Grøntsagshave på en terrasse - 11 tips til at dyrke grøntsager på en terrasse

Mange nye grøntsagsgartnere begår den almindelige havefejl at starte for stort. Hvis du ikke har en stor have med plads til en stor grøntsagshave, kan du prøve at dyrke en køkkenhave på en terrasse .

Grøntsagsdyrkning er en af sommermånedernes store fornøjelser for mange haveejere. Men for mange af os tillader pladsen ikke en hel udendørs have eller endda højbede.

Så mange grøntsager kan dyrkes i store plantekasser, og når haven er så tæt på, bliver det meget nemmere at styre.

Selv på lidt plads kan man dyrke mange forskellige grøntsager og få en god høst ud af anstrengelserne. Der er ikke noget som at lave mad med grøntsager, som man selv har dyrket.

Læs videre for at se, hvordan jeg klarer denne opgave lige uden for min bagdør.

Problemer i køkkenhaven kan være svære at løse, og det kan være svært at få en god høst. Disse tips til havearbejde i krukker eliminerer mange af de problemer, der starter i jorden.

Tips til dyrkning af en køkkenhave på en terrasse

Jeg har tænkt frem og tilbage om min køkkenhave. For to år siden havde jeg en 1.000 kvadratmeter stor have fyldt med grøntsager.

Desværre gjorde egernene det til deres mission at spise hele afgrøden næsten ned til den sidste grøntsag (læs om den katastrofe her).

Sidste år omdannede jeg haven til en flerårig køkkenhave. Ingen af grøntsagerne producerede ret meget, og tomaterne var en katastrofe med tomatbladkrøller, blomsterende råd, gule blade og problemer med at modne.

Jeg er ikke typen, der lader mig slå ud af kryb eller syge planter, så jeg holdt ud! I år dyrker jeg en hel køkkenhave på en terrasse kun få skridt fra min dagligstue.

Hele min terrasse vil være hjemsted for både grøntsager og blomster denne sommer. Denne sommer vil egernene og kaninerne ikke besejre mig!

(Det er mit nye mantra - jeg gentager det dagligt!) Jeg bringer haven tæt på og personligt, som man siger.

Alle grøntsagerne vokser i meget store potter og plantekasser.

Jeg regner med, at jeg vil kunne holde øje med dyrene og holde planterne i tip top stand. Indtil videre fungerer det ret godt.

Et problem ved at bruge krukker med drænhuller på terrassen er, at jorden skyller ud. Der er mange måder at forhindre det på. Tjek dette indlæg om at dække drænhuller i krukker.

Idéer til køkkenhave

Jeg har en bred vifte af grøntsager, krydderurter og blomster i krukker på min terrasse. Blomster og krydderurter er nemme, da de er små. At dyrke grøntsager i krukker i stedet for i jorden betyder, at der skal foretages nogle justeringer.

Her er et par ting, du bør overveje.

Hvad er de bedste grøntsager at dyrke i potter?

Du undrer dig måske over, hvad du kan dyrke i dine plantekasser på terrassen. Svaret er stort set alt, hvad du kan dyrke i jord i jorden.

Der kan være nogle få undtagelser (vandmeloner og andre typer meloner vil være en udfordring, ligesom majs, men de fleste andre grøntsager vil klare sig fint).

Det rigtige valg er dit eget. Hvad kan du lide at spise? Dyrk dem! Jeg dyrker disse grøntsager:

• Tomater (determinate, indeterminate og cherrytomater) - Find ud af, hvad du skal gøre, hvis dine tomater ikke vil modne.
• Søde peberfrugter
• Agurker
• Majroer
• Mangold
• Bladsalat
• Radiser
• Rødbeder
• Forårsløg
• Buskbønner - to slags buskbønner (både gule og grønne) Jeg har arvede klatrebønner i et bed udenfor, men gæt, hvem der åd dem alle i går? Tip: Han hopper, har en lang hale og elsker gulerødder (og selvfølgelig bønner!).
• Løg - så længe du har masser af sollys, vil løg vokse godt i potter, da de ikke har et dybt rodsystem.

Glem ikke krydderurterne!

Jeg har altid dyrket krydderurter. De er nemme at dyrke, og mange af dem er stauder, der kommer igen hvert år.

Køkkenhavens krydderurter tilfører så meget smag til de opskrifter, du vil lave med alle de grøntsager. Sørg for også at have plads til dem!

Krydderurter vokser især godt i beholdere. Jeg har altid dyrket dem, og jeg ELSKER at have dem lige uden for min bagdør.

