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क्या आपको मूली में बल्ब न उगने से कोई समस्या है? वनस्पति उद्यान में यह एक आम समस्या है। ऐसा होने का क्या कारण है?
मूली - रैफानस सैटिवस - इसमें खाने योग्य साग होता है जिसका उपयोग सलाद में किया जा सकता है, लेकिन इन्हें उगाने का मुख्य कारण उनकी कुरकुरी और मसालेदार गोल जड़ है। इन जड़ों को उखाड़ने की उम्मीद करना और केवल यह पता लगाना कि आपके पास केवल मुट्ठी भर साग और लंबी और पतली मूली हैं, एक बड़ी निराशा है।
अच्छी खबर यह है कि मूली बहुत तेजी से बढ़ती है, - अक्सर केवल 20 दिनों में - इसलिए एक बार जब आप मूली में बल्ब न बनने का कारण जान लेते हैं, तो आपके पास नई फसल के साथ फिर से प्रयास करने के लिए बहुत समय होता है।
मूली विकसित नहीं होने के कारणों के साथ-साथ मूली उगाने की अन्य समस्याओं को ठीक करने के तरीके जानने के लिए पढ़ते रहें। .
मेरी मूलियों में बल्ब क्यों नहीं बढ़ रहे हैं?
ऐसा कई कारणों से हो सकता है और कुछ कारणों को आसानी से ठीक किया जा सकता है। वास्तव में, कई कारण अंकुरों को पतला न करने की आम सब्जी बागवानी की गलती से बचने के कारण नहीं होते हैं!
मूली के बीजों को बहुत घना बोना और मिट्टी की समस्याएँ
मूली के बीज छोटे होते हैं और उन्हें एक साथ बहुत करीब से बोना आसान होता है। इससे मूली के लिए बल्ब बनाना कठिन हो जाता है।
मूली को अपनी जड़ों को वांछित गोल आकार में विकसित करने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। इस कमरे के बिना, वे या तो विकसित नहीं होंगे या लंबे और पतले आकार बनाएंगे।
बोने के लिएमूली के बीज ठीक से लगाएं, उन्हें बहुत ढीली मिट्टी में 1/4 से 1/2 इंच गहराई तक रोपें और ध्यान रखें कि बीज भीड़ न जाएं। यदि मिट्टी बहुत अधिक सघन है, तो बल्बों को बनने में समस्या होगी।
यदि आप वसंत ऋतु में बहुत अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में मूली उगाते हैं, तो मिट्टी भारी हो सकती है और जल जमाव हो सकता है, जिससे पौधे बल्ब पैदा करना बंद कर सकते हैं।
यह भी ध्यान रखें कि मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन न डालें, क्योंकि इससे बल्बों के बजाय पत्तेदार शीर्ष को बढ़ावा मिलेगा।
मिट्टी का पीएच बल्बों की कमी का एक और कारण हो सकता है। मूली को मिट्टी का पीएच 6.0 से 7.0 पसंद है। बहुत अधिक क्षारीय मिट्टी के परिणामस्वरूप बल्ब नहीं बन सकते हैं।
मूली ठीक से पतली नहीं हुई
भले ही आप मूली लगाते समय सावधानी बरतें, आप पाएंगे कि परिपक्व होने के बाद भी वे एक साथ बहुत करीब से बढ़ रही हैं। यहीं पर मूली का पतला होना काम आता है।
एक बार जब शीर्ष बढ़ने लगे, तो अंकुरों को पतला कर लें ताकि प्रत्येक पौधे के बीच 1 इंच की दूरी हो (और भी अधिक यदि आपकी किस्म में बहुत बड़े बल्ब हैं।)
जो मूली ठीक से पतली नहीं हुई हैं वे बढ़ने की कोशिश करते समय मिट्टी में एक-दूसरे के खिलाफ रगड़ेंगी। इससे बल्ब न बनने की समस्या होती है।
मूली के पौधों में जब पहली सच्ची पत्तियाँ बनती हैं तो उन्हें पतला कर देते हैं। जड़ों को होने वाले किसी भी नुकसान को सीमित करने के लिए, मिट्टी के स्तर पर शीर्ष को काटकर पौधे को पतला करें। कभी भी पौधे को उखाड़कर उन्हें पतला करने की कोशिश न करें।
एक-दूसरे के करीब लगाए गए पौधे पतले हो सकते हैंजड़ें भी एक साथ बढ़ रही हैं। यदि आप पास के पौधे को उखाड़ते हैं, तो आप उन पौधों की जड़ को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिन्हें आप रखना चाहते हैं।
H0t मौसम के कारण मूली झड़ सकती हैं और बल्ब नहीं बन सकते हैं
मूली ठंडे मौसम की फसल है जो पूर्ण सूर्य से लेकर आंशिक छाया तक पसंद करती है। इसका मतलब है कि उन्हें शुरुआती वसंत में या बाद में पतझड़ में उगाना।
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जब तापमान आम तौर पर 50 और 65° फ़ारेनहाइट के बीच होता है तो वे सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। अपने पैकेज पर दिशा-निर्देश जांचें। कुछ प्रकार की मूली अन्य की तुलना में अधिक गर्मी सहने वाली होती हैं।
यदि आप गर्म मौसम में मूली उगाने की कोशिश करते हैं, तो पौधा बल्ब बनाने के बजाय बीज बनाने की कोशिश करेगा।
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क्या आपकी मूली में पत्तियां बन रही हैं लेकिन बल्ब नहीं बन रहे हैं? कारण जानें और द गार्डनिंग कुक पर मूली उगाने से जुड़ी कुछ अन्य समस्याओं का उत्तर पाएं। ट्वीट करने के लिए क्लिक करेंमूली उगाने में अन्य समस्याएं
बल्बों के बनने में कमी मूली की एकमात्र समस्या नहीं है जिसका सामना आप इस लोकप्रिय सब्जी को उगाते समय कर सकते हैं। थूकदार या फटे हुए बल्ब, अतिरिक्त मसालेदार या लकड़ी वाली मूली भी ऐसी चीजें हैं जो हो सकती हैं।
फटकती मूली का क्या कारण है?
