جدول المحتويات
A حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون يمكن أن تتحمل حرارة عالية وتستبدل ورق البرشمان للخبز & amp؛ تحضير الطعام. أحب استخدامها بطرق غير معتادة في مطبخي. يمكنك استخدامها لملفات تعريف الارتباط ، بالطبع ، ولكن هناك الكثير من الاستخدامات الإبداعية الأخرى لفرش الخبز Silpat أيضًا.
مع حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون ، يتم طهي السلع المخبوزة في الجزء السفلي بنفس المعدل الذي يتم طهيه في الأعلى. لا تهدر - بدلاً من استخدام ورق البرشمان أو ورق الألمنيوم ، يمكن استخدام حصيرة السيليكون 3000 مرة بعناية مناسبة & amp؛ التنظيف.
هناك العديد من الطرق لاستخدام هذا النوع من حصيرة الخبز في جميع أنحاء المنزل. تحقق من هذه النصائح الإبداعية لاستخدام حصائر الخبز من Silpat. قد يفاجئك!
ورق البرشمان أداة مطبخ مفيدة أخرى. تأكد أيضًا من مراجعة رسالتي للتعرف على طرق إبداعية لاستخدام ورق البرشمان في المطبخ وحول المنزل.
The Gardening Cook هو أحد المشاركين في برنامج Amazon Affiliate Program. قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. أكسب عمولة صغيرة ، دون أي تكلفة إضافية عليك إذا قمت بالشراء من خلال رابط تابع.
لماذا تستخدم حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون؟
الإجابة المختصرة هي أي شيء تقريبًا! يمكن أن تنتقل حصائر المطبخ اليدوية هذه من الفرن إلى الفريزر ويمكن استخدامها للطهي والتزيين وحتى القيام بواجب مزدوج في صناعة الحرف اليدوية.
حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون مرنة وغير لاصقة ويمكن أن تتحمل درجات حرارة عالية جدًا. لديهم جداالتعليمات.
- نظف بالماء الدافئ والصابون والاسفنجة وجففها بالهواء الجاف.
- احفظها بشكل مسطح أو ملفوف في أنبوب
- لا تقطع الحصائر أو تغير حجمها بالمقص. سيؤدي ذلك إلى كسر ألياف الألياف الزجاجية
- يمكن أن تتحمل حصائر Silpat درجات حرارة من -40 درجة مئوية إلى 450 درجة فهرنهايت
- سيليكون بدرجة الطعام يجعلها آمنة للاستخدام والأنواع التي تحمل علامة "درجة الطعام" هي أفضل نوع من حصيرة السيليكون للشراء إذا كنت تزرع للطهي عليها. صديقة أوري!
- من الأفضل غسل هذه الحصائر يدويًا ، بدلاً من غسلها في غسالة الأطباق ، على الرغم من أن معظمها مصنفة بأنها آمنة لغسالة الصحون
- لا تضعها مباشرة على رفوف الشواء لأن هذا قد يجعل درجة الحرارة شديدة السخونة ، أو يسمح للطعام بالتنقيط على الحواف. تأكد من مراجعة مقالتي التي تعرض الكثير من الاستخدامات لصواني مكعبات الثلج الكبيرة جدًا المصنوعة من السيليكون هنا.
ملاحظة المسؤول: ظهر هذا المنشور في الأصل على موقعي في أبريل من عام 2015. وقد تمت مراجعته وتكييفه لإضافة أفكار وصور إبداعية جديدة. لقد أضفت أيضًا مقطع فيديو لتستمتع به.
هل تريد تذكيرًا بهذه المشاركة لاستخدام حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون؟ فقط قم بتثبيتهذه الصورة إلى إحدى لوحاتك المنزلية على Pinterest.
استخدام حصيرة سيليكون للخبز - نصائح لاستخدام حصائر خبز Silpat
هناك العديد من الطرق لاستخدام حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون بخلاف صنع ملفات تعريف الارتباط. تحقق من هذه الأفكار!
