Rețetă de supă de ouă de picătură de ouă

Cuprins

Una dintre alimentele de bază ale unui bufet chinezesc este supa de ouă. Este blândă și delicioasă și reprezintă un început excelent pentru o cină chinezească.

Rețetă imprimabilă - Supă de ouă

Nu este nevoie însă să iei la pachet atunci când ai poftă de acest gust. Fă-ți singură supa de ouă încondeiate!

Rețeta este destul de ușor de făcut și gata într-o clipă. Serviți-o cu tăiței crocanți și urmați cu rețeta dvs. preferată de Stir fry chinezesc.

Randament: 4

Rețetă de supă de ouă de picătură de ouă

Această supă ușoară și aromată este un antreu perfect pentru orice masă chinezească.

Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 30 de minute Timp total 35 de minute

Ingrediente

4 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
6 cepe verzi, verdele tăiate felii subțiri, albușurile lăsate întregi
o bucată de ghimbir de 2,5 cm
1 linguriță de boabe de piper alb întregi
Sare kosher
4 lingurițe de pudră de săgeată
2 ouă întregi

Instrucțiuni

Se combină bulionul de pui, albușurile de ceapă, ghimbirul și boabele de piper într-o cratiță mică și se aduce la fierbere la foc mare. Se reduce la foc mic și se fierbe timp de 30 de minute. Se strecoară bulionul, se aruncă bucățile solide și se condimentează după gust cu sare Kosher.
Se combină 1 lingură de arrowroot cu 1 lingură de apă într-un bol mic și se amestecă până când se combină bine. Se amestecă acest lucru în bulion și se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic.
Bateți împreună ouăle și lingurița rămasă de arrowroot până când se combină. Transferați ouăle într-un castron mic și țineți dinții unei furculițe pe marginea acestuia. Învârtiți supa o dată cu o lingură mare, apoi picurați încet amestecul de ouă în supă. Lăsați supa să stea timp de 15 secunde, apoi amestecați ușor pentru a sparge oul la dimensiunea dorită. Presărați cu părțile verzi ale cepei verzi și serviți.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 102 Total grăsimi: 4g Grăsimi saturate: 1g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 2g Colesterol: 93mg Sodiu: 265mg Carbohidrați: 9g Fibre: 3g Zahăr: 1g Proteine: 10g

Vezi si: 20+ plante pentru o grădină la umbră plus My Garden Make Over

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.