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यह लेख आपको दिखाता है कि इनडोर पौधों के रूप में प्याज का उपयोग कैसे करें। घर के अंदर प्याज उगाना एक मजेदार परियोजना है और बच्चे इसमें मदद करना पसंद करेंगे। 
प्याज को बाहर के साथ-साथ घर के अंदर भी उगाना आसान है। वे उन सब्जियों में से एक हैं जिनका हम अक्सर उपयोग करते हैं और इसकी मांग का मतलब है कि वे उगाने के लिए एक बेहतरीन सब्जी हैं। 
कई बागवान सोचते हैं कि उन्हें प्याज उगाना पसंद होगा, लेकिन वे यह भी मानते हैं कि उन्हें उगाने के लिए बड़ी मात्रा में जगह की आवश्यकता होती है। यह आवश्यक नहीं है कि ऐसा ही हो और इस समस्या का एक आसान उत्तर है।
बस कंटेनरों में प्याज उगाने में अपना हाथ आज़माएँ। ऐसा करने से आप छोटे आँगन या डेक गार्डन में प्याज उगा सकेंगे, या यहाँ तक कि उन्हें अपने घर के अंदर भी उगा सकेंगे।
इस बहुमुखी सब्जी के कई प्रकार हैं। यहां प्याज की किस्मों के बारे में जानें।
यदि आपके पास बाहर बड़े पैमाने पर सब्जी के बगीचे के लिए जगह नहीं है, तो भी आप घर के अंदर प्याज उगा सकते हैं।
यदि आप इसे सही तरीके से करते हैं तो आप इसकी अंतहीन आपूर्ति भी कर सकते हैं क्योंकि प्याज एक कटी हुई और फिर से आने वाली सब्जी है। (वे मूल स्टॉक से जड़ों के साथ फिर से उग आएंगे।)
प्याज एक बहुत ही टिकाऊ सब्जी है। वे अंकुरित होंगे, पुनः विकसित होंगे और पुनः अंकुरित होंगे। जरा उनकी इस टोकरी को देखिए. कई पहले से ही अंकुरित हो चुके हैं और उनका उपयोग नए पौधे बनाने के लिए किया जा सकता है। 
घर के अंदर प्याज उगाने से आपको ज़रूरत पड़ने पर असीमित आपूर्ति मिलती हैउन्हें।
बाहर प्याज उगाने के कई तरीके हैं, लेकिन आमतौर पर उनके लिए बड़े बगीचे की जगह की आवश्यकता होती है। बाहर, प्याज के सेट का अक्सर उपयोग किया जाता है, (मूल रूप से छोटे अविकसित प्याज) लेकिन जब हम इस उपयोगी सब्जी को अंदर उगाने के कार्य के बारे में सोच रहे हैं, तो हमें बॉक्स के बाहर सोचना होगा।
इनमें से अधिकांश विचार आपको प्याज के निचले भाग के बजाय प्याज के ऊपरी भाग देंगे, क्योंकि उन्हें उगाने के लिए काफी जगह की आवश्यकता होती है।
लेकिन प्याज के अंकुरों का स्वाद भी बहुत अच्छा होता है, और इन्हें गार्निश के रूप में उपयोग करने के अलावा, सभी प्रकार के व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। 
आज के प्रोजेक्ट के लिए हम उन्हें अधिक सीमित क्षेत्र में उगाने के तरीकों पर ध्यान केंद्रित करेंगे। घर के अंदर प्याज उगाने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं। बच्चों को भी ये प्रोजेक्ट पसंद आएंगे! 
