Táboa de contidos
Unha alfombrilla de silicona para hornear pode levar calor e substituír o papel de pergamino para asar e amp; preparación de alimentos. Gústame usalos de moitas formas pouco comúns na miña cociña. Podes usalos para as galletas, por suposto, pero tamén hai moitos outros usos creativos da alfombrilla para hornear Silpat.
Con unha alfombra de silicona para hornear, os produtos de panadería cociñan na parte inferior ao mesmo ritmo que na parte superior. Non desperdicies: en lugar de usar papel pergamino ou papel de aluminio, pódese usar unha alfombra de silicona 3000 veces co coidado axeitado. limpeza.
Hai moitas formas de usar este tipo de alfombrillas para cocer na casa. Consulte estes consellos creativos para usar as esterillas para hornear Silpat. Poden sorprenderte!
Outra ferramenta útil de cociña é o papel pergamiño. Asegúrate de consultar tamén a miña publicación para ver formas creativas de usar papel pergamino na cociña e na casa.
O cociñeiro de xardinería é participante do Programa de afiliados de Amazon. Esta publicación pode conter ligazóns de afiliados. Gaño unha pequena comisión, sen custo adicional para ti se compras a través dunha ligazón de afiliado.
Para que usas unha alfombrilla de silicona para hornear?
A resposta curta é case calquera cousa! Estas prácticas alfombrillas de cociña poden ir do forno ao conxelador e pódense usar para cociñar, decorar e mesmo facer manualidades.
As alfombras de silicona para hornear son flexibles, antiadherentes e poden soportar calor moi alto. Teñen moitoinstrucións.
- Limpar con auga morna, xabón e esponxa e secar ao aire.
- Gárdao plano ou enrolado nun tubo
- Non cortes as alfombras nin as cambies de tamaño con tesoiras. Isto romperá as fibras de fibra de vidro
- As alfombras Silpat poden soportar temperaturas de -40º a 450º F.
- A silicona alimentaria fai que se usen de forma segura e os tipos etiquetados como "grado alimentario" son o mellor tipo de alfombra de silicona para mercar se plantas para cociñalas.
- Son moi seguros para os nenos. superficie para proxectos de alimentos e artesanía
- As alfombras de silicona non necesitan aceite engadido, polo que son aptas para as calorías.
- Estas alfombras son mellor lavadas a man, en lugar de no lavalouzas, aínda que a maioría están etiquetadas como aptas para o lavalouzas
- Non coloque directamente nos soportes da grella xa que isto pode facer que a temperatura se quente demasiado. inclúen alfombrillas, moldes para muffins e magdalenas, utensilios e artigos como bandexas de xeo de silicona. Asegúrate de consultar o meu artigo que mostra moitos usos para as bandexas de xeo extra grandes de silicona aquí.
Nota do administrador: esta publicación apareceu orixinalmente no meu sitio en abril de 2015. Revisouse e adaptouse para engadir novas ideas creativas e fotos. Tamén engadín un vídeo para que o disfrutes.
Queres un recordatorio desta publicación para usar esterillas de silicona para hornear? Só pincharesta imaxe a un dos taboleiros do teu fogar en Pinterest.
Usos de silicona para hornear: Consellos para usar Silpat Baking Mats
Hai moitas formas de usar esterillas de silicona para hornear ademais de para facer galletas. Mira estas ideas!
Tempo activo 30 minutos Tempo total 30 minutos Dificultade fácilMateriais
- PARA COCIÑAR:
- Verduras asadas
- Facer caramelo de azúcar
- Froita sen panecir
- Desplácese a follas de froita
- e pásao sen panecimento. batidos
- Regar chocolate e manter limpos os mostradores
- Cocer pan sen unha bandexa de pan
- PARA ARTESANÍA
- Facer adornos de Nadal
- Facer vasos de chupito de bastón de caramelo
- Protexer a súa superficie de traballo
- <32
- <32
Ferramentas
- Alfombrilla de silicona para hornear
- Forno
- Cortadores de galletas
- Arxila polimérica
- Esmalte de unhas
Instrucións
- Usa papeis de silicona en calquera lugar dos papeis de forno ou papel de forno en calquera lugar dos papeis de silicona en 2
Notas
As alfombras de silicona levarán a calor a polo menos 450 graos e pódense usar tamén no lavavajillas ou no lavavajillas. Papel de pergamino
Produtos recomendados
Como socio de Amazon e membro doutros programas de afiliados, gano coas compras que cumpran os requisitos.
