Mục lục
Một thảm nướng silicon có thể chịu nhiệt cao và thay thế giấy da để nướng & chuẩn bị thức ăn. Tôi thích sử dụng chúng theo nhiều cách khác thường trong nhà bếp của mình. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng chúng để làm bánh quy, nhưng cũng có rất nhiều cách sử dụng thảm nướng Silpat sáng tạo khác.
Với một tấm nướng silicon, các món nướng sẽ chín ở đáy với tốc độ giống như ở trên. Đừng lãng phí - thay vì sử dụng giấy da hoặc giấy nhôm, một tấm lót silicon có thể được sử dụng 3000 lần nếu được chăm sóc & lau chùi.
Có rất nhiều cách để sử dụng loại thảm nướng này quanh nhà. Kiểm tra các mẹo sáng tạo này để sử dụng thảm nướng Silpat. Chúng có thể làm bạn ngạc nhiên!
Một công cụ nhà bếp hữu ích khác là giấy da. Hãy nhớ xem bài đăng của tôi để biết những cách sáng tạo khi sử dụng giấy da trong nhà bếp và xung quanh nhà.
The Gardening Cook là người tham gia Chương trình liên kết của Amazon. Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Tôi kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ, bạn không phải trả thêm phí nếu bạn mua hàng qua liên kết đơn vị liên kết.
Bạn sử dụng tấm nướng silicon để làm gì?
Câu trả lời ngắn gọn là về mọi thứ! Những tấm thảm nhà bếp tiện dụng này có thể đi từ lò nướng đến tủ đông và có thể được sử dụng để nấu ăn, trang trí và thậm chí kiêm luôn nhiệm vụ làm đồ thủ công.
Thảm nướng silicon mềm dẻo, không dính và có thể chịu được nhiệt độ rất cao. Họ có rấthướng dẫn.
- Làm sạch bằng nước ấm, xà phòng và miếng bọt biển rồi phơi khô.
- Cất giữ ở dạng phẳng hoặc cuộn thành ống
- Không cắt thảm hoặc thay đổi kích thước bằng kéo. Điều này sẽ phá vỡ các sợi thủy tinh
- Thảm Silpat có thể chịu được nhiệt độ từ -40º đến 450º F
- Làm bằng silicone cấp thực phẩm nên chúng an toàn khi sử dụng và các loại có dán nhãn “dùng cho thực phẩm” là loại thảm silicon tốt nhất nên mua nếu bạn chuẩn bị nấu ăn trên chúng.
- Chúng an toàn và không độc hại – tuyệt vời khi nấu ăn với trẻ em
- Chúng là bề mặt làm việc tuyệt vời cho thực phẩm và đồ thủ công
- Không cần dùng đến thảm silicone được bổ sung dầu, vì vậy chúng thân thiện với calo!
- Những tấm lót này tốt nhất nên giặt bằng tay, thay vì cho vào máy rửa chén, mặc dù hầu hết đều được dán nhãn an toàn với máy rửa chén
- Không đặt trực tiếp lên giá nướng vì điều này có thể làm nhiệt độ quá nóng hoặc khiến thức ăn nhỏ giọt trên các cạnh.
Các sản phẩm nhà bếp bằng silicon bao gồm thảm nướng, khuôn nướng bánh nướng xốp và khuôn nướng bánh cupcake, đồ dùng cũng như các vật dụng như khay đá viên silicon. Hãy nhớ xem bài viết của tôi cho thấy nhiều cách sử dụng khay đá viên silicon cực lớn tại đây.
Lưu ý của quản trị viên: Bài đăng này ban đầu xuất hiện trên trang web của tôi vào tháng 4 năm 2015. Nó đã được sửa đổi và điều chỉnh để thêm các ý tưởng và ảnh sáng tạo mới. Tôi cũng đã thêm một video để bạn thưởng thức.
