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¿Busca un aperitivo para una gran fiesta, un plato de barbacoa o una receta para un tailgate? Esta receta de alitas de pollo pegajosas es la elección perfecta.
Para muchos, la Super Bowl es el momento de la comida de fiesta. Si eres como yo, ¡la comida estilo barbacoa es algo de todo el año en tu casa!
La comida de la Super Bowl debe ser fácil de comer, fácil de preparar y muy sabrosa. Esta receta cumple todos los requisitos, ¡y con creces!
Puedes dejar que las alitas de pollo se impregnen del sabor mientras preparas otras cosas para el gran partido y luego meterlas en el horno antes de que lleguen los invitados.
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Estas alitas de pollo pegajosas al horno tienen un ingrediente sorpresa: ¡chutney! Se hacen al horno y saben muy bien. Échale un vistazo en The Gardening Cook. 🏉🍗🏉 Click To TweetCómo hacer alitas de pollo pegajosas con chutney
El adobo de esta receta es perfecto tanto para alitas de pollo como para muslos, usted elige.
Ambos son pequeños y fáciles de comer. La acidez del glaseado es estupenda tanto en la carne blanca como en la oscura.
La base del adobo procede de una combinación de salsa de soja, limón, cebolla y ajo. 
La mermelada de albaricoque realza el perfil de sabor para dar un poco de dulzor a las alitas. 
El chutney da a estas alitas un sabor dulce y picante
El ingrediente secreto del glaseado de estas alitas pegajosas es el chutney, que añade un poco de picante y una nota salada al sabor que resulta encantadora.
Ver también: Champiñones Portobello rellenos con col rizada y quinoa Si puedes encontrar chutney de albaricoque, sería perfecto, pero cualquier chutney con sabor a fruta funcionará bien. 
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Marinar las alitas de pollo
Todos los ingredientes de la marinada se colocan en un bol y se combinan bien hasta que la mezcla esté suave. (Una batidora de inmersión hará que la marinada esté realmente suave en sólo un minuto o dos antes de añadirla a las alitas).
Coloque las alitas de pollo en una fuente apta para horno y déjelas marinar durante una hora para que los sabores se combinen. Las semillas de sésamo añaden un poco de textura extra a las alitas. 
Cocine las alitas pegajosas en un horno precalentado a 350°F durante una hora hasta que estén hechas.
Me gusta cocinar estas alitas de pollo pegajosas en el horno, pero si lo desea, también puede asar las alitas en una parrilla a fuego medio hasta que estén hechas.
Reúne a tus amigos para el domingo de la Super Bowl (¡también se celebra cada año como Super Chicken Wing Sunday!) o llena la parte trasera de tu coche para una fiesta en el portón trasero en cualquier momento del año. Esta receta de comida para fiestas no durará mucho!
Para otro aperitivo de pollo picante, pruebe mis bocaditos de pollo envueltos en bacon. Son un auténtico éxito de público.
Guarda estas alitas de pollo pegajosas para más tarde
¿Quieres que te recuerde esta receta de alitas de pollo pegadas al horno? Solo tienes que anclar esta imagen a uno de tus tableros de aperitivos en Pinterest para poder encontrarla fácilmente más tarde. 
Admin nota: Este post apareció por primera vez en el blog en junio de 2013. He actualizado el post para añadir todas las fotos nuevas, una tarjeta de proyecto imprimible con la nutrición y un video para que usted disfrute.
Rendimiento: 16 alitasAlitas de pollo pegajosas
La salsa se endulza con mermelada de albaricoque y chutney para darle un toque final delicioso.
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 1 hora Tiempo adicional 1 hora Tiempo total 2 horas 5 minutosIngredientes
- 16 alitas de pollo (los muslos también sirven)
- 1/2 taza de zumo de limón fresco
- 1/3 taza de mermelada suave de albaricoque
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/3 taza de chutney
- 3 dientes de ajo (machacados)
- 1 cebolla grande (finamente picada)
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Coloque las alitas de pollo en una fuente de horno poco profunda.
- Mezcle bien en un bol el zumo de limón, la mermelada, la salsa de soja, el ajo, la cebolla, las semillas de sésamo y el chutney.
- Verter la mezcla sobre las alitas.
- Dejar marinar durante 1 hora aproximadamente.
- Hornear sin tapar durante 1 hora aproximadamente hasta que las alitas de pollo estén cocidas y doradas.
- Adorne con semillas de sésamo adicionales si lo desea.
Notas
Estas alitas son fáciles de hacer en el horno, pero también se pueden cocinar a la parrilla a fuego medio. Una batidora de inmersión hace que la marinada quede suave en cuestión de minutos.
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Información nutricional:
Rendimiento:
16Dosis:
1Cantidad por ración: Calorías: 249 Grasas totales: 15 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 10 g Colesterol: 120 mg Sodio: 548 mg Hidratos de carbono: 7 g Fibra: 0 g Azúcar: 4 g Proteínas: 21 g
La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.
© Carol Cocina: Americano / Categoría: Aperitivos