สารบัญ
การขูดซอฟต์ชีสเป็นเรื่องง่ายหากคุณทำตามเคล็ดลับนี้
คุณเคยพยายามขูดมอสซาเรลล่าหรือซอฟต์ชีสอื่นๆ แล้วพบว่าทำได้ยากหรือไม่? ฉันมีและชีสดูเหมือนจะ "โยกเยก" และทำให้ยากที่จะขูดมัน สิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นปัญหาเลย การขูดซอฟต์ชีสไม่ใช่เรื่องยาก
ดูสิ่งนี้ด้วย: เสียงของทิศตะวันตกเฉียงใต้กับ Musical Plantersใช้น้ำมันเป็นเคล็ดลับ ฉันใช้มิสเตอร์ Misto ของฉัน แต่คุณสามารถใช้สเปรย์ทำอาหารอะไรก็ได้ (ลิลงค์พันธมิตร) เพียงฉีดที่ขูดชีสด้วยสเปรย์ทำอาหารก่อนที่คุณจะเริ่มขูด น้ำมันที่ฉีดสเปรย์จะทำให้ชีสเลื่อนผ่านรูของตะแกรงได้อย่างง่ายดายโดยออกแรงน้อยกว่ามาก
เคล็ดลับนี้เป็นกุญแจสำคัญในการขูดชีสเนื้อนุ่ม เช่น มอสซาเรลล่าและบูราต้า
ดูสิ่งนี้ด้วย: Cuban Breeze - อมาเร็ตโต วอดก้า & น้ำสัปปะรดเพียงฉีดสเปรย์ทำอาหารก่อนตะแกรง! “จาระบี” ทำให้ชีสร่อนผ่านตะแกรงได้ง่ายโดยออกแรงน้อยลง นี่เป็นกุญแจสำคัญสำหรับมอสซาเรลล่าและชีสเนื้อนุ่มอื่นๆ