Silikoonist küpsetusvaipade kasutamine - näpunäiteid Silpat küpsetusvaipade kasutamiseks

A silikoonist küpsetusvaip taluvad kõrget kuumust ja asendavad küpsetuspaberit & toidu valmistamisel. Mulle meeldib neid oma köögis kasutada paljudel ebatavalistel viisidel. Loomulikult saab neid kasutada küpsiste jaoks, kuid on ka palju muid loomingulisi Silpat küpsetusvaipade kasutusvõimalusi.

Silikoonist küpsetusvaiba abil küpsevad küpsetised põhja peal sama kiiresti kui peal. Ära raiska - pärgamendipaberi või alumiiniumfooliumi kasutamise asemel saab silikoonvaipa korraliku hoolduse & puhastamisega kasutada 3000 korda.

Seda tüüpi küpsetusvaipade kasutamiseks kodus on palju võimalusi. Vaata neid loomingulisi näpunäiteid Silpat küpsetusvaipade kasutamiseks. Need võivad sind üllatada!

Veel üks kasulik köögivahend on pärgamentpaber. Tutvu kindlasti ka minu postitusega, kus kirjeldan loomingulisi viise, kuidas kasutada pärgamentpaberit köögis ja kodus.

The Gardening Cook osaleb Amazoni partnerprogrammis. See postitus võib sisaldada affiliate linke. Ma teenin väikest komisjonitasu, ilma lisakuludeta teile, kui ostate läbi affiliate lingi.

Milleks te kasutate silikoonist küpsetusvaipa?

Lühike vastus on, et peaaegu kõike! Need käepärased köögimattid sobivad ahjust sügavkülma ja neid saab kasutada toiduvalmistamiseks, kaunistamiseks ja isegi käsitööde tegemiseks.

Silikoonist küpsetusvaibad on paindlikud, mittekleepuvad ja taluvad väga suurt kuumust. Neil on väga vähe puudusi. Vaadake kindlasti seda artiklit, et saada lisateavet silikoonist köögitoodetega küpsetamise plusside ja miinuste kohta, et teada saada kõike selle toote kohta.

Silikoonist küpsetusvaip muudab elu köögis lihtsaks.

Üks köögitoode, mida ma pidevalt kasutan, on silikoonist ahjuvaip. Enamik teist on ilmselt kuulnud, et neid kasutatakse küpsiste valmistamiseks, kuid neid mitmekülgseid ahjuvaipu saab kasutada ka mitmel muul viisil. Silikoonist vaipadega saab teha kõike, mida pärgamendipaberiga saab teha ja palju muudki!

Silikoonmati mitmekülgsuse ja tõhususe võti seisneb selles, et see sisaldab klaaskiudvõrku, mis ei hoia soojust kinni nagu metallpannid.

See tähendab, et ka teie lemmikküpsetised küpsevad ühtlaselt kogu aeg. Taaskasutatavad küpsetusvaibad aitavad meie keskkonnale, kuna neid saab üha uuesti ja uuesti kasutada.

Need on mõned viisid, kuidas ma oma silikoonist küpsetusvaipa kasutan.

Vahukoorega kummituste valmistamine

Väiksema suurusega silikoonmatt on ideaalne vahend minu vahukoorekokteili garneeringu valmistamiseks. Sellel on väikesed ringid, mis võimaldavad mul kummitusi toruga torustada ja teha need ühtlase suurusega.

Seejärel saab kogu matti sügavkülma panna, et kummitused enne jookidele lisamist taheneksid.

Köögiviljade röstimine:

Ma armastan röstitud köögivilju. Nende küpsetamine ahjus toob esile köögiviljade loomuliku magususe, kuid see võib teha röstitud pannile tõelise segaduse. Ma parandan selle lihtsalt, kui kasutan köögiviljade röstimiseks silikoonist küpsetusvaipa, asetades vaiba tavalisele küpsetusplaadile.

Minu silpat matt on veidi suurem kui minu pann, nii et see moodustab küljed ja katab põhja. Puhastamine on seebi ja veega imelihtne. (Vaata minu peekonisse mähitud spargli retsepti. See on maitsev ja küpsetab väga hästi küpsetusvaibal!)

