Silikon Pişirme Matı Kullanım Alanları - Silpat Pişirme Matı Kullanımı için İpuçları

A silikon fırın matı yüksek ısıya dayanabilir ve pişirme & gıda hazırlama için parşömen kağıdının yerini alabilir. Onları mutfağımda pek çok alışılmadık şekilde kullanmayı seviyorum. Elbette bunları kurabiyeler için kullanabilirsiniz, ancak Silpat pişirme matının başka birçok yaratıcı kullanımı da vardır.

Silikon pişirme matı ile fırınlanmış ürünler altta da üstte olduğu gibi aynı oranda pişer. İsraf etmeyin - parşömen kağıdı veya alüminyum folyo kullanmak yerine, silikon bir mat uygun bakım ve temizlik ile 3000 kez kullanılabilir.

Bu tür bir pişirme matını evde kullanmanın birçok yolu vardır. Silpat pişirme matlarını kullanmak için bu yaratıcı ipuçlarına göz atın. Sizi şaşırtabilirler!

Bir diğer kullanışlı mutfak aracı da parşömen kağıdıdır. Parşömen kağıdını mutfakta ve evde kullanmanın yaratıcı yolları için yazıma da göz atmayı unutmayın.

The Gardening Cook, Amazon Satış Ortaklığı Programı'nın bir katılımcısıdır. Bu yazı satış ortaklığı bağlantıları içerebilir. Bir satış ortaklığı bağlantısı üzerinden satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden küçük bir komisyon kazanırım.

Silikon pişirme matını ne için kullanıyorsunuz?

Bu kullanışlı mutfak paspasları fırından dondurucuya kadar kullanılabilir ve yemek pişirmek, süslemek ve hatta el işi yapmak için çift görev yapabilir.

Silikon pişirme matları esnektir, yapışmaz ve çok yüksek ısıya dayanabilir. Çok az dezavantajları vardır. Silikon mutfak ürünleriyle yemek pişirmenin artıları ve eksileri hakkında daha fazla bilgi edinmek ve ürün hakkında her şeyi öğrenmek için bu makaleye göz attığınızdan emin olun.

Silikon Pişirme Matı Mutfakta Hayatı Kolaylaştırır.

Her zaman kullandığım bir mutfak ürünü silikon fırın matıdır. Çoğunuz muhtemelen bunları kurabiye yapmak için kullandığınızı duymuşsunuzdur, ancak bu çok yönlü fırın matları başka birçok şekilde de kullanılabilir. Silikon matlar parşömen kağıdının yapabileceği her şeyi ve çok daha fazlasını yapabilir!

Silikon matın çok yönlülüğünün ve verimliliğinin anahtarı, ısıyı metal tavalar gibi tutmayan fiberglas bir ızgara içermesidir.

Bu, en sevdiğiniz fırın ürünlerinin de baştan sona eşit şekilde pişmesi anlamına gelir. Yeniden kullanılabilir fırın altlıkları, tekrar tekrar kullanılabildikleri için daha az israf etmemizi sağlayarak çevremize de yardımcı olur.

Bunlar silikon pişirme matımı kullanma yöntemlerimden bazıları.

Çırpılmış kremalı hayaletler yapmak

Daha küçük boyutlu silikon mat, krem şantili hayalet kokteyl garnitürümü yapmak için mükemmel bir araç. Hayaletleri sıkmama ve eşit boyutta yapmama izin veren küçük daireleri var.

Tüm mat daha sonra dondurucuya konarak hayaletlerin içeceklere eklenmeden önce sertleşmesi sağlanabilir.

Sebze Kavurma:

Sebzeleri fırında pişirmek sebzelerin doğal tatlılığını ortaya çıkarıyor ancak kızartma tepsilerini gerçekten karıştırabiliyor. Sebzeleri kızartmak için silikon bir pişirme matı kullandığımda, matı normal bir fırın tepsisine yerleştirerek bunu kolayca düzeltiyorum.

Silpat matım tavamdan biraz daha büyük, bu yüzden kenarları oluşturuyor ve tabanı kaplıyor. Sabun ve suyla temizlemek çok kolay. (Pastırmaya sarılmış kuşkonmaz tarifime bakın. Çok lezzetli ve fırın matı üzerinde gerçekten iyi pişiyor!)

Dekoratif Çikolata Çiselemeleri Yapımı.

