiež: Hurikánová lampa Fall Centerpiece - Rustikálny jesenný stolový dekorMiska je jednoduchá na prípravu. Stačí vydlabať tekvicu a semienka. Potom pripravte dip a ten potom podávajte priamo v tekvicovej škrupine.
Tekvica, ktorá bola zozbieraná v správnom čase, bude chutiť najčerstvejšie a bude z nej najlepšia misa.
Na vyčistenie tekvice použite naberačku na zmrzlinu alebo veľkú lyžicu. Ak máte k dispozícii ručný mixér, veľmi si tento proces uľahčíte.
Po vyčistení tekvice si pripravte dip. Dip vložte späť do vydlabanej tekvice a pečte v rúre 40-60 minút pri teplote 350 °C.
Podávajte s krekrami, hranolkami alebo vybranou zeleninou.
Aký druh dipu sa hodí do tejto tekvicovej misy?
Môžete pripraviť akýkoľvek dip, ktorý sa pred podávaním rád zohrieva. Horký špenátový a artičokový dip je tiež jeden z tých, ktoré som použila.
Dnes budeme pripravovať dip v mexickom štýle s použitím týchto ingrediencií
- smotanový syr
- konzervovaná tekvica alebo domáce tekvicové pyré
- korenie na taco
- cesnak
- varené hovädzie mäso
- zelené korenie
- sladká červená paprika
- huby
Uistite sa, že používate správny typ tekvice. Hoci sú všetky jedlé, niektoré sú určené skôr na vyrezávanie. Tekvica vypestovaná na recepty chutí oveľa lepšie.
Výroba dipu
Smotanový syr, tekvicové pyré, taco korenie a prelisovaný cesnak vyšľahajte do hladka. Vmiešajte hovädzie mäso, papriky a huby.
Keď je všetko premiešané, prikryte misu a odložte, kým nebudete mať tekvicu vyčistenú. Nezabudnite si uchovať vrchnú časť odrezanej tekvice.
Keď je tekvica hotová, vložte dip do dutiny očistenej tekvice a vložte ju do pekáča obklopeného centimetrom vody. Prikryte a nechajte prikryté asi hodinu, kým dip nebude horúci a nezačne na okrajoch bublať.
Ak chcete, vložte vrchnák odrezanej tekvice na posledných 20 minút do rúry, aby zmäkol. Použite ho ako vrchnák na "misku na dip".
Podávajte s krekrami alebo pita čipsami. Z receptu sú približne 3 šálky.
Pozri tiež: Obracanie kompostu - jednoducho a lacnoPoužite škrupinu z tekvice ako držiak na dipy.
Nezabudnite ku koncu varenia uvariť aj vrchnú časť tekvice. Vyzerá to na nej rozkošne a zároveň ju udrží teplú.
Náplň je bohatá a chutná. Je dosť pikantná a sýta z krémového syra a hovädzieho mäsa. Taco omáčka a papriky dodávajú mexický nádych.
Ak máte radi veľmi pikantný dip, môžete do zmesi pridať na kocky nakrájanú čili papričku.
Ak chcete niečo naozaj odlišné, skúste túto polievku podávať v tekvicovej škrupinke. To je ale paráda!
Slávnostný dip v tekvicovej škrupine
Čas varenia 1 hodina Celkový čas 1 hodina Zložky
- 12 uncí zmäknutého smotanového syra
- 3/4 šálky konzervovanej tekvice
- 2 polievkové lyžice korenia taco
- 2 strúčiky cesnaku nakrájané na kocky
- 1/3 pohára nakrájaného vareného hovädzieho mäsa
- 1/3 šálky nakrájanej zelenej papriky
- 1/3 šálky nakrájanej sladkej červenej papriky
- 1,3 šálky húb nakrájaných na kocky
- Čerstvé krekry alebo pita čipsy
Pokyny
- V miske vyšľahajte krémový syr, tekvicové pyré, taco korenie a pretlačený cesnak do hladka. Vmiešajte hovädzie mäso, papriky a huby.
- až do podávania uchovávajte v chladničke.
- Vyčistite tekvicu. vrch odrezanej tekvice si nechajte. do vyčistenej tekvice vložte dip a vložte ju do formy na pečenie.
- misky s 1 palcom vody. Ľahko zakryte tekvicu
- s hliníkovou fóliou.
- Umiestnite tekvicu a nádobu na pečenie
- do rúry a pečte približne hodinu alebo kým sa dip
- je horúca a začína na okrajoch bublať.
- Ak chcete, vložte vrchnák odrezanej tekvice na posledných 20 minút do rúry, aby zmäkol. Použite ho ako vrchnák na "misku na dip".
- Podávajte s krekrami alebo pita čipsami.
- Výťažok je približne 3 šálky.
