ٹیسٹ گارڈن - مختلف قسم کے پودوں اور پھولوں کے ساتھ تجربہ کرنا

ٹیسٹ گارڈن - مختلف قسم کے پودوں اور پھولوں کے ساتھ تجربہ کرنا
Bobby King

فہرست کا خانہ

میں نے طویل عرصے سے ایک ٹیسٹ گارڈن کا خواب دیکھا ہے۔ میں نے ہمیشہ پودوں کی مختلف اقسام کے ساتھ تجربہ کرنے کا لطف اٹھایا ہے۔ کچھ اچھے نکلتے ہیں اور دوسرے موسم نہیں چلتے، لیکن میں ان سب سے لطف اندوز ہوتا ہوں۔

چونکہ میں اپنی بلاگ پوسٹس کے لیے پودے اگانے کے بارے میں لکھتا ہوں، اس لیے مجھے ایک مخصوص جگہ چاہیے تھی جہاں میں اپنے پودوں کے بڑھنے اور سورج کی روشنی کے حالات کی جانچ کر سکوں۔

میں جانتا تھا کہ میرے عقبی صحن میں میرے پاس ایک بہترین جگہ ہے۔ کیونکہ یہ پوری طرح سے سورج کی روشنی حاصل کرنے کی خواہش پوری کرتا ہے

دی گارڈننگ کک کے ٹیسٹ گارڈن میں خوش آمدید۔

ٹیسٹ گارڈن

میں بچپن سے ہی باغبانی کرنا پسند کرتی تھی۔

میرا پہلا اپارٹمنٹ گھر کے پودوں سے بھرا ہوا تھا، اور جب میں 1970 کی دہائی میں اپنے شوہر کے ساتھ آسٹریلیا منتقل ہوئی تو میرے پاس انڈور پودوں کی فروخت کے لیے ایک کاروبار تھا۔

بھی دیکھو: ہنسنے والی گائے کے پنیر کے ساتھ بھرے پورٹوبیلو مشروم

جب ہم امریکہ واپس آئے تو زندگی کچھ عرصے کے لیے رک گئی اور میرے پاس باغبانی کے لیے بہت کم وقت تھا جب تک کہ کچھ سال پہلے میری بیٹی کالج کے لیے چلی گئی۔ لیکن جذبہ ایک انتقام کے ساتھ واپس آ گیا ہے۔

پچھلے سال میں نے سامنے والے باغ کے دو بڑے بستروں کو ہاتھ سے جوڑ دیا تھا۔ وہ اب بارہماسی، گلاب اور بلب کے ساتھ لگائے گئے ہیں اور صرف خوبصورت ہیں۔

میرے پچھلے صحن میں سبزیوں کا ایک بہت بڑا باغ بھی ہے، لیکن (جیسا کہ کوئی بھی اچھا باغبان جانتا ہے) وہاں کھودنے اور پھولوں کے بستروں سے بدلنے کے لیے ہمیشہ زیادہ لان ہوتا ہے!

بھی دیکھو: چکن مٹر کے ساتھ سست ککر سبزی کا سالن

اس موسم گرما کے لیے میرا پروجیکٹ وہی ہے جسے میں اپنا "ٹیسٹ گارڈن" کہہ رہا ہوں۔ یہ باغ وقف ہے۔بارہماسی، جھاڑیاں، بلب اور کچھ سایہ دار پودے جن کے بارے میں میں اس ویب سائٹ کے لیے لکھوں گا۔

میں نے سائیڈ فینس لائن کے ساتھ اپنے پچھلے صحن کے ایک مخصوص علاقے کا انتخاب کیا کیونکہ اس میں مکمل سورج کے علاقوں، جزوی طور پر سایہ دار علاقوں اور بنیادی طور پر سایہ دار علاقوں کا مجموعہ ہے۔

اس ٹیسٹ گارڈن کے لیے مجھے دو طریقوں سے تحریک ملی۔ ایک تو گارڈن گیٹ میگزین میں تصویر والا شاندار سایہ دار باغ تھا، جسے میں صرف اس جگہ دیکھ سکتا تھا۔

دوسرا اس ویب سائٹ سے میری محبت اور اس کے قارئین کے ساتھ اپنی باغبانی کی معلومات کا اشتراک کرنے کی خواہش ہے۔