उत्तम मूली गोल और मोटी होती है। मूली के फटने का क्या कारण है? इसका कारण आमतौर पर पानी देने की समस्या है। मूली को लगातार नमी पसंद है - प्रत्येक सप्ताह लगभग एक इंच पानी आदर्श है।
उन्हें एक सप्ताह तक पानी के बिना छोड़ना और फिरएक समय में बहुत सारी मूली डालने से जड़ बहुत तेज़ी से बढ़ सकती है और फट सकती है।
हालाँकि फटी हुई मूली बहुत स्वादिष्ट नहीं लगती हैं, फिर भी वे खाने के लिए ठीक हैं। उन्हें काटें और किसी को पता भी नहीं चलेगा कि वे एक बार विभाजित हो गए थे!
मेरी मूली इतनी मसालेदार क्यों हैं?
जो लोग मूली पसंद करते हैं वे उनकी मसालेदार जड़ की सराहना करते हैं, लेकिन कोई भी अत्यधिक मसालेदार मूली को काटना नहीं चाहता है।
लाल ग्लोब मूली, जो सबसे अधिक बार उगाई जाती हैं, उनमें मसाले का स्तर मध्यम होना चाहिए। यदि आपका स्वाद आपके स्वाद के लिए बहुत मसालेदार है, तो यह संभवतः बहुत लंबा हो रहा है और बहुत पुराना है।
कुछ सब्जियां, जैसे चुकंदर और गाजर, अधिक मीठे हो जाते हैं, जितना लंबे समय तक वे जमीन में उगते हैं। मूली इसके विपरीत हैं। यदि आप उन्हें बहुत लंबे समय तक बढ़ने देते हैं, तो मूली और अधिक मसालेदार हो जाएगी।
मूली अत्यधिक लकड़ीदार और कठोर क्यों हो जाती है?
काष्ठीय मूली का कारण वही है जो अतिरिक्त गर्म मूली का होता है - बगीचे में उगने का समय!
यदि मूली के बल्बों को बीज बोने के बाद 30 से 50 दिनों से अधिक समय तक जमीन में छोड़ दिया जाए तो वे बहुत अधिक लकड़ीदार हो जाएंगे। कई मूलियाँ केवल 20 दिनों में पूरी तरह से तैयार हो जाती हैं, इसलिए जल्द और अक्सर कटाई करना नरम और कुरकुरा मूली की कुंजी है।
यदि मूली को लंबे समय तक बढ़ने देने का कारण यह है कि आपके पास ज़रूरत से ज़्यादा मूली है, तो हर कुछ हफ्तों में लगातार रोपण का प्रयास करें। इस तरह आपके पास हमेशा कुछ न कुछ तैयार रहेगा।
भले ही आपके सामने कई समस्याएं होंमूली उगाते समय सामना करना पड़ सकता है, वे प्रयास के लायक हैं। उचित रोपण का पालन करके और पतलेपन, पानी और मिट्टी की जरूरतों का ध्यान रखकर, आप लगभग तीन सप्ताह में अपने पसंदीदा मूली के साथ सलाद का आनंद लेने की उम्मीद कर सकते हैं!
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आप YouTube //youtu.be/MlJIiorGpbo पर वनस्पति उद्यान की समस्याओं और समाधानों के लिए हमारा वीडियो भी देख सकते हैं।
उपज: बल्ब बनानामूली को पतला कैसे करें
यदि आप मूली के बीज बहुत सघन रूप से बोते हैं और पौधों को पतला नहीं करते हैं, तो वे बल्ब नहीं बनाएंगे। मूली को ठीक से पतला करने के लिए इन चरणों का पालन करें
सक्रिय समय20 मिनट कुल समय20 मिनट कठिनाईआसानसामग्री
- मूली के बीज
- पानी का डिब्बा या नली
उपकरण
- छोटी कैंची
निर्देश <10 - पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार मूली के बीज बोएं। आम तौर पर 1/4 से 1/2 इंच गहरी।
- सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से जुताई की गई है और आसानी से निकल जाती है।
- 6 घंटे सीधी धूप वाली जगह चुनें। वसंत या पतझड़ में बोयें। गर्म मौसम मूली के बल्बों को बनने से रोकता है।
- अच्छी तरह से पानी दें।
- जब असली पत्तियों का पहला सेट दिखाई दे, तो पौधों को पतला कर लें।
- मिट्टी के स्तर पर पत्तियों को काटने के लिए छोटी कैंची का उपयोग करें। (तुम कर सकते होसाथ ही उन्हें अपनी उंगलियों से दबाएं।) अंकुरों को बाहर न निकालें, क्योंकि इससे उन जड़ों को नुकसान हो सकता है जिन्हें आप रखना चाहते हैं।
- पतले पौधे ताकि उनके बीच एक इंच की दूरी हो। (बड़ी किस्मों के लिए और अधिक।)
- लगभग 20 दिनों में अपनी पूरी तरह से तैयार मूली का आनंद लें।
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