Hver aften, når jeg laver mad, er det bare et spørgsmål om at tage en køkkensaks og klippe dem af, som jeg skal bruge til aftenens opskrift. Det er disse krydderurter, jeg dyrker nu:

• Rosmarin
• Timian
• Purløg
• Oregano
• Persille
• Basilikum
• Estragon
• Salvie

Flere tips og tricks til en køkkenhave på en terrasse

Når du har besluttet dig for, hvad du vil dyrke i din køkkenhave på terrassen, skal du finde ud af, hvordan du bedst passer haven. Det kan disse tips hjælpe dig med.

Vanding af grøntsager i en terrassehave

Et af de vigtigste plejetips til en køkkenhave er god vanding. Her er nogle måder at sikre, at planterne får det vand, de har brug for, for at vokse godt.

Sørg for, at dine krukker er inden for rækkevidde af dit vandingssystem. Det smukke ved en have på en terrasse er, at vandhanen som regel er ganske tæt på.

Du behøver ikke at bekymre dig om drypvanding eller vandingsslanger, som du ville gøre i en køkkenhave, der er plantet i jorden.

Med krukkerne i et begrænset område kan du bare gå rundt med slangen og give dem alle et bad på bare få minutter om dagen.

At dyrke grøntsagerne i krukker gør det også lettere for mig at holde vandet væk fra bladene. Jeg kan gå på græsplænen rundt om kanten af terrassen, og krukkerne virker næsten som hævede havebede.

Jeg kan få vandet helt ned til rødderne, hvor det hører hjemme. Nøglen til vanding er en rigtig god gennemblødning ved rødderne.

Jeg elsker min slangeopsætning! Den er inden for ca. 3 meter af min vandkilde, og det gør det super nemt at få den helt rigtige mængde vand til grøntsagerne.

Jeg har et hjørne nær terrassen, hvor jeg opbevarer slangen, og den er klar til brug, når jeg er klar til at vande. Hele vandingsproceduren i haven fra start til slut tager højst 10 minutter!

Husk at tjekke dette indlæg for at se, hvordan jeg brugte betonblokke til at lave en køkkenhave med højbed i en anden sæson.

Hvilken størrelse potter skal jeg bruge til en køkkenhave?

I jorden har grøntsagerne masser af plads til at brede sig. Havekrukkerne holder rødderne inde, men skal stadig give grøntsagerne masser af plads til at vokse.

Sørg for at bruge potter, der passer til størrelsen på den plante, du vil dyrke. Der er ingen chance for, at en tomatplante på over 1,5 meter kan vokse i en potte på 1,5 liter.

Den skal have plads til rødderne! Tænk på plantens endelige størrelse, når du vælger krukke.

Små planter som salat og radiser klarer sig fint i lange og smalle krukker. Til større grøntsager skal man vælge de store krukker.

Du går ikke galt i byen, det lover jeg.

Større potter betyder, at planterne har brug for mindre vand og også vil vokse sig større. Overvej at bruge 12 tommer som det mindste og op til 24 tommer eller større til de største, som f.eks. tomatplanter.

Arbejdsområde til en terrassehave

Hav et lille potteområde i nærheden. Vidste du, at du kan formere nogle grøntsagsplanter fra stiklinger? Jeg tager stiklinger af mine tomatplanter til nye planter senere på året.

På den måde kan jeg starte mine frøplanter direkte på min terrasse sammen med mine andre tomatplanter.

Jeg har et stort havestativ i flere etager, som står op ad væggen på min terrasse, og det fungerer også som et stativ til både mine planter og nogle forsyninger.

Jeg elsker at have frøplanter og stiklinger så tæt på - det er en fantastisk måde at øge min høst på og have planter klar til at blive plantet i rækkefølge, når tiden er inde.

Dette stativ står kun et par skridt fra mit bord, der også fungerer som arbejdsstation, når jeg potter.

Du har ikke lyst til at slæbe dig frem og tilbage til skuret hele tiden efter værktøj, som du bruger dagligt. Du vil være glad for at have gryder og værktøj i nærheden om sommeren.

Nogle af nedenstående links er affilierede links. Jeg tjener en lille provision, uden ekstra omkostninger for dig, hvis du køber via et affilieret link.

Nogle ting, der skal holdes tæt på:

• Havestav (især hvis du dyrker planter i hængende kurve (nogle tomatplanter og jordbær har det godt i disse).
• Havebakker til start af frø
• Små potter til omplantning af kimplanter
• Universalgrøntsagsgødning eller en spand kompost.
• Sæt med haveredskaber til at passe planterne og luge ukrudtet

Sørg for, at du har plads til at passe grøntsagerne

Sørg for, at der er plads til vedligeholdelse af planterne, enten uden for terrassen eller i nærheden af krukkerne. Det skal være nemt at inspicere, vande og passe dem uden at flytte møbler.

