સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આ લેખ તમને બતાવે છે કે ઇન્ડોર છોડ તરીકે ડુંગળીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવી એ એક મજાનો પ્રોજેક્ટ છે અને બાળકોને મદદ કરવી ગમશે. 
ડુંગળી ઘરની અંદર તેમજ બહાર ઉગાડવામાં સરળ છે. તે તે શાકભાજીમાંની એક છે જેનો આપણે વારંવાર ઉપયોગ કરીએ છીએ અને તેની માંગનો અર્થ એ છે કે તે ઉગાડવા માટે એક ઉત્તમ શાકભાજી છે. 
ઘણા માળીઓ માને છે કે તેઓને ડુંગળી ઉગાડવી ગમશે, પરંતુ તેઓ એમ પણ માને છે કે તેને ઉગાડવા માટે મોટી જગ્યાની જરૂર છે. આ જરૂરી નથી અને આ સમસ્યાનો સરળ જવાબ છે.
કંટેનરમાં ડુંગળી ઉગાડવામાં જ તમારો હાથ અજમાવો. આમ કરવાથી તમે નાના પેશિયો અથવા ડેક ગાર્ડન પર ડુંગળી ઉગાડી શકશો અથવા તો તેને તમારા ઘરની અંદર પણ ઉગાડી શકશો.
આ બહુમુખી શાકભાજીના ઘણા પ્રકારો છે. ડુંગળીની જાતો વિશે અહીં જાણો.
જો તમારી પાસે સંપૂર્ણ પાયાના શાકભાજીના બગીચા માટે બહાર જગ્યા ન હોય, તો પણ તમે ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડી શકો છો.
જો તમે તે બરાબર કરો તો તમે તેનો અનંત પુરવઠો પણ મેળવી શકો છો કારણ કે ડુંગળી કાપીને ફરીથી શાકભાજી આવે છે. (તેઓ મૂળ સ્ટોકમાંથી મૂળ સાથે ફરી ઉગી નીકળશે.)
ડુંગળી એક ખૂબ જ સતત શાકભાજી છે. તેઓ અંકુરિત થશે, ફરીથી ઉગે છે અને ફરીથી અંકુરિત થશે. જરા તેમની આ ટોપલી જુઓ. ઘણા પહેલાથી જ અંકુરિત થઈ ગયા છે અને તેનો ઉપયોગ નવા છોડ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. 
જ્યારે તમને જરૂર હોય ત્યારે ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવાથી તમને અનંત પુરવઠો મળે છે.તેમને.
બહારમાં ડુંગળી ઉગાડવાની ઘણી બધી રીતો છે, પરંતુ તેને સામાન્ય રીતે બગીચામાં મોટી જગ્યાની જરૂર પડે છે. બહાર, ડુંગળીના સેટનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, (મૂળભૂત રીતે નાની અવિકસિત ડુંગળી) પરંતુ જ્યારે આપણે આ ઉપયોગી શાકભાજીને અંદર ઉગાડવાના કાર્ય વિશે વિચારીએ છીએ, ત્યારે આપણે બોક્સની બહાર વિચારવું પડશે.
આ પણ જુઓ: સેવરી ચીઝબર્ગર પાઇઆમાંના મોટાભાગના વિચારો તમને ડુંગળીના તળિયાને બદલે ડુંગળીના ટોપ્સ આપશે, કારણ કે તેને ઉગાડવા માટે થોડી જગ્યાની જરૂર છે.
પરંતુ તમામ સ્વાદ અને સ્વાદમાં પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. રેસિપી, તેનો ઉપયોગ ગાર્નિશ તરીકે કરવા ઉપરાંત. 
આજના પ્રોજેક્ટ માટે અમે તેને વધુ મર્યાદિત વિસ્તારમાં ઉગાડવાની રીતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું. ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવાની અહીં કેટલીક રીતો છે. બાળકોને પણ આ પ્રોજેક્ટ ગમશે! 
કંટેનરમાં ડુંગળી ઉગાડવી
વાસણમાં ડુંગળી ઉગાડવી સરળ છે. તમે બહાર કરો છો તેવો મોટો પાક તમને મળશે નહીં, પરંતુ ટોચ તમને છોડનો એક ભાગ આપશે જેનો તમે વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરી શકો છો. એક વાસણની માટીમાં નાની આખી ડુંગળી મૂકો અને તેનાથી નવી વૃદ્ધિ થશે.
