Ricetta della Irish Cream fatta in casa - Come farla in casa

Questo Irish cream fatta in casa Tutto ciò di cui avete bisogno per realizzare questa ricetta copiativa sono 6 ingredienti comuni che probabilmente avete a portata di mano e un frullatore.

Non dovrete più fare a meno del favoloso gusto del Baileys!

La crema irlandese fatta in casa è l'aggiunta perfetta alla tazza di caffè del mattino e può essere utilizzata anche in molte ricette di cocktail e dessert.

Questa ricetta è perfetta per il giorno di San Patrizio o per qualsiasi altra festività ed è un ottimo regalo fatto in casa.

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Cosa serve per preparare l'Irish cream?

Questa ricetta per copiare la crema irlandese è ricca e cremosa e il sapore è molto simile a quello della versione acquistata in negozio. Vi serviranno i seguenti ingredienti:

• Whisky irlandese
• Sciroppo di cioccolato
• Latte condensato zuccherato
• Panna pesante
• Caffè istantaneo in granuli
• Estratto di vaniglia

È sempre così sconveniente imbattersi in una ricetta di una bevanda o di un dessert che richiede un ingrediente che non si ha a portata di mano. Tutti gli ingredienti di questa ricetta di copiatura della crema irlandese sono comuni prodotti da dispensa. Così, ora, ogni volta che una ricetta richiede il Baileys non devo correre al negozio.

Come fare l'Irish cream in casa

In pochi minuti, con questa ricetta semplice e veloce, avrete un'alternativa ricca e cremosa al Baileys!

L'Irish cream fatta in casa si prepara rapidamente nel frullatore ed è così facile da preparare che vi chiederete perché non l'avete fatta prima.

Iniziate aggiungendo tutti gli ingredienti, tranne il whiskey irlandese, in un frullatore. Frullate a bassa velocità per 30-60 secondi. Assicuratevi di non frullare a velocità troppo alta, non volete che ci sia panna montata!

Una volta che gli ingredienti sono ben amalgamati, versare il whisky irlandese e frullare a basso regime per altri 30 secondi.

Versare in un contenitore pulito e a tenuta d'aria. Questa Irish cream fatta in casa si conserva per circa due mesi. È bene agitare la bottiglia quando si prevede di servirla ogni volta, poiché gli ingredienti possono separarsi durante la conservazione.

Quanto dura l'Irish cream fatta in casa?

La normale crema irlandese Baileys acquistata in negozio dura due anni e deve essere utilizzata entro 6 mesi dall'apertura.

Si conserva preferibilmente in frigorifero, ma può essere conservato anche in dispensa, purché non sia esposto alla luce diretta del sole e sia conservato a una temperatura compresa tra i 32 e i 77 gradi.

L'Irish cream fatta in casa ha una durata più breve. Anche se l'alcol contenuto nell'Irish cream fatta in casa agisce come conservante, deve comunque essere conservata in frigorifero.

Se lo si conserva in dispensa, può cagliare e diventare cattivo. La versione fatta in casa si conserva in frigorifero per un massimo di due mesi.

Come gustare l'Irish cream fatta in casa

La crema irlandese è deliziosa se servita con ghiaccio o versata in una tazza di caffè caldo. Questa ricetta della crema irlandese fatta in casa rende il cocktail perfetto se mescolata con altri alcolici.

Servitelo liscio come cocktail dopo cena, è come un dessert in un bicchiere! Potete anche usarlo per preparare torte, biscotti, brownies o persino glasse.

Aggiungete un sapore più cremoso alla vostra ricetta preferita di Irish coffee in onore del giorno di San Patrizio.

Che si tratti di riscaldarsi la sera o di servire bevande in occasione di una festa di San Patrizio, avere a portata di mano questo Baileys fatto in casa è una vera delizia. Il sapore è così buono che non c'è modo sbagliato di usarlo!

Consigli per preparare l'Irish cream fatta in casa

Questa ricetta è così facile e veloce. Ecco alcune domande che i lettori hanno posto sulla ricetta nel corso degli anni.

Che tipo di whisky devo usare per fare l'Irish cream?

Nella mia ricetta ho utilizzato il whiskey Jameson, poiché volevo che il sapore fosse il più simile possibile a quello della marca commerciale.

Se desiderate il sapore generale del Baileys ma vi piace anche sperimentare, il cielo è il limite: ci sono molti gusti di whisky in vendita.

Posso usare la metà o il latte al posto della panna?

Sostituendo la panna con metà e metà si ottiene un sapore simile, ma si risparmiano alcune calorie.

Tuttavia, evitate di usare il latte normale: non vi darà il risultato cremoso che cercate.

Si può usare il latte evaporato al posto del latte condensato zuccherato?

Questo è un sostituto che non funziona bene: il latte condensato zuccherato è molto più dolce e denso del latte evaporato.