Bạn có muốn nhắc lại bài đăng này về việc sử dụng thảm nướng silicon không? Chỉ cần ghimhình ảnh này lên một trong các bảng gia dụng của bạn trên Pinterest.
Công dụng của thảm nướng silicon - Mẹo sử dụng thảm nướng Silpat
Có rất nhiều cách để sử dụng thảm nướng silicon ngoài việc làm bánh quy. Hãy xem những ý tưởng này!
Thời gian Hoạt động30 phút Tổng thời gian30 phút Độ khódễNguyên liệu
- ĐỂ NẤU ĂN:
- Rau củ nướng
- Làm Fudge
- Cán mỏng bột bánh mì và chuyển sang khay nướng
- Làm đông lạnh nhanh trái cây để làm sinh tố
- Rưới sô cô la và giữ cho quầy luôn sạch sẽ
- Nướng bánh mì mà không cần chảo nướng bánh mì
- CHO ĐỒ THỦ CÔNG
- Làm đồ trang trí Giáng sinh
- Làm ly thủy tinh bằng kẹo mía
- Bảo vệ bề mặt làm việc của bạn
- Tạo hình và nung đất sét polymer cho đồ trang sức
- Đóng dấu ngược cho nghệ thuật làm móng
Dụng cụ
- Thảm nướng silicon
- Lò nướng
- Dụng cụ cắt bánh quy
- Đất sét polymer
- Sơn móng tay
Hướng dẫn sử dụng
- Sử dụng thảm silicon thay cho giấy da để lót khay nướng và khuôn cho bất kỳ công thức nướng nào trong lò nướng
- Xếp khuôn làm kẹo mềm để dễ dàng lấy bánh ra.
- Nhào bánh mì và tạo thành ổ bánh mì ngay trên tấm lót silicon. Không cần chảo nướng bánh mì
- Dấu hiệu giúp trẻ dễ dàng giúp làm bánh quy.
- Tiết kiệm calo bằng cách nướng khoai tây thay vì chiên ngập dầu. Họ sẽ khôngdính vào tấm lót!
- Cuộn đất sét polyme của bạn để làm đồ trang sức và nướng ngay trên tấm lót.
- Đảo ngược dấu trên móng tay của bạn bằng cách chuyển thiết kế từ tấm lót silicon.
Lưu ý
Thảm silicon sẽ chịu nhiệt ít nhất 450 độ và cũng có thể được sử dụng trong tủ đông.
Chúng có thể rửa bằng máy rửa chén và tiết kiệm tiền cho bình xịt nấu ăn hoặc giấy da
Sản phẩm được đề xuất<10
Với tư cách là Cộng tác viên của Amazon và là thành viên của các chương trình liên kết khác, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua hàng đủ điều kiện.
-
Bộ 2 Thảm Nướng Bánh Silicon - Hai Nửa Tấm Lót Không Dính - Tấm Lót Cao Cấp Chuyên Nghiệp Không Chứa BPA - Dụng Cụ Nướng Hoàn Hảo Để Làm Bánh Quy, Bánh Macaron, Bánh Mì Và Bánh Ngọt -
Bộ Khuôn Cắt Bánh Quy Giáng Sinh/Ngày Lễ Kèm Sách Công Thức - 5 Cái - Bông Tuyết, Ngôi Sao, Cây Giáng Sinh, Người Đàn Ông Bánh Gừng Và Thiên Thần - Ann Clark Cookie Cutters - Thép sản xuất tại Mỹ -
Đất sét polymer, Đất sét tạo hình lò nướng 32 khối màu, Bộ đất sét màu iFergoo DIY với Công cụ tạo hình, Hướng dẫn và Phụ kiện, 1,73lb
ít nhược điểm. Hãy nhớ xem bài viết này để biết thêm thông tin về những ưu và nhược điểm của việc nấu ăn với các sản phẩm nhà bếp bằng silicon để tìm hiểu tất cả về sản phẩm. Thảm nướng silicon giúp cuộc sống trong bếp trở nên dễ dàng.
