မာတိကာ
တရုတ်ဘူဖေး၏ အဓိကအချက်တစ်ခုမှာ ကြက်ဥပြုတ်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နူးညံ့ပြီး အရသာရှိပြီး တရုတ်ညစာအတွက် ကောင်းမွန်သော စတင်စေသည်။
ပုံနှိပ်နိုင်သော ချက်နည်း – ကြက်ဥပြုတ်စွပ်ပြုတ်
သို့သော် ဤအရသာကို လိုချင်သောအခါတွင် ထုတ်ယူရန် မလိုအပ်ပါ။ သင့်ကိုယ်ပိုင် ကြက်ဥပြုတ်စွပ်ပြုတ်လုပ်ရုံပါပဲ။
ချက်နည်းက လုပ်ရတာ အရမ်းလွယ်ကူပြီး ခဏအတွင်း အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ ကျွေးပြီး သင်နှစ်သက်တဲ့ တရုတ်မွှေကြော်ချက်နည်းကို လိုက်လုပ်ပါ။
ကြက်ဥပြုတ် ချက်နည်း
![](/wp-content/uploads/garden/997/7gheieglk8-2.jpg)
ဤ ပေါ့ပါးပြီး မွှေးကြိုင်သော ဟင်းချိုသည် တရုတ်အစားအစာတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော စတင်မှုဖြစ်သည်။
ကြည့်ပါ။: ဟင်းချက်ဆီမှ အစွန်းအထင်းများကို ဖယ်ရှားခြင်း – အဝတ်အစားပေါ်ရှိ ဆီစွန်းထင်းမှုများကို ဖယ်ရှားနည်း ပြင်ဆင်ချိန်5 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်30 မိနစ် ကြာမြင့်ချိန် <71> မိနစ် 30> ကြာမြင့်သည်။>- ကြက်သားပြုတ်ရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ရောပြီး အပူပေးကာ ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆူအောင်တည်ထားပြီး မိနစ် 30 လောက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းရည်ကို ရေစစ်ထားပြီး အတုံးများကို လွှင့်ပစ်ကာ Kosher ဆားဖြင့် အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
- ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုထဲတွင် ရေ 1 ဇွန်း ဇွန်းမြှားရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းကို ရောပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။ ဒါကို ဟင်းရည်ထဲကို မွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပြီးမှ လျှော့ပါ။မီးလျှော့ပါ။
- ကြက်ဥနှင့် မြှားရိုးလက်ကျန် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပြီး သမအောင်မွှေပါ။ ကြက်ဥများကို ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အစွန်းတစ်ဘက်တွင် ခက်ရင်းတုံးများကို ဖိထားပါ။ ဟင်းချိုကို ဇွန်းကြီးကြီးဖြင့် တစ်ကြိမ်မွှေပေးပြီးနောက် ကြက်ဥအရောအနှောကို ဟင်းရည်အဖြစ် ဖြည်းညှင်းစွာ ဖြန်းပေးပါ။ ဟင်းချိုကို 15 စက္ကန့်ကြာအောင်ထားပြီး ကြက်ဥကို လိုချင်တဲ့အရွယ်အစားအထိ ခွဲသွားအောင် ညင်သာစွာမွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်နီ၏ အစိမ်းရောင် အပိုင်းများကို ဖြန်းပြီး စားသုံးပါ။
အာဟာရ အချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း-
4စားသုံးမှု အရွယ်အစား-
1စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 102 စုစုပေါင်း အဆီ- 4g Fat 10g အဆီဓာတ်- မပြည့်ဝဆီများ ol: 93mg ဆိုဒီယမ်: 265mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9g ဖိုင်ဘာ: 3g သကြား: 1g ပရိုတိန်း: 10g
ကြည့်ပါ။: မငိုဘဲ ကြက်သွန်နီလှီးနည်းအာဟာရအချက်အလက်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝကွဲပြားမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများ၏ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့်သဘောသဘာဝကြောင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။
© Carol Sogine: Asian Cuisine: