Κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο - Super Bowl Party Food με Chutney

Ψάχνετε για ένα υπέροχο ορεκτικό για ένα μεγάλο παιχνίδι, πιάτο μπάρμπεκιου ή συνταγή για την ουρά; Αυτή η συνταγή για κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου είναι η τέλεια επιλογή.

Για πολλούς, το Super Bowl είναι η ώρα για φαγητό για πάρτι.Αν είστε σαν εμένα, το φαγητό τύπου μπάρμπεκιου είναι κάτι που γίνεται όλο το χρόνο στο σπίτι σας!

Το φαγητό για το Super Bowl πρέπει να είναι εύκολο στην κατανάλωση, εύκολο στην προετοιμασία και εξαιρετικά νόστιμο.

Αυτό το υπέροχα εύκολο ορεκτικό είναι πικάντικο, γλυκό και η μαρινάδα γίνεται σε λίγα λεπτά. Μπορείτε να αφήσετε τις φτερούγες κοτόπουλου να απορροφήσουν τη γεύση όσο ετοιμάζετε άλλα πράγματα για το μεγάλο παιχνίδι και, στη συνέχεια, να τις βάλετε στο φούρνο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι.

Μοιραστείτε αυτή τη θέση για κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου στο Twitter

Πώς να φτιάξετε κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου με chutney

Η μαρινάδα αυτής της συνταγής είναι ιδανική τόσο για φτερούγες κοτόπουλου όσο και για μπαστουνάκια κοτόπουλου. Η επιλογή είναι δική σας.

Και τα δύο είναι μικρά και εύκολα στην κατανάλωση. Η πικάντικη γεύση του γλάσου είναι υπέροχη είτε για λευκό είτε για σκούρο κρέας.

Η βάση της μαρινάδας είναι ένας συνδυασμός σάλτσας σόγιας, λεμονιού, κρεμμυδιού και σκόρδου.

Η μαρμελάδα βερίκοκο ενισχύει το γευστικό προφίλ για να δώσει λίγη γλυκύτητα στις φτερούγες.

Το Chutney δίνει σε αυτές τις φτερούγες μια πικάντικη-γλυκιά γεύση

Το μυστικό συστατικό στο γλάσο για αυτές τις κολλώδεις φτερούγες είναι το τσάτνεϊ. Προσθέτει λίγο μπαχαρικό και μια αλμυρή νότα στη γεύση που είναι υπέροχη.

Αν μπορείτε να βρείτε λίγο τσάτνεϊ βερίκοκου, θα ήταν τέλειο, αλλά οποιοδήποτε τσάτνεϊ με γεύση φρούτων θα λειτουργήσει μια χαρά.

Μερικοί από τους παρακάτω συνδέσμους είναι σύνδεσμοι θυγατρικών.Κερδίζω μια μικρή προμήθεια, χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς, αν αγοράσετε μέσω ενός συνδέσμου θυγατρικών.

Μαρινάρισμα των φτερών κοτόπουλου

Όλα τα συστατικά της μαρινάδας τοποθετούνται σε ένα μπολ και ανακατεύονται καλά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο (ένα μπλέντερ βύθισης θα κάνει τη μαρινάδα πραγματικά λεία σε ένα ή δύο λεπτά πριν την προσθέσετε στις φτερούγες).

Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα πυρίμαχο σκεύος και μαρινάρετε για μία ώρα ώστε να συνδυαστούν οι γεύσεις. Οι σπόροι σουσάμι προσθέτουν λίγη επιπλέον υφή στις φτερούγες.

Μαγειρέψτε τις κολλώδεις φτερούγες σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F για μία ώρα μέχρι να ψηθούν.

Μου αρέσει να μαγειρεύω αυτές τις κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο, αλλά μπορείτε επίσης να τις ψήσετε στη σχάρα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν, αν θέλετε.

Συγκεντρώστε τους φίλους σας για την Κυριακή του Super Bowl (γιορτάζεται επίσης κάθε χρόνο ως Super Chicken Wing Sunday!) ή γεμίστε το πίσω μέρος του αυτοκινήτου σας για ένα πάρτι για το τέλος του χρόνου οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αυτή η συνταγή για φαγητό για πάρτι δεν θα κρατήσει πολύ!

Για ένα άλλο πικάντικο ορεκτικό με κοτόπουλο, δοκιμάστε τις μπουκιές κοτόπουλου τυλιγμένες με μπέικον. Είναι ένα πραγματικό ορεκτικό για το πλήθος.

Καρφιτσώστε αυτές τις κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου για αργότερα

Θα θέλατε να σας θυμίζει αυτή τη συνταγή για κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο; Απλά καρφιτσώστε αυτή την εικόνα σε έναν από τους πίνακες ορεκτικών σας στο Pinterest, ώστε να μπορείτε να τη βρίσκετε εύκολα αργότερα.

Σημείωση διαχειριστή: Αυτή η ανάρτηση εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο blog τον Ιούνιο του 2013. Έχω ενημερώσει την ανάρτηση για να προσθέσω όλες τις νέες φωτογραφίες, μια εκτυπώσιμη κάρτα έργου με διατροφή και ένα βίντεο για να απολαύσετε.

Κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου

Αυτές οι κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για το πάρτι σας την ημέρα του αγώνα. Η σάλτσα είναι γλυκιά με μαρμελάδα βερίκοκο και τσάτνεϊ για ένα απολαυστικό φινίρισμα.

Συστατικά

• 16 φτερούγες κοτόπουλου (τα μπαστούνια λειτουργούν επίσης καλά)
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
• 1/3 φλιτζάνι λεία μαρμελάδα βερίκοκο
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1/3 φλιτζάνι τσάτνεϊ
• 3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
2. Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα ρηχό πυρίμαχο σκεύος φούρνου.
3. Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, τη μαρμελάδα, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το σουσάμι και το chutney σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
4. Περιχύστε το μείγμα πάνω από τις φτερούγες.
5. Μαρινάρετε για περίπου 1 ώρα.
6. Ψήστε χωρίς κάλυμμα για περίπου 1 ώρα μέχρι οι φτερούγες κοτόπουλου να ψηθούν και να ροδίσουν.
7. Γαρνίρετε με επιπλέον σουσάμι αν θέλετε.

Σημειώσεις

Αυτές οι φτερούγες φτιάχνονται εύκολα στο φούρνο, αλλά μπορούν επίσης να ψηθούν σε σχάρα μέτριας θερμότητας. Ένα μπλέντερ βύθισης κάνει τη μαρινάδα λεία σε λίγα λεπτά.

Συνιστώμενα προϊόντα

Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από τις αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

• Κονσέρβες βερίκοκου St. Dalfour - 10 oz
• FE Ορθογώνιο σκεύος ψησίματος με λαβές 13.75" Κεραμικό σκεύος κατσαρόλας
• Μπλέντερ χειρός βύθισης, Utalent 3-σε-1 μπλέντερ ραβδιού 8 ταχυτήτων

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 249 Ολικά λιπαρά: 15g Κορεσμένα λιπαρά: 4g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 10g Χοληστερόλη: 120mg Νάτριο: 548mg Υδατάνθρακες: 7g Ίνες: 0g Ζάχαρη: 4g Πρωτεΐνη: 21g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.