সুচিপত্র
বাড়ন্ত তরমুজ যেমন ক্যান্টালুপ এবং হানিডিউর জন্য কিছু জিনিসের প্রয়োজন হয়: প্রচুর রোদ এবং প্রচুর জায়গা বেড়ে ওঠার জন্য৷
আমরা ভোজ্য বাগানগুলিকে শাকসবজি চাষ হিসাবে ভাবি তবে এমন অনেক ফলও রয়েছে যা বাড়িতে সহজেই জন্মানো যায়৷ একটি সবজি বাগানে বাড়িতে ঠিক আছে যে বিভিন্ন ধরনের তরমুজ আছে.
অনেক প্রকারের তরমুজ পাওয়া যায় কিন্তু যেগুলি প্রায়শই বাড়ির বাগানে জন্মায় তা হল তরমুজ, ক্যান্টালুপ এবং হানিডিউ৷
দ্য গার্ডেনিং কুক অ্যামাজন অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামের একজন অংশগ্রহণকারী৷ এই পোস্টে অধিভুক্ত লিঙ্ক থাকতে পারে। আপনি একটি অনুমোদিত লিঙ্কের মাধ্যমে ক্রয় করলে আমি একটি ছোট কমিশন উপার্জন করি, আপনার কাছে কোনো অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই৷
টুইটারে বাড়ন্ত তরমুজ সম্পর্কে এই পোস্টটি শেয়ার করুন
হানিডিউ এবং ক্যান্টালুপ তরমুজগুলি সুস্বাদু এবং মিষ্টি৷ এগুলি বাড়িতেও বড় হওয়া সহজ! কিছু ক্রমবর্ধমান টিপস জন্য গার্ডেনিং কুক প্রধান. টুইট করতে ক্লিক করুনক্যান্টালুপ বনাম হানিডিউ তরমুজ
উভয় তরমুজই গোলাকার এবং হালকা রঙের স্কিন আছে তবে তাদের কেন্দ্রটি খুব আলাদা দেখায়। হানিডিউ তরমুজ ক্যান্টালুপের চেয়ে মিষ্টি এবং হালকা সবুজ বা সাদা রঙের মাংস থাকে। ক্যান্টালোপগুলি কম রসালো এবং কমলা রঙের হয়৷
মধু তরমুজগুলিরও একটি মসৃণ ত্বক থাকে এবং ক্যান্টালোপগুলির পৃষ্ঠে ঐতিহ্যবাহী ডিম্পল চেহারা থাকে৷ 
যদিও তারা কাটার সময় বেশ আলাদা দেখায়, তবে দুটি তরমুজতারা ভিন্ন তুলনায় অনেক বেশি অনুরূপ. উভয়েই প্রায় একই পরিমাণ ক্যালোরি ফাইবার এবং পুষ্টির ফাইবার থাকে এবং উভয়ই সুস্বাদু এবং মোটামুটি সহজে জন্মায়।
আরো দেখুন: তুরস্ক ভাজানোর জন্য ভেষজ - সেরা ফল মশলা - থ্যাঙ্কসগিভিং হার্বস বাড়ানসেই বীজগুলি দেখেছেন? এগুলো মূলত বাচ্চা গাছ! আমি এমনকি একটি কম্পোস্টের স্তূপে তরমুজ জন্মেছি এবং বীজ রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে এসেছে!
তরমুজ বাড়ানোর টিপস
তরমুজ উভয়ই সুস্বাদু এবং পুষ্টিতে ভরপুর। তারা বাগানে একটি দৈত্যাকার, র্যাম্বলিং দ্রাক্ষালতা যা খুব উষ্ণ আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভাল হয়। আপনি যদি আপনার সকালের নাস্তার প্লেটের সাথে সদ্য জন্মানো তরমুজ চান, তাহলে এই ক্রমবর্ধমান টিপসগুলি অনুসরণ করুন৷
তাদেরকে বাড়তে জায়গা দিন
তরমুজগুলি রোদের মতো এবং তারা বাগানের চারপাশে ঘুরতে পছন্দ করে৷ গাছপালা টেন্ড্রিল পাঠায় যা আরও বেশি করে পাতা উৎপন্ন করবে এবং আপনি যদি তাদের সমর্থন দেন তাহলে আসলে উপরে উঠবে।
প্রত্যেকটি হলুদ ফুল অবশেষে একটি শিশু উদ্ভিদে পরিণত হবে। তরমুজ জন্মানোর জন্য আপনার কমপক্ষে 4 x 6 ফুট জায়গার প্রয়োজন হবে, যেহেতু সেগুলি লতানো লতাগুলিতে পরিণত হয়৷
যদি আপনি গাছগুলিকে মাটিতে বাড়তে চান তবে 36 থেকে 42 ইঞ্চি দূরত্ব দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, অথবা যদি আপনি তাদের একটি ট্রেলিস বড় করার পরিকল্পনা করেন তবে 12 ইঞ্চি দূরত্ব দিন৷