-
Juego de 2 alfombrillas de silicona para hornear: dúas medias alfombrillas antiadherentes: follas grandes sen BPA de calidade profesional: follas de forro profesional sen BPA: pastas perfectas para hornear e macarróns de Nadal, /Conxunto de cortadores de galletas de vacacións con libro de receitas - 5 pezas - copo de neve, estrela, árbore de Nadal, home de pan de xenxibre e anxo - Cortadores de galletas Ann Clark - aceiro fabricado en Estados Unidos -
Arxila polimérica, arxila de modelado para horno de 32 bloques, Kit de arxila de cores iFergoo DIY con ferramentas de modelado, 
3> Consellos domésticos / Categoría: Proxectos de bricolaxe 
poucas desvantaxes. Asegúrate de consultar este artigo para obter máis información sobre os pros e contras de cociñar con produtos de cociña de silicona para coñecer todo sobre o produto. Unha alfombrilla de silicona facilita a vida na cociña.
O único produto de cociña que uso todo o tempo é unha alfombra de silicona para o forno. A maioría de vós probablemente escoitou falar de usalos para facer galletas, pero estas versátiles alfombras de forno tamén se poden usar de moitas outras formas. As alfombras de silicona poden facer calquera cousa que poida facer o papel de pergamino e moito máis!
A clave da versatilidade e a eficiencia dunha alfombra de silicona é que contén unha reixa de fibra de vidro que non retén a calor como o fan as tixolas metálicas.
Isto significa que os teus produtos de forno favoritos tamén se cociñan uniformemente durante todo o tempo. As alfombras para hornear reutilizables axudan ao noso medio ambiente xa que tamén nos permiten desperdiciar menos, xa que se poden reutilizar unha e outra vez.
Estas son algunhas das formas en que uso a miña alfombra de silicona para hornear.
Facer pantasmas de crema batida
A alfombra de silicona de tamaño máis pequeno é a ferramenta perfecta para facer a miña crema de nata montada. Ten pequenos círculos que me permiten encaixar as pantasmas e facelos iguales de tamaño.
A continuación, toda a alfombra pode entrar no conxelador para permitir que as pantasmas se fixen antes de engadilas ás bebidas.
As asar as verduras:
Encántanme as verduras asadas. Cocelos no forno saca a dozura natural das verduras peropode facer un verdadeiro desorde coas tixolas. Soluciono isto facilmente cando uso un tapete de silicona para asar vexetais colocando o tapete nunha tixola normal.
A miña alfombra de silpat é un pouco máis grande que a miña tixola, polo que forma os lados e cobre o fondo. Limpar é moi sinxelo con auga e xabón. (Consulta a miña receita de espárragos envoltos en touciño. É delicioso e cociña moi ben nunha alfombrilla de forno!)
Elaboración de chorros decorativos de chocolate.
É doado decorar os teus bolos para que parezan totalmente profesionais. Só tes que engadir un pouco de glaseado de chocolate escuro ou branco derretido (ou coloreado con xel comestible) a unha bolsa de xeo.
Coloca unha alfombrilla de silicona para hornear nunha bandexa de galletas e fai formas libres ou crea formas que semellan árbores, estrelas ou o que queiras.
Ver tamén: MexItalian Burger - É hora da parrillaColoca toda a folla de forno na neveira para que se endureza. Unha vez que o glaseado se arrefríe, retire as formas da alfombra Silpat despegándoas da silicona.
Engade estas decoracións á parte superior dos bolos e cupcakes para obter un toque decorativo profesional que fará que os teus amigos pensen que compraches os produtos horneados.
Outro xeito doado de facelo é formar a alfombra de silicona e formar un rollo de chocolate (só máis que un efecto de chocolate e de silicona). alfombra de silicona enrollada.
Coloca o rolo co chocolate sobre el na neveira para que se endureza e despois retira os anacos.anacos aleatorios e úsao para decorar os teus produtos de panadería favoritos.
Este vídeo de YouTube móstranos como facelo con papel pergamino, pero tamén se pode facer cunha alfombra de silicona.
Facer pizzas :
Cociñar cunha alfombra de silicona non é só para galletas. Proba a facer pizza nun. Permitirache esquecerche de limpar as tixolas de pizza! Encántame facer pizza caseira.
