உள்ளடக்க அட்டவணை
ஒரு சிலிகான் பேக்கிங் மேட் அதிக வெப்பத்தை எடுத்து பேக்கிங்கிற்காக காகிதத்தோல் காகிதத்தை மாற்றும் & உணவு தயாரித்தல். என் சமையலறையில் அசாதாரணமான வழிகளில் அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை குக்கீகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பல ஆக்கப்பூர்வமான சில்பட் பேக்கிங் மேட் பயன்பாடுகளும் உள்ளன.
சிலிகான் பேக்கிங் மேட் மூலம், வேகவைத்த பொருட்களை கீழே சமைக்கும் அதே விகிதத்தில் மேலே சமைக்கலாம். வீணாக்காதீர்கள் - காகிதத்தோல் அல்லது அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, ஒரு சிலிகான் பாயை சரியான கவனிப்புடன் 3000 முறை பயன்படுத்தலாம் & ஆம்ப்; சுத்தம் செய்தல்.
வீட்டைச் சுற்றி இந்த வகையான பேக்கிங் பாயைப் பயன்படுத்த நிறைய வழிகள் உள்ளன. சில்பாட் பேக்கிங் பாய்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான இந்த ஆக்கப்பூர்வமான உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள். அவை உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடும்!
மற்றொரு பயனுள்ள சமையலறைக் கருவி காகிதத்தோல் காகிதமாகும். சமையலறையிலும் வீட்டைச் சுற்றியும் காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளுக்கு எனது இடுகையைப் பார்க்கவும்.
கார்டனிங் குக் அமேசான் அஃபிலியேட் திட்டத்தில் பங்கேற்பவர். இந்த இடுகையில் இணைப்பு இணைப்புகள் இருக்கலாம். நான் ஒரு சிறிய கமிஷன் சம்பாதிக்கிறேன், நீங்கள் ஒரு துணை இணைப்பு மூலம் வாங்கினால், உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் செலவும் இல்லை.
சிலிகான் பேக்கிங் பாயை எதற்காகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்?
எதற்கும் குறுகிய பதில்! இந்த எளிமையான கிச்சன் பாய்கள் அடுப்பில் இருந்து உறைவிப்பான் வரை செல்லலாம் மற்றும் சமைக்க, அலங்கரிக்க மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள் தயாரிப்பதில் இரட்டை வேலை செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம்.
சிலிகான் பேக்கிங் பாய்கள் நெகிழ்வானவை, ஒட்டாதவை மற்றும் அதிக வெப்பத்தை தாங்கும். அவர்களிடம் மிகவும் உள்ளதுஅறிவுறுத்தல்கள்.
- வெதுவெதுப்பான நீர், சோப்பு மற்றும் கடற்பாசி மற்றும் காற்றில் உலர்த்தி சுத்தம் செய்யவும்.
- தட்டையாக அல்லது குழாயில் உருட்டவும்
- பாய்களை வெட்டவோ அல்லது கத்தரிக்கோலால் அளவை மாற்றவோ வேண்டாம். இது கண்ணாடியிழை இழைகளை உடைக்கும்
- சில்பாட் பாய்கள் -40º இலிருந்து 450º F
- உணவு தர சிலிகான் அவற்றைப் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது மற்றும் "உணவு தரம்" என்று லேபிளிடப்பட்ட சிலிகான் பாய் வகைகள் வாங்குவதற்கு சிறந்த வகை சிலிகான் பாய் ஆகும். உணவு மற்றும் கைவினைத் திட்டங்களுக்கு ஒரு சிறந்த பணி மேற்பரப்பை உருவாக்குகிறது
- சிலிகான் பாய்களுக்கு எண்ணெய் சேர்க்க தேவையில்லை, எனவே அவை கலோரிகளுக்கு ஏற்றவை!
- இந்த பாய்கள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது என்று பெயரிடப்பட்டிருந்தாலும், பாத்திரங்கழுவிக்கு பதிலாக கை கழுவுவது சிறந்தது. 33>
சிலிகான் சமையலறை தயாரிப்புகளில் பேக்கிங் பாய்கள், மஃபின் மற்றும் கப்கேக் பாத்திரங்கள், பாத்திரங்கள் மற்றும் சிலிகான் ஐஸ் கியூப் தட்டுகள் போன்ற பொருட்கள் அடங்கும். சிலிகான் கூடுதல் பெரிய ஐஸ் க்யூப் தட்டுகளுக்கான பல பயன்பாடுகளைக் காட்டும் எனது கட்டுரையை இங்கே பார்க்கவும்.
