Выкарыстанне сіліконавых кілімкоў для выпечкі – парады па выкарыстанні падкладак Silpat

Сіліконавы кілімок для выпякання можа вытрымаць высокую тэмпературу і замяніць пергаментную паперу для выпечкі & падрыхтоўка ежы. Мне падабаецца выкарыстоўваць іх мноствам незвычайных спосабаў на сваёй кухні. Вы, вядома, можаце выкарыстоўваць іх для печыва, але ёсць і шмат іншых крэатыўных варыянтаў выкарыстання падсцілкі для выпечкі Silpat.

З сіліконавай падложкай для выпечкі хлебабулачныя вырабы пякуцца знізу з той жа хуткасцю, што і зверху. Не марнуйце - замест выкарыстання пергаментнай паперы або алюмініевай фальгі сіліконавы кілімок можна выкарыстоўваць 3000 разоў пры належным сыходзе & чыстка.

Існуе шмат спосабаў выкарыстоўваць гэты тып падсцілкі для выпечкі ў хаце. Праверце гэтыя крэатыўныя парады па выкарыстанні кілімкоў для выпечкі Silpat. Яны могуць вас здзівіць!

Яшчэ адзін карысны кухонны інструмент - пергаментная папера. Не забудзьцеся таксама азнаёміцца ​​з маім паведамленнем аб крэатыўных спосабах выкарыстання пергаментнай паперы на кухні і дома.

The Gardening Cook з'яўляецца ўдзельнікам партнёрскай праграмы Amazon. Гэта паведамленне можа ўтрымліваць партнёрскія спасылкі. Я зарабляю невялікую камісію без дадатковых выдаткаў для вас, калі вы купляеце праз партнёрскую спасылку.

Для чаго вы выкарыстоўваеце сіліконавы кілімок для выпечкі?

Кароткі адказ - практычна ўсё! Гэтыя зручныя кухонныя кілімкі можна перамяшчаць з духоўкі ў маразільную камеру, і іх можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы, упрыгожвання і нават выканання падвойных абавязкаў пры вырабе вырабаў.

Сіліконавыя кілімкі для выпечкі гнуткія, антіпрігарная і вытрымліваюць вельмі высокую тэмпературу. У іх вельміінструкцыі.

• Ачысціце цёплай вадой, мылам і губкай і высушыце на паветры.
• Захоўвайце ў плоскім выглядзе або згорнутым у трубку
• Не разразайце на дыванках і не мяняйце іх памер нажніцамі. Гэта разаб'е валакна са шкловалакна
• Дыванкі Silpat вытрымліваюць тэмпературу ад -40º да 450ºF
• Харчовы сілікон робіць іх бяспечнымі ў выкарыстанні, а тыпы з маркіроўкай «харчовыя» з'яўляюцца найлепшым тыпам сіліконавых дываноў для пакупкі, калі вы саджаеце на іх гатаваць ежу.
• Яны бяспечныя і не таксічныя - выдатна падыходзяць для падрыхтоўкі ежы з дзецьмі
• y робіць выдатную працоўную паверхню для харчовых і рамесных праектаў
• Сіліконавыя дыванкі не патрабуюць дабаўлення алею, таму яны каларыйныя!
• Гэтыя дыванкі лепш за ўсё мыць уручную, а не ў посудамыйнай машыне, хаця большасць з іх пазначана як прыдатныя для мыцця ў посудамыйнай машыне
• Не кладзіце непасрэдна на рашоткі для грылю, таму што тэмпература можа стаць занадта высокай або ежа можа сцякаць па краях.

Сіліконавыя кухонныя вырабы ўключаюць кілімкі для выпякання, формы для кексаў і кексаў, посуд, а таксама такія прадметы, як сіліконавыя формы для кубікаў лёду. Абавязкова азнаёмцеся з маім артыкулам, які паказвае шмат варыянтаў выкарыстання сіліконавых вельмі вялікіх формаў для кубікаў лёду тут.

