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यह सब्जी मैनीकोटी बहुत सारी सब्जियों के ताजा स्वाद से भरपूर है, लेकिन इसमें सॉस और पनीर की प्रचुरता है जो मांस खाने वालों को भी प्रसन्न करेगी।
मैनीकोटी ट्यूब के आकार का पास्ता है। ये बड़ी ट्यूबें बस उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए सभी प्रकार के भरावों की प्रतीक्षा कर रही हैं!
आज, हम पास्ता में ताजी सब्जियां और रिकोटा जोड़ेंगे जो एक पौष्टिक पंच है, फिर इसके ऊपर टमाटर सॉस डालेंगे।
मांस रहित नुस्खा बनाने का तरीका जानने के लिए पढ़ते रहें।
मेरा पूरा परिवार इतालवी भोजन का बहुत शौकीन है। हालाँकि, उनमें से अधिकांश वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं, इसलिए पकवान को थोड़ा हल्का करने की कोशिश करना मेरे ऊपर है।
यह सभी देखें: बेक्ड लैम्ब चॉप्स - ओवन में मेम्ने चॉप्स पकानाहम थोड़ा कम मांस खाने की भी कोशिश कर रहे हैं, इसलिए मीटलेस सोमवार अभी मेरे कैलेंडर पर हैं।
वेजिटेबल मैनीकोटी - ग्रेट इटालियन सेंसेशन
समय बचाने के लिए पूरी डिश के ऊपर स्टोर से खरीदी गई इटालियन सॉस डाली जाती है और फिर अपने पसंदीदा पनीर के साथ छिड़का जाता है। मैंने जार्ल्सबर्ग का उपयोग किया लेकिन कोई भी चीज़ ठीक काम करेगी।
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इस स्वादिष्ट व्यंजन का एक टुकड़ा और आपका परिवार और अधिक मांगेगा। वे मांस भी नहीं छोड़ेंगे!
भराव कैलोरी में बहुत अधिक होने के बिना समृद्ध है और अतिरिक्त सब्जियां बहुत सारे पोषण संबंधी गुण जोड़ती हैं। 
बहुत संतोषजनक भोजन के लिए कुछ कटा हुआ एवोकैडो या फेंके हुए सलाद जोड़ें।
मांस खाने वालों के लिए,इस व्यंजन के मांस संस्करण पर एक नज़र अवश्य डालें। यह अभी भी सब्जी को बढ़ावा देता है, लेकिन ग्राउंड बीफ जोड़ता है और इसमें कुछ अन्य विकल्प भी हैं।
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उपज: 8वेजिटेबल मैनीकोटी - स्वस्थ इतालवी मुख्य कोर्स रेसिपी
यह सब्जी मैनीकोटी मांस रहित और पतला होने का एक आदर्श मिश्रण है।
तैयारी का समय30 मिनट पकाने का समय25 मिनट तक कुल समय55 मिनटसामग्री
- 8 औंस कच्चे मैनीकोटी गोले।
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 प्याज
- लहसुन की 4 कलियाँ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा मेंहदी
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन
- 1 बड़ा चम्मच ताजा तुलसी
- 1 चम्मच ताजा अजवायन
- 1/2 कप मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च कटी हुई
- 1 कप कटे हुए मशरूम
- 1 कप छोटे ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 15 औंस रिकोटा पनीर
- 1 मध्यम अंडा
- नमक और काली मिर्च
- 1/2 कप कसा हुआ परमेसन रेजियानो पनीर
- 14 औंस मारिनारा सॉस
- 1 कप कटा हुआ जार्ल्सबर्ग पनीर .
निर्देश
- बॉक्स में सुझाए अनुसार नमकीन पानी में पास्ता पकाएं। ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- इस बीच, एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज, लहसुन, मिर्च, ब्रोकोली और मशरूम को हल्का पकने तक पकाएं। मसाले डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। अलग रख दें
- अंडे को रिकोटा के साथ मिला लेंपनीर, परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। सब्जियां डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
- 9 x 13" पैन के बीच में थोड़ा पास्ता सॉस डालें। प्रत्येक मैनीकोटी शेल को सब्जी मिश्रण से भरें और सॉस पर रखें। भरे हुए गोले के शीर्ष पर अधिक सॉस डालें और फिर कसा हुआ जार्ल्सबर्ग पनीर डालें।
- पहले से गरम 400 डिग्री ओवन में 20 से 25 मिनट तक पकाएं।
- पास्ता के साथ परोसें और परोसें। गर्म क्रस्टी ब्रेड।
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
8सेवारत आकार:
1प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 294 कुल वसा: 16 ग्राम संतृप्त वसा: 8 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 6 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 61 मिलीग्राम सोडियम: 526 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम फाइबर: 4 ग्राम चीनी: 4 ग्राम प्रोटीन: 17 ग्राम
सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।
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