Nunca fun fan das pizzas compradas na tenda e a maioría das pizzas de venda polo miúdo atópanse moi ricas en calorías, polo que fago a miña propia e adelgazo facendo varias substitucións.
Facer pizzas individuais nunha alfombrilla de silicona é moi sinxelo. Terminan cunha codia perfecta, non hai unha tixola de pizza que lavar e limpar é sinxelo e sinxelo.
Patacas sen graxa ao forno:
A fritir en aceite engade unha tonelada de calorías extra ás patacas, pero as patacas fritidas son moi fáciles de facer nas alfombras de silicona. Quebran ben. Non necesitas engadir aceite extra (ou calorías) e podes usar o tipo de condimento que che guste.
Unha vantaxe adicional é que os fondos se doran uniformemente, polo que non hai que mexalos durante a cocción.
Ademais, a parte dourada permanece na pataca en lugar de arrincarse no papel de aluminio (estivo aí, listo!). Son baixas en calorías, deliciosas e tan fáciles de facer. As alfombras do forno levarán calor ata 450 º F, o que as fai perfectas para patacas recheas ao forno.
Buscas unha receita para probaristo fóra? Estas patacas asadas con herbas con queixo parmesano son as miñas favoritas
Pan caseiro sen tixola:
Un dos meus usos favoritos de silicona é facer pan sen tixola. O pan casero crujiente está feito para unha alfombra de silicona. Simplemente formo o meu en calquera tipo de pan que quero (encántame o aspecto do pan crujiente de forma libre!)
Unha vez que o pan estea formado, doulle un espolvoreo extra de fariña, corte unhas rebandas para que a parte superior sexa bonita e listo! Pan crujiente perfecto.
Masa para liar:
Todo panadeiro sabe o que pode facer sobre un mostrador ou unha táboa de cortar cando estea a masa. No seu lugar, use alfombrillas de silicona. Vén en varios tamaños. O máis grande é perfecto para enrolar a masa.
Como nada se pega a unha alfombra Silpat, enrolar e amasar a masa é unha tarefa tan sinxela para eles. E sen fariña en todo o mostrador cando remates. Basta coller a alfombra e cepillar a fariña restante e lavar a alfombra en auga con xabón. Fácil!
Un tapete de silicona tamén facilita transferir a masa preparada a un prato (sen que se peguen as mans) para que leve.
Tamaño de galletas:
Non todas as alfombras son iguais. Algúns non teñen marcas en absoluto, e outros están impresos con marcas que fan que a cociña sexa unha brisa.
Fornar galletas é o motivo máis utilizado para probar unha alfombra de silicona para hornear. euTeño moitas alfombras para hornear diferentes que gardo para varios propósitos, pero as marcas desta alfombra fan que o espazo sexa correcto para as galletas cada vez.
Usando unha alfombra como esta, é fácil colocar as galletas nel, o que é perfecto para cociñar con nenos. Algunhas alfombras incluso teñen un patrón de marcado de reixa ao longo dos bordos, que é útil para medir outros tipos de produtos de panadería.
Formación de cuncas de queixo:
Este é un bo consello sobre como usar unha alfombra Silpat. Rale un pouco de queixo parmesano e forme un círculo sobre a alfombrilla de silicona. Ás ata que estea dourada. Retirar cunha espátula de silicona e colocar sobre un vaso pequeno e formar unha cunca mentres o queixo aínda estea quente.
Deixa que forme unha cunca e endureza. Engade os teus recheos. As cuncas de parmesano son súper crocantes. Intente facelo nun anaco de papel de aluminio no forno. Non vai saír se o fas!
Facer caramelo: Cando fago caramelo, moitas veces gústame forrar a tixola que está feita para eliminar facilmente o caramelo, pero ás veces o papel de aluminio deixa pequenos anacos cando se pela. En vez diso, use unha alfombra de silicona para hornear. Fórmaa no interior da tixola e engade os ingredientes do caramelo.
As alfombras Silpat son perfectas para calquera tipo de elaboración de doces, porque os ingredientes non se pegan a elas. Consulta aquí máis consellos para facer un caramelo perfecto.
Encantarache a facilidade con que saea tixola!
Froita conxelada instantáneamente
Forra unha bandexa de forno cunha alfombrilla de silicona e despois corta a froita en anacos ou déixaa enteira (se é pequena) e coloque a folla enteira no conxelador durante un par de horas.
