シリコーンベーキングマットの使用法-Silpatベーキングマットを使用するためのヒント

A シリコーンベーキングマット もちろんクッキーにも使えますが、他にもクリエイティブなSilpatベーキングマットの使い方がたくさんあります。

パーチメントペーパーやアルミホイルを使用する代わりに、シリコンマットを使用すれば、適切なお手入れと洗浄で3,000回使用できます。

Silpatベーキングマットは、家の中でいろいろな使い方ができる。意外な使い方があるかもしれないので、クリエイティブなSilpatベーキングマットの使い方をチェックしてみよう！

もうひとつの便利なキッチン・ツールは、パーチメント・ペーパーだ。キッチンや家庭でのパーチメント・ペーパーのクリエイティブな使い方については、私の記事もぜひチェックしてほしい。

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シリコンのベーキングマットを何に使っていますか？

この便利なキッチンマットは、オーブンから冷凍庫まで使え、料理やデコレーション、さらには工作にも使える。

シリコーンのベーキングマットは適用範囲が広く、焦げ付きにくく、非常に高熱に抗できます。それらに非常に少数の不利な点があります。プロダクトについてのすべてを学ぶためにシリコーンの台所プロダクトとの調理の利点そして不利な点に関するより多くの情報のためのこの記事を必ず点検して下さい。

シリコーンベーキングマットがあれば、キッチンでの生活が楽になる。

私がいつも使っているキッチン用品といえば、シリコン製のオーブンマットだ。クッキーを作るときに使うという話を聞いたことがある人も多いだろうが、この万能オーブンマットは他にもいろいろな使い方ができる。シリコンマットは、羊皮紙ができることなら何でもできるし、それ以上のこともできる！

シリコンマットの汎用性と効率性の鍵は、金属製のフライパンのように熱を保持しないグラスファイバー製のグリッドが含まれていることだ。

再利用可能なベーキングマットは、何度でも再利用できるため、無駄を省くことができ、環境にも貢献します。

これらは、私がシリコンベーキングマットを活用している方法の一部である。

生クリームのお化け作り

小さいサイズのシリコンマットは、生クリームのゴースト・カクテルのガーニッシュを作るのに最適なツールだ。小さい丸があるので、ゴーストをパイプで均等な大きさに作ることができる。

マットごと冷凍庫に入れ、お化けを固めてから飲み物に入れる。

野菜のロースト

私はローストした野菜が大好きだ。オーブンで焼くと野菜本来の甘みが引き出されるが、ロースト用のフライパンがぐちゃぐちゃになってしまう。私はロースト用のシリコン製ベーキングマットを普通の天板に敷いて使うと簡単に解決する。

私のシルパットマットはフライパンより少し大きめなので、側面も底面もカバーできます。後片付けは石鹸と水で簡単にできます。 (アスパラガスのベーコン巻きのレシピをご覧ください。美味しいし、ベーキングマットの上で本当によく焼けます！)

デコレーション・チョコレートを作る。

アイシングバッグに、溶かしたダークチョコレートやホワイトチョコレートのアイシング（または食用ジェルで着色）を入れるだけで、簡単にプロのようなデコレーションができる。

クッキングシートの上にシリコン製のベーキングマットを敷き、自由な形を作ったり、木や星など好きな形を作ったりする。

天板ごと冷蔵庫で冷やし固める。アイシングが冷めたら、シルパットマットから形をはがす。

ケーキやカップケーキの上に飾れば、プロ仕様のデコレーションに。

もうひとつの簡単な方法は、シリコンマットをロール状にして、その上からチョコレート（複数の色を使うと効果的）を垂らすだけ。

チョコレートを塗ったロールケーキを冷蔵庫に入れて固まったら、適当な大きさに切り分けて、お好みの焼き菓子のデコレーションに使う。

このYouTubeビデオでは、パーチメント紙を使った方法を紹介しているが、シリコンマットでも同じように簡単にできる。

ピザ作り :

シリコーンベーキングマットを使った料理は、クッキーのためだけではありません。 1つの上でピザを作ってみてください。それはあなたがピザパンをきれいにすることを忘れることができます！私はホームメイドピザを作るのが大好きです。

