Мазмұны
Жылдың осы уақытында асқабақтың тапшылығы жоқ. Біз оларды оюға, бояуға немесе дәмді және тәтті рецепттерде пайдалану үшін пісіруге болады.
Сондай-ақ_қараңыз: Жұмыртқа тоқаштары – сүйікті мерекеАсқабақты басқаша қолдансаңыз ше? Бүгін мен оны суға түсуге арналған кешке арналған тостаған ретінде қалай пайдалану керектігін көрсетемін.
Тостағанды жасау оңай. Тек асқабақ пен тұқымдарды алыңыз. Содан кейін суға салып, асқабақтың қабығына салыңыз.
Дұрыс уақытта жиналған асқабақ ең жаңа дәмін татып, ең жақсы ыдысты жасайды.
Асқабақты тазалау үшін балмұздақ қасықты немесе үлкен қасықты пайдаланыңыз. Егер сізде бар болса, қол араластырғышы процесті өте жеңілдетеді.
Асқабақты тазалап болғаннан кейін суға батырыңыз. Шұңқырды ойылған асқабақтың ішіне қайта салып, пеште 350º температурада 40-60 минут пісіріңіз.
Крекер, чипсы немесе көкөніс таңдауымен ұсыныңыз.
Бұл асқабақ ыдысы үшін қай шұңқыр жұмыс істейді?
Қызуды ұнататын кез келген суға ұсынар алдында дайындауға болады. Ыстық шпинат пен артишок сорпасы да мен қолданған нәрсе.
Бүгін біз осы ингредиенттерді пайдаланып мексикалық стильдегі сусын дайындаймыз
- кілегейлі ірімшік
- консервіленген асқабақ немесе үйдегі асқабақ пюресі
- тако дәмдеуіштері
- сарымсақ
- пісірілген сиыр еті
- жасыл бұрыш
- тәтті қызыл бұрыш<07>тәтті қызыл бұрыш<07> дұрыс пайдаланбаңыз. . Барлығы жеуге жарамды болғанымен, кейбіреулері оюға арналған. АРецепттер үшін өсірілген асқабақтың дәмі әлдеқайда жақсырақ.
Қамтырма жасау
Кілегейлі ірімшікті, асқабақ пюресін, тако дәмдеуіштерін және ұсақталған сарымсақты тегіс болғанша шайқаңыз. Сиыр етін, бұрыш пен саңырауқұлақтарды араластырыңыз.
Барлығы араласқан соң, ыдысты жауып, асқабақты тазалағанша қойыңыз. Кесілген асқабақтың жоғарғы бөлігін сақтауды ұмытпаңыз.
Асқабақ дайын болған кезде, суды тазартылған асқабақтың қуысына салып, асқабақты бір дюйм сумен қоршалған пісірме табаққа салыңыз. Шұңғылша қызып, жиектерінде көпіршік пайда болғанша шамамен бір сағат бойы жабыңыз және артқа жабыңыз.
Қажет болса, кесілген асқабақтың қақпағын оны жұмсарту үшін пешке соңғы 20 минутқа қойыңыз. Оны «қосылған ыдысқа» қақпақ ретінде пайдаланыңыз.
Крекер немесе пита чипсімен бірге қызмет етіңіз. Рецепт шамамен 3 кесе құрайды.
Асқабақтың қабығын тұндырғыш ретінде пайдаланыңыз.
Пісіру уақытының соңына қарай асқабақтың жоғарғы бөлігін пісіруді ұмытпаңыз. Үстінен сүйкімді көрінеді, сонымен қатар оны жылы ұстайды.
Салмасы қанық және дәмді. Ол өте дәмді және кілегейлі ірімшік пен сиыр етінен бай. Тако соусы мен бұрыш береді - бұл мексикалық сезім. Егер сіз сусынды өте ащы етіп ұнатсаңыз, қоспаға туралған чили бұрышын қосуға болады.
Сондай-ақ_қараңыз: Тәтті қызанақты өсіру - кеңестер, амалдар және мифтер
Шынымен басқа нәрсе үшін бұл сорпаны асқабақтың қабығында ұсынып көріңіз. Не деген тоқырау!
МерекеАсқабақтың қабығына батыру
Пісіру уақыты 1 сағат Жалпы уақыт 1 сағат Ингредиенттер
- 12 унция кілегейлі ірімшік, жұмсартылған
- 3/4 кесе консервіленген асқабақ
- 2 дәмдеуіш <6 ас қасық><,><27 ас қасық><дәмдеуіш> 1/3 кесе туралған, пісірілген сиыр еті
- 1/3 кесе туралған жасыл бұрыш
- 1/3 кесе туралған тәтті қызыл бұрыш
- 1,3 кесе туралған саңырауқұлақтар
- Жаңа піскен крекерлер немесе лаваш чипсы
Нұсқаулар
- кілегейлі дәмдеуіш, асқабақты дәмдеуіш, асқабақ>
- тегіс болғанша. Сиыр етін, бұрыш пен саңырауқұлақтарды араластырыңыз. Үстелге дейін жауып,
- тоңазытқышқа қойыңыз.
- Асқабақты тазалаңыз. Кесілген асқабақтың жоғарғы бөлігін сақтаңыз. Тамақты тазартылған асқабақтың ішіне салып, оны 1 дюйм суы бар пісіру
- табақшасына салыңыз. Асқабақты
- алюминий фольгамен аздап жабыңыз.
- Асқабақ пен пісірме табақты
- пешке салып, шамамен бір сағат пісіріңіз немесе су
- ысып, жиектерінде көпіршік пайда болғанша пісіріңіз.
- Қаласаңыз, кесілген асқабақтың қақпағын пешке жай ғана жұмсақ етіп қойыңыз20. Оны «қосылған ыдысқа» қақпақ ретінде пайдаланыңыз.
- Крекер немесе пита чипсысымен бірге ұсыныңыз.
- Шамамен 3 кесе береді.
