Cuprins
Cu siguranță că nu ducem lipsă de dovleci în această perioadă a anului. Îi putem sculpta, picta sau găti pentru a-i folosi atât în rețete sărate, cât și dulci.
Ce-ar fi să folosiți dovleacul într-un mod diferit? Astăzi vă voi arăta cum să îl folosiți ca un bol de petrecere pentru sosuri.
Bolul este ușor de făcut. Doar scoateți dovleacul și semințele. Apoi faceți o baie și serviți-o direct în coaja de dovleac.
Un dovleac care a fost recoltat la momentul potrivit va avea cel mai proaspăt gust și va fi cel mai bun castron.
Folosiți o lingură de înghețată sau o lingură mare pentru a curăța dovleacul. Un mixer de mână va face procesul foarte ușor dacă aveți unul.
După ce ați curățat dovleacul, pregătiți sosul. Puneți sosul înapoi în dovleacul scobit și dați la cuptor pentru 40-60 de minute la 350º.
Se servește cu biscuiți, chipsuri sau o selecție de legume.
Ce fel de sos merge pentru acest bol de dovleac?
Poți face orice dip care se pretează să fie încălzit înainte de servire. Dip fierbinte de spanac și anghinare este, de asemenea, unul pe care l-am folosit.
Vezi si: Friptură de porc înăbușit cu bere - Rețetă Crock PotAstăzi vom face o baie în stil mexican folosind aceste ingrediente
- cremă de brânză
- dovleac din conservă sau piure de dovleac făcut în casă
- condimente pentru taco
- usturoi
- carne de vită gătită
- piper verde
- ardei roșu dulce
- ciuperci
Aveți grijă să folosiți tipul potrivit de dovleac. Deși toți sunt comestibili, unii sunt concepuți mai mult pentru sculptură. Un dovleac crescut pentru rețete are un gust mult mai bun.
Realizarea înmuierii
Bateți crema de brânză, piureul de dovleac, condimentele pentru taco și usturoiul tocat mărunt până la omogenizare. Încorporați carnea de vită, ardeii și ciupercile.
După ce s-a amestecat totul, acoperiți castronul și puneți-l la loc până când veți avea dovleacul curățat. Aveți grijă să păstrați partea de sus a dovleacului tăiat.
Când dovleacul este gata, puneți sosul în cavitatea dovleacului curățat și puneți dovleacul într-o tavă de copt înconjurată de un centimetru de apă. Acoperiți și puneți-l la dospit timp de aproximativ o oră, până când sosul este fierbinte și începe să facă bule pe margini.
Dacă doriți, puneți capacul dovleacului tăiat în cuptor pentru ultimele 20 de minute, doar pentru a-l înmuia. Folosiți-l ca un capac pentru "bolul de înmuiat".
Se servește cu biscuiți sau chipsuri pita. Rețeta face aproximativ 3 căni.
Folosiți coaja de dovleac ca suport pentru dip.
Nu uitați să gătiți partea de sus a dovleacului spre sfârșitul timpului de gătire. Arată drăguț deasupra și, de asemenea, îl menține cald.
Umplutura este bogată și delicioasă. Este destul de savuroasă și bogată din cauza cremei de brânză și a cărnii de vită. Sosul taco și ardeii îi dau un aer mexican.
Dacă vă place sosul foarte picant, puteți adăuga niște ardei iuți tăiați în amestec.
Pentru ceva cu adevărat diferit, încercați să serviți această supă într-o coajă de dovleac cu cap. Ce spectacol!
Dip festiv într-o coajă de dovleac
Timp de gătire 1 oră Timp total 1 oră Ingrediente
- 12 uncii de cremă de brânză, înmuiată
- 3/4 cană de dovleac conservat
- 2 linguri de condimente pentru taco
- 2 căței de usturoi, tăiați în cubulețe
- 1/3 ceașcă de carne de vită gătită, tocată
- 1/3 cană de piper verde tocat
- 1/3 cană de ardei roșu dulce tocat
- 1,3 cană de ciuperci tăiate în cubulețe
- Crackers proaspeți sau chipsuri pita
Instrucțiuni
- Într-un castron, bateți crema de brânză, piureul de dovleac, condimentele pentru taco și usturoiul tocat mărunt până când se omogenizează. Încorporați carnea de vită, ardeii și ciupercile. Acoperiți și
- se păstrează la frigider până la servire.
- Curățați un dovleac. Păstrați partea de sus a dovleacului tăiat. Puneți sosul în dovleacul curățat și puneți-l într-un vas de copt.
- Se acoperă ușor dovleacul cu 2,5 cm de apă.
- cu folie de aluminiu.
- Puneți dovleacul și vasul de copt
- în cuptor și se coace timp de aproximativ o oră sau până când sosul
- este fierbinte și începe să facă bule pe margini.
- Dacă doriți, puneți capacul dovleacului tăiat în cuptor pentru ultimele 20 de minute, doar pentru a-l înmuia. Folosiți-l ca un capac pentru "bolul de înmuiat".
- Se servește cu biscuiți sau chipsuri pita.
- Se obțin aproximativ 3 căni.
