من الأطعمة الأساسية في البوفيه الصيني حساء البيض. إنه معتدل ولذيذ ويشكل بداية رائعة لعشاء صيني.
![](/wp-content/uploads/garden/997/7gheieglk8.jpg)
أنظر أيضا: استخدامات حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون - نصائح لاستخدام حصائر الخبز من Silpat وصفة قابلة للطباعة - شوربة قطرة البيض
ليست هناك حاجة لأخذها بعيدًا عندما تكون لديك الرغبة في هذا المذاق. فقط اصنع حساء البيض الخاص بك!
الوصفة سهلة إلى حد ما وجاهزة في لمح البصر. قدمها مع المعكرونة المقرمشة واتبع وصفة القلي الصينية المفضلة لديك.
أنظر أيضا: Creative Garden Planters - مدونو الحدائق يشاركون أفكار المزارع الإبداعية ![](/wp-content/uploads/garden/997/7gheieglk8-1.jpg)
العائد: 4
وصفة شوربة قطرة البيض
![](/wp-content/uploads/garden/997/7gheieglk8-2.jpg)
هذا الحساء الخفيف والعطري هو البداية المثالية لأي وجبة صينية.
وقت التحضير5 دقائق
وقت الطهي في 35 دقيقة> 4 أكواب من مرق الدجاج قليل الصوديوم 6 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة ، بياض أبيض كامل قطعة 1 بوصة من الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض الكامل ملح كوشير 4 ملاعق صغيرة من مسحوق أروروت يُضاف مرق الدجاج وبياض البصل الأخضر والزنجبيل وحبوب الفلفل في قدر صغير ويُغلى المزيج على نار عالية. تُخفّف المزيج على نار هادئة ويُطهى لمدة 30 دقيقة. صفي المرق ، وتخلصي من القطع الصلبة ، وتبليها حسب الرغبة مع ملح كوشير. امزج 1 ملعقة كبيرة من أروروت مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير واخلطهم حتى يمتزجوا جيدًا. اخفقيها في المرق واتركيها على نار هادئة ، ثم قلليهايُسخن إلى درجة حرارة منخفضة. يخفق البيض معًا مع ملعقة صغيرة من أروروت حتى يتجانس. انقلي البيض إلى وعاء صغير وضعي أسنان الشوكة على حافته. حركي الحساء مرة بملعقة كبيرة ، ثم رشي خليط البيض ببطء في الحساء. دع الحساء يجلس لمدة 15 ثانية ، وحركه برفق لتفتيت البيضة إلى الحجم المطلوب. يرش بالأجزاء الخضراء من البصل الأخضر ويقدم. معلومات التغذية:
المحصول:
4 حجم الحصة:
1 كمية الحصة: سعرات حرارية: 102 إجمالي الدهون: 4 جم دهون مشبعة: 1 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة بالصوديوم: 3 جم كربوهيدرات: 93 جم 1 جم بروتين: 10 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجباتنا للطبخ في المنزل.