Keklerinizi tamamen profesyonel görünecek şekilde süslemek kolaydır. Bir krema torbasına biraz eritilmiş bitter veya beyaz çikolata kreması (veya yenilebilir jel ile renklendirilmiş) ekleyin.

Bir kurabiye tepsisine silikon bir fırın matı yerleştirin ve serbest şekiller yapın ya da daha yaratıcı olun ve ağaçlara, yıldızlara veya istediğiniz herhangi bir şeye benzeyen formlar yapın.

Tüm fırın tepsisini sertleşmesi için buzdolabına yerleştirin. Buzlanma soğuduktan sonra, şekilleri silikondan soyarak Silpat mattan çıkarın.

Bu süsleri keklerin ve kapkeklerin üzerine ekleyerek arkadaşlarınızın unlu mamulleri sizin satın aldığınızı düşünmesini sağlayacak profesyonel bir dekoratif dokunuş elde edin.

Bunu yapmanın bir başka kolay yolu da silikon kalıbı rulo haline getirmek ve çikolatayı (en fazla etkiyi elde etmek için birden fazla renk kullanın) rulo haline getirilmiş silikon kalıbın üzerine gezdirmektir.

Üzerinde çikolata olan ruloyu sertleşmesi için buzdolabına koyun ve ardından parçaları rastgele parçalar halinde çıkarın ve en sevdiğiniz unlu mamulleri süslemek için kullanın.

Bu YouTube videosunda parşömen kağıdı ile nasıl yapılacağı gösterilmektedir ancak silikon mat ile de kolayca yapılabilir.

Pizza Yapımı :

Silikon pişirme matı ile yemek pişirmek sadece kurabiyeler için değildir. Bir de pizza yapmayı deneyin. Pizza tavalarını temizlemeyi unutmanızı sağlayacaktır! Ev yapımı pizza yapmayı seviyorum.

Mağazadan satın alınan pizzaları hiçbir zaman sevmedim ve çoğu perakende pizzanın kalorisini çok yüksek buldum, bu yüzden kendim yapıyorum ve çeşitli ikameler yaparak inceltiyorum.

Silikon fırın matı üzerinde tek tek pizza yapmak çocuk oyuncağıdır. Mükemmel bir kabukla sonuçlanırlar, yıkanacak pizza tavası yoktur ve temizlik basit ve kolaydır.

Yağsız fırın patatesleri:

Yağda kızartmak patateslere fazladan bir ton kalori ekler, ancak fırında kızartmayı silikon matlar üzerinde yapmak çocuk oyuncağıdır. Çok iyi çıtır çıtır olurlar. Fazladan yağ (veya kalori) eklemenize gerek yoktur ve istediğiniz baharat türünü kullanabilirsiniz.

Ek bir avantaj da alt kısımlarının eşit şekilde kızarmasıdır, bu nedenle pişirme sırasında karıştırmaya gerek yoktur.

Ayrıca, kızaran kısım folyoya dökülmek yerine patatesin üzerinde kalır (ben yaptım oldu!). Düşük kalorili, lezzetli ve yapması çok kolaydır. Fırın matları 450 º F'ye kadar ısı alır, bu da onları fırında patates dolması için mükemmel kılar.

Bunu denemek için bir tarif mi arıyorsunuz? Parmesan peynirli bu otlu kavrulmuş patatesler benim favorilerimden biri

Tavasız Ev Yapımı Ekmek:

En sevdiğim silikon mat kullanımlarından biri, fırın tepsisi olmadan ekmek yapmaktır. Kabuklu ev yapımı ekmek silikon mat için yapılmıştır. Benimkini istediğim herhangi bir somun haline getiriyorum (serbest şekillendirilmiş kabuklu ekmeğin görünümünü seviyorum!)

Somun oluştuktan sonra üzerine biraz daha un serpiyorum, üstünü güzelleştirmek için birkaç dilim kesiyorum ve işte! Mükemmel kabuklu ekmek.

Hamur açma:

Her fırıncı, hamur açarken tezgahın ya da kesme tahtasının ne kadar dağınık olabileceğini bilir. Bunun yerine silikon pişirme matları kullanın. Çeşitli boyutları vardır. Büyük olanı hamur açmak için mükemmeldir.

