Strouhání měkkého sýra je snadné, pokud se budete řídit tímto tipem.
Zkoušeli jste někdy strouhat mozzarellu nebo jiné měkké sýry a zdálo se vám to obtížné? Já ano a zdálo se mi, že se sýr jakoby "kýve" a že je pak obtížné ho nastrouhat. No, to vůbec nemusí být problém. Strouhání měkkého sýra nemusí být obtížné. 
Použití oleje je trik. Používám svůj mlýnek Misto, ale můžete použít jakýkoli sprej na vaření. (affiliate lilnk) Stačí nastříkat struhadlo na sýr sprejem na vaření, než začnete strouhat. Díky oleji ve spreji bude sýr snadno klouzat po otvorech struhadla s mnohem menší námahou.
Tento trik je klíčem ke strouhání měkkých sýrů, jako je mozzarella a burrata.
Viz_také: Recept na vaječnou polévku Před strouháním jednoduše nastříkejte struhadlo na sýr sprejem na vaření! Díky "tuku" sýr snadno klouže po struhadle s menší námahou. To je klíčové pro mozzarellu a další měkčí sýry.
Viz_také: Snadný lilek parmezán s domácí marinara omáčkou
Bobby King
Jeremy Cruz je uznávaný autor, zahradník, nadšenec do vaření a odborník na kutily. S vášní pro vše zelené a láskou k tvoření v kuchyni zasvětil Jeremy svůj život sdílení svých znalostí a zkušeností prostřednictvím svého oblíbeného blogu.Poté, co Jeremy vyrostl v malém městě obklopeném přírodou, brzy si začal vážit zahradničení. V průběhu let zdokonalil své dovednosti v péči o rostliny, krajinářství a udržitelných zahradnických postupech. Od pěstování různých bylinek, ovoce a zeleniny na vlastním dvorku až po nabízení neocenitelných tipů, rad a návodů, Jeremyho odborné znalosti pomohly mnoha nadšencům do zahradnictví vytvořit vlastní úžasné a prosperující zahrady.Jeremyho láska k vaření pramení z jeho víry v sílu čerstvých, domácích surovin. Se svými rozsáhlými znalostmi bylinek a zeleniny hladce kombinuje chutě a techniky, aby vytvořil lahodná jídla, která oslavují štědrost přírody. Od vydatných polévek až po delikátní hlavní pokrmy, jeho recepty inspirují ostřílené kuchaře i nováčky v kuchyni k experimentování a přijímání radosti z domácích jídel.Ve spojení s jeho vášní pro zahradničení a vaření nemají Jeremyho kutilské dovednosti obdoby. Ať už jde o stavbu vyvýšených záhonů, stavbu složitých mříží nebo přeměnu každodenních předmětů na kreativní zahradní výzdobu, Jeremyho vynalézavost a talent na problémy...řešení prosvítit jeho DIY projekty. Věří, že z každého se může stát šikovný řemeslník, a rád pomáhá svým čtenářům proměnit jejich nápady ve skutečnost.Blog Jeremyho Cruze s vřelým a přístupným stylem psaní je pokladnicí inspirace a praktických rad pro zahradníky, milovníky jídla a kutily. Ať už jste začátečník, který hledá rady, nebo zkušený jedinec, který chce rozšířit své dovednosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojem pro všechny vaše potřeby týkající se zahradničení, vaření a kutilů.