الوقت النشط 30 دقيقة إجمالي الوقت 30 دقيقة الصعوبة سهلالمواد
- للطبخ:
- خضروات مشوية
- صنع الهراء
- افردي عجينة الخبز لتجميدها عدادات نظيفة
- خبز الخبز بدون صينية خبز
- للحرف اليدوية
- صنع زينة عيد الميلاد
- صنع أكواب حلوى قصب
- حماية سطح عملك
- تشكيل وخبز طين البوليمر للمجوهرات
- ختم لفن الأظافر 31 فرن
- قواطع ملفات تعريف الارتباط
- بوليمر كلاي
- طلاء أظافر
تعليمات
- استخدم حصائر سيليكون بدلاً من ورق الزبدة لربط صفائح الخبز والمقالي لأي وصفة فرن
- أحواض فدج الخطية لجعل القالب النهائي سهلًا. لا حاجة لوعاء الخبز
- العلامات تجعل من السهل على الأطفال المساعدة في صنع ملفات تعريف الارتباط.
- وفر السعرات الحرارية عن طريق خبز البطاطس بدلاً من قليها عميقًا. لن يفعلواالتمسك بالحصيرة!
- لف عجين البوليمر للمجوهرات واخبزها مباشرة على السجادة.
- ختم عكسي على أظافرك عن طريق نقل التصميم من حصيرة سيليكون. 0> بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في البرامج التابعة الأخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
-
مجموعة سجادة خبز من السيليكون مكونة من قطعتين - قطعتان نصف غير لاصقة - صفائح بطانة احترافية كبيرة خالية من BPA - أدوات خبز مثالية لصنع ملفات تعريف الارتباط وماكارون والخبز والمعجنات -
Christmas / Holiday Recipe Cutter Set 5 قواطع ملفات تعريف الارتباط من ark - فولاذ مصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية -
طين بوليمر ، 32 قطعة من طين تشكيل الفرن الملون ، طقم الطين الملون من iFergoo DIY مع أدوات النمذجة والبرامج التعليمية والملحقات ، 1.73 رطل
عيوب قليلة. تأكد من مراجعة هذه المقالة لمزيد من المعلومات حول إيجابيات وسلبيات الطهي باستخدام منتجات المطبخ المصنوعة من السيليكون لمعرفة كل شيء عن المنتج. سجادة الخبز المصنوعة من السيليكون تجعل الحياة سهلة في المطبخ.
منتج المطبخ الوحيد الذي أستخدمه طوال الوقت هو حصيرة فرن من السيليكون. ربما سمع معظمكم عن استخدامها لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ولكن يمكن استخدام حصائر الفرن متعددة الاستخدامات هذه بعدة طرق أخرى أيضًا. يمكن لحصائر السيليكون أن تفعل أي شيء يمكن أن يفعله ورق البرشمان وأكثر من ذلك بكثير!
مفتاح تنوع وكفاءة حصيرة السيليكون هو أنها تحتوي على شبكة من الألياف الزجاجية لا تحتفظ بالحرارة بالطريقة التي تعمل بها المقالي المعدنية. تساعد حصائر الخبز القابلة لإعادة الاستخدام بيئتنا من خلال السماح لنا بإهدار أقل نظرًا لأنه يمكن إعادة استخدامها مرارًا وتكرارًا.
هذه بعض الطرق التي أستفيد بها من سجادة الخبز المصنوعة من السيليكون. تحتوي على دوائر صغيرة للسماح لي بتوجيه الأشباح وجعلها متساوية الحجم.
يمكن للحصيرة بأكملها أن تدخل الفريزر للسماح للأشباح بالضبط قبل إضافتها إلى المشروبات.
تحميص الخضار:
أنا أحب الخضار المشوية. طهيها في الفرن يبرز حلاوة الخضار الطبيعية ولكنيمكن أن تحدث فوضى حقيقية من المقالي. أقوم بإصلاح ذلك بسهولة عندما أستخدم حصيرة سيليكون لتحميص الخضروات عن طريق وضع الحصيرة على صفيحة خبز عادية.
سجادة السيلبات الخاصة بي أكبر قليلاً من المقلاة الخاصة بي ، لذا فهي تشكل جوانب وتغطي الجزء السفلي. التنظيف نسيم بالماء والصابون. (انظر وصفتي للهليون الملفوف في لحم الخنزير المقدد. إنه لذيذ ويطهى جيدًا على حصيرة الخبز!)
أنظر أيضا: ترافلز فدج براوني - وصفة لذيذة لحفلة الأعياد
صنع رذاذ الشوكولاتة الزخرفية.