कंटेनर में प्याज उगाना
गमलों में प्याज उगाना आसान है। आपको बाहर जैसी बड़ी फसल नहीं मिलेगी, लेकिन शीर्ष आपको पौधे का एक हिस्सा देगा जिसे आप व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं। एक गमले की मिट्टी में एक छोटा सा साबुत प्याज रखें और इससे नई वृद्धि होगी।
आप या तो प्याज को वहां से काट सकते हैं जहां जड़ें हैं, या एक छोटा सा साबुत प्याज मिट्टी पर रख सकते हैं और यह समय के साथ बढ़ेगा। जब यह विकसित हो जाए तो इस प्रक्रिया को जितनी बार चाहें दोहराएं।
पानी में प्याज उगाना
प्याज को उगाने के लिए मिट्टी की भी जरूरत नहीं होती। पानी में प्याज उगाना एक ऐसा प्रोजेक्ट है जो बच्चों को पसंद आएगा क्योंकि वे जड़ों को बढ़ते हुए देख सकते हैंकांच के किनारों के माध्यम से।
यदि आप एक गिलास पानी में जड़ों सहित अंकुरित प्याज डालते हैं, तो यह नए अंकुरों के साथ शीर्ष पर बढ़ता रहेगा।
आप या तो शीर्ष भाग को काट सकते हैं और इसे व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं, या पूरे प्याज, जड़ों और सभी को मिट्टी में रोप सकते हैं और इसे बढ़ते हुए देख सकते हैं।
प्याज एक सजावटी पौधा भी हो सकता है, जैसा कि यह तस्वीर दिखाती है। प्याज कंकड़-पत्थरों से भरे पानी के एक कटोरे में बैठे हैं। मैं बड़ी सफलता के साथ उसी तकनीक का उपयोग करके पेपरवाइट को भी लागू करता हूं।
सभी प्रकार के प्याज फिर से उग आएंगे। मेरे नवीनतम प्रयोगों में से एक विडालिया प्याज को नीचे से उगाने का प्रयास करना था जो आम तौर पर कूड़े या खाद के ढेर में चला जाता था। मेरा प्याज तेजी से अंकुरित हुआ और कुछ ही दिनों में नई वृद्धि हुई।
क्या आप खुद को व्यस्त महसूस कर रहे हैं और आपको व्यस्त रखने के लिए किसी प्रोजेक्ट की जरूरत है? घर के अंदर प्याज उगाने का प्रयास करें। गार्डनिंग कुक पर युक्तियाँ देखें। 🧅🧅🧅 ट्वीट करने के लिए क्लिक करेंप्याज से प्याज उगाना
उन पुराने प्याज के टुकड़ों को कूड़ेदान में न फेंकें। आप अधिक खरीदारी किए बिना हरे प्याज के शीर्ष की अंतहीन आपूर्ति बना सकते हैं। यह सभी प्रकार के प्याज के साथ किया जा सकता है।
प्याज की जड़ें बहुत टिकाऊ होती हैं। इस फोटो में साबुत प्याज के निचले हिस्से को मिट्टी में रोपा गया है और हरे अंकुर उग रहे हैं। यदि आप सलाद में उपयोग करने के लिए हरे भागों को काट देंगे, तो अधिक प्याज उगेंगे। 
प्याज काट कर फिर से लाएँ
हरा प्याज उगानाघर के अंदर एक चिंच है! प्याज उगाने का यह मेरा पसंदीदा तरीका है। मैं दुकान से हरे प्याज का एक गुच्छा खरीदता हूँ। फिर मैं उन्हें पानी के एक जार में रखता हूं और व्यंजनों के लिए केवल हरे शीर्ष को काटता हूं।
