Barrette di brownie con vortici di cheesecake alle fragole - Fudgy Brownies

Se siete alla ricerca di un dessert dolce da servire come conclusione di una cena romantica, il semplice barrette di brownie con vortici di cheesecake alla fragola ricetta sono la scelta perfetta!

Questi brownies alla crema di formaggio sono ricchi e deliziosi e sono un'ottima aggiunta alla vostra collezione di ricette di cheesecake.

Adoro i dolci che hanno il sapore della fragola. Questa ricetta facile di brownie cheesecake ha una copertura di crema di formaggio che viene fatta roteare con la marmellata di fragole per un grazioso effetto marmorizzato.

Utilizza un preparato per brownie in scatola per risparmiare tempo in cucina, ma il sapore è straordinario.

Iniziate con un impasto per brownie al caramello e poi aggiungete un topping molto decadente, poiché è composto da latte condensato zuccherato e crema di formaggio.

Ho reso i brownies con vortice di cheesecake più dietetici utilizzando una crema di formaggio leggera, latte condensato zuccherato senza grassi e salsa di mele al posto dell'olio.

In questo modo si risparmiano molte calorie, ma si mantiene tutto il sapore delizioso.

Condividete questa ricetta di brownie alla fragola su Twitter

Preparare questi brownies con vortici di cheesecake alle fragole

Questo dessert è un incrocio tra un brownie al caramello e una deliziosa cheesecake cremosa, il tutto racchiuso in un unico delizioso dessert!

Raccogliete gli ingredienti: vi serviranno i seguenti:

• Miscela di brownie al cioccolato e caramello
• Cacao in polvere
• Melassa non zuccherata
• Acqua
• Uova (temperatura ambiente)
• Crema di formaggio leggera (a temperatura ambiente)
• Latte condensato zuccherato senza grassi
• Succo di limone
• Estratto di vaniglia puro
• Marmellata di fragole

Indicazioni per i brownies con crema di formaggio e fragole

Iniziate a preparare il preparato per brownie secondo le indicazioni della confezione, sostituendo l'olio con la salsa di mele non zuccherata.

Versare in una teglia di 13 x 9 pollici e mettere da parte.

Successivamente, preparate il topping per la cheesecake e le fragole. Assicuratevi che la crema di formaggio sia a temperatura ambiente per evitare la formazione di grumi.

Sbattete il formaggio cremoso fino a renderlo spumoso nella ciotola di un mixer da tavolo.

Unire il latte condensato zuccherato, le 2 uova, il succo di limone e l'estratto di vaniglia puro. Sbattere fino a ottenere un composto bello e liscio.

Versare la crema di formaggio a cucchiaiate sul composto di brownie e, con una piccola spatola, lisciare con cura lo strato di cheesecake, evitando di mescolarlo allo strato di brownie.

SUGGERIMENTO: per distribuire lentamente lo strato di cheesecake, utilizzare una paletta per muffin: sarà più facile distribuirlo in modo uniforme senza disturbare il composto di cioccolato.

In una piccola ciotola, mescolare la marmellata di fragole fino ad ottenere una consistenza omogenea. Distribuire piccole porzioni di marmellata di fragole sulle barrette di brownie alla cheesecake.

Con uno stuzzicadenti, fate roteare delicatamente la marmellata nel ripieno, facendo attenzione a non andare troppo in profondità per non disturbare l'impasto del brownie. Questo roteare creerà un grazioso effetto marmorizzato.

Mettete la teglia di brownies alla crema di formaggio e fragole in un forno preriscaldato a 350° F e cuocete per 60-65 minuti fino a quando la parte superiore è leggermente dorata e uno stuzzicadenti esce con poche briciole umide.

Non cuocete troppo, o vi ritroverete con una cheesecake secca (in questo caso, stuzzicadenti secchi = cheesecake secca).

Fate raffreddare in frigorifero per almeno un'ora prima di tagliare a quadrotti.

Calorie in un brownie alla fragola e cheesecake

Questa ricetta prepara 24 barrette di brownie. I brownies alla crema di formaggio hanno 321 calorie ciascuno, con 17 grammi di grassi e 23 grammi di zucchero.

Non male se si considera che in un unico dessert si ottengono sia brownies che cheesecake!