من السهل تزيين كعكاتك لتبدو احترافية تمامًا. ما عليك سوى إضافة بعض كريمة الشوكولاتة المذابة الداكنة أو البيضاء (أو الملونة بالهلام الصالح للأكل) إلى كيس التزيين.
ضع حصيرة سيليكون للخبز على ورقة بسكويت ، واصنع أشكالًا حرة أو كن أكثر إبداعًا وصنع أشكالًا تشبه الأشجار أو النجوم أو أي شيء تريده.
ضع ورقة الخبز بأكملها في الثلاجة لتتصلب. بمجرد أن يبرد الجليد ، قم بإزالة الأشكال من حصيرة Silpat عن طريق تقشيرها من السيليكون.
أضف هذه الزخارف إلى الجزء العلوي من الكعك والكعك للحصول على لمسة زخرفية احترافية تجعل أصدقائك يفكرون في شراء السلع المخبوزة ..
من الطرق السهلة الأخرى للقيام بذلك هي تشكيل حصيرة السيليكون في لفافة ، ثم قم برش أكثر من لون واحد من الشيكولاتة. ضعي الرول مع الشوكولاتة عليها في الثلاجة لتتجمد ثم أزيلي القطع بداخلهاقطع عشوائية واستخدامها لتزيين المخبوزات المفضلة لديك.
يوضح مقطع فيديو YouTube هذا كيفية القيام بذلك باستخدام ورق البرشمان ولكن يمكن أن يتم ذلك بسهولة باستخدام حصيرة سيليكون. جرب صنع البيتزا على واحد. سوف يجعلك تنسى تنظيف أواني البيتزا! أحب أن أصنع بيتزا منزلية.
أنظر أيضا: طاجن دجاج بافلو مع بطاطا مشوية حارةلم أكن أبدًا معجبًا بالبيتزا المشتراة من المتجر وأجد أن معظم البيتزا بالتجزئة عالية جدًا في السعرات الحرارية ، لذلك أصنعها وأقللها عن طريق إجراء بدائل مختلفة.
صنع البيتزا الفردية على حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون أمر سهل. ينتهي بهم الأمر بقشرة مثالية ، لا يوجد وعاء بيتزا لغسله وتنظيفه بسيط وسهل.
بطاطس فرن خالية من الدهون:
القلي العميق بالزيت يضيف طنًا من السعرات الحرارية الإضافية إلى البطاطس ، لكن البطاطس المقلية بالفرن يمكن صنعها على حصائر السيليكون. ينضج جيدا. لا تحتاج إلى إضافة زيت إضافي (أو سعرات حرارية) ويمكنك استخدام أي نوع من التوابل الذي تفضله.
تتمثل المكافأة الإضافية في أن القيعان يصبح لونها بنيًا بشكل متساوٍ ، لذلك ليست هناك حاجة لتقليبها أثناء الطهي.
أيضًا ، يبقى الجزء المحمر على البطاطس بدلاً من التقطيع على ورق القصدير (كان هناك ، وفعلت ذلك!). فهي منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة وسهلة للغاية. سوف تتحمل حصائر الفرن حرارة تصل إلى 450 درجة فهرنهايت ، مما يجعلها مثالية للبطاطا المخبوزة المحشوة.
البحث عن وصفة لتجربتهاهذا خارج؟ هذه البطاطس المحمصة بالأعشاب مع جبنة البارميزان هي المفضلة لدي
الخبز المصنوع منزليًا بدون مقلاة:
أحد الاستخدامات المفضلة لفرش السيليكون هو صنع الخبز بدون صينية خبز. الخبز المقرمش المصنوع منزليًا مصنوع لحصيرة سيليكون. أنا فقط أقوم بتكوين أي نوع من الرغيف الذي أريده أن يكون (أحب مظهر الخبز المقرمش المتشكل مجانًا!)
بمجرد تشكيل الرغيف ، أعطيها غبارًا إضافيًا من الدقيق ، وأقطع بضع شرائح لجعل الجزء العلوي جميلًا وفويلا! خبز مقرمش ممتاز استخدم حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون بدلاً من ذلك. تأتي في عدة أحجام. الأكبر حجمًا مثالي لدرفلة العجين.