Một sản phẩm nhà bếp mà tôi luôn sử dụng là tấm lót lò nướng silicon. Hầu hết các bạn có thể đã nghe nói về việc sử dụng chúng để làm bánh quy, nhưng những tấm lót lò nướng đa năng này cũng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác. Thảm silicon có thể làm được mọi thứ mà giấy da có thể làm được và hơn thế nữa!
Chìa khóa cho tính linh hoạt và hiệu quả của thảm silicon là nó có chứa một lưới sợi thủy tinh không giữ nhiệt như chảo kim loại.
Điều này có nghĩa là các món nướng trong lò yêu thích của bạn cũng sẽ chín đều. Thảm nướng có thể tái sử dụng giúp ích cho môi trường của chúng ta bằng cách cho phép chúng ta ít lãng phí hơn vì chúng có thể được tái sử dụng nhiều lần.
Đây là một số cách mà tôi sử dụng thảm nướng silicon của mình.
Làm kem ma quái đánh bông
Chiếc thảm silicon có kích thước nhỏ hơn là công cụ hoàn hảo để trang trí món cocktail ma ma kem đánh bông của tôi. Nó có các vòng tròn nhỏ để tôi hút bóng ma và làm cho chúng có kích thước đồng đều.
Sau đó, toàn bộ tấm thảm có thể được cho vào ngăn đá để bóng ma đông lại trước khi thêm chúng vào đồ uống.
Rau nướng:
Tôi thích rau củ nướng. Nấu chúng trong lò mang lại vị ngọt tự nhiên của rau nhưngnó có thể tạo ra một mớ hỗn độn thực sự từ chảo rang. Tôi dễ dàng khắc phục vấn đề này khi sử dụng tấm nướng silicon để nướng rau củ bằng cách đặt tấm lót lên khay nướng thông thường.
Thảm silpat của tôi lớn hơn chảo của tôi một chút nên nó tạo thành các cạnh và che phủ đáy. Làm sạch dễ dàng với xà phòng và nước. (Xem công thức làm măng tây bọc thịt xông khói của tôi. Món này rất ngon và nấu rất ngon trên khay nướng!) 
Làm những giọt sô cô la trang trí.
Thật dễ dàng để trang trí những chiếc bánh của bạn trông hoàn toàn chuyên nghiệp. Chỉ cần thêm một ít kem sô cô la đen hoặc trắng đã đun chảy (hoặc được tạo màu bằng gel ăn được) vào túi kem.
Đặt một tấm nướng silicon lên khay nướng bánh quy và tạo các hình dạng tự do hoặc sáng tạo hơn nữa và tạo các hình dạng giống cây cối, ngôi sao hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.
Đặt toàn bộ khay nướng vào tủ lạnh để làm cứng lại. Khi kem đã nguội, hãy bóc các hình dạng khỏi tấm lót Silpat bằng cách bóc chúng ra khỏi miếng silicon.
Thêm những đồ trang trí này lên mặt bánh ngọt và bánh nướng nhỏ để tạo nét trang trí chuyên nghiệp khiến bạn bè của bạn nghĩ rằng bạn đã mua bánh nướng. 
Một cách dễ dàng khác để thực hiện việc này là cuộn tấm lót silicon thành một cuộn và chỉ cần rưới sô cô la (dùng nhiều màu để có hiệu quả tốt nhất) lên trên tấm lót silicon đã cuộn.
Đặt cuộn có sô cô la lên trên. trong tủ lạnh cho cứng lại rồi lấy miếng racác miếng ngẫu nhiên và sử dụng để trang trí các món nướng yêu thích của bạn.
Video YouTube này hướng dẫn cách làm bằng giấy da nhưng cũng có thể thực hiện dễ dàng với một tấm lót silicon.
Làm bánh pizza :
Nấu nướng với một tấm lót nướng silicon không chỉ dành cho bánh quy. Hãy thử làm bánh pizza trên một. Nó sẽ khiến bạn quên đi việc dọn dẹp chảo bánh pizza! Tôi thích tự làm bánh pizza tại nhà.