Silpat paspasa hiçbir şey yapışmadığından, hamur yuvarlamak ve yoğurmak çok kolay bir iştir. Ve işiniz bittiğinde tezgahın her yerinde un yok. Sadece paspası kaldırın ve kalan unu fırçalayın ve paspası sabunlu suyla yıkayın. Kolay iş!

Silikon mat ayrıca hazırlanan hamurun kabarması için (ellerinizi yapış yapış yapmadan) bir kaba aktarılmasını kolaylaştırır.

Boyutlandırma Çerezleri:

Tüm fırın paspasları aynı değildir. Bazılarında hiçbir işaret bulunmazken, bazılarında yemek yapmayı kolaylaştıran işaretler bulunur.

Kurabiye pişirmek, silikon bir pişirme matını denemek için en sık kullanılan nedendir. Çeşitli amaçlar için sakladığım birçok farklı pişirme matım var ama bu matın üzerindeki işaretler her seferinde kurabiyeler için doğru aralığı sağlıyor.

Bunun gibi bir mat kullanmak, üzerinde kurabiye yerleştirmeyi kolaylaştırır, bu da çocuklarla yemek pişirmek için mükemmeldir. Bazı matların kenarları boyunca düzgün bir ızgara işaretleme deseni bile vardır, bu da diğer unlu mamul türlerini ölçmek için kullanışlıdır.

Peynir kapları oluşturuluyor:

Bu, Silpat matın nasıl kullanılacağına dair güzel bir ipucu. Biraz Parmesan peyniri rendeleyin ve silikon fırın matı üzerinde daire şeklinde şekillendirin. Altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Silikon bir spatula ile çıkarın ve küçük bir bardağın üstüne yerleştirin ve peynir hala sıcakken bir fincan haline getirin.

Kap şeklini alıp sertleşmesini bekleyin. Dolgularınızı ekleyin. Parmesan kapları çok çıtır olur. Bunu fırında bir parça alüminyum folyo üzerinde yapmayı deneyin. Yaparsanız çıkmaz!

Şekerleme yapmak:

Şekerleme yaptığımda, şekerlemenin kolay çıkarılması için genellikle yapıldığı tavayı kaplamayı severim, ancak bazen alüminyum folyo soyulduğunda küçük parçalar bırakır. Bunun yerine silikon bir pişirme matı kullanın. Tavanızın içine yerleştirin ve şekerleme malzemelerini ekleyin.

Silpat matlar her türlü şekerleme yapımı için mükemmeldir, çünkü malzemeler onlara yapışmaz! Mükemmel şekerleme yapmak için daha fazla ipucunu burada görebilirsiniz.

Tavadan bu kadar kolay çıkmasına bayılacaksınız!

Meyvelerin hızlı dondurulması

Bir fırın tepsisini silikon bir fırın altlığı ile kaplayın ve ardından meyveleri parçalara ayırın ya da bütün olarak bırakın (eğer küçük parçalar halindeyse) ve tüm fırın tepsisini birkaç saat boyunca dondurucuya koyun.

Silikon matlar sadece ısıyı sevmekle kalmaz, aynı zamanda -40 º kadar düşük sıcaklıklar için de harikadır, daha sonra smoothie'lerde veya meyveli buzlu şekerlerde kullanmak için harika bir dondurulmuş meyve partisine sahip olacaksınız. Mükemmel dondurulmuş meyve için ihtiyacınız olan tek şey sadece mattır.

Bunu yapmak, mevsiminde taze meyve kullanmanızı sağlayarak paradan tasarruf etmenizi sağlar. Çilekli dondurulmuş yoğurtlu buzlu şeker tarifimi deneyin. Çocuklar bu yaz onlara bayılacak.

İsviçre Ruloları Yapımı

Swiss Roll kekini pişirmek ve rulo yapmak için Silpat pişirme matı kullanmak bu pişirme projesini çocuk oyuncağı haline getirir. Kek karışımı tepside pişirilir, ardından dolgu eklenir ve tüm kek silikon matın üzerinde rulo haline getirilir.

Liv for Cake'in hazırladığı bu sulu boya pasta rulosu tarifi, İsviçre rulosu yapmanın ne kadar kolay olabileceğini gösteriyor.

Daldırma Çikolata.

Şeker parçalarını veya çilekleri çikolataya batıran herkes, bu işin ne kadar dağınık olabileceğini ve iş bittikten sonra tezgahınızın ve tel ızgaranızın nasıl bir felaket gibi göründüğünü bilir. Bunun yerine silikon bir fırın altlığı kullanın. Çikolata altlığa yapışmaz ve temizlemek çocuk oyuncağıdır.

