Tojás csepp leves recept

Tartalomjegyzék

A kínai büfék egyik alapanyaga a tojásleves, amely enyhe és finom, és nagyszerű kezdete a kínai vacsorának.

Nyomtatható recept - Tojáscsepp leves

Nem kell azonban elvitelre venni, ha megkívánod ezt az ízt, csak készítsd el magadnak a tojáslevest!

A recept viszonylag könnyen elkészíthető, és pillanatok alatt kész. Tálalja ropogós tésztával, és kövesse kedvenc kínai rántott receptjével.

Lásd még: Karamellizált gomba - Hogyan készítsünk sós karamellizált fokhagymás gombát? Kapacitás: 4

Tojás csepp leves recept

Ez a könnyű és aromás leves tökéletes előétel bármilyen kínai ételhez.

Lásd még: Pulyka parmezán házi marinarával és Sartori sajttal Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 30 perc Teljes idő 35 perc

Összetevők

4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkeleves
6 újhagyma, zöldje vékonyan felszeletelve, fehérje egészben hagyva
1 hüvelykes darab gyömbér
1 teáskanál egész fehér borsszemek
Kosher só
4 teáskanál nyílgyökérpor
2 egész tojás

Utasítások

Keverjük össze a csirkealaplevet, a mogyoróhagymafehérjét, a gyömbért és a borsszemeket egy kis lábasban, és forraljuk fel magas hőfokon. Csökkentsük forráspontra, és főzzük 30 percig. Szűrjük le a levest, dobjuk ki a szilárd darabokat, és ízesítsük ízlés szerint a Kosher-sóval.
Keverjen össze 1 evőkanál nyílgyökeret 1 evőkanál vízzel egy kis tálban, és keverje addig, amíg jól össze nem áll. Keverje ezt a húslevesbe, és forralja fel, majd csökkentse a hőfokot alacsonyra.
A tojásokat és a maradék teáskanálnyi nyílgyökeret keverjük össze. A tojásokat tegyük át egy kis tálba, és egy villa fogait tartsuk a peremére. Egyszer keverjük meg a levest egy nagy kanállal, majd lassan csorgassuk a tojásos keveréket a levesbe. Hagyjuk a levest 15 másodpercig állni, majd óvatosan keverjük meg, hogy a tojás a kívánt méretűre törjön. Szórjuk meg az újhagyma zöld részével, és tálaljuk.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 102 Összes zsír: 4g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 2g Koleszterin: 93mg Nátrium: 265mg Szénhidrát: 9g Rost: 3g Cukor: 1g Fehérje: 10g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.