Jeg synes, det er meget afslappende bare at gå rundt om min terrasse, vande, hive ukrudt ud og inspicere grøntsagerne for skadedyr.

Jeg har en meget stor terrasse, som måler ca. 14 x 25 fod. Den har rigelig plads til siddepladser, spisning, et potteområde og et grillområde, PLUS køkkenhaven og flere områder til blomster.

Det er utroligt, hvad man kan dyrke på en terrasse, er det ikke?

En af fordelene ved at dyrke haven i krukker er, at man har langt færre skadedyr, end man normalt har i en have i jorden. Jeg kan endda sidde i en behagelig stol og passe mine planter.

(Meget bedre end at læne sig forover og hive ukrudt op af jorden!)

Plantestøtter

Selv om dine grøntsager skal vokse i krukker, har nogle stadig brug for støtte. Brug pæle og klatrestativer, som planterne kan bruge, mens de vokser.

Jeg satte mine pæle i sammen med kimplanterne for ikke at forstyrre rødderne senere.

Især tomater har brug for støtte, ellers bliver de for tunge. Jeg bruger bare en lang plantepind, der skubbes hele vejen ned til bunden af potten, når jeg planter.

Stykker af nylonstrømper holder planten fast og kan tilføjes, efterhånden som den vokser.

Der er mange ting, man kan bruge som støtte til agurker og bønner (jeg brugte stykker af gammelt hegnstråd).

Jeg stak dem bare ned i jorden, og de giver bønnerne mulighed for at klatre og støtter også agurkerne).

Skal du bruge plastik- eller terrakottakrukker?

Jeg har begge dele, og de fungerer fint. En ting, man skal overveje, er, at terrakottakrukker skal vandes mere på grund af deres porøse natur.

De er også tungere end plastik, så valget er dit, hvis vandbesparelse og vægten af krukkerne er vigtige faktorer for dig.

En anden faktor er, hvor længe krukkerne holder. Terrakotta er et naturligt materiale, der har tendens til at holde længe. Plastkrukker er derimod modtagelige for UV-stråler og bliver skøre, især hvis du er nødt til at flytte dem ofte.

Farve på potter

Meget mørke eller sorte potter vil absorbere varmen, så lysere farver fungerer bedre og vil kræve mindre vanding og være mere skånsomme for planternes rødder.

For at give et flot dekorativt look kan jeg godt lide at have mine krukker koordineret i farve. Jeg valgte både grøn og en terrakottafarve.

Husk, at haven vil være meget synlig, når du har gæster eller spiser på terrassen om sommeren, så det er vigtigt med et farvevalg, der er behageligt for øjet.

Hvilken jord skal du bruge til grøntsager?

Den jord, du bruger, skal være veldrænet, og jord, der er lavet specielt til krukker, giver de bedste resultater. Gå ikke bare ud i haven og grav almindelig havejord op.

Jord lavet til beholdere er beriget og giver dig bedre resultater.

Jeg har en kompostbunke i min have og gør det til en vane at tilføje et par skefulde kompost til hver potte, så jeg ikke behøver at bekymre mig for meget om at gøde grøntsagerne.

Sådan kommer du i gang med en terrassehave

Du kan plante dine egne frø eller starte med købte planter til terrassehaver. Frø er meget billigere, men skal startes tidligere, måske indendørs, så de er klar, når det varme vejr rammer.

Købte planter er lige til at sætte i krukkerne, når du er klar til at gå i gang med din terrassehave.

Vand jorden og planterne først, før du planter. Frøene får en bedre start, og planterne bliver ikke stressede, når de plantes ud.

Gode redskaber giver en bedre have

Forhåbentlig har du vinterklargjort dit værktøj sidste efterår, så det er klar til foråret. Tænk på, hvad du måske ønsker at købe i år, hvis du ikke har så meget.

Du får ikke brug for mange redskaber. En lille haverive og en hakke i en kurv i nærheden vil fungere til både pasning og høst af grøntsagerne.

At have de rigtige redskaber ved hånden kan gøre hele forskellen. Der er ingen erstatning for gode haveredskaber.

De holder så meget længere end billige efterligninger og sparer dig penge i det lange løb ved at give fremragende brug i mange år fremover!

Nyd havearbejdet på terrassen

Min terrasse har plads til to siddeområder - det ene er et hyggeligt sted til eftermiddagsdrinks. Den har udsigt over mit nyeste blomsterbed og også min testhave, og vi bruger meget tid på at sidde der.

Det andet område har et stort bord og en parasol til hjemmegrill og gæster. Selv med disse to områder er der stadig masser af plads til containere.

Glem ikke at tilføje nogle blomster til din terrassehave

Blomstrende planter blødgør udseendet af køkkenhaven på terrassen og tiltrækker også gavnlige bestøvere.