நிர்வாகக் குறிப்பு: இந்த இடுகை முதலில் எனது தளத்தில் ஏப்ரல் 2015 இல் தோன்றியது. இது புதிய ஆக்கப்பூர்வமான யோசனைகள் மற்றும் புகைப்படங்களைச் சேர்க்க திருத்தப்பட்டு மாற்றியமைக்கப்பட்டது. நீங்கள் ரசிக்க ஒரு வீடியோவையும் சேர்த்துள்ளேன்.
சிலிகான் பேக்கிங் மேட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு இந்த இடுகையை நினைவூட்ட விரும்புகிறீர்களா? வெறும் பின்Pinterest இல் உங்கள் வீட்டுப் பலகைகளில் ஒன்றிற்கு இந்தப் படம்.
சிலிகான் பேக்கிங் மேட் உபயோகங்கள் - சில்பட் பேக்கிங் மேட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
குக்கீகளைத் தயாரிப்பதைத் தவிர, சிலிகான் பேக்கிங் மேட்களைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. இந்த யோசனைகளைப் பாருங்கள்!
செயல்படும் நேரம் 30 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள் சிரமம் எளிதானதுபொருட்கள்
- சமையலுக்கு:
- வறுத்த காய்கறிகள்
- ரொட்டியை
- ஃபிட் டோஜ் செய்ய
- ஃவுட்ஜ் ரோகிங் செய்ய <3 31> ஸ்மூத்திகளுக்கான ஃபிளாஷ் ஃப்ரீஸ் பழங்கள்
- சாக்லேட் தூவி, கவுண்டர்களை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்
- ரொட்டி பான் இல்லாமல் ரொட்டியை சுடவும்
- கைவினைகளுக்கு
- கிறிஸ்துமஸ் ஆபரணங்கள்
- மிட்டாய் கேன் ஷாட்
- கேண்டி கேன் ஷாட் <3 ப்ரோஸ் <3 உங்களின் மேற்பரப்பு <3 ப்ரோக் ஷாட் கண்ணாடி> நகைகளுக்கு இடுங்கள்
- நெயில் கலைக்கான தலைகீழ் முத்திரை
கருவிகள்
- சிலிகான் பேக்கிங் மேட்
- அடுப்பு
- குக்கீ கட்டர்கள்
- பாலிமர் களிமண்
- நெயில் பாலிஷ் <30 சில்ட் உள் பாலீஷ் <30 சில்ட்> பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் பான்களை வரிசையாக பேக்கிங் தாள்களுக்கு பதிலாக ஒரு பாய்கள். ப்ரெட் பான் தேவையில்லை
- குக்கீ தயாரிப்பதில் குழந்தைகளுக்கு உதவுவதற்கு அடையாளங்கள் எளிதாக்குகின்றன.
- உங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஆழமாக வறுப்பதற்குப் பதிலாக சுடுவதன் மூலம் கலோரிகளைச் சேமிக்கவும். அவர்கள் மாட்டார்கள்பாயில் ஒட்டிக்கொள்!
- நகைகளுக்காக உங்கள் பாலிமர் களிமண்ணைச் சுருட்டி, பாயில் வலதுபுறமாகச் சுடவும்.
- சிலிகான் மேட்டில் இருந்து வடிவமைப்பை மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் நகங்களில் தலைகீழ் முத்திரையை இடுங்கள்.