Questa combinazione di cioccolato e crema di formaggio piccante è un'accoppiata perfetta!

Serviteli e poi aspettate una notte di romanticismo. Ricordate, la chiave del cuore di un uomo passa per lo stomaco come diceva mia madre!

Altre ricette di brownie da provare

Se amate i brownies come a casa nostra, ecco altre ricette da provare:

• Tartufi al caramello Brownie
• Brownies a basso contenuto calorico preparati con Dr. Pepper dietetico - Dessert dimagrante
• Brownies alla tartaruga facili - I preferiti di mio padre
• Tortini di brownie al cioccolato con ripieno di crema di burro alle arachidi
• Brownies alla pasta di biscotto

Appuntate la ricetta delle barrette di brownie con cheesecake alle fragole

Se desiderate avere un promemoria della ricetta del mio brownie con vortice di cheesecake alle fragole, appuntate questa immagine su una delle vostre bacheche di dolci su Pinterest, in modo da poterla ritrovare facilmente in seguito.

Nota dell'amministrazione: questo post sui brownies alla cheesecake marmorizzata è apparso per la prima volta sul blog nel gennaio 2014. Ho aggiornato il post per aggiungere nuove foto, una scheda di ricetta stampabile con le informazioni nutrizionali e un video da gustare.

Brownies alleggeriti al cheesecake alle fragole

Questi deliziosi brownies con topping alla fragola hanno una base di caramello al cioccolato sormontata da una cheesecake con girelle alla fragola dall'aspetto marmorizzato.

Ingredienti

• Spray da cucina antiaderente Pam
• Miscela di brownie al cioccolato formato famiglia da 18,6 once
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 2/3 di tazza di salsa di mele non zuccherata
• 1/4 di tazza di acqua
• 5 uova grandi, divise
• 24 oz di formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi, ammorbidito
• 21 once di latte condensato zuccherato senza grassi
• 1/2 tazza di succo di limone
• 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia pura
• 1/2 tazza di marmellata di fragole senza semi

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350°F. Spruzzare una teglia da 13x9 pollici con uno spray antiaderente.
2. Mescolare in una ciotola capiente il composto per brownie, la salsa di mele, il cacao in polvere, l'acqua e 2 uova.
3. Mescolare con un cucchiaio per circa 50 colpi fino a quando non si è appena amalgamato.
4. Distribuire nella teglia preparata e mettere da parte
5. Sbattete il formaggio cremoso fino a renderlo spumoso nella ciotola di un mixer da tavolo.
6. Aggiungere gradualmente il latte condensato zuccherato.
7. Aggiungere le 3 uova rimanenti, il succo di limone e l'estratto di vaniglia e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
8. Versare questo composto in modo uniforme sull'impasto dei brownie.
9. Mescolare la marmellata fino a renderla omogenea.
10. Far cadere a cucchiaiate sulla superficie del ripieno. Con uno stuzzicadenti, far roteare delicatamente la marmellata nel ripieno per creare un effetto marmorizzato. Fare attenzione a non andare troppo in profondità o si rischia di disturbare lo strato di brownie.
11. Cuocere 60-65 minuti o fino a quando la parte superiore è leggermente dorata e uno stuzzicadenti esce con poche briciole umide. Fare attenzione a non cuocere troppo.
12. Raffreddare in frigorifero per 1 ora o più, finché non si rassoda.
13. Tagliare a barrette.
14. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.

Note

La torta è pronta quando da uno stuzzicadenti escono solo poche briciole umide.

Non cuocete troppo o vi ritroverete con una cheesecake secca (in questo caso, stuzzicadenti secchi = cheesecake secca).

Prodotti consigliati

In qualità di Associato Amazon e di membro di altri programmi di affiliazione, guadagno dagli acquisti qualificati.

• Latte condensato zuccherato senza grassi a marchio Eagle (confezione da 3 lattine da 14 once)
• 50 Brownies più estremi: ricette per i dolci più esagerati di sempre
• Wilton Recipe Right Teglie per torte oblunghe non antiaderenti da 9 x 13 pollici,

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 321 Grassi totali: 17g Grassi saturi: 7g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 8g Colesterolo: 87mg Sodio: 231mg Carboidrati: 36g Fibre: 0g Zucchero: 23g Proteine: 8g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.