Заўвага адміністратара: гэта паведамленне першапачаткова з'явілася на маім сайце ў красавіку 2015 г. Яно было перагледжана і адаптавана для дадання новых творчых ідэй і фатаграфій. Я таксама дадаў відэа для вас.

Жадаеце напамін аб гэтым паведамленні аб выкарыстанні сіліконавых кілімкоў для выпечкі? Проста замацавацьгэты відарыс на адну з вашых хатніх дошак на Pinterest.

Выкарыстанне сіліконавых кілімкоў для выпечкі - парады па выкарыстанні падкладак для выпечкі Silpat

Існуе шмат спосабаў выкарыстоўваць сіліконавыя кілімкі для выпечкі, акрамя вырабу печыва. Праверце гэтыя ідэі!

Матэрыялы

• ДЛЯ ПРЫГАТАВАННЯ:
• Смажаная гародніна
• Прыгатуйце памадку
• Раскачайце цеста для хлеба і перакладзеце яго на бляхі
• Хуткая замарозка садавіна для кактэйляў
• Паліце ​​шакалад і падтрымлівайце прылаўкі ў чысціні
• Выпякайце хлеб без формы для хлеба
• ДЛЯ РАМЁСТВА
• Рабіце калядныя ўпрыгажэнні
• Рабіце чаркі з цукерак
• Абараніце працоўную паверхню
• Сфармуйце і выпякайце палімерную гліну для ювелірных вырабаў
• Адваротны штамп для мастацтва пазногцяў

Інструменты

• Сіліконавы кілімок для выпечкі
• Духоўка
• Формы для печыва
• Палімерная гліна
• Лак для пазногцяў

Інструкцыі

1. Выкарыстоўвайце сіліконавыя кілімкі замест пергаментнай паперы для высцілання бляхі і патэльні для любога рэцэпту ў духоўцы
2. Выкладзеце формы для помадкі, каб гатовую помадку было лёгка выняць.
3. Замесіце хлеб і сфармуйце бохан прама на сіліконавым дыванку. Няма неабходнасці ў форме для хлеба
4. Маркіроўка дазваляе дзецям лёгка дапамагаць у падрыхтоўцы печыва.
5. Эканомце калорыі, пякучы бульбу, а не смажачы яе ў фрыцюры. Яны не будуцьпрытрымвайцеся кілімка!
6. Скруціце сваю палімерную гліну для ювелірных вырабаў і выпякайце прама на дыванку.
7. Адваротны штамп на пазногцях, перанясучы малюнак з сіліконавага кілімка.

Заўвагі

Сіліконавыя кілімкі вытрымліваюць тэмпературу не менш за 450 градусаў і могуць выкарыстоўвацца ў маразільнай камеры.

Іх можна мыць у посудамыйнай машыне і зэканомце грошы на кулінарным спрэі або пергаментнай паперы

Рэкамендуемыя прадукты

Як супрацоўнік Amazon і ўдзельнік іншых партнёрскіх праграм, я зарабляю ад адпаведных пакупак.

• Набор сіліконавых кілімкоў для выпечкі з 2 штук - два напалову антіпрігарная ліста - вялікія лісты прафесійнага ўзроўню без BPA - ідэальная форма для выпечкі для печыва, макаронаў, хлеба і кандытарскія вырабы
• Калядны/святочны набор формачак для печыва з кнігай рэцэптаў - 5 частак - Сняжынка, зорка, калядная ёлка, Калабок і анёл - Формы для печыва Эн Кларк - сталь вытворчасці ЗША
• Палімерная гліна, 32 блокі каляровай гліны для лепкі ў духоўцы, набор каляровай гліны iFergoo DIY з Інструменты для мадэлявання, дапаможнікі і аксэсуары, 1,73 фунта

Сіліконавы дыванок для выпечкі робіць жыццё на кухні лёгкім.