-
சிலிகான் பேக்கிங் மேட் லைஃப் செட் 2 - 2 ஹாஃப் நான் ஸ்டிக் பேனர் பெர்ஃபெக்ட்ஸ் - ஸ்டிக் பேனர் பெர்ஜெட்கள் குக்கீகள், மாக்கரோன்கள், ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பதில் கவனமாக இரு ven பேக் மாடலிங் களிமண், iFergoo DIY வண்ண களிமண் கிட் மாடலிங் கருவிகள், பயிற்சிகள் மற்றும் துணைக்கருவிகள், 1.73lb
குறிப்புகள்
சிலிகான் பாய்கள் குறைந்த பட்சம் <50 டிகிரியில் <50 டிகிரி வரை வெப்பத்தை எடுக்கலாம். வாஷர் பாதுகாப்பானது மற்றும் சமையல் ஸ்ப்ரே அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தில் பணத்தைச் சேமிக்கிறது
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
அமேசான் அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.
சில தீமைகள். சிலிகான் சமையலறைப் பொருட்களைக் கொண்டு சமைப்பதன் நன்மை தீமைகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு இந்தக் கட்டுரையைப் பார்க்கவும் உங்களில் பெரும்பாலோர் குக்கீகளை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் இந்த பல்துறை அடுப்பு விரிப்புகள் வேறு பல வழிகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். சிலிகான் பாய்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்தால் செய்யக்கூடிய எதையும் செய்ய முடியும், மேலும் பலவற்றைச் செய்ய முடியும்! சிலிகான் பாயின் பல்துறை மற்றும் செயல்திறனுக்கான திறவுகோல் என்னவென்றால், உலோகப் பாத்திரங்கள் செய்யும் விதத்தில் வெப்பத்தைத் தக்கவைக்காத கண்ணாடியிழை கட்டம் அதில் உள்ளது.
உங்களுக்குப் பிடித்த அடுப்பில் சுடப்பட்ட பொருட்கள் எல்லா வழிகளிலும் சமமாக சமைக்கப்படுகின்றன. மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பேக்கிங் பாய்கள் நமது சுற்றுச்சூழலுக்கு உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுவதால், அவற்றைக் குறைத்து வீணாக்குவோம்.
இவை எனது சிலிகான் பேக்கிங் மேட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில வழிகள்.
சிறிய அளவிலான சிலிகான் பாய் தயாரிப்பதற்குச் சிறந்த கருவி பேய்களை குழாயடித்து, அவற்றை சீரான அளவில் உருவாக்க இது சிறிய வட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது.
முழுப் பாயும் ஃப்ரீசருக்குள் சென்று அவற்றை பானங்களில் சேர்ப்பதற்கு முன் பேய்கள் செட் ஆகலாம்.
வறுக்கும் காய்கறிகள்:
எனக்கு வறுத்த காய்கறிகள் பிடிக்கும். அவற்றை அடுப்பில் சமைப்பது காய்கறிகளின் இயற்கையான இனிப்பைக் கொண்டுவருகிறதுஇது வறுத்த பாத்திரங்களில் இருந்து உண்மையான குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும். சாதாரண பேக்கிங் தாளில் பாயை வைத்து காய்கறிகளை வறுக்க சிலிகான் பேக்கிங் மேட்டைப் பயன்படுத்தும்போது இதை எளிதாகச் சரிசெய்வேன்.
எனது சில்பட் பாய் எனது சட்டியை விட சற்று பெரியது, அதனால் அது பக்கங்களை உருவாக்கி அடிப்பகுதியை மூடுகிறது. சுத்தம் செய்வது என்பது சோப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் ஒரு காற்று. (பன்றி இறைச்சியில் சுற்றப்பட்ட அஸ்பாரகஸிற்கான எனது செய்முறையைப் பார்க்கவும். இது ருசியானது மற்றும் பேக்கிங் பாயில் நன்றாக சமைக்கும்!)
மேலும் பார்க்கவும்: ஷெஃப்லெரா கோல்ட் கேபெல்லா ஆர்போரிகோலா - பலவகையான ஷெஃப்லெரா - குள்ள குடை மரம்
அலங்கார சாக்லேட் தூறல்களை உருவாக்குதல்.
உங்கள் கேக்குகளை முற்றிலும் தொழில்முறை தோற்றத்தில் அலங்கரிப்பது எளிது. ஒரு ஐசிங் பையில் சில உருகிய டார்க் அல்லது ஒயிட் சாக்லேட் ஐசிங்கைச் சேர்க்கவும் (அல்லது உண்ணக்கூடிய ஜெல் நிறத்தில்) ஐசிங் குளிர்ந்தவுடன், சிலிகானில் இருந்து சில்பட் மேட்டில் இருந்து வடிவங்களை அகற்றவும்.
