مەزمۇن جەدۋىلى
بۇ يىل ئەلۋەتتە كاۋا كەم بولمايدۇ. بىز ئۇلارنى ئويۇپ ، بوياپ ياكى پىشۇرۇپ ھەم مەززىلىك ھەم تاتلىق رېتسىپلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
كاۋىڭىزنى باشقىچە ئىشلىتىش قانداق بولىدۇ؟ بۈگۈن مەن ئۇنى چۆمۈلدۈرۈش ئۈچۈن يىغىلىش قاچىسى قىلىپ قانداق ئىشلىتىشنى كۆرسىتىمەن.
قاچا ياساش ئاسان. كاۋا ۋە ئۇرۇقىنى چىقىرىپ تاشلاڭ. ئاندىن چىلاپ ئاندىن كاۋا قېپىغا چىلاپ قويۇڭ.
مۇۋاپىق ۋاقىتتا يىغىۋېلىنغان كاۋا ئەڭ يېڭى تەمنى تېتىپ ئەڭ ياخشى قاچا ياساپ بېرىدۇ.
ماروژنى ياكى چوڭ قوشۇق ئىشلىتىپ كاۋىنى تازىلاڭ. قول ئارىلاشتۇرغۇچ بولسا بۇ جەرياننى ناھايىتى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
كاۋىنى تازىلاپ بولغاندىن كېيىن ، چىلاپ قويۇڭ. چىلاشنى كاۋاۋىچىن كاۋىغا قايتا قويۇپ ، 350º دە 40-60 مىنۇت ئوچاقتا پىشۇرۇڭ.
يېرىق ، ئۆزەك ياكى كۆكتات تاللاش بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىڭ.
قاراڭ: ماسون جار پاسخا بايرىمى موماي تۈرىبۇ كاۋا قاچىسىغا قانداق چىلاش رولى بار؟
مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن قىزىتىشنى ياخشى كۆرىدىغان ھەر قانداق چىلاشنى قىلالايسىز. قىزىق پالەك ۋە بوغۇم چىلاشمۇ مەن ئىشلىتىپ باققان.
بۈگۈن بىز بۇ تەركىبلەرنى ئىشلىتىپ مېكسىكا ئۇسلۇبىدىكى چىلاشنى تەييارلايمىز
- قايماق پىشلاق
- كونسېرۋا كاۋىسى ياكى ئۆيدە ياسالغان كاۋا ساپمىسى
- تاكو تەمى
- سامساق گەرچە ھەممىسى يېيىشلىك بولسىمۇ ، بەزىلىرى ئويمىچىلىق ئۈچۈن تېخىمۇ لايىھەلەنگەن. A.رېتسېپ ئۈچۈن ئۆستۈرۈلگەن كاۋىنىڭ تەمى تېخىمۇ ياخشى. كالا گۆشى ، قىزىلمۇچ ۋە موگۇنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
- 12 ئۇنسىيە قايماق پىشلاق ، يۇمشىتىلغان
- 3/4 ئىستاكان كونسېرۋا كاۋىسى
- 1/3 ئىستاكان توغرالغان يېشىل قىزىلمۇچ
- 1/3 ئىستاكان توغرالغان تاتلىق قىزىلمۇچ
- 1.3 ئىستاكان بويالغان موگۇ
- يېڭى قاچا ياكى پىتا ئۆزىكى
- مۇلازىمەت قىلغۇچە توڭلاتقۇ.
- كاۋىنى تازىلاڭ. كېسىلگەن كاۋىنىڭ ئۈستىنى تېجەڭ. چىلاشنى پاكىزلانغان كاۋىغا سېلىپ ، 1 دىيۇم سۇ بىلەن پىشۇرغان
- تاماققا سېلىڭ. كاۋا
- نى ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن يېنىك يېپىڭ. ئۇنى «چىلاش قاچىسى» غا قاپاق قىلىپ ئىشلىتىڭ.
- يېرىق ياكى پىتا ئۆزىكى بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ.
ھەممىسى ئارىلاشتۇرۇلغاندىن كېيىن ، قاچىڭىزنى يېپىپ ، كاۋىڭىزنى تازىلاپ بولغۇچە قويۇڭ. كېسىلگەن كاۋىنىڭ ئۈستىنى تېجەشكە كاپالەتلىك قىلىڭ.
كاۋىڭىز تەييار بولغاندا ، چىلاپ پاكىزلانغان كاۋىنىڭ بوشلۇقىغا سېلىپ ، كاۋىنى بىر سانتىمېتىر سۇ بىلەن قورشالغان بولكا قاچىسىغا سېلىڭ. يېپىپ بىر سائەت ئەتراپىدا يېپىپ قويۇڭ ، تاكى سۇ تۇرۇبىسى قىزىپ ، قىرغاقتا كۆپۈكلىشىشكە باشلىغۇچە.
ئەگەر خالىسىڭىز ، كېسىلگەن كاۋىنىڭ قاپىقىنى يېقىنقى 20 مىنۇتتا ئوچاققا سېلىپ يۇمشىتىڭ. ئۇنى «چىلاش قاچىسى» غا قاپاق قىلىپ ئىشلىتىڭ.
چاتقۇچ ياكى پىتا ئۆزىكى بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ. رېتسېپ تەخمىنەن 3 ئىستاكان.
قاراڭ: يۈرەك قاناش - دىسېنترا سپېكترىسىنى قانداق يېتىشتۈرۈشكاۋا قېپىڭىزنى چىلاش ئورنىدا ئىشلىتىڭ.
كاۋانىڭ ئۈستىنى پىشۇرۇش ۋاقتىنىڭ ئاخىرىغا قەدەر پىشۇرۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. ئۇ قارىماققا ئوماق كۆرۈنىدۇ ، شۇنداقلا ئۇنىمۇ ئىسسىق قىلىدۇ.
قاچىلاش مول ھەم مەززىلىك. ئۇ قايماق پىشلاق ۋە كالا گۆشىدىن خېلى مەززىلىك ۋە مول. تاكو قىيامى ۋە قارىمۇچ مېكسىكىلىق تۇيغۇ.
ھەقىقەتەن ئوخشىمايدىغان بىر ئىش ئۈچۈن ، بۇ شورپىنى بوغما يىلان كاۋا قېپىدا ئىستېمال قىلىپ بېقىڭ. نېمىدېگەن تاماشا!
بايرامكاۋا قېپىغا چىلاش
![](/wp-content/uploads/garden/599/7ymf0gzide-3.jpg)