Sadece çikolataları eritilmiş çikolataya batırın, buzdolabında sertleşmelerini bekleyin ve sonra dağınıklık olmadan çıkarmak için soyun. Drizzled çilekler de aynı şekilde yapılır, ancak daha sonra biraz daha temizlenmesi gerekir. Mükemmel drizzled çikolata için ipuçlarıma buradan bakın.

Meringues

Bu, silikon pişirme matının yüksek ısısının, matların sağladığı eşit pişirme kadar önemli olmadığı bir zamandır. Bezeler çok düşük bir sıcaklıkta pişirilir ve bu matlar size doğru dokuya sahip kabarık ve gevrek bezeler verecektir.

Yumurta aklarınızı beze şekline getirin ve düşük sıcaklıkta pişirin. Altları ve yanları mükemmel bir şekilde pişecek ve altlarının yanma olasılığı çok daha az olacaktır.

Meyve Ruloları

Silikon altlıklar, meyve rulolarını pişirmek için harika bir taban oluşturur. Karışım, parşömen kağıdı veya alüminyum folyoda olduğu gibi yapışmaz ve piştikten sonra esnek kalır.

Meyve karışımınız soğuduktan sonra, karışımı yerleştirmek için bir parça yağlı kağıt veya parşömen kağıdı kesebilir, böylece daha sonra rulo halinde kesebilirsiniz. Lezzetli bir çilekli meyve rulo tarifi için Life Currents'tan bunu deneyin.

Becerikli Olun!

Silpat matlar üzerinde yapılabilecekler sadece yenilebilir projeler değildir. DIY projeleri ile de kurnazlık yapabilirsiniz. Kurabiye kalıplarını yerleştirin ve süsler yapmak için nane şekeri ile doldurun.

Çalışma Yüzeyinizi Koruyun

El işleri ve kendin yap projeleri dağınık olabilir. Çalışma yüzeyinizi korumak ve daha sonra temizlemeyi kolaylaştırmak için büyük silikon fırın paspasları kullanın.

Tutkal damlaları hemen sıyrılır ve dağınık akrilik boyaları bile temizlemek çocuk oyuncağıdır.

Süsler ve şeker kamışı el işleri yapın

Bir başka fikir de, şeker kamışlarını bir matın üzerine sermek ve ardından karışım hala sıcakken, ters çevrilmiş bir shot bardağının etrafına sarmak ve yumuşak naneyi şekillendirmektir.

Bu fikir, eritilmiş nane veya şeker kamışını şekil vermek üzere üzerine sermek için normal kaseler kullanarak şeker kaseleri ve diğer el işleri yapmak için de kullanılabilir.

Fırında Polimer Kil

Polimer kil genellikle takı yapımında kullanılır. Silikon bir fırın matı, kil parçalarını şekillendirmek için harika bir çalışma yüzeyi oluşturur.

Silpat paspaslar küçük parçaların fırına taşınmasını kolaylaştırır. Ayrıca çok hızlı soğumasını sağlar, böylece tencere tutacakları veya fırın eldivenleri konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

Kiliniz için bir kurabiye tepsisi kullanırsanız, daha sonra yemek için kullanmadığınızdan emin olun.

Nail Art için:

Silikon matlar üzerindeki desen, tırnak sanatı için ters damgalama oluşturmak için kullanılabilir. Bunu yapmak normal işlemden çok daha kolaydır ve yapıldığında harika görünür.

Bu video nasıl yapıldığını göstermektedir.

Silpat Pişirme Paspasları için bakım ipuçları ve özellikler

Silpat matın nasıl kullanılacağına ilişkin soruların yanıtları çok kolaydır. Bunlar bazı genel bakım talimatlarıdır.