Адзіны кухонны прадукт, якім я ўвесь час карыстаюся, - гэта сіліконавы дыванок для духоўкі. Напэўна, большасць з вас чулі пра іх выкарыстанне для падрыхтоўкі печыва, але гэтыя ўніверсальныя падсцілкі для духоўкі можна выкарыстоўваць і многімі іншымі спосабамі. Сіліконавыя кілімкі могуць зрабіць усё, што можа зрабіць пергаментная папера, і многае іншае!

Ключ да ўніверсальнасці і эфектыўнасці сіліконавага кілімка заключаецца ў тым, што ён утрымлівае сетку са шкловалакна, якая не захоўвае цяпло, як гэта робяць металічныя патэльні.

Гэта азначае, што ваша любімая выпечка ў духоўцы таксама раўнамерна выпякаецца да канца. Шматразовыя кілімкі для выпечкі дапамагаюць нашаму асяроддзю, дазваляючы нам таксама менш марнаваць адходаў, паколькі іх можна выкарыстоўваць зноў і зноў.

Гэта некаторыя са спосабаў, як я выкарыстоўваю свой сіліконавы кілімок для выпечкі.

Стварэнне прывідаў з узбітых вяршкоў

Сіліконавы кілімок меншага памеру з'яўляецца ідэальным інструментам для падрыхтоўкі майго кактэйлю з узбітымі вяршкамі. У ім ёсць невялікія кругі, якія дазваляюць мне растаўчы прывідаў і зрабіць іх аднолькавымі па памеры.

Увесь кілімок можна змясціць у маразільную камеру, каб даць прывідам застыць, перш чым дадаваць іх у напоі.

Смажэнне гародніны:

Я люблю смажаныя гародніна. Прыгатаванне іх у духоўцы выяўляе натуральную слодыч гародніны, алегэта можа зрабіць сапраўдны беспарадак з жароўні. Я лёгка выпраўляю гэта, калі выкарыстоўваю сіліконавы кілімок для запякання гародніны, кладу яго на звычайны бляху.

Мой кілімок silpat крыху большы за патэльню, таму ён утварае борцікі і пакрывае дно. Ачыстка - гэта лёгкі вецер вадой з мылам. (Глядзіце мой рэцэпт спаржы, загорнутай у бекон. Яна вельмі смачная і вельмі добра пячэцца на падсцілцы!)

Прыгатаванне дэкаратыўнай шакаладнай кроплі.

Лёгка ўпрыгожыць свае тарты, каб яны выглядалі цалкам прафесійна. Проста дадайце трохі растопленай чорнай або белай шакаладнай глазуры (або афарбаванай ядомым гелем) у мяшочак для глазуры.

Пакладзеце сіліконавы кілімок для выпякання на бляху для печыва і зрабіце адвольныя формы або праявіце больш творчы падыход і зрабіце формы, якія нагадваюць дрэвы, зоркі ці што заўгодна.

Пастаўце ўвесь бляху ў халадзільнік, каб зацвярдзець. Пасля таго, як глазура астыне, зніміце формы з падкладкі Silpat, ачысціўшы іх ад сілікону.

Дадайце гэтыя ўпрыгажэнні на верх тартоў і кексаў для прафесійнага дэкаратыўнага штрыха, які прымусіць вашых сяброў падумаць, што вы набылі выпечку.

Іншы просты спосаб зрабіць гэта - сфармаваць сіліконавы кілімок у рулет і проста паліць шакаладам (выкарыстоўвайце некалькі колераў). для найбольшага эфекту) па-над скручанага сіліконавага кілімка.

Змесціце рулет з шакаладам у халадзільнік, каб зацвярдзець, а потым дастаньце кавалкі ўвыпадковымі кавалачкамі і выкарыстоўвайце іх для ўпрыгожвання вашай любімай выпечкі.