Dekoratiivsete šokolaaditilkade valmistamine.

Kooke on lihtne kaunistada nii, et need näeksid välja täiesti professionaalsed. Lihtsalt lisage jäätmekotti sulatatud tumedat või valget šokolaadiglasuuri (või värvitud söödava geeliga).

Asetage küpsetusplaadile silikoonist küpsetusvaip ja tehke vabas vormis või olge eriti loominguline ja tehke vorme, mis meenutavad puid, tähti või mida iganes teile meeldib.

Asetage kogu küpsetusplaat külmikusse kõvenema. Kui glasuur on jahtunud, eemaldage vormid Silpat-mattilt, eemaldades need silikoonist.

Lisage need kaunistused kookide ja kookide ülaosale, et saada professionaalne dekoratiivne puudutus, mis paneb teie sõbrad arvama, et olete ostnud küpsetised.

Teine lihtne viis on vormida silikoonmatt rulliks ja lihtsalt tilgutada šokolaadi (kasutage rohkem kui ühte värvi, et saavutada parim efekt) üle rullimatti.

Pange rulli koos šokolaadiga külmikusse kõvenema ja seejärel eemaldage tükid juhuslikeks tükkideks ning kasutage neid oma lemmik küpsetiste kaunistamiseks.

See YouTube'i video näitab, kuidas seda teha pärgamendipaberiga, kuid sama lihtsalt saab seda teha ka silikoonmatiga.

Pitsade valmistamine :

Silikoonist küpsetusvaibaga küpsetamine ei ole ainult küpsetiste jaoks. Proovige teha pitsat sellega. See laseb teil unustada pitsapannide puhastamise! Ma armastan teha kodus valmistatud pitsat.

Ma ei ole kunagi olnud poest ostetud pitsade fänn ja leian, et enamik jaemüügipitsasid on liiga kaloririkkad, seega teen ise oma pitsat ja vähendan seda, tehes erinevaid asendusi.

Üksikute pitsade valmistamine silikoonist küpsetusvaibaga on imelihtne. Nad saavad täiusliku kooriku, pitsapanni ei pea pesema ja puhastamine on lihtne ja kerge.

Rasvavaba ahjukartul:

Õlis praadimine lisab kartulitele hulganisti lisakaloreid, kuid ahjupannkartuleid on silikoonmatil lihtne valmistada. Nad muutuvad hästi krõbedaks. Sa ei pea lisama lisakaloreid (ega õli) ja võid kasutada mis tahes maitseaineid.

Lisaboonus on see, et põhjad pruunistuvad ühtlaselt, nii et neid ei ole vaja küpsetamise ajal segada.

Samuti jääb pruunistunud osa kartulile, mitte ei rebene fooliumile (olen seda teinud!). Need on madala kalorsusega, maitsvad ja nii lihtne teha. Ahjuvormid taluvad kuumust kuni 450 ºF, mis teeb need ideaalseks täidisega ahjukartulite jaoks.

Otsid retsepti, mida proovida? Need ürdiga röstitud kartulid parmesani juustuga on minu lemmik.

Kodune leib ilma pannita:

Üks minu lemmik silikoonmati kasutusviise on leiva valmistamine ilma küpsetuspannita. Koorikuga kodune leib on silikoonmati jaoks loodud. Ma lihtsalt vormin oma leiva selliseks, nagu ma tahan (mulle meeldib vabalt vormitud koorikuga leiva välimus!).

Kui leib on vormitud, puistan seda veel veidi jahu peale, lõikan mõned viilud, et pealmine osa oleks ilus ja voila! Täiuslik krõbe leib.

Taigna veeretamine:

Iga pagar teab, milline jama võib tekkida töölaual või lõikelaual, kui te taignat rullida. Kasutage selle asemel silikoonist küpsetusvaipu. Neid on mitmes suuruses. Suurem on ideaalne taina rullimiseks.

Kuna Silpat-mati külge ei kleepu midagi, on taina rullimine ja sõtkumine nende peal nii lihtne ülesanne. Ja jahu ei jaga üle kogu töölaua, kui olete lõpetanud. Lihtsalt kühveldage matt üles ja harjake ülejäänud jahu ära ning peske matt seebiveega. Lihtne!

