Manicotti s povrćem – recept za zdravo talijansko glavno jelo

Ovaj manicotti s povrćem prepun je svježeg okusa puno povrća, ali ima bogatstvo umaka i sira koji će oduševiti čak i mesojede.

Manicotti je tjestenina u obliku cjevčica. Ove velike tube samo čekaju na sve vrste nadjeva kako bi bile još ukusnije!

Danas ćemo tjestenini dodati svježe povrće i ricottu koji daje hranjivi okus, a zatim je preliti umakom od rajčice.

Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti recept bez mesa.

Cijela moja obitelj jako voli talijanska jela. Međutim, većina ih je krcata mastima i kalorijama, pa je na meni da pokušam malo olakšati jelo.

Također pokušavamo jesti malo manje mesa, tako da su ponedjeljci bez mesa trenutno na mom kalendaru.

Manicotti s povrćem – velika talijanska senzacija

Cijelo je jelo preliveno talijanskim umakom iz trgovine kako biste uštedjeli na vremenu, a zatim posuto vašim omiljenim sirom. Koristio sam Jarlsberg, ali bilo koji sir će dobro poslužiti.

Nadjev ima divnu slatkoću koja je jednostavno izvrsna.

Jedan zalogaj ovog ukusnog jela i vaša će obitelj tražiti još. Neće im nedostajati ni meso!

Nadjev je bogat, ali nije previše kaloričan, a dodatno povrće daje puno nutritivnih vrijednosti.

Dodajte malo narezanog avokada ili prelivenu salatu za vrlo zadovoljavajući obrok.

Za mesojede, buditesvakako pogledajte mesnu verziju ovog jela. I dalje daje poticaj vegetarijanskom okusu, ali dodaje mljevenu govedinu i ima nekoliko drugih zamjena.

Svakako posjetite moju stranicu Gardening Cook na Facebooku.

Manicotti od povrća - recept za zdravo talijansko glavno jelo

Ovi manicotti od povrća savršena su mješavina bezmesnih i mršavih.

Sastojci

• 8 unci nekuhanih ljuski manicotti.
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 glavice luka
• 4 režnja češnjaka
• 1 žličica svježeg ružmarina
• 1 žličica svježeg origana
• 1 žličica svježeg bosiljka
• 1 žličica svježeg timijana
• 1/2 šalica slatke crvene, žute i narančaste paprike narezane na kockice
• 1 šalica gljiva narezanih na kockice
• 1 šalica malih cvjetića brokule
• 15 oz ricotta sira
• 1 srednje jaje
• sol i papar
• 1/2 šalice ribanog parmezana reggiano sira
• 14 oz marine ra umak
• 1 šalica nasjeckanog Jarlsberg sira.

Upute

1. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi kako je navedeno na kutiji. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
2. U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje u tavi i dinstajte luk, češnjak, papriku, brokulu i gljive dok lagano ne pokuhaju. Dodajte začine i promiješajte da se sjedine. Ostavite sa strane
3. Pomiješajte jaje s ricottomsira, parmezana, soli i papra i dobro promiješajte. Dodajte povrće i promiješajte da se sjedini.
4. Stavite malo umaka od tjestenine u sredinu posude veličine 9 x 13". Napunite svaku ljusku manicotti mješavinom povrća i stavite na umak. Dodajte još umaka na vrh napunjenih ljuski, a zatim pospite naribanim Jarlsberg sirom.
5. Kuhajte 20 do 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 400 stupnjeva. pećnici.
6. Poslužite s tjesteninom i toplim hrskavim kruhom.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 294 Ukupna masnoća: 16g Zasićena masnoća: 8g Transmast: 0g Nezasićena Utrošene masnoće: 6g Kolesterol: 61mg Natrij: 526mg Ugljikohidrati: 22g Vlakna: 4g Šećer: 4g Proteini: 17g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših jela koja se kuhaju kod kuće.