તમે કાં તો કાંદાને જ્યાં મૂળ હોય ત્યાં કાપી શકો છો અથવા એક નાની આખી ડુંગળી જમીન પર મૂકી શકો છો અને તે સમયસર ઉગશે. જ્યારે તે વિકસિત થઈ જાય ત્યારે તમને ગમે તેટલી વાર પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
પાણીમાં ડુંગળી ઉગાડવી
ડુંગળીને ઉગાડવા માટે માટીની પણ જરૂર પડતી નથી. પાણીમાં ડુંગળી ઉગાડવી એ એક પ્રોજેક્ટ છે જે બાળકોને ગમશે કારણ કે તેઓ મૂળને ઉગતા જોઈ શકે છેકાચની બાજુઓ દ્વારા.
જો તમે અંકુરિત ડુંગળીને મૂળ સાથે એક ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો છો, તો તે નવા અંકુર સાથે ટોચ પર વધવાનું ચાલુ રાખશે.
તમે કાં તો ઉપરનો ભાગ કાપીને તેનો રેસિપીમાં ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા આખી ડુંગળી, મૂળ અને બધું જ જમીનમાં રોપી શકો છો અને તેને ઉગતા જોઈ શકો છો.
ડુંગળી એક સુશોભન છોડ પણ હોઈ શકે છે, જેમ કે આ ફોટો બતાવે છે. કાંકરીઓ પાણીના પ્યાલામાં કાંદા બેઠી છે. હું એ જ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને પેપરવ્હાઇટ્સને પણ ખૂબ જ સફળતા સાથે દબાણ કરું છું.
બધા પ્રકારની ડુંગળી ફરી ઉગે છે. મારા તાજેતરના પ્રયોગોમાંનો એક તળિયામાંથી વિડાલિયા ડુંગળી ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરવાનો હતો જે સામાન્ય રીતે કચરાપેટી અથવા ખાતરના ઢગલામાં જાય છે. મારી ડુંગળી ઝડપથી અંકુરિત થઈ અને થોડા જ દિવસોમાં નવો વિકાસ થયો.
આનંદ અનુભવ્યો અને તમને વ્યસ્ત રાખવા માટે કોઈ પ્રોજેક્ટની જરૂર છે? ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરો. ધ ગાર્ડનિંગ કૂક પર ટિપ્સ તપાસો. 🧅🧅🧅 ટ્વીટ કરવા માટે ક્લિક કરોડુંગળીમાંથી ડુંગળી ઉગાડવી
કચરાપેટીમાં તે જૂના ડુંગળીના તળિયાને છોડશો નહીં. તમે ક્યારેય વધુ ખરીદ્યા વિના લીલી ડુંગળીના ટોપનો અનંત પુરવઠો બનાવી શકો છો. આ તમામ પ્રકારની ડુંગળી સાથે કરી શકાય છે.
ડુંગળીના મૂળ ખૂબ જ ટકાઉ હોય છે. આ ફોટામાં ડુંગળીના આખા તળિયા જમીનમાં રોપવામાં આવ્યા છે અને લીલા અંકુર ઉગી રહ્યા છે. જો તમે સલાડમાં વાપરવા માટે લીલા ભાગોને કાપી નાખો, તો વધુ વૃદ્ધિ થશે. 
કાપો અને ફરીથી ડુંગળી આવો
લીલી ડુંગળી ઉગાડવીઘરની અંદર એક ચિંચ છે! ડુંગળી ઉગાડવાની આ મારી પ્રિય રીતોમાંની એક છે. હું સ્ટોર પર વસંત ડુંગળીનો એક ઝુંડ ખરીદું છું. પછી હું તેમને પાણીના બરણીમાં મૂકું છું અને વાનગીઓ માટે ફક્ત લીલા ટોપ્સ કાપી નાખું છું.
તમે જાણતા પહેલા જ તમારી પાસે નવી વૃદ્ધિ થશે અને ફરી ક્યારેય વસંત ડુંગળી ખરીદવાની જરૂર નથી. પાણીમાં વસંત ડુંગળીને ફરીથી ઉગાડવા માટેની મારી ટીપ્સ અહીં જુઓ.
સોડા બોટલમાં ઊભી રીતે ડુંગળી ઉગાડવી
બાળકો માટે આ વિચાર ખૂબ જ મનોરંજક છે. બારીની સીલ પર ઊભી રીતે ડુંગળી ઉગાડો. તમારે 5 લિટરની બોટલની જરૂર પડશે જેમાં તમે છિદ્રો બનાવ્યા છે.