Silikoonmatiga on ka lihtne valmis tainast taldrikule üle kanda (ilma, et käed kleepuksid), et ta saaks kerkida.

Küpsiste suuruse määramine:

Kõik küpsetusvaibad ei ole ühesugused. Mõnel ei ole üldse märgistust, mõnel on aga märgistus, mis teeb küpsetamise lihtsaks.

Küpsiste küpsetamine on kõige sagedamini kasutatav põhjus, miks proovida silikoonist küpsetusvaipa. Mul on palju erinevaid küpsetusvaipu, mida ma erinevatel eesmärkidel säästan, kuid selle vaiba märgistused tagavad küpsiste jaoks iga kord õige vahekauguse.

Sellise mati kasutamine võimaldab küpsiste paigutamist sellele hõlpsasti, mis sobib ideaalselt lastega koos küpsetamiseks. Mõnel matil on isegi korralik ruudustiku märgistusmuster selle servadel, mis on kasulik muud tüüpi küpsetiste mõõtmiseks.

Juustukarikate vormimine:

See on kena nipp, kuidas kasutada Silpat-matti. Riivi veidi parmesani juustu ja vormi see silikoonist küpsetusvaibale ringiks. Küpseta seda, kuni see on kuldpruun. Eemalda silikoonspaatliga ja aseta väikese klaasi peale ning vormi tassiks, kui juust on veel soe.

Lase kui moodustada tassi kuju ja kõveneda. Lisa oma täidised. Parmesanitassid on super krõbedad. Proovi seda teha ahjus alumiiniumfooliumi peal. See ei tule maha, kui sa seda teed!

Fudge valmistamine:

Kui ma teen fudge'i, meeldib mulle sageli vooderdada pann, mis on tehtud i, et fudge oleks hõlpsasti eemaldatav, kuid mõnikord jätab alumiiniumfoolium väikeseid tükke, kui see maha koorida. Kasutage selle asemel silikoonist küpsetusvaipa. Vormi see oma panni siseküljele ja lisa fudge'i koostisosad.

Silpatmatid sobivad ideaalselt igasuguste kommide valmistamiseks, sest koostisained ei jää neile külge! Vaata rohkem nõuandeid täiusliku fudge valmistamiseks siit.

Teile meeldib, kui kergesti see pannilt välja tuleb!

Puuviljade kiirkülmutamine

Vooderda küpsetusplaat silikoonist küpsetusvaibaga ja seejärel kas lõika puuviljad tükkideks või jäta need terveks (kui need on väikesed tükid) ja pane kogu küpsetusplaat paariks tunniks sügavkülma.

Silikoonmatid ei meeldi mitte ainult kuumuses, vaid nad sobivad suurepäraselt ka -40 º temperatuuril, siis saad suurepärase partii külmutatud puuvilju, mida hiljem kasutada smuutides või puuviljapulgakeste valmistamiseks. Täiusliku külmutatud puuvilja jaoks piisab vaid matist.

See võimaldab teil kasutada hooaja värskeid puuvilju, et säästa raha. Proovige minu maasika külmutatud jogurti popsikli retsepti. Lapsed armastavad neid sel suvel.

Šveitsi rullide valmistamine

Silpat küpsetusvaiba kasutamine Swiss Roll koogi küpsetamiseks ja rullimiseks teeb selle küpsetamisprojekti lihtsaks. Koogisegu küpsetatakse pannil, seejärel lisatakse täidis ja kogu kook rullib otse silikoonmatile.

See Liv for Cake'i akvarellkoogirulli õpetus näitab, kui lihtne võib olla Šveitsi rulli valmistamine.

Sukeldumine šokolaadiga.

Igaüks, kes on kastnud kommitükke või maasikaid šokolaadi sisse, teab, kui räpane see ülesanne võib olla ja milline katastroof näeb pärast tööd välja teie töölaud ja traatrest. Kasutage selle asemel silikoonist küpsetusvaipa. Šokolaad ei jää vaiba külge kinni ja koristamine on imelihtne.

