Рецепт яєчного супу "Яєчна крапля

Рецепт яєчного супу "Яєчна крапля
Bobby King

Одним з основних продуктів китайського фуршету є яєчний суп з краплями. Він м'який і смачний, і є чудовим початком китайської вечері.

Рецепт для друку - Яєчний суп-крапля

Але не обов'язково замовляти їжу на винос, якщо вам захотілося цього смаку. Просто приготуйте суп з яєчною краплею власноруч!

Дивіться також: 21 Поради щодо обрізки для чудового вигляду рослин

Подавайте його з хрусткою локшиною і продовжуйте свій улюблений китайський рецепт смаженої картоплі по-французьки.

Урожайність: 4

Рецепт яєчного супу "Яєчна крапля

Цей легкий і ароматний суп - ідеальна закуска до будь-якої китайської страви.

Час підготовки 5 хвилин Час приготування 30 хвилин Загальний час 35 хвилин

Інгредієнти

  • 4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
  • 6 цибулин, зелень тонко нарізати, білки залишити цілими
  • 1-дюймовий шматочок імбиру
  • 1 чайна ложка цільного білого перцю горошком
  • Кошерна сіль
  • 4 чайні ложки порошку маранти
  • 2 цілих яйця

Інструкція

  1. У невеликій каструлі змішати курячий бульйон, білки цибулі-шалот, імбир та перець горошком і довести до кипіння на сильному вогні. Зменшити вогонь і варити 30 хвилин. Процідити бульйон, викинути тверді шматочки і посолити за смаком кошерною сіллю.
  2. У невеликій мисці змішати 1 столову ложку маранти з 1 столовою ложкою води і перемішати до однорідної маси. Влити в бульйон і довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму.
  3. Збийте яйця та чайну ложку маранти, що залишилася, до однорідної маси. Перекладіть яйця в невелику миску і тримайте зубці виделки над краєм миски. Перемішайте суп великою ложкою, а потім повільно влийте яєчну суміш у суп. Дайте супу настоятися 15 секунд, обережно перемішайте, щоб розбити яйця до потрібного розміру. Посипте зеленими частинами цибулі-шалот і подавайте до столу.

Інформація про харчування:

Здавайся:

4

Розмір порції:

1

Кількість на порцію: Калорії: 102 Загальний жир: 4 г Насичені жири: 1 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 2 г Холестерин: 93 мг Натрій: 265 мг Вуглеводи: 9 г Клітковина: 3 г Цукор: 1 г Білок: 10 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Дивіться також: 12 порад для садівництва влітку, які допоможуть впоратися зі спекою © Керол Кухня: Азійські / Категорія: Супи



Bobby King
Bobby King
Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.