બોટલને પોટિંગ માટી અને ડુંગળીના અંકુરથી ભરો અને તમારી લણણીને ઘરની અંદર વધતી જુઓ! બાળકો ડુંગળી ઉગાડતા મંત્રમુગ્ધ થઈ જશે જ્યારે તેઓ સોડા બોટલને ડુંગળીની ટીપ્સથી ઢંકાયેલી જોશે જે બોટલના છિદ્રોમાંથી ઉગી ગઈ છે. 
બીજમાંથી ડુંગળી ઉગાડવી
વસંત ડુંગળી બહાર વધુ જગ્યા લેતી નથી અને તે સરળતાથી ફૂલો મોકલે છે. મારી પાસે એક બેચ હતી જેણે માત્ર એક ચોરસ ફૂટ જગ્યા લીધી હતી અને તે આખરે ભૂત છોડી દે તે પહેલાં તે લગભગ 4 વર્ષ ચાલ્યું હતું.
ડુંગળી દ્વિવાર્ષિક છે અને તેના બીજા વર્ષમાં બીજ ઉત્પન્ન કરશે.
છોડ તેના પર ફૂલોના માથા સાથે દાંડી મોકલે છે. આને છત્રી કહેવામાં આવે છે. જ્યારે તેઓ બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે છોડને કાપી નાખો અને કાગળની થેલીમાં મૂકો અને તેમને થોડા અઠવાડિયા સુધી સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દો.
એકવાર સુકાઈ જાય પછી, બીજને બીજાથી અલગ કરવા માટે થેલીને હલાવો.ફૂલના માથામાં દ્રવ્ય અને તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.
બીજનો ઉપયોગ જમીનની અંદર અને બહાર બંને જગ્યાએ રોપવા માટે કરી શકાય છે અને વસંત ડુંગળી આ બીજમાંથી ઘરની અંદર ખૂબ જ સરળતાથી ઉગે છે. (સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા બીજ પણ કામ કરે છે.)
બીજને ઘરની અંદર શરૂ કરવા માટે ગ્રો લાઇટ્સ એ મોટી મદદ છે.
ફણગાવેલ ડુંગળી રોપવાથી
ડુંગળી સરળતાથી ફૂટે છે અને તે મફતમાં વધુ છોડ મેળવવા માટે સારું છે. આ પ્રોજેક્ટ ડેક પર કરી શકાય છે.
4 ગેલનનું કન્ટેનર મેળવો અને લગભગ અડધા રસ્તે થોડી લાકડાની ચિપ્સ ઉમેરો. બાકીના પોટને પોટિંગ માટીથી ભરો. (લાકડાની ચિપ્સ ડ્રેનેજ તરીકે કામ કરશે.)
જમીનને સરખી રીતે ભેજવાળી રાખો અને ફણગાવેલી ડુંગળી તમારા માટે વધશે. તળિયેના મૂળને નવી, સમૃદ્ધ માટી ગમશે!
શું તમે ક્યારેય ડુંગળીના ડબ્બામાં પહોંચો છો અને ત્યાં ફણગાવેલો ડુંગળી શોધી શકો છો જ્યાં ફણગાવેલા ડુંગળીને ખરેખર વિભાજિત કરે છે? ફક્ત તેનો ભાગ વાપરો અને કાઢી નાખો. તે અંકુરિત ભાગને કામ પર મૂકો.
ફુરો બહાર નીકળવા માટે ડુંગળીમાં સ્લાઇસ કરો અને ડુંગળીને કાળજીપૂર્વક બે ભાગમાં કાપો (અંકુરને ખલેલ ન પહોંચે તેનું ધ્યાન રાખો).
સ્પ્રાઉટ અને છોડની આસપાસ કાળજીપૂર્વક કાપો. તમે રોપેલા ભાગનો ઉપયોગ કરી શકો છો પણ બીજી ડુંગળી સાથે પણ સમાપ્ત થશે!
સેટ્સમાંથી ડુંગળી ઉગાડવી
જો તમને વાસ્તવિક ડુંગળી ઉગાડવામાં રસ હોય અને માત્ર તેના ટોપમાં જ નહીં, તો ડુંગળીના સેટ ખરીદો. આ નાના, સૂકા ડુંગળીના બલ્બ છે જે પાછલા વર્ષે ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. તેઓ ખૂબ જ છેવધવા માટે સરળ માળીઓ. 