• Ilık su, sabun ve süngerle temizleyin ve havayla kurutun.
• Düz veya rulo halinde saklayın
• Paspasları kesmeyin veya makasla yeniden boyutlandırmayın. Bu, fiberglas liflerini kıracaktır
• Silpat matlar -40º ila 450º F arasındaki sıcaklıklara dayanabilir
• Gıda sınıfı silikon, kullanımlarını güvenli hale getirir ve "gıda sınıfı" etiketli tipler, üzerinde yemek pişirmeyi planlıyorsanız satın alabileceğiniz en iyi silikon mat türüdür.
• Güvenli ve toksik değildirler - çocuklarla yemek pişirmek için harikadırlar
• Yemek ve el işi projeleri için harika bir çalışma yüzeyi oluştururlar
• Silikon paspaslar ilave yağ gerektirmez, bu nedenle kalori dostudur!
• Çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir olarak etiketlenmiş olsa da, bu paspaslar bulaşık makinesi yerine elde yıkanmalıdır
• Doğrudan ızgara raflarının üzerine koymayın çünkü bu, sıcaklığı çok yükseltebilir veya yiyeceklerin kenarlardan damlamasına neden olabilir.

Silikon mutfak ürünleri arasında fırın altlıkları, muffin ve cupcake tavaları, mutfak eşyaları ve silikon buz kalıpları gibi ürünler bulunmaktadır. Silikon ekstra büyük buz kalıplarının birçok kullanım alanını gösteren makaleme buradan göz atmayı unutmayın.

Yönetici notu: Bu yazı ilk olarak Nisan 2015'te sitemde yayınlandı. Yeni yaratıcı fikirler ve fotoğraflar eklemek için revize edildi ve uyarlandı. Ayrıca eğlenmeniz için bir video ekledim.

Silikon pişirme matlarını kullanmak için bu yazıyı hatırlatmak ister misiniz? Bu görseli Pinterest'teki ev panolarınızdan birine sabitlemeniz yeterli.

Silikon Pişirme Matı Kullanım Alanları - Silpat Pişirme Matı Kullanımı için İpuçları

Silikon pişirme matlarını kurabiye yapmak dışında kullanmanın birçok yolu var. Bu fikirlere göz atın!

Malzemeler

• PİŞİRMEK İÇİN:
• Kızarmış Sebzeler
• Şekerleme Yapın
• Ekmek hamurunu açın ve fırın tepsilerine aktarın
• Smoothie'ler için meyveleri dondurun
• Çikolata serpiştirin ve tezgahları temiz tutun
• Ekmek tavası olmadan ekmek pişirin
• EL SANATLARI İÇİN
• Noel Süsleri Yapın
• Şeker Kamışı Shot Bardakları Yapın
• Çalışma yüzeyinizi koruyun
• Takı için Polimer Kili Şekillendirin ve Pişirin
• Tırnak sanatı için ters damga

Araçlar

• Silikon Pişirme Matı
• Fırın
• Kurabiye Kesiciler
• Polimer Kil
• Oje

Talimatlar

1. Her türlü fırın tarifinde fırın tepsilerini ve tavaları hizalamak için parşömen kağıdı yerine silikon matlar kullanın
2. Hazır şekerlemenin kolay çıkması için şekerleme tavalarını sıralayın.
3. Ekmeğinizi yoğurun ve silikon matın üzerinde somun haline getirin. Ekmek tavasına gerek yok
4. İşaretler, çocukların kurabiye yapımına yardım etmesini kolaylaştırır.
5. Patateslerinizi derin yağda kızartmak yerine fırınlayarak kaloriden tasarruf edin. Paspasa yapışmazlar!
6. Polimer kilinizi takı için yuvarlayın ve doğrudan mat üzerinde pişirin.
7. Tasarımı silikon bir mattan aktararak tırnaklarınıza ters damga vurun.

Notlar

Silikon paspaslar en az 450 dereceye kadar ısı alır ve dondurucuda da kullanılabilir.

Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve pişirme spreyi veya parşömen kağıdından tasarruf sağlar

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Ortağı ve diğer ortaklık programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Silikon Pişirme Matı 2'li Set - İki Yarım Yapışmaz Tabaka Paspas - Büyük BPA İçermeyen Profesyonel Sınıf Astar Levhalar - Kurabiye, Makaron, Ekmek ve Pasta Yapımı için Mükemmel Bakeware
• Tarif Kitabı ile Noel/Tatil Kurabiye Kesici Seti - 5 Parça - Kar Tanesi, Yıldız, Noel Ağacı, Zencefilli Adam ve Melek - Ann Clark Kurabiye Kesiciler - ABD Yapımı Çelik
• Polimer Kil, 32 Blok Renkli Fırında Pişirme Modelleme Kili, Modelleme Araçları, Öğreticiler ve Aksesuarlar ile iFergoo DIY Renkli Kil Kiti, 1.73lb