У гэтым відэа на YouTube паказана, як зрабіць гэта з пергаментнай паперай, але гэтак жа лёгка гэта можна зрабіць і з сіліконавым кілімком.

Прыгатаванне піцы :

Гатаванне з сіліконавым кілімком для выпечкі прызначана не толькі для печыва. Паспрабуйце прыгатаваць піцу на адным. Гэта дазволіць вам забыцца пра мыццё формаў для піцы! Я люблю гатаваць хатнюю піцу.

Я ніколі не быў прыхільнікам піцы, набытай у краме, і лічу, што большасць піц, якія прадаюцца ў рознічным продажы, занадта багатыя калорыямі, таму я раблю сваю ўласную і памяншаю яе, робячы розныя замены.

Рабіць асобныя піцы на сіліконавай падсцілцы для выпякання — справа простая. У канчатковым выніку яны атрымліваюць ідэальную скарыначку, няма формы для піцы, якую трэба мыць, а ачыстка простая і лёгкая.

Бульба ў духоўцы без тлушчу:

Смажэнне ў алеі дадае ў бульбу масу лішніх калорый, але прыгатаваць бульбу фры на сіліконавых дыванках няцяжка. Яны добра хрустят. Вам не трэба дадаваць лішні алей (або калорыі) і вы можаце выкарыстоўваць любы тып прыправы, які вам падабаецца.

Дадатковым бонусам з'яўляецца тое, што донцы раўнамерна падсмажваюцца, таму няма неабходнасці памешваць іх падчас гатавання.

Акрамя таго, падрумяненая частка застаецца на бульбе, а не зрываецца на фальгу (быў там, зрабіў гэта!). Яны нізкакаларыйныя, смачныя і вельмі простыя ў прыгатаванні. Дыванкі для духоўкі вытрымліваюць тэмпературу да 450 º F, што робіць іх ідэальнымі для фаршыраванай запечанай бульбы.

Шукаю рэцэпт, каб паспрабавацьгэта? Гэтая смажаная бульба з травамі з сырам пармезан - мая любімая

Хлеб хатняга прыгатавання без формы:

Адзін з маіх любімых варыянтаў выкарыстання сіліконавых кілімкоў - прыгатаванне хлеба без формы. Хрумсткі хатні хлеб зроблены для сіліконавага кілімка. Я проста фармую свой бохан у любы від батона, які я хачу (мне падабаецца выгляд хлеба са свабоднай скарыначкай!)

Пасля таго, як бохан сфарміраваны, я пасыпаю яго дадатковай мукой, наразаю некалькі лустачак, каб зрабіць верх прыгожым, і вуаля! Ідэальны хрумсткі хлеб.

Раскотка цеста:

Кожны пекар ведае, які беспарадак можна зрабіць на стальніцы або апрацоўчай дошцы, калі вы раскочваеце цеста. Замест гэтага выкарыстоўвайце сіліконавыя кілімкі для выпечкі. Бываюць некалькіх памераў. Большы ідэальна падыходзіць для раскочвання цеста.

Паколькі нічога не прыліпае да падсцілкі Silpat, раскочваць і замешваць цеста для іх вельмі лёгка. І ніякай мукі па ўсім прылаўку, калі вы скончыце. Проста зачэрпніце кілімок, ачысціце рэшткі мукі і памыйце кілімок у мыльнай вадзе. Лёгкі гарох!

Сіліконавы кілімок таксама дазваляе лёгка перакласці падрыхтаванае цеста на страву (не прыліпаючы да рук), каб яно магло падняцца.

Памер памеру печыва:

Не ўсе кілімкі для выпечкі аднолькавыя. На некаторых увогуле няма маркіроўкі, а на некаторых нанесеныя маркіроўкі, якія палягчаюць прыгатаванне ежы.

Выпяканне печыва - найбольш частая прычына, каб паспрабаваць сіліконавы кілімок для выпечкі. яёсць шмат розных падсцілак для выпечкі, якія я захоўваю для розных мэтаў, але маркіроўка на гэтай падсцілцы кожны раз робіць правільную адлегласць для печыва.

