विषयसूची
वर्ष के इस समय निश्चित रूप से कद्दू की कोई कमी नहीं है। हम उन्हें तराश सकते हैं, रंग सकते हैं या उन्हें पकाकर नमकीन और मीठे दोनों व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं।
अपने कद्दू को अलग तरीके से उपयोग करने के बारे में क्या ख्याल है? आज मैं दिखाऊंगा कि इसे डिप के लिए पार्टी बाउल के रूप में कैसे उपयोग किया जाए।
यह सभी देखें: रोटिसरी चिकन मिनी टेरारियम - पुनर्नवीनीकरण मिनी टेरारियम या ग्रीनहाउसकटोरा बनाना आसान है। बस कद्दू और बीज निकाल लें। फिर एक डिप बनाएं और फिर डिप को सीधे कद्दू के खोल में परोसें।
यह सभी देखें: मातृ दिवस के लिए रसोई उपहार टोकरी - रसोई थीम वाली टोकरी विचारों के लिए 10 युक्तियाँएक कद्दू जिसे सही समय पर काटा गया है, उसका स्वाद सबसे ताज़ा होगा और सबसे अच्छा कटोरा बन जाएगा।
कद्दू को साफ करने के लिए एक आइसक्रीम स्कूप या बड़े चम्मच का उपयोग करें। यदि आपके पास एक हैंड मिक्सर है तो यह प्रक्रिया को बहुत आसान बना देगा।
एक बार जब आप कद्दू को साफ कर लें, तो डिप बनाएं। डिप को वापस खोखले किए गए कद्दू में रखें और ओवन में 350º पर 40-60 मिनट के लिए बेक करें।
क्रैकर्स, चिप्स या चुनिंदा सब्जियों के साथ परोसें।
इस कद्दू के कटोरे के लिए किस प्रकार का डिप काम करता है?
आप कोई भी डिप बना सकते हैं जिसे परोसने से पहले गर्म किया जाना पसंद हो। गर्म पालक और आटिचोक डिप भी एक है जिसका मैंने उपयोग किया है।
आज हम इन सामग्रियों का उपयोग करके एक मैक्सिकन शैली का डिप बनाएंगे
- क्रीम पनीर
- डिब्बाबंद कद्दू या घर का बना कद्दू प्यूरी
- टैको मसाला
- लहसुन
- पका हुआ बीफ़
- हरी मिर्च
- मीठी लाल मिर्च
- मशरूम
सही प्रकार के कद्दू का उपयोग करना सुनिश्चित करें। हालाँकि सभी खाने योग्य हैं, कुछ नक्काशी के लिए अधिक डिज़ाइन किए गए हैं। एव्यंजनों के लिए उगाए गए कद्दू का स्वाद बहुत बेहतर होता है।
डिप बनाना
क्रीम चीज़, कद्दू प्यूरी, टैको सीज़निंग और कीमा बनाया हुआ लहसुन को चिकना होने तक फेंटें। बीफ, मिर्च और मशरूम मिलाएं।
एक बार जब यह सब मिश्रित हो जाए, तो कटोरे को ढक दें और तब तक रखें जब तक आपका कद्दू साफ न हो जाए। कटे हुए कद्दू के ऊपरी भाग को बचाना सुनिश्चित करें।
जब आपका कद्दू तैयार हो जाए, तो डिप को साफ किए हुए कद्दू की गुहा में रखें और कद्दू को एक इंच पानी से घिरे बेकिंग डिश में रखें। लगभग एक घंटे के लिए ढककर रखें, जब तक कि डिप बहुत गर्म न हो जाए और किनारों पर बुलबुले न बनने लगे।
यदि चाहें, तो कटे हुए कद्दू को नरम करने के लिए उसका ढक्कन पिछले 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। इसे अपने "डिप बाउल" के ढक्कन के रूप में उपयोग करें।
क्रैकर्स या पीटा चिप्स के साथ परोसें। नुस्खा लगभग 3 कप बनाता है।
अपने कद्दू के खोल को डिप होल्डर के रूप में उपयोग करें।
खाना पकाने के समय के अंत में कद्दू के ऊपरी हिस्से को पकाना न भूलें। यह ऊपर से प्यारा लगता है और गर्म भी रखता है।
भराव समृद्ध और स्वादिष्ट है। यह क्रीम चीज़ और बीफ़ से काफी स्वादिष्ट और समृद्ध है। टैको सॉस और मिर्च एक मैक्सिकन एहसास देते हैं।
यदि आपको अपना डिप बहुत मसालेदार पसंद है, तो आप डिप मिश्रण में कुछ कटी हुई मिर्च मिला सकते हैं।
वास्तव में कुछ अलग करने के लिए, इस सूप को नक्कलहेड कद्दू के खोल में परोसने का प्रयास करें। क्या शो-स्टॉपर!
उत्सवकद्दू के खोल में डुबोएं
पकाने का समय1 घंटा कुल समय1 घंटासामग्री
- 12 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 3/4 कप डिब्बाबंद कद्दू
- 2 बड़े चम्मच टैको मसाला
- लहसुन की 2 कलियां, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/3 कप कटा हुआ, पका हुआ बीफ
- 1/3 कप कटी हुई हरी मिर्च
- 1/3 कप कटी हुई मीठी लाल मिर्च
- 1.3 कप कटे हुए मशरूम
- ताजा क्रैकर या पीटा चिप्स
निर्देश
- एक कटोरे में, क्रीम चीज़, कद्दू प्यूरी, टैको सीज़निंग और कीमा बनाया हुआ लहसुन को चिकना होने तक फेंटें। बीफ, मिर्च और मशरूम मिलाएं। ढककर
- परोसने तक फ्रिज में रखें।
- कद्दू को साफ करें। कटे हुए कद्दू का ऊपरी भाग बचा लें। डिप को साफ किए हुए कद्दू में रखें और इसे 1 इंच पानी के साथ बेकिंग
- डिश में डालें। कद्दू को हल्के से
- एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
- कद्दू और बेकिंग डिश
- को ओवन में रखें और लगभग एक घंटे तक बेक करें या जब तक कि डिप
- गर्म न हो जाए और किनारों के आसपास बुलबुले न बनने लगे।
- यदि आप चाहें, तो इसे नरम करने के लिए कटे हुए कद्दू का ढक्कन पिछले 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। इसे अपने "डिप बाउल" के ढक्कन के रूप में उपयोग करें।
- क्रैकर्स या पिटा चिप्स के साथ परोसें।
- लगभग 3 कप उपज देता है।