نظرًا لأن لا شيء يلتصق بساط السيلبات ، فإن دحرجة العجين وعجنه مهمة سهلة عليهم. ولا يوجد طحين في جميع أنحاء العداد عند الانتهاء. ما عليك سوى غسل الحصيرة وإزالة الدقيق المتبقي وغسل الحصيرة بالماء والصابون. سهل للغاية!
تسهل حصيرة السيليكون أيضًا نقل العجينة المحضرة إلى طبق (دون أن تلصق يديك) حتى ترتفع.
تحجيم ملفات تعريف الارتباط:
ليست كل حصائر الخبز متماثلة. لا يحتوي بعضها على علامات على الإطلاق ، وبعضها مطبوع بعلامات تجعل الطهي نسيمًا.
خبز الكوكيز هو السبب الأكثر استخدامًا لتجربة حصيرة سيليكون للخبز. أنالديها الكثير من حصائر الخبز المختلفة التي أحفظها لأغراض مختلفة ولكن العلامات الموجودة على هذه السجادة تحصل على التباعد المناسب لملفات تعريف الارتباط في كل مرة.
استخدام حصيرة مثل هذا يجعل من السهل وضع ملفات تعريف الارتباط عليها ، وهو أمر مثالي للطهي مع الأطفال. تحتوي بعض الحصائر على نمط تعليم شبكي أنيق على طول حوافها وهو أمر مفيد لقياس الأنواع الأخرى من المخبوزات.
تشكيل أكواب الجبن:
هذه نصيحة أنيقة لكيفية استخدام حصيرة Silpat. ابشر بعض جبن البارميزان وشكلها على شكل دائرة على حصيرة السيليكون للخبز. اخبزها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. أزلها بملعقة سيليكون وضعها فوق كوب صغير وشكلها في كوب بينما الجبن لا يزال دافئًا.
اتركه على شكل كوب واتركه يتماسك. أضف الحشوات الخاصة بك. أكواب البارميزان مقرمشة للغاية. حاول القيام بذلك على قطعة من ورق الألمنيوم في الفرن. لن تؤتي ثمارها إذا فعلت ذلك!
صنع الهراء: عندما أقوم بعمل الهراء ، غالبًا ما أحب أن أبطن المقلاة المصنوعة منه لسهولة إزالة الهراء ، ولكن في بعض الأحيان يترك ورق الألمنيوم أجزاء صغيرة عندما يتم تقشيرها. بدلاً من ذلك ، استخدم حصيرة سيليكون للخبز. قم بتشكيله داخل المقلاة وأضف مكونات الفدج.
حصائر Silpat مثالية لأي نوع من أنواع صنع الحلوى ، لأن المكونات لا تلتصق بها! شاهد المزيد من النصائح حول كيفية عمل حلوى مثالية هنا.
ستحب مدى سهولة إخراجها منهالمقلاة!
فواكه التجميد السريع
ضعي صفيحة خبز بساط سيليكون للخبز ثم قطّعي الفاكهة إلى قطع أو اتركيها كاملة (إذا كانت قطع صغيرة) وضعي صينية الخبز بأكملها في الفريزر لبضع ساعات.
حصائر سيليكون لا تحب الحرارة فحسب ، بل ستستخدميها بدرجة حرارة منخفضة بدرجة حرارة منخفضة. icles في وقت لاحق. مجرد الحصيرة هي كل ما تحتاجه للحصول على فواكه مجمدة مثالية.
يتيح لك ذلك استخدام الفاكهة الطازجة في الموسم لتوفير المال. جرب وصفة مصاصات الزبادي المجمدة بالفراولة. سيحبهم الأطفال هذا الصيف.
صنع Swiss Rolls
استخدام حصيرة خبز Silpat لخبز ولف كعكة Swiss Roll يجعل مشروع الخبز هذا نسيمًا. يُخبز خليط الكيك في المقلاة ثم يُضاف الحشوة وتُلف الكعكة بأكملها مباشرة على حصيرة السيليكون.
يوضح هذا البرنامج التعليمي لفافة كعكة بالألوان المائية من Liv for Cake مدى سهولة صنع اللفائف السويسرية.
غمس الشوكولاتة.