Selv med alle mine grøntsager er der stadig masser af plads til blomster på min terrasse. Hvad er en have trods alt uden blomster?

Denne vintage cirkulære trappeplanteholder snor sig rundt og rummer 6 potteplanter på en lille plads.

Tilføj fugleburspotten og planterne ved foden, og der er 10 blomsterpotter på en plads på 1,5 m. Havearbejde på en terrasse betyder bare, at man skal tænke ud af boksen!

Hvem siger, at man skal have en stor have for at anlægge en stor blomster- og køkkenhave? Denne køkkenhave på min terrasse viser, at det ikke er tilfældet. Jeg høstede grøntsager hele sommeren, og de smagte bare fantastisk.

Hvis du kunne lide dette indlæg, skal du huske at se forvandlingen af det, der plejede at være min køkkenhave sidste år. Jeg har forvandlet dette område til et vidunderligt bed med sydvest-tema.

Har du nogensinde prøvet at dyrke en køkkenhave på en terrasse i beholdere? Hvad var dine resultater? Jeg vil meget gerne høre i kommentarerne nedenfor.

Admin note: Dette indlæg udkom første gang på min blog i april 2015. Jeg har opdateret indlægget for at tilføje nye fotos, en video, et projektkort, der kan udskrives, og information, der kan hjælpe dig med dit DIY-dækhaveprojekt.

Pin dette indlæg om havearbejde på terrassen til senere

Vil du gerne have en påmindelse om disse ideer til at dyrke en køkkenhave på en terrasse eller et dæk? Bare fastgør dette billede til en af dine haveplancher på Pinterest, så du nemt kan finde det senere.

Sådan dyrker du en køkkenhave på en terrasse

Grøntsagshaver tager normalt meget plads, men det behøver ikke at være tilfældet. Du kan sagtens dyrke en hel køkkenhave i potter rundt om din terrasse. Her er, hvordan du gør det!

Materialer

• Stor gårdhave eller terrasse
• 12- 24" potter til planter
• Grøntsagsplanter eller frø til at starte planter
• Havejord af god kvalitet
• Organisk materiale eller kompost
• Urteplanter
• Blomstrende planter

Værktøj

• Haveslange med vandingsdyse

Instruktioner

1. Mål den udvendige hjørnekant af din terrasse for at se, hvor mange krukker den kan rumme. Jeg har en terrasse på 14-25 fod, og den kunne rumme omkring 16 plantekrukker i forskellige størrelser.
2. Når du ved, hvor meget plads du har, kan du beslutte, hvad du vil dyrke baseret på størrelsen af potterne.
3. Jeg plantede de største potter på ydersiden og en anden række med mindre potter, der rørte dem på indersiden. Det gav mig to områder at høste på, inden for terrassen og uden for terrassen.
4. Krydderurter, radiser, mangold og andet grønt kan vokse i ret små potter.
5. Store planter som buskbønner, tomater, peberfrugter og lignende skal have større potter.
6. Brug jord af god kvalitet, der er specielt fremstillet til grøntsager.
7. Tilsæt lidt organisk materiale til jorden, og vand godt.
8. Plant kimplanterne, og sæt pæle til støtte for høje planter på plantetidspunktet for ikke at forstyrre rødderne.
9. Vand godt: Planter i krukker har brug for mere vand end dem, der vokser i jorden. Jeg vandede ofte mine planter både morgen og aften på de varmeste dage.
10. Når tidlige planter som salat og broccoli er færdige med at vokse, kan du genplante med f.eks. buskbønner for at holde grøntsagerne i gang hele sommeren.
11. Høst, når planterne er mest modne for at få den bedste smag.
12. I slutningen af sæsonen fjerner man døde stængler for at rydde op og klippe urter ned. Mange vil vokse op igen næste år.

Noter

Prisen på køkkenhaven afhænger af, hvilken type potter du køber. Selvvandende planter eller keramiske potter vil gøre det meget dyrere. Potter holder dog i flere år, så de årlige omkostninger er lavere end førstegangsomkostningerne.

Mine omkostninger inkluderer ikke prisen på potter.

Anbefalede produkter

Som Amazon Associate og medlem af andre affiliate-programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

• GROWNEER 6 pakker 39 tommer firkantede foldbare tomatbure Plantestøttetårn med 328 fod twistbånd, til tomatplanter, auberginer, agurker, klatreplanter og meget mere
• EASYHOSE 50ft ekspanderbar vandhaveslange, ekspanderende fleksibel slange med stærkt strækstof med messingkoblinger - 9-vejs sprøjtedyse +12 måneders garanti
• Espoma Company (VFGS1) Økologisk jord til grøntsager og blomster