માત્ર નાની ડુંગળીને જમીનમાં તેની ટોચ સુધી દબાવો, હારમાં 3-4 ઇંચના અંતરે ભાગ્યે જ માટીથી ઢંકાયેલ. આખી ડુંગળીને વધવા માટે જગ્યાની જરૂર હોવાથી, જ્યાં સુધી તમારી પાસે ખરેખર મોટો વાસણ ન હોય ત્યાં સુધી તમે ઘણી બધી ઉગાડી શકશો નહીં.
આ પણ જુઓ: વર્ટિકલ ગાર્ડન્સ – લિવિંગ વોલ્સ – ગ્રીન વોલ પ્લાન્ટર્સસૂર્યપ્રકાશ પણ એક સમસ્યા છે. ડુંગળીને ખૂબ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, તેથી દક્ષિણ તરફની બારી શ્રેષ્ઠ છે. સામાન્ય રીતે, આખી ડુંગળી બહાર અથવા પેશિયો પરના વાસણોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ટોપ્સ 20-30 દિવસમાં તૈયાર થઈ જશે. આખી ડુંગળી પરિપક્વતા સુધી પહોંચવામાં 100 થી 175 દિવસ લે છે.
એડમિન નોંધ: આ પોસ્ટ પહેલી વાર મારા બ્લોગ પર જાન્યુઆરી 2017માં દેખાઈ હતી. મેં વધુ માહિતી અને ફોટા ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે અને ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવાની કેટલીક નવી રીતો પણ ઉમેરી છે. મેં તમારા માટે એક છાપવાયોગ્ય પ્રોજેક્ટ કાર્ડ અને એક વિડિયો પણ સામેલ કર્યો છે.
શું તમે ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવાની રીતો માટે આ પોસ્ટનું રિમાઇન્ડર ઈચ્છો છો? આ છબીને Pinterest પરના તમારા બગીચાના બોર્ડમાં પિન કરો. 
શું તમે ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવાની અન્ય રીતો શોધી છે? કૃપા કરીને નીચે આપેલા ટિપ્પણી વિભાગમાં તમારી ટીપ્સ શેર કરો.
ઉપજ: આખા ડુંગળીના ભાગોમાંથી, તેના મૂળમાંથી અથવા ટુકડાઓમાંથી ડુંગળીને ફરીથી ઉગાડો.ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવી - કન્ટેનરમાં ડુંગળી ઉગાડવાની 6 રીતો
બાગકામમાં બાળકોને સામેલ કરવા માટે ઘરની અંદર ડુંગળી ઉગાડવી એ એક મનોરંજક પ્રોજેક્ટ છે
સક્રિય સમય30 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ મુશ્કેલીસરળસરળ$1 કરતાંસામગ્રી
- ફણગાવેલા આખા ડુંગળી
- ડુંગળીના તળિયા
- ડુંગળીના બીજ કે જેના પર ફૂલ આવે છે
- સ્પ્રિંગ ઓનિયન
- શેલોટ્સ]
- ડુંગળી સેટ
સૂચનો
- એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી સ્પ્રિંગ ડુંગળી મૂકો. તેઓ અંકુરિત થશે. લીલા ટોપને કાપી નાખો અને વધુ વધશે.
- એક આખી અંકુરિત ડુંગળીને જમીનમાં મૂકો. તમને સલાડ માટે ફણગાવેલા ટોપ્સ મળશે જે ફરી વધશે.
- સોડાની બોટલમાં આખા ટુકડાને કાપો. માટી ઉમેરો અને આખા વિસ્તારમાં ખાડો મૂકો. તેઓ લીલી ટીપ્સ અંકુરિત કરશે.
- એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી ડુંગળી મૂકો. તે અંકુરિત થશે અને પાંદડાવાળા ટોપ્સ ઉગાડશે
- બીજ ડુંગળીને જમીનના મોટા વાસણોમાં મૂકો, તે આખી ડુંગળી ઉગાડશે.
- કાંકરા પર પાણીના બાઉલમાં મોટા સ્કેલિઅન્સ મૂકો. તેઓ પાંદડાવાળા ટોપ ઉગાડવાનું ચાલુ રાખશે.
- જમીનમાં ડુંગળીના સેટ વાવો. તમને લગભગ 30 દિવસમાં ટોપ મળશે અને 3-6 મહિનામાં આખી ડુંગળી મળશે.
- ડુંગળીના બીજ એકત્રિત કરો અને ડુંગળી ઉગાડવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો. (વસંત ડુંગળી ઘરની અંદર આ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે)