সুনিশ্চিত অবস্থান বেছে নেওয়ার জন্য
সূর্যের আলোর প্রয়োজন৷ এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে গাছটি দিনের বেশিরভাগ সময় পূর্ণ রোদ পাবে (6-8 ঘন্টা আদর্শ।) গ্রীষ্মের তাপ গাছটিকে দ্রুত বৃদ্ধিতে উত্সাহিত করবে কারণ তাদের দ্রাক্ষালতাগুলি এলাকায় ছড়িয়ে পড়েআপনি কোথায় রোপণ করেছেন।মাটির pH
আপনার মাটি পরীক্ষা করা একটি ভাল ধারণা। অনেক রাজ্যের কৃষি বিভাগ আপনার জন্য এটি বিনামূল্যে পরীক্ষা করবে, অথবা আপনি একটি মাটি পরীক্ষার কিট কিনতে পারেন।
আরো দেখুন: টর্চড মেরিঙ্গু টপিং সহ আমার মায়ের বাটারস্কচ পাই তরমুজ একটি মাটির pH এর মতো যা 6.0 এবং 6.8 এর মধ্যে। এটি নিশ্চিত করবে যে বাগানে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা উদ্ভিদের প্রয়োজন। ক্যালসিয়াম একটি পুরু ফলের প্রাচীরকে উত্সাহিত করে এবং ফলকে বিভক্ত হতে সাহায্য করে। 
মাটিতে কম্পোস্টের মতো জৈব পদার্থ যোগ করলে তরমুজগুলিকে একটি ক্রমবর্ধমান পরিবেশ দেবে যা পুষ্টিতে পূর্ণ।
তরমুজ রোপণের নির্দেশিকা
70 ডিগ্রির উপরে তরমুজের মতন মাটির তাপমাত্রা যা 70 ফারেনহাইট হওয়ার আগে বা রোপণ করবে না। প্রত্যাশিত শেষ তুষারপাতের পরে বীজ রোপণ করুন কারণ তারা এই পরিমাণ ঠান্ডা থেকে বাঁচবে না।
এটি এপ্রিলের প্রথম দিকে বা বেশিরভাগ অঞ্চলের জন্য জুনের প্রথম দিকে হতে পারে। আপনার এলাকার তুষারপাতের তারিখগুলি পেতে আপনার স্থানীয় বিভাগগুলির সাথে যোগাযোগ করুন৷
ঢিবির মধ্যে রোপণ করুন
তরমুজ লাগানোর ক্ষেত্রে আমার অভিজ্ঞতা হল টিলায় বীজ রোপণ করা৷ প্রায় এক ফুট উঁচু এবং প্রায় 3 ফুট চওড়া ঢিবি তৈরি করুন।
ঢিবির মধ্যে অন্তত 1-2 ফুট ফাঁক রাখতে ভুলবেন না। এটি নিশ্চিত করবে যে তরমুজগুলির বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে। আমি সাধারণত প্রতিটি ঢিপিতে প্রায় 6টি বীজ রোপণ করি৷
গাছের পরাগিত ফুল থেকে তরমুজ জন্মে৷ এই ফুলের পরাগায়ন হয়ে গেলে, এটি ছোট ফল হয়ে উঠবে।
চালিয়ে যানআগাছার শীর্ষ
গাছের চারপাশের জায়গাটি ভালভাবে আগাছামুক্ত রাখতে ভুলবেন না, বিশেষ করে প্রথম মাসে। খড়, খবরের কাগজ বা ঘাসের ক্লিপিং দিয়ে মালচিং করা শুধু মাটিকে আর্দ্র রাখবে না, এটি আগাছাকে বাড়তেও বাধা দেবে।
সার দেওয়া
মাসিকভাবে সার দিন যখন লতাগুলি চলতে শুরু করে এবং তারপরে আবার যখন ফল হয়। গাছগুলি একটি সুষম জৈব সার বা প্রাকৃতিক জৈব পদার্থ যেমন কম্পোস্ট পছন্দ করে।
তরমুজ গাছের জন্য জলের প্রয়োজন
তরমুজ গাছের সপ্তাহে প্রায় 1-2 ইঞ্চি জল প্রয়োজন। এর অর্থ হতে পারে যদি তাপমাত্রা খুব গরম হয় যদি এখানে খুব বেশি বৃষ্টি না হয় উত্তর ক্যারোলিনায়।
সাধারণত প্রতি কয়েক দিন পর্যাপ্ত তবে এটি আপনার জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
অন্যদিকে, গাছগুলিতে অতিরিক্ত জল দেবেন না, বা তরমুজগুলি পচে যেতে পারে। গাছের চারপাশে মালচ যোগ করা পানির চাহিদা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
