সুচিপত্র
এই নিবন্ধটি আপনাকে দেখায় কিভাবে পেঁয়াজকে ইনডোর প্ল্যান্ট হিসেবে ব্যবহার করতে হয়। বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানো একটি মজার প্রকল্প এবং এটি বাচ্চারা সাহায্য করতে পছন্দ করবে। 
পেঁয়াজ বাইরের পাশাপাশি বাড়ির ভিতরেও জন্মানো সহজ। এগুলি হল সেই সবজিগুলির মধ্যে একটি যা আমরা প্রায়শই ব্যবহার করি এবং এর চাহিদার মানে হল যে এগুলি জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত সবজি৷ 
অনেক উদ্যানপালক মনে করেন যে তারা পেঁয়াজ চাষ করতে পছন্দ করবে, কিন্তু তারা এটাও ধরে নেয় যে সেগুলি বাড়ানোর জন্য প্রচুর জায়গার প্রয়োজন৷ এটি অগত্যা ক্ষেত্রে নয় এবং এই সমস্যার একটি সহজ উত্তর রয়েছে।
পাত্রে পেঁয়াজ বাড়ানোর চেষ্টা করুন। এটি করার ফলে আপনি একটি ছোট প্যাটিও বা ডেক বাগানে পেঁয়াজ বাড়তে পারবেন বা আপনার বাড়ির ভিতরেও বাড়তে পারবেন।
এই বহুমুখী সবজির অনেক প্রকার রয়েছে। এখানে পেঁয়াজের জাত সম্পর্কে জানুন।
আপনার যদি বাইরে ফুল স্কেল সবজি বাগানের জন্য জায়গা না থাকে, তবে আপনি এখনও বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ চাষ করতে পারেন।
আপনি যদি এটি ঠিক করেন তবে আপনি সেগুলির অফুরন্ত সরবরাহ পেতে পারেন যেহেতু পেঁয়াজ একটি কাটা এবং আবার সবজি আসে। (এগুলি মূল স্টক থেকে শিকড় সহ পুনরায় বৃদ্ধি পাবে।)
পেঁয়াজ একটি খুব স্থায়ী সবজি। তারা অঙ্কুরিত হবে, পুনরায় বৃদ্ধি পাবে এবং আবার অঙ্কুরিত হবে। শুধু তাদের এই ঝুড়ি তাকান. অনেকগুলি ইতিমধ্যেই অঙ্কুরিত হয়েছে এবং নতুন গাছ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। 
আপনার প্রয়োজনের সময় বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানো আপনাকে অবিরাম সরবরাহ দেয়।সেগুলো।
বাইরে পেঁয়াজ বাড়ানোর অনেক উপায় আছে, কিন্তু সেগুলোর জন্য সাধারণত বড় বাগানের জায়গার প্রয়োজন হয়। বাইরে, পেঁয়াজের সেটগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয়, (মূলত ছোট অনুন্নত পেঁয়াজ) কিন্তু যখন আমরা এই দরকারী সবজিটি ভিতরে বাড়ানোর কাজ সম্পর্কে চিন্তা করি, তখন আমাদের বাক্সের বাইরে ভাবতে হয়৷
এই ধারণাগুলির বেশিরভাগই আপনাকে পেঁয়াজের তলদেশের পরিবর্তে পেঁয়াজের টপস দেবে, কারণ সেগুলি বাড়তে বেশ খানিকটা জায়গা প্রয়োজন৷
তবে স্বাদের জন্য খুব বেশি পরিমাণে পেঁয়াজ ব্যবহার করা যেতে পারে এবং খুব ভালোভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে৷ রেসিপি, গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করার পাশাপাশি। 
আজকের প্রকল্পের জন্য আমরা আরও সীমিত এলাকায় সেগুলি বৃদ্ধি করার উপায়গুলিতে ফোকাস করব। ঘরে পেঁয়াজ বাড়ানোর কয়েকটি উপায় এখানে রয়েছে। বাচ্চারাও এই প্রকল্পগুলি পছন্দ করবে! 