Выкарыстанне такой падсцілкі дазваляе лёгка размяшчаць на ёй печыва, што ідэальна падыходзіць для гатавання з дзецьмі. Некаторыя кілімкі нават маюць акуратны малюнак сеткі па краях, які карысны для вымярэння іншых відаў выпечкі.

Фарміраванне кубкаў для сыру:

Гэта акуратная парада аб тым, як выкарыстоўваць кілімок Silpat. Натрыце трохі сыру пармезан і сфармуйце з яго круг на сіліконавай падсцілцы. Выпякайце да румянай скарыначкі. Дастаньце з дапамогай сіліконавай лапаткі, пастаўце на невялікую шклянку і сфармуйце ў кубак, пакуль сыр яшчэ цёплы.

Дайце сыру форму кубка і зацвярдзее. Дадайце свае начыння. Кубкі з пармезанам атрымліваюцца вельмі хрумсткімі. Паспрабуйце зрабіць гэта на кавалку алюмініевай фальгі ў духоўцы. Яно не адарвецца, калі вы гэта зробіце!

Прыгатаванне помадкі:

Калі я рыхтую помадку, я часта высцілаю патэльню, гэта робіцца для лёгкага выдалення помадкі, але часам алюмініевая фальга пакідае невялікія кавалачкі, калі яе здымаюць. Замест гэтага выкарыстоўвайце сіліконавы кілімок для запякання. Сфармуйце яго ўнутр рондаля і дадайце інгрэдыенты для памадкі.

Дыванкі Silpat ідэальна падыходзяць для вырабу любых цукерак, таму што інгрэдыенты да іх не прыліпаюць! Глядзіце дадатковыя парады па падрыхтоўцы ідэальнай памадкі тут.

Вам спадабаецца, як лёгка яна атрымліваеццарондаль!

Хуткая замарозка садавіны

Высцеліце бляху сіліконавай падсцілкай для выпечкі, а затым альбо нарэжце садавіну на кавалкі, альбо пакіньце яе цэлымі (калі невялікія кавалачкі) і пастаўце ўвесь бляху ў маразілку на пару гадзін.

Сіліконавыя падстаўкі не толькі любяць спякоту, яны таксама выдатна падыходзяць для тэмпературы да -40 º, у вас будзе выдатнае задавальненне tch замарожаных садавіны для выкарыстання ў кактэйлях або фруктовым эскімо пазней. Толькі кілімок - усё, што вам трэба для ідэальнай замарожанай садавіны.

Гэта дазваляе выкарыстоўваць свежыя садавіна ў сезон, каб зэканоміць грошы. Паспрабуйце мой рэцэпт эскімо з клубнічнага замарожанага ёгурта. Гэтым летам яны спадабаюцца дзецям.

Стварэнне швейцарскіх булачак

Выкарыстанне падсцілкі для выпякання Silpat для выпякання і скручвання швейцарскіх булачак робіць гэты праект выпечкі простым. Сумесь для торта выпякаецца на патэльні, затым дадаецца начынне, і ўвесь торт раскочваецца прама на сіліконавым дыванку.

Гэты падручнік для акварэльнага рулета ад Liv for Cake паказвае, наколькі лёгка можа быць прыгатаванне швейцарскага рулета.

Акунанне шакаладу.

Кожны, хто апускаў кавалачкі цукерак або трускаўкі ў шакалад, ведае, наколькі бруднай можа быць гэтая задача і як катастрофа выглядае ваш прылавак і рашотка пасля працы. Замест гэтага выкарыстоўвайце сіліконавы кілімок для выпечкі. Шакалад не будзе прыліпаць да кілімка, а ачыстка будзе лёгкай.