கேக்குகள் மற்றும் கப்கேக்குகளின் மேற்புறத்தில் இந்த அலங்காரங்களைச் சேர்க்கவும், இது நீங்கள் சுட்ட பொருட்களை வாங்கியதாக உங்கள் நண்பர்களை நினைக்க வைக்கும். ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வண்ணங்கள் அதிக விளைவுக்காக) உருட்டப்பட்ட சிலிகான் பாயின் மேல்.
சாக்லேட்டுடன் ரோலை கெட்டியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் துண்டுகளை அகற்றவும்சீரற்ற துண்டுகள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சுடப்பட்ட பொருட்களை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தவும்.
இந்த YouTube வீடியோ, காகிதத்தோல் காகிதத்தில் அதை எப்படி செய்வது என்பதைக் காட்டுகிறது, ஆனால் அதை சிலிகான் மேட் மூலம் எளிதாகச் செய்யலாம்.
பீஸ்ஸாக்களை உருவாக்குவது :
சிலிகான் பேக்கிங் மேட் மூலம் சமைப்பது குக்கீகளுக்கு மட்டுமல்ல. ஒன்றில் பீஸ்ஸாவை செய்து பாருங்கள். இது பீஸ்ஸா பான்களை சுத்தம் செய்வதை மறந்துவிடும்! நான் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீட்சாவை உருவாக்க விரும்புகிறேன்.
மேலும் பார்க்கவும்: ஷாம்பெயின் பாப்சிகல்ஸ் - வெப்பத்தை வெல்லும் வயது வந்தோர் உறைந்த இனிப்புகள்நான் கடையில் வாங்கும் பீட்சாவை விரும்பி சாப்பிடவில்லை, மேலும் பெரும்பாலான சில்லறை பீஸ்ஸாக்களில் கலோரிகள் அதிகமாக இருப்பதைக் கண்டேன், அதனால் நான் சொந்தமாக தயாரித்து பல்வேறு மாற்றீடுகள் மூலம் அதை மெலிதாக்குகிறேன்.
சிலிகான் பேக்கிங் மேட்டில் தனித்தனியாக பீஸ்ஸாக்களை தயாரிப்பது ஒரு காற்று. அவை சரியான மேலோடு முடிவடைகின்றன, பீஸ்ஸா பான் இல்லை கழுவி சுத்தம் செய்வது எளிது மற்றும் எளிதானது.
கொழுப்பு இல்லாத அடுப்பு உருளைக்கிழங்கு:
எண்ணெயில் ஆழமாக வறுப்பது உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு டன் கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்கிறது, ஆனால் அடுப்பில் பொரியல் சிலிகான் மேட்களில் செய்ய ஒரு சிஞ்ச் ஆகும். அவை நன்றாக மிருதுவாகும். நீங்கள் கூடுதல் எண்ணெய் (அல்லது கலோரிகள்) சேர்க்கத் தேவையில்லை, மேலும் நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையான மசாலாவைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு கூடுதல் போனஸ் என்னவென்றால், அடிப்பகுதிகள் சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், எனவே சமைக்கும் போது அவற்றைக் கிளற வேண்டிய அவசியமில்லை.
மேலும், பழுப்பு நிறப் பகுதி உருளைக்கிழங்கின் மீது படலத்தில் கிழிப்பதற்குப் பதிலாக இருக்கும். அவை குறைந்த கலோரி, சுவையானவை மற்றும் செய்ய எளிதானவை. அடுப்பு விரிப்புகள் 450º F வரை வெப்பத்தை எடுக்கும், இது ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
முயற்சி செய்ய ஒரு செய்முறையைத் தேடுகிறோம்இது வெளியே? இந்த மூலிகை வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் எனக்கு மிகவும் பிடித்தமானது
பான் இல்லாமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி:
எனக்கு பிடித்த சிலிகான் மேட் உபயோகங்களில் ஒன்று பேக்கிங் பான் இல்லாமல் ரொட்டி தயாரிப்பது. மிருதுவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி சிலிகான் பாக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது. நான் விரும்பும் எந்த வகையான ரொட்டியாகவும் என்னுடையதை உருவாக்குகிறேன் (இலவசமாக உருவான மிருதுவான ரொட்டியின் தோற்றத்தை நான் விரும்புகிறேன்!)