পাত্রে পেঁয়াজ বাড়ানো
পাত্রে পেঁয়াজ বাড়ানো সহজ। আপনি বাইরের মতো বড় ফসল পাবেন না, তবে উপরেরটি আপনাকে উদ্ভিদের একটি অংশ দেবে যা আপনি রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন। একটি পাত্রের মাটিতে একটি ছোট পুরো পেঁয়াজ রাখুন এবং এটি নতুন বৃদ্ধি পাবে।
আপনি হয় পেঁয়াজ কেটে ফেলতে পারেন যেখানে শিকড় রয়েছে, অথবা একটি ছোট গোটা পেঁয়াজ মাটিতে রাখুন এবং এটি সময়মতো বাড়বে। এটি বিকশিত হয়ে গেলে প্রক্রিয়াটি যতবার খুশি পুনরাবৃত্তি করুন।
পানিতে পেঁয়াজ বাড়ানো
পেঁয়াজ জন্মাতে মাটিরও প্রয়োজন হয় না। পানিতে পেঁয়াজ বাড়ানো এমন একটি প্রকল্প যা বাচ্চারা পছন্দ করবে কারণ তারা শিকড় বাড়তে দেখেকাচের পাশ দিয়ে।
এক গ্লাস পানিতে শিকড়সহ একটি অঙ্কুরিত পেঁয়াজ রাখলে তা নতুন অঙ্কুর সহ উপরে উঠতে থাকবে।
আপনি হয় উপরের অংশটি কেটে রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা পুরো পেঁয়াজ, শিকড় এবং সবকিছু মাটিতে রোপণ করতে পারেন এবং এটিকে বাড়তে দেখতে পারেন।
পেঁয়াজ একটি আলংকারিক উদ্ভিদও হতে পারে, যেমন এই ফটোটি দেখায়। নুড়ি দিয়ে সারিবদ্ধ পানির পাত্রে পেঁয়াজ বসে আছে। আমি পেপারহোয়াইটদেরও একই কৌশল ব্যবহার করে দারুণ সাফল্যের সাথে জোর করি।
আরো দেখুন: দারুচিনি আপেল এবং নাশপাতি সালাদ - সুপার ইজি ফল সাইড ডিশ 
সব ধরনের পেঁয়াজ আবার গজাবে। আমার সর্বশেষ পরীক্ষাগুলির মধ্যে একটি ছিল নিচ থেকে ভিডালিয়া পেঁয়াজ জন্মানোর চেষ্টা করা যা সাধারণত আবর্জনা বা কম্পোস্টের স্তূপে শেষ হয়। আমার পেঁয়াজ দ্রুত অঙ্কুরিত হয়েছে এবং মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে নতুন বৃদ্ধি পেয়েছে।
অনুভূত হচ্ছে এবং আপনাকে ব্যস্ত রাখার জন্য একটি প্রকল্পের প্রয়োজন? বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানোর চেষ্টা করুন। দ্য গার্ডেনিং কুকের টিপস দেখুন। 🧅🧅🧅 Tweet করতে ক্লিক করুনপেঁয়াজ থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো
আবর্জনার মধ্যে সেই পুরানো পেঁয়াজের তলা ফেলে দেবেন না। আপনি সবুজ পেঁয়াজের শীর্ষের একটি অবিরাম সরবরাহ তৈরি করতে পারেন কখনও বেশি না কিনে। এটা সব ধরনের পেঁয়াজ দিয়ে করা যায়।
পেঁয়াজের শিকড় খুব স্থায়ী হয়। এই ছবিতে পুরো পেঁয়াজের তলা মাটিতে লাগানো হয়েছে এবং সবুজ অঙ্কুরোদগম হচ্ছে। সালাদে ব্যবহারের জন্য সবুজ অংশ কেটে ফেললে আরও বাড়বে। 
পেঁয়াজ কাটুন এবং আবার আসুন
সবুজ পেঁয়াজ বাড়ানোবাড়ির ভিতরে একটি cinch হয়! পেঁয়াজ বাড়ানোর এটি আমার প্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি। আমি দোকানে বসন্ত পেঁয়াজের এক গুটি কিনি। তারপরে আমি সেগুলিকে জলের পাত্রে রাখি এবং রেসিপিগুলির জন্য কেবল সবুজ টপগুলি কেটে ফেলি।
আপনি এটি জানার আগেই আপনার নতুন বৃদ্ধি হবে এবং আর কখনও বসন্ত পেঁয়াজ কিনতে হবে না। এখানে জলে বসন্ত পেঁয়াজ পুনরায় বাড়ানোর জন্য আমার টিপস দেখুন৷