इससे पहले कि आपको इसका पता चले, आपके पास नई वृद्धि होगी और आपको फिर कभी हरा प्याज नहीं खरीदना पड़ेगा। पानी में हरे प्याज को फिर से उगाने के लिए मेरे सुझाव यहां देखें।
सोडा की बोतलों में लंबवत रूप से प्याज उगाना
यह विचार बच्चों के लिए बहुत मजेदार है। खिड़की पर प्याज को लंबवत उगाएं। आपको 5 लीटर की बोतल की आवश्यकता होगी जिसमें आपने छेद कर दिया है।
बोतल को गमले की मिट्टी और प्याज के अंकुरों से भरें और अपनी फसल को घर के अंदर उगते हुए देखें! बच्चे प्याज उगाने के लिए आकर्षित हो जाएंगे जब वे सोडा की बोतल को प्याज की नोकों से ढका हुआ देखेंगे जो बोतल के छेद से बाहर निकल आए हैं। 
बीज से प्याज उगाना
हरे प्याज बाहर ज्यादा जगह नहीं लेते हैं और फूल आसानी से उग आएंगे। मेरे पास एक बैच था जिसने केवल एक वर्ग फुट जगह ली थी और यह लगभग 4 साल तक चला और अंतत: इसका अस्तित्व समाप्त हो गया।
प्याज द्विवार्षिक हैं और अपने दूसरे वर्ष में बीज पैदा करेंगे।
पौधा उन पर फूलों के सिरों के साथ डंठल भेजता है। इन्हें छाते कहा जाता है। जब वे भूरे हो जाएं, तो उन्हें पौधे से काट लें और एक पेपर बैग में रख दें और कुछ हफ्तों तक पूरी तरह सूखने दें।
एक बार सूखने के बाद, बीज को दूसरे से अलग करने के लिए बैग को हिलाएं।फूल के सिर में पदार्थ डालें और उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
यह सभी देखें: DIY कैंडी कॉर्न ऑटम ग्लास सजावटबीजों का उपयोग घर के अंदर और बाहर दोनों जगह मिट्टी में लगाने के लिए किया जा सकता है और इन बीजों से हरे प्याज घर के अंदर बहुत आसानी से उगते हैं। (स्टोर से खरीदे गए बीज भी काम करते हैं।)
घर के अंदर बीज उगाने के लिए ग्रो लाइट्स एक बड़ी मदद हैं।
अंकुरित प्याज लगाना
प्याज आसानी से अंकुरित हो जाते हैं और यह मुफ्त में अधिक पौधे प्राप्त करने के लिए अच्छा है। यह प्रोजेक्ट एक डेक पर किया जा सकता है।
एक 4 गैलन कंटेनर लें और आधे रास्ते तक कुछ लकड़ी के चिप्स डालें। गमले के बाकी हिस्से को गमले की मिट्टी से भर दें। (लकड़ी के टुकड़े जल निकासी के रूप में कार्य करेंगे।)
मिट्टी को समान रूप से नम रखें और अंकुरित प्याज आपके लिए उगेंगे। नीचे की जड़ें नई, समृद्ध मिट्टी को पसंद करेंगी!
क्या आप कभी प्याज के डिब्बे में जाते हैं और वहां अंकुरित प्याज पाते हैं जहां अंकुर वास्तव में प्याज को विभाजित करता है? इसके केवल एक भाग का उपयोग न करें और फेंक दें। उस अंकुरित भाग को काम में लगायें।
अंकुर को उजागर करने के लिए प्याज को टुकड़ों में काट लें और ध्यान से प्याज को दो हिस्सों में काट लें (ध्यान रखें कि अंकुर को नुकसान न पहुंचे)।
अंकुर और पौधे के चारों ओर सावधानी से काटें। आप उस हिस्से का उपयोग कर सकते हैं जो रोपा नहीं गया है लेकिन अंत में एक और प्याज भी लगेगा!