Utilizzando il latte condensato zuccherato si ottiene la dolcezza desiderata e non si annacqua l'impasto come farebbe il latte normale.

Posso usare il caffè al posto del caffè istantaneo in granuli?

Il caffè istantaneo in granuli ha un sapore più concentrato rispetto al caffè normale. Per un sapore di caffè ancora più intenso, si può usare l'espresso istantaneo.

I granuli conferiscono il gusto di caffè per cui Baileys è conosciuto e non annacquano la miscela cremosa.

Si può usare l'estratto di vaniglia di imitazione?

Per questa ricetta consiglio la vaniglia extra pura, che conferisce un sapore molto più intenso alla bevanda. Conservate invece l'aroma di imitazione per i prodotti da forno.

Ricette con Baileys Irish cream

Questa crema irlandese fatta in casa aggiunge un sapore favoloso a tante ricette diverse. È ottima nei cocktail e nei dessert, ma il limite è il cielo: sarebbe gustosa in una ricca salsa sul manzo! Il sapore del Baileys si presta a molte ricette diverse.

Ricette di bevande a base di Bailey's Irish cream

Se vi piace il gusto delle bevande ricche e cremose, amerete queste bevande preparate con la vostra Irish cream fatta in casa.

• Baileys mudslide - assicuratevi di irrorare il bicchiere di cioccolato per un'esperienza ancora più speciale.
• International Incident Cocktail - diversi liquori si combinano con il Baileys in questo cocktail decadente per il giorno di San Patrizio.
• Cocktail After 8 - non è necessario aspettare le 8 per gustare questo delizioso drink.
• Ghostbuster Martini - dopo aver bevuto questo cocktail di Halloween, darete la caccia a tutti i tipi di spiriti!
• Cioccolata calda italiana densa al Baileys - condita con panna montata e cioccolato, perfetta per una serata fredda!
• Baileys frozen mochaccino - questa bevanda vi aiuterà a rinfrescarvi in una calda serata estiva.

Ricette con Irish cream fatta in casa

Il Baileys è un ingrediente segreto che trasformerà completamente i vostri dessert. Sia che stiate festeggiando il giorno di San Patrizio o che vogliate semplicemente ravvivare alcune delle vostre ricette dolci preferite a casa, provate una di queste idee:

• Fudge alla crema irlandese Baileys - ottenete il gusto della crema irlandese in questa ricetta di fudge dolce e decadente.
• Ricetta dei tartufi al Baileys - per un modo davvero gustoso di infondere l'aroma nelle caramelle.
• Baileys Irish cream e fudge al caffè - aggiungete al Baileys del caffè e dei marshmallow per ottenere questo gustoso fudge.
• Brownies alla crema irlandese Baileys: hanno una ganache al cioccolato fatta con il Baileys che ha un sapore straordinario.
• Tazze di biscotti al Baileys - una perfetta delizia soffice in porzioni da mordere.
• Bistecca di controfiletto con salsa alla crema irlandese Baileys: un ottimo esempio di utilizzo di questa bevanda in una ricetta salata.

Nota dell'amministrazione: questo post sulla crema irlandese fatta in casa è apparso per la prima volta sul blog nel novembre 2013. Ho aggiornato il post per aggiungere nuove foto, una scheda di ricetta stampabile con informazioni nutrizionali e un video da gustare.

Appuntate questo post per la crema irlandese fatta in casa

Se volete avere un promemoria di questa ricetta per la crema irlandese fatta in casa, appuntate questa immagine su una delle vostre bacheche di bevande su Pinterest, in modo da poterla ritrovare facilmente in seguito.

Crema irlandese fatta in casa

Questa Irish cream fatta in casa è un'alternativa ricca e cremosa a quella acquistata in negozio, si prepara in pochi minuti e ha un sapore straordinario.

Ingredienti

• 1 tazza di panna pesante
• 1 lattina di latte condensato zuccherato (14 once)
• 1 2/3 tazze di whisky irlandese
• 1 cucchiaino di caffè istantaneo in granuli
• 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Istruzioni

1. Unire tutti gli ingredienti, tranne il whisky, in un frullatore.
2. Mescolare a bassa velocità per 30-60 secondi.
3. Aggiungere il whisky e mescolare delicatamente per altri 30 secondi.
4. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due mesi.
5. Agitare bene prima di servire.

Note

Questa ricetta produce 750 ml. Ogni porzione è misurata a 50 ml.

Si prega di bere responsabilmente.

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• Tazze di ceramica con crema irlandese Bailey's (set di 2)
• Biscotti Baileys al cioccolato 4.2 OZ
• Caffè analcolico Bailey's Original Irish Cream aromatizzato al cold brew

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 244 Grassi totali: 8,7g Grassi saturi: 5,5g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 1,9g Colesterolo: 31,1mg Sodio: 44,4mg Carboidrati: 23,6g Fibre: 0g Zucchero: 23,3g Proteine: 3,2g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.