私はもともと店で買うピザが好きではないし、ほとんどの小売店のピザはカロリーが高すぎると思う。

シリコンのベーキングマットの上でピザを焼くのは簡単で、完璧なピザ生地ができあがり、ピザ皿を洗う必要もなく、後片付けも簡単だ。

脂肪分ゼロのオーブン・ポテト：

じゃがいもは油で揚げると余計なカロリーが増えるが、オーブンポテトならシリコンマットの上で簡単に作れる。カリッと揚がるし、余計な油（カロリー）を加える必要もなく、調味料も好きなものを使える。

おまけに、底に均等に焼き色がつくので、調理中にかき混ぜる必要がない。

オーブンマットは450℃まで耐熱性があるので、ベイクドポテトの詰め物に最適。

パルメザンチーズ入りのハーブ・ロースト・ポテトは私のお気に入りだ。

フライパンを使わない自家製パン

私の好きなシリコーンマットの使い方の一つは、ベーキングパンなしでパンを作ることです。カリカリのホームメイドのパンは、シリコーンマットのために作られています。私はちょうど私がそれをしたいパンの任意の種類に私のものを形成する（私は自由に形成されたカリカリのパンの外観が大好き！）。

パンの形が整ったら、小麦粉をまぶして、上部をきれいにするために2、3切れ切ったら出来上がり！完璧なクラストパンだ。

生地を丸める：

パン屋さんなら誰でも、生地を伸ばすときにカウンターやまな板が汚れることを知っている。その代わりに、シリコン製のベーキングマットを使おう。サイズがいくつかあり、大きめのものは生地を伸ばすのに最適だ。

シルパットマットには何もくっつかないので、生地を丸めたりこねたりするのはとても簡単な作業だ。食べ終わった後、マットをすくって残った粉を払い落とし、石鹸水でマットを洗うだけ。簡単だ！

シリコンマットを使えば、準備した生地を皿に移すのも簡単で（手がべたつくこともない）、生地を寝かせることができる。

クッキーのサイズ

ベーキングマットはどれも同じではありません。マークがまったくないものもあれば、料理作りを簡単にするマークが刻印されているものもあります。

クッキー作りは、シリコンベーキングマットを試す最もよく使われる理由です。私はさまざまな用途のために保存しているさまざまなベーキングマットを持っていますが、このマットのマークは毎回クッキーのための正しい間隔を得ることができます。

このようなマットを使えば、クッキーを並べるのも簡単で、お子様と一緒にお料理するのに最適です。マットの端に格子状の目印がついているものもあり、焼き菓子の計量に便利です。

チーズカップを作る：

パルメザンチーズをすりおろし、シリコンのベーキングマットの上に丸くのせ、きつね色になるまで焼く。シリコンのヘラで取り出し、小さなグラスの上にのせ、チーズが温かいうちにカップの形にする。

パルメザンのカップは超カリカリ。アルミホイルの上に乗せてオーブンで焼くと、はがれないよ！

ファッジを作る

ファッジを作るとき、取り出しやすいように鍋に敷き詰めることが多いのですが、アルミホイルをはがすと小さなカスが残ることがあります。その代わりにシリコンベーキングマットを使います。鍋の内側に敷き詰め、ファッジの材料を入れます。

シルパットマットは、材料がくっつきにくいので、どんなお菓子作りにも最適です！完璧なファッジを作るためのヒントは、こちらをご覧ください。

フライパンから簡単に出てくるのが気に入るはずだ！

関連項目: バッファローチキンキャセロール、スパイシーベイクドポテト添え

果物の瞬間冷凍

天板にシリコンのオーブンマットを敷き、フルーツをざく切りにするか、丸のまま（小片の場合）天板ごと冷凍庫に入れ、2～3時間置く。

シリコーンマットは熱を好むだけでなく、-40 ºという低い温度にも最適で、後でスムージーやフルーツアイスキャンデーに使える冷凍フルーツができます。マットだけで完璧な冷凍フルーツができます。

イチゴのフローズン・ヨーグルト・アイスキャンディーのレシピをお試しあれ。この夏、子供たちが喜ぶこと間違いなしだ。

スイスロール作り

スイスロールケーキを焼いたり巻いたりするのにシルパットのベーキングマットを使えば、このお菓子作りが簡単になる。ケーキミックスをフライパンの上で焼いてからフィリングを加え、シリコンマットの上でケーキ全体を巻く。

Liv for Cakeの水彩画ロールケーキのチュートリアルは、スイスロールケーキの簡単さを教えてくれる。

ディッピング・チョコレート。

お菓子のかけらやイチゴにチョコレートをつけたことがある人なら、この作業がいかに面倒か、作業後のカウンターやワイヤーラックがどんな惨状になるかを知っているはずだ。代わりにシリコン製のベーキングマットを使おう。チョコレートがマットにくっつかず、後片付けも簡単だ。