Tôi chưa bao giờ không thích ăn bánh pizza mua ở cửa hàng và thấy hầu hết các loại bánh pizza bán lẻ đều có lượng calo quá cao, vì vậy tôi tự làm bánh pizza của riêng mình và giảm bớt hương vị bằng cách thay thế bằng nhiều loại bánh khác nhau.
Làm từng chiếc bánh pizza trên khay nướng silicon thật dễ dàng. Cuối cùng, chúng có lớp vỏ hoàn hảo, không cần dùng chảo nướng bánh pizza nên việc rửa và làm sạch rất đơn giản và dễ dàng. 
Khoai tây bỏ lò không chứa chất béo:
Chiên ngập dầu sẽ bổ sung thêm rất nhiều calo cho khoai tây, nhưng khoai tây chiên bằng lò hơi khó thực hiện trên thảm silicon. Họ giòn lên tốt. Bạn không cần thêm dầu (hoặc calo) và có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào bạn thích.
Một ưu điểm nữa là phần dưới của khoai tây sẽ chín vàng đều nên không cần khuấy trong khi nấu.
Ngoài ra, phần chín vàng vẫn nằm trên khoai tây thay vì xé ra giấy bạc (đã có, đã làm xong!). Chúng ít calo, ngon và rất dễ làm. Thảm lò sẽ có nhiệt độ lên tới 450 º F, giúp chúng trở nên hoàn hảo cho món khoai tây nướng nhồi bông.
Bạn đang tìm công thức để thửcái này ra? Món khoai tây nướng thảo mộc với phô mai parmesan này là món yêu thích của tôi
Bánh mì làm tại nhà không cần chảo:
Một trong những cách sử dụng thảm silicon yêu thích của tôi là làm bánh mì mà không cần chảo nướng. Bánh mì làm tại nhà giòn được làm cho một tấm thảm silicon. Tôi chỉ tạo hình của mình thành bất kỳ loại ổ bánh mì nào mà tôi muốn (tôi thích vẻ ngoài của bánh mì giòn được tạo hình tự do!)
Sau khi ổ bánh mì được tạo hình, tôi phủ thêm một lớp bột mì, cắt một vài lát để phần trên đẹp mắt và thế là xong! Bánh mì có độ giòn hoàn hảo. 
Cán bột:
Mọi thợ làm bánh đều biết bạn có thể gây ra một mớ hỗn độn như thế nào trên quầy hoặc thớt khi cán bột. Thay vào đó, hãy sử dụng thảm nướng silicon. Có nhiều kích cỡ. Cái lớn hơn rất phù hợp để cán bột.
Xem thêm: Ngộ độc Dieffenbachia – Cây trồng trong nhà này độc hại như thế nào?Vì không có gì dính vào thảm Silpat nên việc cán và nhào bột là một công việc dễ dàng đối với chúng. Và không có bột trên quầy khi bạn làm xong. Chỉ cần múc chiếu lên và phủi sạch bột còn sót lại và giặt chiếu trong nước xà phòng. Dễ dàng lắm!
Một tấm lót silicon cũng giúp bạn dễ dàng chuyển bột đã chuẩn bị vào đĩa (mà không bị dính tay) để bột có thể nổi lên.
Định cỡ bánh quy:
Không phải tất cả các tấm lót nướng đều giống nhau. Một số hoàn toàn không có dấu hiệu và một số được in dấu giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng.
Nướng bánh quy là lý do thường được sử dụng nhất để dùng thử thảm nướng silicon. TÔIcó rất nhiều tấm lót nướng khác nhau mà tôi tiết kiệm cho nhiều mục đích khác nhau nhưng các dấu hiệu trên tấm lót này luôn có khoảng cách phù hợp cho bánh quy.