Проста апусціце шакаладныя цукеркі ў растоплены шакалад і дайце ім застыць ухаладзільнік, а затым зніміце, каб выдаліць без беспарадку. Палітыя трускаўкі рыхтуюцца такім жа чынам, але пазней іх трэба трохі ачысціць. Глядзіце мае парады па ідэальна палітым шакаладу тут.

Бээ

Гэта той момант, калі высокая тэмпература сіліконавай падстаўкі для выпякання не так важная, як роўнае гатаванне, якое забяспечваюць падстаўкі. Мернгі рыхтуюцца пры вельмі нізкай тэмпературы, і гэтыя кілімкі дадуць вам пухнатыя і хрумсткія безэ патрэбнай кансістэнцыі.

Проста разліце з яечных бялкоў форму безэ і выпякайце іх пры нізкай тэмпературы. Яны будуць ідэальна прыгатаваныя на дне і па баках, і ў вас значна менш верагоднасці прыгарэць дно.

Фруктовыя рулеты

Сіліконавыя кілімкі з'яўляюцца выдатнай асновай для падрыхтоўкі фруктовых рулетаў. Сумесь не будзе ліпнуць, як гэта адбываецца з пергаментнай паперай або алюмініевай фальгой, і застаецца падатлівай пасля выпякання.

Пасля таго, як ваша фруктовая сумесь астыне, вы можаце адрэзаць кавалак васковай паперы або пергаментнай паперы, каб змясціць сумесь, каб потым нарэзаць яе рулетамі. Каб атрымаць смачны клубнічны рулет, паспрабуйце гэты рэцэпт з Life Currents..

Будзьце хітрымі!

На дыванках Silpat можна ствараць не толькі ядомыя праекты. Вы таксама можаце стаць хітрымі ў праектах "зрабі сам". Размесціце формачкі для печыва і напоўніце іх мятнымі мятамі, каб зрабіць упрыгажэнні.

Абараніце сваю працоўную паверхню

Рамёствы і сваімі рукаміпраекты могуць быць бруднымі. Выкарыстоўвайце вялікія сіліконавыя кілімкі для выпечкі, каб абараніць працоўную паверхню і палегчыць уборку пазней.

Краплі клею адразу ж адслойваюцца, і нават брудныя акрылавыя фарбы лёгка ачысціць.

Вырабляйце ўпрыгажэнні і вырабы з цукерак

Іншая ідэя — раскласці цукеркі на цыноўцы, а потым, пакуль сумесь яшчэ цёплая, абгарнуць ёю перавернутую чарку і сфармаваць мяккую мятную форму.

Гэтую ідэю можна выкарыстаць для вырабу цукерак і іншых вырабаў, выкарыстоўваючы звычайныя міскі для драпіроўкі расплаўленай мяты або цукеркі, каб сфармаваць форму.

Выпяканне палімернай гліны

Палімерная гліна часта выкарыстоўваецца для вырабу ювелірных вырабаў. Сіліконавы дыванок для выпякання - выдатная працоўная паверхня для фармавання кавалачкаў гліны.

Дыванкі Silpat дазваляюць лёгка транспартаваць невялікія кавалачкі ў духоўку. Гэта таксама дазваляе яму вельмі хутка астываць, так што вам не трэба турбавацца аб падстаўках для гаршкоў або духавых рукавіцах.

Проста пераканайцеся, што калі вы выкарыстоўваеце бляху для гліны, не выкарыстоўвайце яе пазней для ежы.

Для мастацтва пазногцяў:

Узор на сіліконавых кілімках можна выкарыстоўваць для стварэння адваротнага штампавання для мастацтва пазногцяў. Зрабіць гэта нашмат прасцей, чым звычайны працэс, і пасля завяршэння ён выглядае цудоўна.

У гэтым відэа паказана, як гэта робіцца.

Парады і асаблівасці па догляду за кілімкамі для выпечкі Silpat

Адказы на пытанні аб тым, як карыстацца кілімком Silpat, вельмі простыя. Гэта нейкі агульны догляд