সোডা বোতলে উল্লম্বভাবে পেঁয়াজ বাড়ানো
এই ধারণাটি বাচ্চাদের জন্য খুবই মজাদার৷ একটি জানালার সিলে উল্লম্বভাবে পেঁয়াজ বাড়ান। আপনার একটি 5 লিটারের বোতলের প্রয়োজন হবে যেটিতে আপনি গর্ত করেছেন।
পাত্রের মাটি এবং পেঁয়াজের স্প্রাউট দিয়ে বোতলটি পূরণ করুন এবং আপনার ফসল ঘরে উঠতে দেখুন! বাচ্চারা পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় মুগ্ধ হবে যখন তারা বোতলের গর্ত থেকে পেঁয়াজের ডগা দিয়ে ঢেকে সোডা বোতল দেখতে পাবে। 
বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো
বসন্তের পেঁয়াজ বাইরে খুব বেশি জায়গা নেয় না এবং খুব সহজেই ফুল পাঠায়। আমার একটি ব্যাচ ছিল যেটি মাত্র এক বর্গফুট জায়গা নিয়েছিল এবং এটি শেষ পর্যন্ত ভূত ছেড়ে দেওয়ার আগে এটি প্রায় 4 বছর স্থায়ী হয়েছিল৷
আরো দেখুন: 12টি জিনিস আপনার কখনই কম্পোস্ট করা উচিত নয়পেঁয়াজ দ্বিবার্ষিক এবং তাদের দ্বিতীয় বছরে বীজ তৈরি করবে৷
গাছটি ফুলের মাথা দিয়ে ডালপালা পাঠায়৷ এগুলোকে ছাতা বলে। বাদামী হয়ে গেলে, গাছটি কেটে ফেলুন এবং একটি কাগজের ব্যাগে রাখুন এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য সম্পূর্ণরূপে শুকাতে দিন।
শুকিয়ে গেলে, অন্যটি থেকে বীজ আলাদা করার জন্য ব্যাগটিকে একটি ঝাঁকুনি দিনফুলের মাথার মধ্যে উপাদান এবং একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
বীজগুলি ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই মাটিতে রোপণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বসন্ত পেঁয়াজ এই বীজ থেকে খুব সহজেই বাড়ির ভিতরে জন্মায়। (দোকানে কেনা বীজও কাজ করে।)
বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করার জন্য গ্রো লাইট একটি বড় সাহায্য।
অঙ্কুরিত পেঁয়াজ রোপণ করা
পেঁয়াজ সহজেই অঙ্কুরিত হয় এবং বিনামূল্যে আরও গাছপালা পাওয়ার জন্য এটি ভাল। এই প্রকল্প একটি ডেক উপর করা যেতে পারে.
একটি 4 গ্যালন পাত্র পান এবং প্রায় অর্ধেক পথ উপরে কিছু কাঠের চিপ যোগ করুন। পাত্রের বাকি অংশ মাটি দিয়ে ভরাট করুন। (কাঠের চিপগুলি নিষ্কাশন হিসাবে কাজ করবে।)
মাটি সমানভাবে আর্দ্র রাখুন এবং অঙ্কুরিত পেঁয়াজ আপনার জন্য বৃদ্ধি পাবে। নীচের দিকের শিকড়গুলি নতুন, সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করবে!
আপনি কি কখনও পেঁয়াজের বিনে পৌঁছে এমন একটি পেঁয়াজ খুঁজে পেয়েছেন যেখানে অঙ্কুরিত পেঁয়াজকে বিভক্ত করে? শুধুমাত্র এটির অংশ ব্যবহার করবেন না এবং বাতিল করবেন না। অঙ্কুরিত অংশটিকে কাজে লাগান।
স্প্রাউট ফুটিয়ে তোলার জন্য পেঁয়াজ টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং পেঁয়াজকে সাবধানে দুই টুকরো করে কাটুন (অঙ্কুরে যাতে বিরক্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন)।
সযত্নে অঙ্কুর এবং গাছের চারপাশে কাটা। আপনি রোপণ করা অংশ ব্যবহার করতে পারেন কিন্তু অন্য পেঁয়াজ দিয়ে শেষ হবে!
