Συνταγή καρυκεύματος μπριζόλας Μόντρεαλ με Sweet and Spicy Grill Mates Steak Rub

Αυτό το Συνταγή καρυκεύματος μπριζόλας Μόντρεαλ έχει ένα γλυκό και πικάντικο τρίψιμο από Grill Mates που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους φίλους σας.

Ακόμα καλύτερα, είναι απλό και εύκολο στην παρασκευή του.Συνδυάστε τη συνταγή με ψητό καλαμπόκι στο φλοιό του και έχετε ένα γεύμα που ευχαριστεί το πλήθος.

Στο σπίτι μας ψήνουμε κάθε Σάββατο βράδυ. Ο σύζυγος είναι ο μάστορας της ψησταριάς και εγώ είμαι αυτή που του προτείνει τις συνταγές για να δοκιμάσει.

Αυτή η συνταγή για μπριζόλα Μόντρεαλ μου δίνει ένα "είδος ρεπό" από το μαγείρεμα, αφού το μόνο που έχω να κάνω είναι να φτιάξω το γεύμα στο μυαλό μου και όχι στο φούρνο!

Συνταγή καρυκεύματος μπριζόλας Μόντρεαλ

Το McCormick grill mates Montreal steak seasoning είναι το μυστικό συστατικό στο τελευταίο μου γεύμα στη σχάρα.

Το καρύκευμα είναι ένας συνδυασμός χοντροαλεσμένων πιπεριών, σκόρδου και μπαχαρικών για πιο έντονη γεύση μπριζόλας και μπιφτεκιών.

Συνδύασα την επάλειψη μπαχαρικών με νιφάδες κόκκινου πιπεριού για λίγη θερμότητα και καστανή ζάχαρη για να δώσω και μια γλυκιά νότα.

Έγινε ένα σούπερ γευστικό γεύμα και τόσο ο σύζυγος όσο και εγώ το λατρέψαμε.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή για μπριζόλα Μόντρεαλ στο Twitter

Φτιάχνοντας την επάλειψη μπριζόλας Μόντρεαλ

Για να ετοιμάσετε το Grill Mates steak rub, συνδυάστε τα καρυκεύματα με την καστανή ζάχαρη και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού σε ένα μπολ.

Χρησιμοποίησα μπριζόλες ribeye, επειδή είναι τόσο τρυφερές, αλλά οποιαδήποτε μπριζόλα λειτουργεί καλά.

Τρίψτε με το μείγμα τις μπριζόλες ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.

Ψήσιμο στη σχάρα της μπριζόλας Μόντρεαλ

Ψήστε τις μπριζόλες στο γκριλ για 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά για να είναι μέτρια ψημένες. Αφήστε τις μπριζόλες να ξεκουραστούν πριν τις σερβίρετε.

Για εξοικονόμηση χρόνου, μπορείτε να ψήσετε το καλαμπόκι στο μπάρμπεκιου, χρησιμοποιώντας την επάλειψη μπαχαρικών αναμεμειγμένη με βούτυρο. Το καλαμπόκι θα ψηθεί στη σχάρα σε περίπου 5 λεπτά.

Η οικογένειά σας θα λατρέψει αυτή τη συνταγή για μπριζόλα Μόντρεαλ αν τη σερβίρετε με καλαμπόκι και τηγανητές πράσινες ντομάτες.

Αν ψήνετε συχνά, αυτές οι 25 συμβουλές ψησίματος μπορεί να σας φανούν χρήσιμες.

Άλλες συνταγές μπριζόλας

Αγαπάτε το ψήσιμο στη σχάρα όπως εγώ; Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές:

• Μπριζόλες φιλέτο με Baileys Irish Cream και σάλτσα ουίσκι
• Ιταλική μπριζόλα London Broil
• Μπριζόλα στη σχάρα με μαρινάδα λάιμ
• Μπριζόλα με μαρινάδα τύπου Κούβας - Εύκολη συνταγή

Σημείωση διαχειριστή: αυτή η ανάρτηση εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο blog τον Απρίλιο του 2013. Έχω ενημερώσει την ανάρτηση για να προσθέσω νέες φωτογραφίες, μια εκτυπώσιμη κάρτα συνταγής με διατροφικές πληροφορίες και ένα βίντεο για να απολαύσετε.

Καρφιτσώστε αυτή τη συνταγή καρυκεύματος μπριζόλας Μόντρεαλ

Θα θέλατε μια υπενθύμιση αυτής της γλυκιάς και πικάντικης συνταγής για μπριζόλες; Απλά καρφιτσώστε αυτή την εικόνα σε έναν από τους πίνακες μαγειρικής σας στο Pinterest, ώστε να μπορείτε να τη βρείτε εύκολα αργότερα.

Συνταγή καρυκεύματος μπριζόλας Μόντρεαλ με γλυκό και πικάντικο τρίψιμο

Ήρθε η ώρα της ψησταριάς. Ενθουσιάστε την οικογένειά σας με αυτή τη νόστιμη συνταγή καρυκεύματος για μπριζόλες Μόντρεαλ. Έχει μια γλυκιά και πικάντικη επάλειψη που θα γίνει η αγαπημένη σας.

Συστατικά

• 1 1/2 κιλό Ribeye Steak χωρίς κόκαλα (το φιλέτο λειτουργεί επίσης καλά).
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας McCormick Grill Mates Montreal Steak Seasoning

Οδηγίες

1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα καρυκεύματα, την καστανή ζάχαρη και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
2. Τρίψτε το μείγμα καρυκευμάτων στη μπριζόλα, ώστε το κρέας να καλυφθεί καλά.
3. Ψήνετε τη μπριζόλα στο γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι το θερμόμετρο κρέατος να δείξει 145 βαθμούς.
4. Ξεκουραστείτε για 3 λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Σημειώσεις

Μαγειρέψτε τα καλαμπόκια μέσα στο φλοιό τους με το μείγμα μπαχαρικών ανακατεμένο με βούτυρο. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε στη σχάρα μέσα στο φλοιό για περίπου 5 λεπτά.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 477 Ολικά λιπαρά: 33g Κορεσμένα λιπαρά: 14g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 17g Χοληστερόλη: 133mg Νάτριο: 461mg Υδατάνθρακες: 4g Ίνες: 0g Ζάχαρη: 3g Πρωτεΐνη: 43g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.