Hvad kan man gøre med citronrester?
Ofte kræver en opskrift kun en spiseskefuld eller to citronsaft. Jeg hader at spilde de tiloversblevne citroner (jeg bruger endda skrællen og det brugte kød på min kompostbunke). Jeg river altid skrællen, men så står jeg tilbage med det tiloversblevne kød. Hvad gør jeg? 
Der er også tidspunkter, hvor citroner er på tilbud i butikken. Jeg kan ofte købe 2 for et par dollars eller en hel pose for bare en dollar mere. Jeg elsker at spare penge, men ønsker aldrig at spilde. Så jeg spørger mig selv, "hvad er den bedste måde at opbevare de resterende citroner på, hvis jeg kan bruge dem alle?"
Det er nemt! I stedet for at smide citroner ud, så frys dem ned.
Se også: Butternut-græskar fra spandene i min have Læg den skyllede citron i fryseren i din
Når citronen er frossen, tager du rivejernet og river den i små stykker.
hele citronen (du behøver ikke at skrælle den) og drys den oven på din
Se også: Spicy rejetacos med kålsalat - Cinco de Mayo-opskrift fødevarer.
Drys det over din grøntsagssalat, is, suppe og morgenmadsprodukter,
nudler, spaghetti sauce, ris, sushi, fiskeretter, whisky....
Listen er uendelig.
Se flere tips til madlavning.
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.