ரொட்டி உருவானதும், நான் அதற்கு கூடுதல் மாவு தூவுகிறேன், மேல் பகுதியை அழகாகவும் வோய்லாவாகவும் மாற்ற சில துண்டுகளை வெட்டுகிறேன்! சரியான மிருதுவான ரொட்டி.
உருட்டும் மாவு:
நீங்கள் மாவை உருட்டும்போது கவுண்டர் அல்லது கட்டிங் போர்டில் என்ன குழப்பம் செய்யலாம் என்பதை ஒவ்வொரு பேக்கருக்கும் தெரியும். அதற்கு பதிலாக சிலிகான் பேக்கிங் பாய்களைப் பயன்படுத்தவும். பல அளவுகளில் வரும். பெரியது மாவை உருட்டுவதற்கு ஏற்றது.
சில்பட் பாயில் எதுவும் ஒட்டாததால், மாவை உருட்டுவதும் பிசைவதும் அவர்களுக்கு மிகவும் எளிதான பணியாகும். நீங்கள் முடித்ததும் கவுண்டர் முழுவதும் மாவு இல்லை. பாயை ஸ்கூப் செய்து மீதமுள்ள மாவை துலக்கிவிட்டு பாயை சோப்பு நீரில் கழுவவும். ஈஸி பீஸி!
சிலிகான் பாய், தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றுவதை எளிதாக்குகிறது (உங்கள் கைகள் ஒட்டாமல்) அது உயரும்.
அளவு குக்கீகள்:
எல்லா பேக்கிங் மேட்களும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. சிலவற்றில் குறிகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் சிலவற்றில் சமையலைத் தென்றலை உண்டாக்கும் அடையாளங்கள் பதிக்கப்பட்டுள்ளன.
சிலிகான் பேக்கிங் மேட்டை முயற்சிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் காரணம் பேக்கிங் குக்கீகள். நான்நான் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக சேமித்து வைக்கும் பல்வேறு பேக்கிங் பாய்கள் உள்ளன, ஆனால் இந்த மேட்டில் உள்ள அடையாளங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் குக்கீகளுக்கு சரியான இடைவெளியைப் பெறுகின்றன.
இது போன்ற ஒரு பாயைப் பயன்படுத்துவது, அதன் மீது குக்கீகளை இடுவதை எளிதாக்குகிறது, இது குழந்தைகளுடன் சமைப்பதற்கு ஏற்றது. சில பாய்கள் அதன் விளிம்புகளில் நேர்த்தியான கட்டத்தைக் குறிக்கும் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது மற்ற வகை சுடப்பட்ட பொருட்களை அளவிடுவதற்குப் பயன்படுகிறது.
சீஸ் கோப்பைகளை உருவாக்குதல்:
சில்பாட் பாயை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதற்கான நேர்த்தியான குறிப்பு இது. சிலிகான் பேக்கிங் மேட்டில் சிறிது பார்மேசன் சீஸைத் தட்டி வட்டமாக அமைக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவைக் கொண்டு அகற்றி, ஒரு சிறிய கிளாஸின் மேல் வைத்து, சீஸ் சூடாக இருக்கும்போதே ஒரு கோப்பையாக அமைக்கவும்.
ஒரு கோப்பை வடிவில் மற்றும் கெட்டியாக இருந்தால் விடவும். உங்கள் நிரப்புகளைச் சேர்க்கவும். பார்மேசன் கோப்பைகள் மிக மிருதுவாக இருக்கும். அடுப்பில் உள்ள அலுமினியத் தாளில் அதைச் செய்ய முயற்சிக்கவும். நீங்கள் செய்தால் அது வெளியேறாது!