সেটগুলি থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো
আপনি যদি আসল পেঁয়াজ বাড়াতে আগ্রহী হন এবং কেবল তার শীর্ষে নয়, তবে পেঁয়াজের সেট কিনুন। এগুলি ছোট, শুকনো পেঁয়াজের বাল্ব যা আগের বছর জন্মানো হয়েছিল। তারা অনেকউদ্যানপালকদের বৃদ্ধি করা সহজ। 
মাটির মধ্যে ছোট পেঁয়াজগুলিকে তাদের শীর্ষ পর্যন্ত টিপুন, সবেমাত্র সারিতে 3-4 ইঞ্চি দূরে মাটি দিয়ে আবৃত। যেহেতু পুরো পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য জায়গা প্রয়োজন, তাই আপনার কাছে একটি বড় পাত্র না থাকলে আপনি অনেকগুলি বাড়তে পারবেন না।
সূর্যের আলোও একটি সমস্যা। পেঁয়াজের প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন, তাই দক্ষিণমুখী জানালা সবচেয়ে ভালো। সাধারনত, পুরো পেঁয়াজ বাইরে বা একটি প্যাটিওতে পাত্রে জন্মানো হয়।
শীর্ষগুলি 20-30 দিনের মধ্যে তৈরি হবে। পুরো পেঁয়াজ পরিপক্ক হতে 100 থেকে 175 দিন সময় নেয়।
অ্যাডমিন নোট: এই পোস্টটি প্রথম আমার ব্লগে 2017 সালের জানুয়ারিতে আবির্ভূত হয়েছিল। আমি আরও তথ্য এবং ফটো যোগ করার জন্য পোস্টটি আপডেট করেছি এবং বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানোর কিছু নতুন উপায়ও যোগ করেছি। আমি একটি প্রিন্টযোগ্য প্রজেক্ট কার্ড এবং আপনার উপভোগ করার জন্য একটি ভিডিওও অন্তর্ভুক্ত করেছি৷
আপনি কি বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানোর উপায়গুলির জন্য এই পোস্টটির একটি অনুস্মারক চান? Pinterest-এ আপনার বাগানের বোর্ডগুলির একটিতে এই ছবিটি পিন করুন৷ 
আপনি কি বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানোর অন্যান্য উপায় আবিষ্কার করেছেন? অনুগ্রহ করে নীচের মন্তব্য বিভাগে আপনার টিপস শেয়ার করুন৷
ফলন: পুরো পেঁয়াজের অংশ থেকে, তাদের শিকড় থেকে বা টুকরো থেকে পেঁয়াজ পুনরুদ্ধার করুন৷ঘরে পেঁয়াজ বাড়ানো - পাত্রে পেঁয়াজ বাড়ানোর ৬টি উপায়
বাচ্চাদের বাগান করার কাজে জড়িত করার জন্য বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানো একটি মজাদার প্রকল্প
সক্রিয় সময়30 মিনিট মোট সময়30 মিনিট কঠিনঅনেক সহজসহজ$1সামগ্রী
- অঙ্কুরিত পুরো পেঁয়াজ
- পেঁয়াজের তলা
- পেঁয়াজের বীজ যেগুলিতে ফুল ফুটেছে
- বসন্ত পেঁয়াজ
- শ্যালটস]
- পেঁয়াজ সেট
নির্দেশাবলী
- এক গ্লাস জলে পুরো বসন্ত পেঁয়াজ রাখুন। তারা অঙ্কুরিত হবে। সবুজ চূড়াগুলি কেটে ফেলুন এবং আরও অনেক কিছু বাড়বে।
- একটি মাটিতে একটি সম্পূর্ণ অঙ্কুরিত পেঁয়াজ রাখুন। আপনি সালাদের জন্য অঙ্কুরিত টপস পাবেন যেগুলো আবার বেড়ে উঠবে।
- একটি সোডা বোতলে গোটা কাটা। মাটি যোগ করুন এবং পুরো এলাকায় শ্যালট রাখুন। তারা সবুজ টিপস অঙ্কুরিত হবে।
- এক গ্লাস জলে একটি পুরো পেঁয়াজ রাখুন। এটি অঙ্কুরিত হবে এবং পাতাযুক্ত শীর্ষে গজাবে
- মাটির বড় পাত্রে বীজ পেঁয়াজ রাখুন, তারা পুরো পেঁয়াজ গজাবে।
- একটি জলের পাত্রে নুড়ির উপরে বড় স্ক্যালিয়ন রাখুন। তারা পাতাযুক্ত শীর্ষ বাড়তে থাকবে।
- মাটিতে পেঁয়াজের সেট রোপণ করুন। আপনি প্রায় 30 দিনের মধ্যে টপস পাবেন এবং 3-6 মাসের মধ্যে পুরো পেঁয়াজ পাবেন।
- পেঁয়াজের বীজ সংগ্রহ করুন এবং পেঁয়াজ বাড়াতে ব্যবহার করুন। (বাড়ির ভিতরে এটি করার জন্য বসন্তের পেঁয়াজই সেরা)