As alfombras de silicona non só gustan da calor, xa que tamén son moi boas para a froita conxelada. en batidos ou paletas de froitas máis tarde. Só a alfombra é todo o que necesitas para conseguir unha froita conxelada perfecta.
Facer isto permíteche usar froita fresca de tempada para aforrar cartos. Proba a miña receita de popsicle de iogur conxelado de amorodo. Os nenos encantaránlles este verán.
Ver tamén: Ensalada de verduras asadas con aderezo cremoso de anacardos
Fabricación de panecillos suízos
Usar unha alfombra de cocción Silpat para cocer e enrolar unha torta de rollo suízo fai que este proxecto de cocción sexa moi sinxelo. A mestura de bolo cócese na tixola e despois engádese o recheo e enróllase todo o bolo xusto sobre a alfombra de silicona.
Este tutorial para un rolo de bolo de acuarela de Liv for Cake mostra o fácil que pode ser facer un rolo suízo.
Mollar chocolate.
Calquera persoa que molla anacos de doces ou amorodos no chocolate sabe o complicada que pode ser esta tarefa e o desastre que parece o mostrador e a reixa despois do traballo. No seu lugar, use unha alfombra de silicona. O chocolate non se pegará á alfombra e é moi sinxelo de limpar.
Basta mollar os chocolates en chocolate derretido, deixalos endurecer nofrigorífico e, a continuación, pela para retirar sen desorde. As fresas regadas fanse do mesmo xeito, pero hai que limpar un pouco máis despois. Consulta aquí os meus consellos para un chocolate perfectamente regado.
Merengues
Esta é unha ocasión na que a alta calor da alfombrilla de silicona non é tan importante como a cocción uniforme que proporcionan as alfombras. Os merengues cócense a unha temperatura moi baixa e estas alfombras daránche merengues esponxosos e crocantes coa textura correcta.
Só tes que colocar as claras de ovo en formas de merengue e asar a baixa temperatura. Estarán perfectamente cocidos no fondo e nos lados e terás moita menos probabilidade de queimar os fondos.
Fruit Roll Ups
As alfombras de silicona son unha excelente base para cociñar roll ups de froitas. A mestura non se pegará como ocorre co papel de pergamino ou o papel de aluminio, e permanece flexible despois de cocer.
Unha vez que a mestura de froitas se arrefríe, podes cortar un anaco de papel encerado ou papel de pergamino para colocar a mestura para poder cortala en rolos. Para obter unha deliciosa receita de froitas de amorodo, proba esta de Life Currents..
Get Crafty!
Non só se poden facer proxectos comestibles en alfombras Silpat. Tamén podes facerte astuto con proxectos de bricolaxe. Coloca cortadores de galletas e encheos de menta para facer adornos.
Protexe a túa superficie de traballo
Manualidades e bricolaxeos proxectos poden ser desordenados. Use grandes alfombrillas de silicona para cocer para protexer a súa superficie de traballo e facilitar a limpeza máis tarde.
As gotas de cola despegaranse inmediatamente e ata as pinturas acrílicas desordenadas son moi fáciles de limpar.
Fai adornos e manualidades con bastóns de caramelo
Outra idea é colocar bastóns de caramelo nunha alfombra e despois, mentres a mestura aínda estea quente, envólvelo nun vaso de chupito suave e dálle forma.
Esta idea tamén se pode usar para facer bolos de doces e outras manualidades, utilizando cuncas normais para cubrir a menta derretida ou o bastón de doce para formar a forma.
Bake Polymer Clay
A arxila polimérica adoita usarse para facer xoias. Unha alfombra de silicona para cocer é unha excelente superficie de traballo para formar os anacos de arxila.
As alfombras Silpat facilitan o transporte de pezas pequenas ao forno. Tamén permite que se arrefríe moi rápido para que non teñas que preocuparte polos agarradores ou as guantes de forno.
Só asegúrate de que se usas unha bandexa para galletas para a túa arxila, non a usas máis tarde para comer.
Para a decoración de unhas:
O patrón das alfombras de silicona pódese usar para crear estampados inversos para a arte de unhas. É moito máis doado facer o proceso normal e ten un aspecto xenial cando se fai.
Este vídeo mostra como se fai.
Consellos e funcións de coidado para as alfombrillas Silpat
As respostas ás preguntas sobre como usar unha alfombra Silpat son moi sinxelas. Estes son algúns coidados xerais
