Boules de caramel au rhum et au chocolat

Ces délicieux plats au chocolat et au rhum boules au caramel sont de la taille d'une bouchée et pleines de saveurs.

Ces délicieuses boules de caramel sont très faciles à préparer et délicieuses à manger. La recette associe du chocolat noir, de la cassonade et des noix, ainsi que quelques autres ingrédients de base du garde-manger.

J'adore les friandises qui ne représentent qu'une seule bouchée, et c'est souvent tout ce qu'il me faut pour satisfaire mon envie de sucreries.

Faites-vous plaisir avec ces boules au caramel.

Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, de former des boules et de les laisser prendre.

Ils ont également une base de rhum surprise pour une gâterie pour adultes (le rhum peut être omis si vous souhaitez les servir à tous les âges).

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Boules de caramel au rhum et au chocolat

Ces délicieuses boules de chocolat et de caramel au rhum ont la taille d'une bouchée et sont pleines de saveur.

Ingrédients

• 1 tasse de sucre brun foncé tassé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1/4 de tasse de lait évaporé
• 2 cuillères à soupe de rhum brun
• 3 onces de chocolat noir, coupé en petits morceaux
• 2 tasses de sucre glace
• 1 tasse de noix finement hachées

Instructions

1. Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sel, l'extrait de vanille, le beurre, le lait et le rhum. Porter à ébullition en remuant constamment et retirer du feu. Incorporer le chocolat noir en fouettant et laisser refroidir le mélange à température ambiante.
2. Si la pâte devient trop ferme, la transférer sur une planche saupoudrée de sucre en poudre et la mélanger à la main.
3. La pâte se fige et devient plus ferme au bout de 10 à 20 minutes. Former des boules rondes de 1 pouce et les rouler dans les noix hachées.
4. Déposer sur du papier parchemin ou du papier ciré et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
5. Donne environ 3 douzaines de boules de 1".

Informations nutritionnelles :

Rendement :

Taille de la portion :

Quantité par portion : Calories : 106 Graisses totales : 4g Graisses saturées : 1g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 3g Cholestérol : 3mg Sodium : 46mg Glucides : 16g Fibres : 0g Sucre : 15g Protéines : 1g

Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.