溶かしたチョコレートにつけて冷蔵庫で冷やし固め、剥がすだけ。イチゴの霧吹きも同じ要領でできますが、後片付けが少し大変です。完璧にチョコレートを霧吹きするコツはこちらをご覧ください。

メレンゲ

メレンゲは非常に低い温度で焼かれるため、このマットを使えば、ふわふわでサクサク、ちょうどいい食感のメレンゲができる。

卵白をメレンゲの形にして低温で焼くだけで、底も側面も完璧に焼き上がり、底が焦げる心配もぐっと少なくなる。

フルーツロールアップ

シリコンマットは、フルーツロールアップを焼くのに最適な土台になる。パーチメントペーパーやアルミホイルのようにくっつかず、焼いた後もしなやかさが残る。

フルーツミックスが冷めたら、ワックスペーパーかパーチメントペーパーをカットして、その上にミックスをのせ、ロール状にカットする。おいしいイチゴのフルーツロールアップのレシピは、Life Currentsのものをお試しください。

手際よく！

シルパットマットで作れるのは、食べられるものだけではありません。 DIYでクラフト気分を味わうこともできます。クッキーカッターを置き、ペパーミントを詰めてオーナメントを作ります。

作業面の保護

手芸やDIYは面倒なものですが、大きなシリコンベーキングマットを使えば、作業面を保護し、後片付けも簡単です。

糊のしずくはすぐにはがせるし、面倒なアクリル絵の具も簡単にきれいになる。

オーナメントとキャンディ・ケイン・クラフトを作る

別のアイデアとしては、キャンディケーンをマットの上に並べ、まだ温かいうちに、逆さまにしたショットグラスに巻きつけ、柔らかいペパーミントを形づくる。

このアイデアは、キャンディ・ボウルや他のクラフトにも使える。普通のボウルを使い、溶かしたペパーミントやキャンディ・ケーンを垂らして形を作るのだ。

ポリマークレイを焼く

ポリマークレイはジュエリーを作るのによく使われる。シリコン製のベーキングマットは、粘土を成形するのに最適な作業面になる。

シルパットマットを使えば、小さなパーツをオーブンに運ぶのも簡単。また、すぐに冷めるので、鍋つかみもオーブンミットも必要ありません。

ただ、クッキングシートを粘土に使う場合は、後で食べ物に使わないように注意してください。

ネイルアート用：

シリコンマットの柄を利用して、ネイルアートの逆スタンプを作ることができる。通常のプロセスよりもはるかに簡単で、完成したときの見栄えも素晴らしい。

このビデオでは、その方法を紹介している。

Silpatベーキングマットのお手入れ方法と特徴

シルパットマットの使い方はとても簡単です。一般的なお手入れ方法をご紹介します。

ぬるま湯、石鹸、スポンジで汚れを落とし、自然乾燥させる。
平らなまま、または筒状に丸めて保管する。
ハサミでマットを切ったり、サイズを変えたりしないでください。グラスファイバーの繊維が切れてしまいます。
Silpatマットは-40ºFから450ºFの温度に対応します。
食品等級のシリコーンはそれらを使用して安全にし、「食品等級」と表示されるタイプはそれらの上で調理することを植えれば買うべきシリコーンのマットの最もよいタイプである。
安全で毒性がないので、お子様と一緒にお料理するのに適しています。
料理や手芸の作業台に最適です。
シリコンマットは油を加える必要がないので、カロリーに優しい！
これらのマットは、食器洗い機ではなく、手洗いが最適ですが、ほとんどのマットは食器洗い機で洗えます。
グリルラックの上に直接置くと、温度が上がりすぎたり、食材が端から垂れてきたりすることがあるので注意。

シリコーンの台所プロダクトはベーキングマット、マフィンおよびカップケーキの鍋、調理器具、またシリコーンの角氷の皿のような項目を含んでいる。シリコーンの特大角氷の皿のためのたくさんの使用を示す私の記事をここに点検することを確認しなさい。

管理者注：この投稿は2015年4月に私のサイトに掲載されたものです。新しい創造的なアイデアと写真を追加するために改訂され、適応されています。また、私はあなたが楽しむためにビデオを追加しました。

関連項目: ツゲの花輪バードフィーダーDIYプロジェクト

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