গাছগুলো যখন ফল দিতে শুরু করে, তখন একটু পানি দেওয়া বন্ধ রাখুন। এটি গাছটিকে আরও স্বাদের সাথে মিষ্টি হতে উত্সাহিত করবে।
তরমুজ গাছ সংগ্রহ করা
তরমুজের বৃদ্ধির সময়কাল থাকে - বীজ থেকে পাকা ফল পর্যন্ত প্রায় 90 দিন, তাই তারা সাধারণত গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে।
পরাগায়ন থেকে পাকা ফল পর্যন্ত সময় সাধারণত প্রায় 40 দিন। ক্যান্টালুপের জন্য, গাছটি পাকা অবস্থায় আসার সাথে সাথে জালের মতো চেহারা আরও স্পষ্ট হবে। 
কিভাবে বলবেন যদি একটিক্যান্টালুপ পাকা হয়ে গেছে
একটি ভাল সূচক যে তরমুজ কাটার জন্য প্রস্তুত তা হল যখন আপনি ত্বকের মাধ্যমে এটির গন্ধ পেতে পারেন যদিও সমস্ত জাত এটি করে না। আমরা দোকানে তরমুজ দেখতে আশা করি এমন ছায়ায় খোসাও রঙ পরিবর্তন করবে। 
একবার কাটা হয়ে গেলে, তরমুজ আর মিষ্টি বাড়বে না, তাই লতা কেটে ফেলার আগে নিশ্চিত হওয়া ভালো।
তরমুজ গাছের কীটপতঙ্গ
কিছু পোকামাকড় আছে যেগুলো তরমুজ গাছের প্রতি আকৃষ্ট বলে মনে হয়। কিছু হল:
- স্পাইডার মাইটস। স্পাইডার মাইটের মতো ক্ষুদ্র মাকড়সা। জলের একটি জোরালো জেট প্রায়ই তাদের অপসারণ এবং অপসারণ করার জন্য যথেষ্ট।
- স্কোয়াশ বাগ। এগুলি ডিম পাড়ে যা স্কোয়াশ, কুমড়ো এবং তরমুজের মতো কার্কিউবিটের পাতায় খাওয়ায়। তাদের নির্মূল করার জন্য আমার টিপস এখানে দেখুন।
- মেলন এফিডস। এই এফিডগুলি তরমুজের পাতা খায়। শক্তিশালী জলের জেট তাদের নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও প্রাকৃতিক শিকারীদের আকৃষ্ট করতে তরমুজ গাছের কাছাকাছি ফুল লাগান।
- আচার কৃমি। তাদের লার্ভা তরমুজ গাছের কুঁড়ি, ফুল এবং ফল খায়। এগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে, আক্রান্ত পাতাগুলি ধ্বংস করুন এবং তরমুজের জাতগুলি রোপণ করুন যা তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয় যাতে আচারের কৃমির উপদ্রব খুব খারাপ হওয়ার আগেই আপনি সেগুলি সংগ্রহ করতে পারেন৷
আপনি যাই করুন না কেন, তরমুজ গাছগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে তা সরিয়ে ফেলবেন না!
আমি একবার আমার সবজি বাগান বড় করার সময় তরমুজের গাছগুলি সরানোর চেষ্টা করেছিলাম৷ বড় ভুল!
তরমুজ গাছ একবার সরানো পছন্দ করে নাতাদের শিকড় সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এমনকি প্রচুর জৈব পদার্থ যোগ করার পরেও, আমি যে গাছগুলি সরিয়েছি সেগুলি হলুদ এবং হলুদ হয়ে গেছে এবং ফল দেয়নি৷
আপনি কি পাত্রে তরমুজ চাষ করতে পারেন?
প্লান্টারগুলিতে সফলভাবে তরমুজ জন্মানো সম্ভব তবে কয়েকটি বিষয় রয়েছে যা আপনাকে বিবেচনা করতে হবে৷ গ্যালন ড্রাম বা অনুরূপ আকারের প্ল্যান্টার প্রয়োজন৷
বাড়ন্ত তরমুজ নিয়ে আপনার অভিজ্ঞতা কেমন? আপনি কি প্রচুর ফল পেয়েছেন?
অ্যাডমিন নোট: এই পোস্টটি প্রথম আমার ব্লগে 2012 সালের এপ্রিলে প্রকাশিত হয়েছিল এবং চলন্ত তরমুজ গাছ নিয়ে আলোচনা করেছিল। আমি তরমুজের জন্য ক্রমবর্ধমান এবং ফসল কাটার টিপস যোগ করার জন্য পোস্টটি আপডেট করেছি।
নিচের ছবিটি Pinterest-এ পিন করবেন না যাতে আপনার কাছে আমার টিপসটি কাজে লাগে?