يعرف أي شخص غمس قطع الحلوى أو الفراولة في الشوكولاتة مدى الفوضى التي يمكن أن تسببها هذه المهمة وما هي الكارثة التي يبدو عليها عدادك ورفك السلكي بعد المهمة. استخدم حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون بدلاً من ذلك. لن تلتصق الشوكولاتة بالحصيرة ويكون التنظيف نسيمًا.
فقط اغمس الشوكولاتة في الشوكولاتة المذابة ، واتركها تتصلب فيالثلاجة ثم تقشر للإزالة دون فوضى. يتم عمل الفراولة المقطرة بنفس الطريقة ولكنها تحتاج إلى مزيد من التنظيف لاحقًا. اطلع على نصائحي حول الشوكولاتة المتساقطة تمامًا هنا.
المرينغ
هذه هي المرة التي لا تكون فيها الحرارة العالية لسجادة الخبز المصنوعة من السيليكون بنفس أهمية الطهي المتساوي الذي توفره الحصائر. يتم طهي المرينغ في درجة حرارة منخفضة للغاية وستمنحك هذه الحصائر المرنغ الهش والمقرمش مع القوام المناسب تمامًا.
فقط ضع بياض البيض في أشكال المرينغ واخبزه في درجة حرارة منخفضة. سيتم طهيها بشكل مثالي من الأسفل والجوانب وسيكون لديك احتمال أقل بكثير لحرق القيعان.
لفات الفاكهة
تشكل حصائر السيليكون قاعدة رائعة لطهي لفائف الفاكهة. لن يلتصق الخليط كما هو الحال مع ورق البرشمان أو ورق الألومنيوم ، ويظل طريًا بعد الخبز.
بمجرد أن يبرد خليط الفاكهة ، يمكنك قص قطعة من ورق الشمع أو ورق الزبدة لوضع الخليط عليها بحيث يمكنك بعد ذلك تقطيعها إلى لفائف. للحصول على وصفة لذيذة لفواكه الفراولة ، جرب هذه الوصفة من Life Currents ..
احصل على ماكرة!
إنها ليست مجرد مشاريع صالحة للأكل يمكن صنعها على حصائر Silpat. يمكنك أن تصبح بارعًا في مشاريع DIY أيضًا. ضع قواطع ملفات تعريف الارتباط واملأها بالنعناع لصنع الحلي.
حماية سطح العمل
الحرف اليدوية والأعمال اليدويةيمكن أن تكون المشاريع فوضوية. استخدم حصائر خبز كبيرة من السيليكون لحماية سطح عملك وتسهيل عملية التنظيف لاحقًا.
تقشر قطرات الغراء على الفور وحتى الدهانات الأكريليكية الفوضوية سهلة التنظيف.
اصنع الحلي ومصنوعات قصب الحلوى
فكرة أخرى هي وضع قصب الحلوى على حصيرة ثم ، بينما لا يزال الخليط دافئًا ، قم بلفه حول كوب زجاجي مقلوب وشكل النعناع الناعم في الشكل.
يمكن استخدام هذه الفكرة لصنع أوعية الحلوى وغيرها من الحرف اليدوية ، أيضًا باستخدام الأوعية العادية لتغليف النعناع المذاب أو قصب الحلوى لتشكيل الشكل. توفر سجادة الخبز المصنوعة من السيليكون سطح عمل رائعًا لتشكيل قطع الطين.
تجعل حصائر Silpat من السهل نقل القطع الصغيرة إلى الفرن. كما أنها تسمح لها بالتبريد بسرعة كبيرة لذا لا داعي للقلق بشأن حاملات الأواني أو قفازات الفرن.
فقط تأكد من أنه إذا كنت تستخدم ورقة ملف تعريف الارتباط للطين الخاص بك ، فلا تستخدمه لاحقًا للطعام.
بالنسبة إلى فن الأظافر:
يمكن استخدام النمط الموجود على حصائر السيليكون لإنشاء ختم عكسي لفن الأظافر. من الأسهل بكثير القيام بهذه العملية العادية وتبدو رائعة عند الانتهاء.
يوضح هذا الفيديو كيف يتم ذلك.
نصائح وميزات العناية بحصائر Silpat Baking Mats
إجابات الأسئلة حول كيفية استخدام حصيرة Silpat سهلة للغاية. هذه بعض العناية العامة
-