Lihtsalt kasta šokolaad sulatatud šokolaadi sisse, lase neil külmikus kõvaks muutuda ja seejärel koori maha, et eemaldada ilma jama tegemata. Drizzled maasikad tehakse samamoodi, kuid vajavad hiljem veidi rohkem koristamist. Vaata minu näpunäiteid ideaalselt drizzled šokolaadi jaoks siit.

Meringues

See on üks kord, kui silikoonist küpsetusvaiba kõrge kuumus ei ole nii oluline kui ühtlane küpsemine, mida matid tagavad. Meringid küpsetatakse väga madalal temperatuuril ja need matid annavad teile kohevad ja krõbedad ning just õige tekstuuriga meringid.

Lihtsalt pista oma munavalged vahukoorevormideks ja küpseta neid madalal temperatuuril. Nad saavad põhjast ja külgedelt täiesti küpseks ja sul on palju väiksem tõenäosus, et põhjad kõrbevad.

Fruit Roll Ups

Silikoonmatid on suurepärane alus, millel saab valmistada puuviljarulle. Segu ei kleepu nagu pärgamendipaberi või alumiiniumfooliumiga ja jääb pärast küpsetamist painduvaks.

Kui teie puuviljasegu on jahtunud, võite lõigata vahapaberi või pärgamendipaberi tüki, millele segu asetada, et saaksite selle seejärel rullideks lõigata. Maitsva maasikaviljarulli retsepti jaoks proovige seda Life Currents'i retseptist.

Hakka meisterdama!

Silpat-mattidel ei saa teha mitte ainult söödavaid projekte. Ka DIY-projektidega saab meisterdada. Paigutage küpsisekujusid ja täitke need piparmündiga, et teha kaunistusi.

Kaitske oma tööpinda

Käsitöö- ja DIY-projektid võivad olla räpased. Kasutage suuri silikoonist küpsetusvaipu, et kaitsta oma tööpinda ja teha hiljem koristamine lihtsamaks.

Liimitilgad kooruvad kohe maha ja isegi räpaseid akrüülvärve on lihtne puhastada.

Tehke kaunistusi ja kommikepi käsitööd

Teine idee on panna kommikõrvitsad matile ja seejärel, kui segu on veel soe, mähkida see ümber ümberpööratud šotiklaasi ning vormida pehme piparmündi kuju.

Seda ideed saab kasutada ka kommikausside ja muude käsitööde tegemiseks, kasutades tavalisi kausse, mille peale sulatatud piparmündi või kommikepi vormi saab dresseerida.

Küpseta polümeersavi

Polümeersavi kasutatakse sageli ehete valmistamiseks. Silikoonist küpsetusvaip on suurepärane tööpind savitükkide vormimiseks.

Silpat-mattide abil on lihtne väikeseid tükke ahju transportida. Samuti võimaldab see väga kiiresti jahtuda, nii et te ei pea muretsema potikeste või ahjukäsnade pärast.

Veenduge vaid, et kui kasutate savi jaoks küpsetusplaati, siis ärge kasutage seda hiljem toidu jaoks.

Küünekunsti jaoks:

Silikoonmattidel olevat mustrit saab kasutada vastupidise tembeldamise loomiseks küünekunsti jaoks. Seda on palju lihtsam teha kui tavalist protsessi ja näeb tehtud kujul suurepärane välja.

See video näitab, kuidas seda tehakse.

Silpat küpsetusvaipade hooldusnõuanded ja omadused

Vastused küsimustele, kuidas Silpat-matti kasutada, on väga lihtsad. Need on mõned üldised hooldusjuhised.

• Puhastage sooja vee, seebi ja käsnaga ning kuivatage õhu käes.
• Säilitada lamedalt või toruks rullituna
• Ärge lõigake matte ega muutke nende suurust kääridega. See rikub klaaskiudusid.
• Silpat matid taluvad temperatuuri -40º kuni 450º F.
• Toiduainekvaliteediga silikoon muudab nende kasutamise ohutuks ja "toiduainekvaliteediga" märgistatud tüübid on parim silikoonmati tüüp, mida osta, kui soovite nende peal süüa valmistada.
• Need on ohutud ja mittemürgised - sobivad suurepäraselt lastega toiduvalmistamiseks.
• Nad teevad suurepärase tööpinna toidu ja käsitööprojektide jaoks.
• Silikoonmatid ei vaja lisatavat õli, seega on nad kalorsõbralikud!
• Neid matte on kõige parem pesta käsitsi, mitte nõudepesumasinas, kuigi enamik on märgistatud nõudepesumasinakindlaks.
• Ärge pange otse grillrestidele, sest see võib muuta temperatuuri liiga kuumaks või lasta toidul üle servade tilkuda.