Sử dụng một tấm lót như thế này giúp bạn dễ dàng sắp xếp bánh quy trên đó, rất phù hợp để nấu ăn cùng trẻ em. Một số thảm thậm chí còn có hoa văn đánh dấu dạng lưới gọn gàng dọc theo các cạnh, rất hữu ích để đo các loại đồ nướng khác.
Tạo hình cốc phô mai:
Đây là một mẹo hay về cách sử dụng thảm Silpat. Bào một ít phô mai Parmesan và tạo thành hình tròn trên khay nướng silicon. Nướng nó cho đến khi nó có màu vàng nâu. Lấy ra bằng thìa silicone và đặt lên trên một chiếc cốc nhỏ và tạo thành một chiếc cốc trong khi phô mai vẫn còn ấm.
Để nếu tạo thành hình chiếc cốc và cứng lại. Thêm trám của bạn. Những cốc Parmesan siêu giòn. Hãy thử làm điều đó trên một miếng giấy nhôm trong lò nướng. Nếu bạn làm thế thì nó sẽ không bong ra đâu!
Làm kẹo mềm:
Khi làm kẹo mềm, tôi thường lót chảo để dễ dàng lấy kẹo ra, nhưng đôi khi lá nhôm để lại những mẩu nhỏ khi bóc ra. Thay vào đó hãy sử dụng một tấm lót nướng silicon. Định hình nó vào bên trong chảo của bạn và thêm các nguyên liệu làm kẹo mềm.
Thảm Silpat là lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ kiểu làm kẹo nào vì nguyên liệu không dính vào chúng! Xem thêm các mẹo để làm món kẹo mềm hoàn hảo tại đây.
Bạn sẽ thích cách làm kẹo mềm dễ dàngchảo!
Làm đông lạnh nhanh trái cây
Đặt một tấm nướng bằng một tấm nướng silicon, sau đó cắt trái cây thành nhiều miếng hoặc để nguyên trái (nếu là những miếng nhỏ) rồi đặt cả tấm nướng vào tủ đông trong vài giờ.
Tấm nướng silicon không chỉ chịu nhiệt mà còn tuyệt vời ở nhiệt độ thấp tới -40 º, bạn sẽ có một mẻ trái cây đông lạnh tuyệt vời để sử dụng trong sinh tố hoặc kem trái cây sau này. Bạn chỉ cần một tấm lót để có trái cây đông lạnh hoàn hảo.
Làm như vậy cho phép bạn sử dụng trái cây tươi theo mùa để tiết kiệm tiền. Hãy thử công thức kem sữa chua đông lạnh dâu tây của tôi. Bọn trẻ sẽ thích chúng trong mùa hè này.
Làm bánh cuộn Thụy Sĩ
Sử dụng tấm nướng Silpat để nướng và cuộn bánh cuộn Thụy Sĩ khiến dự án làm bánh này trở nên dễ dàng. Hỗn hợp bánh được nướng trên chảo, sau đó thêm nhân và cuộn toàn bộ chiếc bánh ngay trên tấm lót silicon.
Hướng dẫn làm bánh cuộn màu nước từ Liv for Cake này cho thấy việc làm một chiếc bánh cuộn kiểu Thụy Sĩ có thể dễ dàng như thế nào. 
Ngâm sô cô la.
Bất kỳ ai đã từng nhúng kẹo hoặc dâu tây vào sô cô la đều biết công việc này có thể lộn xộn như thế nào và quầy và giá dây của bạn trông sẽ như thế nào sau khi hoàn thành công việc. Thay vào đó, hãy sử dụng một tấm nướng silicon. Sô cô la sẽ không dính vào thảm và làm sạch rất dễ dàng.
Chỉ cần nhúng sô cô la vào sô cô la tan chảy, để chúng cứng lại trongtủ lạnh và sau đó bóc ra để loại bỏ mà không có một mớ hỗn độn. Dâu tây ngâm cũng làm tương tự nhưng sau này cần làm sạch hơn một chút. Xem các mẹo của tôi để có sô cô la ướt hoàn hảo tại đây.