सेटों से प्याज उगाना
यदि आप असली प्याज उगाने में रुचि रखते हैं, न कि केवल उसके ऊपरी हिस्से को उगाने में, तो प्याज के सेट खरीदें। ये छोटे, सूखे प्याज के बल्ब हैं जो पिछले वर्ष उगाए गए हैं। वो बहुत सारे हैंबागवानों के लिए उगाना आसान। 
बस छोटे प्याज को शीर्ष तक मिट्टी में दबाएं, पंक्तियों में बमुश्किल 3-4 इंच की दूरी पर मिट्टी से ढकें। चूंकि साबूत प्याज को उगाने के लिए जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए जब तक आपके पास वास्तव में बड़ा गमला न हो, आप ज्यादा प्याज नहीं उगा पाएंगे।
सूरज की रोशनी भी एक मुद्दा है। प्याज को सूरज की रोशनी की बहुत आवश्यकता होती है, इसलिए दक्षिण की ओर वाली खिड़की सबसे अच्छी होती है। आम तौर पर, साबुत प्याज बाहर या आँगन में गमलों में उगाए जाते हैं।
शीर्ष भाग 20-30 दिनों में तैयार हो जाएगा। साबुत प्याज को परिपक्व होने में 100 से 175 दिन लगते हैं।
एडमिन नोट: यह पोस्ट पहली बार जनवरी 2017 में मेरे ब्लॉग पर दिखाई दी थी। मैंने अधिक जानकारी और तस्वीरें जोड़ने के लिए पोस्ट को अपडेट किया है और घर के अंदर प्याज उगाने के कुछ नए तरीके भी जोड़े हैं। मैंने आपके आनंद के लिए एक प्रिंट करने योग्य प्रोजेक्ट कार्ड और एक वीडियो भी शामिल किया है।
क्या आप घर के अंदर प्याज उगाने के तरीकों के लिए इस पोस्ट की याद दिलाना चाहेंगे? बस इस छवि को Pinterest पर अपने किसी बागवानी बोर्ड पर पिन करें। 
क्या आपने घर के अंदर प्याज उगाने के अन्य तरीके खोजे हैं? कृपया नीचे टिप्पणी अनुभाग में अपने सुझाव साझा करें।
उपज: साबुत प्याज के हिस्सों से, उनकी जड़ों से या टुकड़ों से प्याज को दोबारा उगाएं।घर के अंदर प्याज उगाना - कंटेनरों में प्याज उगाने के 6 तरीके
बच्चों को बागवानी में शामिल करने के लिए घर के अंदर प्याज उगाना एक मजेदार परियोजना है
सक्रिय समय30 मिनट कुल समय30 मिनट कठिनाईआसान अनुमानित लागतकम1 डॉलर से अधिकसामग्री
- अंकुरित साबुत प्याज
- प्याज की तली
- फूल वाले प्याज के बीज
- हरे प्याज
- शलोट]
- प्याज के सेट
उपकरण
- पानी
- मिट्टी
- चट्टानें
- प्लास्टिक की बोतल और तेज चाकू
निर्देश
- साबुत हरा प्याज एक गिलास पानी में डालें। वे अंकुरित हो जायेंगे. हरे शीर्ष को काट दें और अधिक उगेंगे।
- एक साबुत अंकुरित प्याज को मिट्टी में रखें। आपको सलाद के लिए अंकुरित शीर्ष मिलेंगे जो दोबारा उगेंगे।
- सोडा की बोतल में पूरा काट लें। पूरे क्षेत्र में मिट्टी डालें और छोटे-छोटे पौधे लगाएं। उनमें हरे सिरे उग आएंगे।
- एक गिलास पानी में एक साबुत प्याज रखें। यह अंकुरित होगा और पत्तेदार शीर्ष विकसित करेगा
- बीज प्याज को मिट्टी के बड़े बर्तनों में रखें, वे पूरे प्याज उगाएंगे।
- कंकड़ों के ऊपर पानी के एक कटोरे में बड़े स्कैलियन रखें। वे पत्तेदार शीर्ष उगाना जारी रखेंगे।
- मिट्टी में प्याज के पौधे रोपें। आपको लगभग 30 दिनों में शीर्ष और 3-6 महीनों में पूरा प्याज मिलेगा।
- प्याज के बीज इकट्ठा करें और प्याज उगाने के लिए उनका उपयोग करें। (घर के अंदर ऐसा करने के लिए हरा प्याज सबसे अच्छा है)