Silikoonist köögitoodete hulka kuuluvad küpsetusvaibad, muffinipannid ja koogivormid, nõud, aga ka sellised esemed nagu silikoonist jääkuubikutaldrikud. Tutvu kindlasti minu artikliga, mis näitab silikoonist ülisuurte jääkuubikutaldrikutele palju kasutusvõimalusi siin.

Administraatori märkus: See postitus ilmus algselt minu saidil 2015. aasta aprillis. See on läbi vaadatud ja kohandatud, et lisada uusi loomingulisi ideid ja fotosid. Olen lisanud ka video, et saaksite nautida.

Kas soovid selle postituse meeldetuletust silikoonist küpsetusvaipade kasutamiseks? Lihtsalt pista see pilt ühele oma majapidamistahvlile Pinterestis.

Silikoonist küpsetusvaipade kasutamine - näpunäiteid Silpat küpsetusvaipade kasutamiseks

Silikoonist küpsetusvaipade kasutamiseks on palju muid võimalusi peale küpsiste valmistamise. Tutvu nende ideedega!

Materjalid

• KOKKIMISEKS:
• Röstitud köögiviljad
• Tee fudge
• Rullige leivatainas välja ja kandke see küpsetusplaadile.
• Külmutage puuvilju smuutide jaoks
• Piserdage šokolaadi ja hoidke letid puhtad
• Küpseta leiba ilma leivapannita
• KÄSITÖÖÖDE JAOKS
• Tee jõulukaunistusi
• Tee Candy Cane Shot klaasid
• Kaitske oma tööpinda
• Vormi ja küpseta polümeersavist ehteid
• Tagurpidi tempel küünekunsti jaoks

Tööriistad

• Silikoonist küpsetusvaip
• Ahju
• Küpsisevormid
• Polümeersavi
• Küünelakk

Juhised

1. Kasutage silikoonmatte pärgamendipaberi asemel, et vooderdada küpsetusplaadid ja -pannid mis tahes ahjuretseptide jaoks.
2. Vooderda fudgepannid, et valmis fudge oleks hõlpsasti eraldatav.
3. Sõtke oma leiba ja vormige leib otse silikoonmatil. Leivapanni pole vaja.
4. Märgistused muudavad küpsiste valmistamise lastele lihtsaks.
5. Säästke kaloreid, küpsetades kartulid fritüürimise asemel. Nad ei jää matile kinni!
6. Rullige oma polümeersavist ehteid ja küpsetage otse matil.
7. Kandke oma küünte peal tagurpidi tembeldamine, kandes disaini üle silikoonmatilt.

Märkused

Silikoonmatid taluvad kuumust vähemalt 450 kraadini ja neid saab kasutada ka sügavkülmas.

Need on nõudepesumasinas pestavad ja säästavad raha toiduvalmistamisprei või pärgamendipaberi eest.

Soovitatavad tooted

Amazon Associate'i ja teiste partnerprogrammide liikmena teenin kvalifitseeruvatest ostudest.

• Silikoonist küpsetusvaipade komplekt 2 - kaks pool mittekleepuvat lehtmaterjali - suured BPA-vabad professionaalse klassi vooderduslehed - täiuslik küpsetusvahend küpsiste, makaronide, leiva ja kondiitritoodete valmistamiseks.
• Jõulu-/pühadeküpsiseküpsise lõikekomplekt koos retseptiraamatuga - 5 tk - lumehelbeke, täht, jõulupuu, piparkoogimehike ja ingel - Ann Clark küpsiseküpsiseküpsised - USA valmistatud teras
• Polümeersavi, 32 plokki värvilist ahju küpsetussavi, iFergoo DIY värviline savikomplekt koos modelleerimisvahendite, õpetuste ja tarvikutega, 1.73lb