Bánh trứng đường
Đây là thời điểm mà nhiệt độ cao của khay nướng silicon không quan trọng bằng việc nướng chín đều mà thảm mang lại. Bánh trứng đường được nấu ở nhiệt độ rất thấp và những tấm thảm này sẽ mang đến cho bạn món bánh trứng đường xốp và giòn với kết cấu phù hợp.
Bạn chỉ cần đánh lòng trắng trứng thành hình dạng bánh trứng đường và nướng chúng ở nhiệt độ thấp. Đáy và các mặt của chúng sẽ được nấu chín hoàn hảo và bạn ít có khả năng bị cháy đáy hơn rất nhiều.
Đĩa cuộn trái cây
Thảm silicon là một cơ sở tuyệt vời để làm bánh cuộn trái cây. Hỗn hợp sẽ không bị dính như khi làm với giấy da hoặc giấy nhôm và vẫn mềm dẻo sau khi nướng.
Sau khi hỗn hợp trái cây nguội, bạn có thể cắt một miếng giấy sáp hoặc giấy da để đặt hỗn hợp lên rồi cắt thành cuộn. Để có công thức cuộn dâu tây thơm ngon, hãy thử công thức này từ Life Currents.. 
Hãy khéo léo!
Không chỉ những dự án ăn được mới có thể được thực hiện trên thảm Silpat. Bạn cũng có thể trở nên xảo quyệt với các dự án DIY. Đặt khuôn cắt bánh quy và đổ kẹo bạc hà vào khuôn để làm đồ trang trí.
Bảo vệ bề mặt làm việc của bạn
Đồ thủ công và đồ tự làmcác dự án có thể lộn xộn. Sử dụng thảm nướng silicon lớn để bảo vệ bề mặt làm việc của bạn và làm sạch dễ dàng hơn sau này. 
Những giọt keo nhỏ giọt sẽ bong ra ngay và thậm chí cả những vết sơn acrylic lộn xộn cũng dễ dàng được làm sạch.
Làm đồ trang trí và đồ thủ công bằng kẹo đường
Một ý tưởng khác là đặt những chiếc kẹo đường lên một tấm thảm, sau đó, trong khi hỗn hợp vẫn còn ấm, quấn nó quanh một chiếc cốc thủy tinh bắn ngược và tạo hình cây bạc hà mềm. 
Ý tưởng này cũng có thể được sử dụng để làm bát đựng kẹo và các đồ thủ công khác bằng cách sử dụng những chiếc bát bình thường để phủ bạc hà tan chảy hoặc cây kẹo lên trên để tạo hình.
Đất sét polymer nung
Đất sét polymer thường được sử dụng để làm đồ trang sức. Thảm nướng silicon tạo ra một bề mặt làm việc tuyệt vời để tạo hình các miếng đất sét. 
Thảm silpat giúp bạn dễ dàng vận chuyển các miếng đất sét nhỏ vào lò nướng. Nó cũng cho phép đất nguội rất nhanh nên bạn không cần phải lo lắng về giá đỡ nồi hoặc găng tay lò nướng.
Chỉ cần đảm bảo rằng nếu bạn sử dụng tấm lót bánh quy cho đất sét, thì không được sử dụng nó sau này để làm thức ăn.
Đối với Nghệ thuật làm móng:
Có thể sử dụng hoa văn trên tấm lót silicon để tạo khuôn dập ngược cho nghệ thuật làm móng. Việc thực hiện quy trình thông thường sẽ dễ dàng hơn nhiều và trông rất tuyệt khi hoàn thành. 
Video này cho biết cách thực hiện.
Mẹo chăm sóc và các tính năng dành cho Thảm nướng Silpat
Câu trả lời cho các câu hỏi về cách sử dụng thảm Silpat rất dễ dàng. Đây là một số chăm sóc chung