ஃபட்ஜ் செய்தல்: நான் ஃபட்ஜ் செய்யும் போது, ஃபட்ஜை எளிதாக அகற்றுவதற்காக செய்யப்பட்ட பான் மீது அடிக்கடி வரிசையாக வைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் சில சமயங்களில் அலுமினியத் தகடு உரிக்கப்படும்போது சிறிய துண்டுகளாக இருக்கும். அதற்கு பதிலாக சிலிகான் பேக்கிங் பாயைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் கடாயின் உட்புறத்தில் அதை வடிவமைத்து, ஃபட்ஜ் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
சில்பட் பாய்கள் எந்த வகையான மிட்டாய் தயாரிப்பிற்கும் ஏற்றது, ஏனெனில் பொருட்கள் அவற்றில் ஒட்டாது! சரியான ஃபட்ஜ் தயாரிப்பதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளை இங்கே பார்க்கவும்.
அது எவ்வளவு எளிதாக வெளிவருகிறது என்பதை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்பான்!
ஃப்ளாஷ் ஃப்ரீஸிங் பழம்
ஒரு சிலிகான் பேக்கிங் மேட் கொண்டு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும், பின்னர் பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது முழு பேக்கிங் ஷீட்டையும் இரண்டு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும் பின்னர் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது பழ பாப்சிகல்களில் பயன்படுத்த உறைந்த பழங்களின் ஒரு பெரிய தொகுதி. சரியான உறைந்த பழங்களுக்கு பாய் மட்டுமே தேவை.
இதைச் செய்வதன் மூலம், பணத்தை மிச்சப்படுத்த பருவத்தில் புதிய பழங்களைப் பயன்படுத்த முடியும். எனது ஸ்ட்ராபெரி உறைந்த தயிர் பாப்சிகல் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இந்த கோடையில் குழந்தைகள் அவற்றை விரும்புவார்கள்.
சுவிஸ் ரோல்களை உருவாக்குதல்
சில்பேட் பேக்கிங் மேட்டைப் பயன்படுத்தி சுவிஸ் ரோல் கேக்கை சுடுவதும், சுருட்டுவதும் இந்த பேக்கிங் திட்டத்தை ஒரு தென்றலை உருவாக்குகிறது. கேக் கலவை கடாயில் சுடப்பட்டு, பின்னர் ஃபில்லிங் சேர்க்கப்பட்டு, முழு கேக்கும் சிலிகான் மேட்டில் உருட்டப்படும்.
லிவ் ஃபார் கேக்கின் வாட்டர்கலர் கேக் ரோலுக்கான இந்தப் பயிற்சி, சுவிஸ் ரோல் செய்வது எவ்வளவு எளிது என்பதைக் காட்டுகிறது.
டிப்பிங் சாக்லேட்.
சாக்லேட்டில் மிட்டாய் துண்டுகள் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நனைத்த எவருக்கும் இந்த பணி எவ்வளவு குழப்பமானதாக இருக்கும் என்பதும் உங்கள் கவுண்டர் மற்றும் வயர் ரேக் வேலை முடிந்த பிறகு எப்படி இருக்கும் என்பதும் தெரியும். அதற்கு பதிலாக சிலிகான் பேக்கிங் பாயைப் பயன்படுத்தவும். சாக்லேட் பாயில் ஒட்டாது மற்றும் சுத்தம் செய்வது ஒரு காற்று.
சாக்லேட்டுகளை உருகிய சாக்லேட்டில் நனைத்து, அவற்றை கெட்டியாக வைக்கவும்குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பின்னர் ஒரு குழப்பம் இல்லாமல் நீக்க ஆஃப் தலாம். தூறல் போடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அதே வழியில் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கச்சிதமாக தூறல் சாக்லேட்டுக்கான எனது உதவிக்குறிப்புகளை இங்கே காண்க.
Meringues
சிலிகான் பேக்கிங் பாயின் அதிக வெப்பம் பாய்கள் வழங்கும் சீரான சமையலைப் போல முக்கியமில்லாத ஒரு முறை. மெரிங்குகள் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த பாய்கள் சரியான அமைப்புடன் கூடிய பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மிருதுவான மெரிங்குகளை உங்களுக்கு வழங்கும்.
உங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மெரிங்கு வடிவில் போட்டு, குறைந்த வெப்பநிலையில் சுடவும். அவை அடிப்பகுதியிலும் பக்கவாட்டிலும் நன்றாகச் சமைக்கப்படும், மேலும் அடிப்பகுதிகள் எரியும் வாய்ப்பு மிகக் குறைவு.
