Recept na vaječnou polévku

Obsah

Jedním ze základních pokrmů čínského bufetu je polévka z kapek vajec. Je jemná a lahodná a skvěle začíná čínskou večeři.

Recept k vytištění - Polévka z vaječných kapek

Když zatoužíte po této chuti, nemusíte chodit pro jídlo s sebou. Stačí si připravit vlastní polévku z kapek!

Recept je poměrně snadný a hotový během chvilky. Podávejte ho s křupavými nudlemi a následně s vaším oblíbeným receptem na čínské smažené jídlo.

Výnos: 4

Recept na vaječnou polévku

Tato lehká a aromatická polévka je ideálním předkrmem ke každému čínskému jídlu.

Viz_také: Tipy pro pěstování vzdušných rostlin - Tillandsia Doba přípravy 5 minut Doba vaření 30 minut Celkový čas 35 minut

Složení

4 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
6 šalvějových cibulek, zelená část nakrájená na tenké plátky, bílá část ponechána vcelku
1palcový kousek zázvoru
1 lžička celého bílého pepře
Kosher sůl
4 lžičky prášku z maranty
2 celá vejce

Pokyny

V malém hrnci smíchejte kuřecí vývar, bílou cibuli, zázvor a zrnka pepře a na prudkém ohni přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 30 minut. Vývar sceďte, vyhoďte pevné kousky a podle chuti dochuťte kuchyňskou solí.
V malé misce smíchejte 1 polévkovou lžíci maranty s 1 polévkovou lžící vody a promíchejte, dokud se dobře nespojí. Rozšlehejte ji do vývaru a přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum.
Vejce a zbývající lžičku maranty šlehejte, dokud se nespojí. Vejce přeneste do malé misky a přidržte nad jejím okrajem hroty vidličky. Polévku jednou promíchejte velkou lžící a pak do ní pomalu vlijte vaječnou směs. Polévku nechte 15 sekund odstát a pak ji jemně promíchejte, aby se vejce rozbila na požadovanou velikost. Posypte zelenými částmi šalvěje a podávejte.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 102 Celkové tuky: 4g Nasycené tuky: 1g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 2g Cholesterol: 93mg Sodík: 265mg Sacharidy: 9g Vláknina: 3g Cukr: 1g Bílkoviny: 10g

Viz_také: Proč se kroutí listy rajčat? 10 příčin kroucení listů rajčat

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, zahradník, nadšenec do vaření a odborník na kutily. S vášní pro vše zelené a láskou k tvoření v kuchyni zasvětil Jeremy svůj život sdílení svých znalostí a zkušeností prostřednictvím svého oblíbeného blogu.Poté, co Jeremy vyrostl v malém městě obklopeném přírodou, brzy si začal vážit zahradničení. V průběhu let zdokonalil své dovednosti v péči o rostliny, krajinářství a udržitelných zahradnických postupech. Od pěstování různých bylinek, ovoce a zeleniny na vlastním dvorku až po nabízení neocenitelných tipů, rad a návodů, Jeremyho odborné znalosti pomohly mnoha nadšencům do zahradnictví vytvořit vlastní úžasné a prosperující zahrady.Jeremyho láska k vaření pramení z jeho víry v sílu čerstvých, domácích surovin. Se svými rozsáhlými znalostmi bylinek a zeleniny hladce kombinuje chutě a techniky, aby vytvořil lahodná jídla, která oslavují štědrost přírody. Od vydatných polévek až po delikátní hlavní pokrmy, jeho recepty inspirují ostřílené kuchaře i nováčky v kuchyni k experimentování a přijímání radosti z domácích jídel.Ve spojení s jeho vášní pro zahradničení a vaření nemají Jeremyho kutilské dovednosti obdoby. Ať už jde o stavbu vyvýšených záhonů, stavbu složitých mříží nebo přeměnu každodenních předmětů na kreativní zahradní výzdobu, Jeremyho vynalézavost a talent na problémy...řešení prosvítit jeho DIY projekty. Věří, že z každého se může stát šikovný řemeslník, a rád pomáhá svým čtenářům proměnit jejich nápady ve skutečnost.Blog Jeremyho Cruze s vřelým a přístupným stylem psaní je pokladnicí inspirace a praktických rad pro zahradníky, milovníky jídla a kutily. Ať už jste začátečník, který hledá rady, nebo zkušený jedinec, který chce rozšířit své dovednosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojem pro všechny vaše potřeby týkající se zahradničení, vaření a kutilů.