یہ میگزین کی جانب سے شیڈ گارڈن کی تصویر ہے۔ ہمارے پاس ایک شیڈ اور ایک بڑا میگنولیا درخت ہے۔ میرا خیال یہ ہے کہ راستے کی ہوا میگنولیا کے گرد ہو اور اس کے پیچھے شیڈ کی طرف لے جائے۔

ٹیسٹ گارڈن پر کام جاری ہے۔ مجھے شک ہے کہ یہ اس سال مکمل ہو جائے گا، کیونکہ یہ جلد ہی باہر کھودنے کے لیے بہت گرم ہو جائے گا۔ اگرچہ میں نے اس پر اچھی شروعات کی ہے۔

اس کا کچھ حصہ پچھلے سال مکمل ہوا (تقریباً 6 فٹ چوڑا اور 60 فٹ لمبا۔ پچھلے ہفتے کے آخر میں 10 فٹ یا اس سے زیادہ کا ایک اور جھاڑو لگایا گیا تھا، اور میں اس سے جڑی بوٹیوں کو نکالنے پر کام کر رہا ہوں۔

مجھے اس مقام تک پہنچنے کے لیے بہت طویل سفر طے کرنا ہے، اور یہ اس طرح نہیں ہوگا، کیونکہ میں سورج کے نیچے کافی رقبہ رکھتا ہوں

کیونکہ میں بہت زیادہ پودے کی میزبانی کروں گا۔ تیار شدہ باغ کے سایہ دار ترین علاقوں میں لیا کا درخت اور کچھ دوسرے سایہ دار پودے۔وسط میں ایک پرندوں کے غسل کے ساتھ ایک طویل وقفہ ہے۔

اس علاقے میں پچھلے ہفتے کے آخر میں مشین لگائی گئی تھی اور میں نے آج دوسری تصویر میں اس علاقے میں جڑی بوٹیوں کو ہاتھ سے جوڑ کر ہٹا دیا ہے۔

جیسے جیسے ترقی ہوگی، میں سائٹ پر اضافی صفحات میں مزید تصاویر شامل کروں گا اور اس مضمون سے ان کا لنک دوں گا۔ مجھے امید ہے کہ آپ کے لیے پیشرفت پر عمل کرنا خوشگوار ہوگا۔

مئی 18، 2013۔ پورے علاقے کی ہینڈ ٹیلنگ مکمل کی اور مٹی کو کمپوسٹ سے تبدیل کیا۔ پودے لگانے کے لیے تیار۔

بستر کے لیے میرا پہلا پودا بپٹیسیا کا پودا اور ایک بڑا جھرمٹ ہے۔ یہ دونوں میرے سامنے والے بیڈ پر میرے ناک آؤٹ گلاب کے بہت قریب لگائے گئے تھے، اس لیے میں نے انہیں کھود کر پیچھے منتقل کر دیا ہے۔

چمکیاں پہلے ہی پھول چکی ہیں لیکن اگلے موسم بہار میں ٹھیک ہو جائیں گی۔ بپتسمہ کو حرکت کرنا پسند نہیں ہے، اس لیے اسے اس سال تکلیف ہو سکتی ہے لیکن یہ اگلے موسم بہار میں بھی مل جائے گی۔

(اس کی جڑیں بہت گہری ہیں اور اسے منتقل ہونے سے نفرت ہے۔)

بہت سے مضامین ایسے پودوں کے بارے میں آئیں گے جنہیں میں اس آزمائشی باغ میں اگانے کا ارادہ رکھتا ہوں۔ یہ مجھے مہینوں اور مہینوں تک مصروف رکھے گا!

اپ ڈیٹ: جولائی 3، 2013۔ میری بیٹی کی گریجویشن پارٹی سے پہلے تازہ ترین پودے لگانے کی مزید تصاویر یہاں دیکھیں۔

اپ ڈیٹ: جولائی کے وسط، 2013: پودوں کی تازہ ترین نشوونما کو ظاہر کرنے والی تصاویر۔

August 3 لنک کے پیچھے -2013 کے ٹیسٹ کے پیچھے۔ .