பழ ரோல் அப்கள்
சிலிகான் பாய்கள் பழ ரோல் அப்களை சமைக்க சிறந்த தளத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்தக் கலவையானது காகிதத்தோல் அல்லது அலுமினியத் தாளில் ஒட்டுவது போல் ஒட்டாது, பேக்கிங்கிற்குப் பிறகும் நெகிழ்வாக இருக்கும்.
உங்கள் பழக் கலவை குளிர்ந்தவுடன், கலவையை வைக்க மெழுகு காகிதம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தை வெட்டலாம், பின்னர் அதை ரோல்களாக வெட்டலாம். சுவையான ஸ்ட்ராபெரி ஃப்ரூட் ரோல் அப் ரெசிபிக்கு, லைஃப் கரண்ட்ஸிலிருந்து இதை முயற்சித்துப் பாருங்கள்..
நுட்பத்தைப் பெறுங்கள்!
இது சில்பாட் மேட்ஸில் செய்யக்கூடிய உண்ணக்கூடிய திட்டங்கள் மட்டுமல்ல. DIY திட்டங்களுடனும் நீங்கள் வஞ்சகத்தைப் பெறலாம். ஆபரணங்களை உருவாக்க குக்கீ கட்டர்களை வைத்து அவற்றை மிளகுக்கீரைகளால் நிரப்பவும்.
உங்கள் பணி மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்கவும்
கைவினைகள் மற்றும் DIYதிட்டங்கள் குழப்பமாக இருக்கலாம். உங்கள் பணி மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்க பெரிய சிலிகான் பேக்கிங் பாய்களைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்கவும்.
பசை துளிகள் உடனடியாக உரிக்கப்படும், மேலும் குழப்பமான அக்ரிலிக் வண்ணப்பூச்சுகள் கூட சுத்தம் செய்ய ஒரு காற்று.
ஆபரணங்கள் மற்றும் சாக்லேட் கேன் கைவினைப்பொருட்களை உருவாக்கவும்
மற்றொரு யோசனை என்னவென்றால், ஒரு பாயில் சாக்லேட் கேன்களை அடுக்கி, கலவை இன்னும் சூடாக இருக்கும்போதே, மிளகாயைச் சுற்றி மிளகாயைச் சுற்றி மிளகாயைச் சுற்றி மென்மையான வடிவில் வைக்கவும்.
இந்த யோசனையானது சாக்லேட் கிண்ணங்கள் மற்றும் பிற கைவினைப்பொருட்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது, மேலும் சாதாரண கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்தி உருகிய மிளகுக்கீரை அல்லது சாக்லேட் கேன் வடிவத்தை உருவாக்கலாம்.
பாலிமர் களிமண்ணை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்
பாலிமர் களிமண் பெரும்பாலும் நகைகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஒரு சிலிகான் பேக்கிங் பாய் களிமண் துண்டுகளை உருவாக்க ஒரு சிறந்த வேலை மேற்பரப்பை உருவாக்குகிறது.
சில்பாட் பாய்கள் சிறிய துண்டுகளை அடுப்புக்கு கொண்டு செல்வதை எளிதாக்குகிறது. இது மிக விரைவாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கிறது, எனவே பானை வைத்திருப்பவர்கள் அல்லது அடுப்பு கையுறைகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை.
உங்கள் களிமண்ணுக்கு குக்கீ ஷீட்டைப் பயன்படுத்தினால், பின்னர் அதை உணவுக்காகப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
நெயில் ஆர்ட்டிற்கு:
சிலிகான் பாய்களில் உள்ள வடிவத்தைப் பயன்படுத்தி நகக் கலைக்கு ரிவர்ஸ் ஸ்டாம்பிங்கை உருவாக்கலாம். சாதாரண செயல்முறையைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது மற்றும் முடிந்தவுடன் அழகாக இருக்கும்.
அது எப்படி செய்யப்படுகிறது என்பதை இந்த வீடியோ காட்டுகிறது.
Silpat Baking Mats க்கான பராமரிப்பு குறிப்புகள் மற்றும் அம்சங்கள்
Silpat பாயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்ற கேள்விகளுக்கான பதில்கள் மிகவும் எளிதானவை. இவை சில பொதுவான கவனிப்பு