اپ ڈیٹ: اگست، 2016 - جیسا کہ ہے۔میرے بہت سے پروجیکٹس کے معاملے میں، چیزیں راستے میں بدل جاتی ہیں۔ باغ کو مناسب مقدار میں سایہ ملتا ہے لیکن سایہ دار باغ کے طور پر کام کرنے کے لیے کافی نہیں۔

یہ اس کی جولائی 2016 کی ایک تصویر ہے جس میں بہت سارے پھولدار پودے ہیں۔

اس تصویر کے لیے جانے کے بعد، میں نے اپنے بیٹھنے کی جگہ اور راستہ تبدیل کیا، اس لیے یہ دوبارہ مختلف نظر آتا ہے۔ یہ حیرت انگیز ہے کہ چند سال پودوں کی نشوونما کے لیے کیا کریں گے!

باغبانی کے بہت سارے نکات اور چالوں کے لیے، میرا Facebook گارڈننگ کک صفحہ ضرور دیکھیں۔




Bobby King
Bobby King
جیریمی کروز ایک قابل مصنف، باغبان، کھانا پکانے کے شوقین، اور DIY ماہر ہیں۔ ہر چیز کے شوق اور باورچی خانے میں تخلیق کرنے کے شوق کے ساتھ، جیریمی نے اپنی زندگی اپنے مشہور بلاگ کے ذریعے اپنے علم اور تجربات کا اشتراک کرنے کے لیے وقف کر دی ہے۔فطرت سے گھرے ایک چھوٹے سے شہر میں پرورش پانے کے بعد، جیریمی نے باغبانی کے لیے ابتدائی تعریف پیدا کی۔ سالوں کے دوران، اس نے پودوں کی دیکھ بھال، زمین کی تزئین کی، اور پائیدار باغبانی کے طریقوں میں اپنی صلاحیتوں کو نوازا ہے۔ اپنے گھر کے پچھواڑے میں مختلف قسم کی جڑی بوٹیوں، پھلوں اور سبزیوں کو کاشت کرنے سے لے کر انمول ٹپس، مشورے اور سبق دینے تک، جیریمی کی مہارت نے باغبانی کے متعدد شائقین کو اپنے شاندار اور فروغ پزیر باغات بنانے میں مدد کی ہے۔جیریمی کی کھانا پکانے سے محبت تازہ، گھریلو اجزاء کی طاقت میں اس کے یقین سے پیدا ہوتی ہے۔ جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے بارے میں اپنے وسیع علم کے ساتھ، وہ بغیر کسی رکاوٹ کے ذائقوں اور تکنیکوں کو ملا کر منہ سے پانی بھرنے والے پکوان تیار کرتا ہے جو فطرت کے فضل کو مناتے ہیں۔ دلکش سوپ سے لے کر لذیذ مینز تک، اس کی ترکیبیں تجربہ کار باورچیوں اور باورچی خانے کے نوآموزوں دونوں کو تجربہ کرنے اور گھر کے کھانے کی خوشیوں کو قبول کرنے کی ترغیب دیتی ہیں۔باغبانی اور کھانا پکانے کے شوق کے ساتھ، جیریمی کی DIY مہارتیں بے مثال ہیں۔ چاہے وہ اٹھائے ہوئے بستروں کی تعمیر ہو، پیچیدہ ٹریلسز کی تعمیر ہو، یا روزمرہ کی چیزوں کو باغیچے کی تخلیقی سجاوٹ میں دوبارہ پیش کرنا ہو، جیریمی کی وسائل کی مہارت اور مسائل کا حل-اپنے DIY پروجیکٹس کے ذریعے چمک کو حل کرنا۔ اس کا خیال ہے کہ ہر کوئی ایک آسان کاریگر بن سکتا ہے اور اپنے قارئین کو اپنے خیالات کو حقیقت میں بدلنے میں مدد کرنے سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ایک پُرجوش اور قابل رسائی تحریری انداز کے ساتھ، جیریمی کروز کا بلاگ باغبانی کے شوقینوں، کھانے سے محبت کرنے والوں، اور DIY کے شوقینوں کے لیے الہام اور عملی مشورے کا خزانہ ہے۔ چاہے آپ رہنمائی کے متلاشی ابتدائی ہوں یا ایک تجربہ کار فرد جو اپنی صلاحیتوں کو بڑھانا چاہتا ہو، جیریمی کا بلاگ آپ کی باغبانی، کھانا پکانے اور DIY کی تمام ضروریات کے لیے بہترین ذریعہ ہے۔