Silikona cepšanas paklājiņu izmantošana - padomi, kā izmantot Silpat cepšanas paklājiņus

A silikona cepšanas paklājs var izturēt lielu karstumu un aizstāt pergamenta papīru cepšanai & amp; pārtikas pagatavošanai. Man patīk tos izmantot daudzos neparastos veidos savā virtuvē. Protams, tos var izmantot cepumiem, bet ir arī daudz citu radošu Silpat cepšanas paklājiņu izmantošanas veidu.

Ar silikona cepšanas paklājiņu konditorejas izstrādājumi uz apakšējās daļas gatavojas tādā pašā ātrumā kā uz augšējās daļas. Neizšķērdējiet - tā vietā, lai izmantotu pergamentpapīru vai alumīnija foliju, silikona paklājiņu var izmantot 3000 reižu, veicot pienācīgu kopšanu un tīrīšanu.

Ir daudz veidu, kā izmantot šāda veida cepšanas paklājiņus visā mājsaimniecībā. Pārbaudiet šos radošos padomus Silpat cepšanas paklājiņu izmantošanai. Iespējams, tie jūs pārsteigs!

Vēl viens noderīgs virtuves rīks ir pergamenta papīrs. Noteikti apskatiet arī manu ziņu par radošiem pergamenta papīra izmantošanas veidiem virtuvē un mājās.

The Gardening Cook ir Amazon Affiliate Program dalībnieks. Šis raksts var saturēt filiāļu saites. Es nopelnu nelielu komisijas maksu, bez papildu izmaksām, ja jūs iegādājaties, izmantojot filiāļu saites.

Kam jūs izmantojat silikona cepšanas paklāju?

Īsā atbilde ir - gandrīz viss! Šos parocīgos virtuves paklājiņus var izmantot no cepeškrāsns līdz saldētavai, un tos var izmantot gan ēdiena gatavošanai, gan dekorēšanai, gan pat divkāršai amatniecības izstrādājumu izgatavošanai.

Silikona cepšanas paklāji ir elastīgi, nepielipīgi un spēj izturēt ļoti lielu karstumu. Tiem ir ļoti maz trūkumu. Lai uzzinātu visu par šo produktu, noteikti izlasiet šo rakstu, kurā atradīsiet vairāk informācijas par gatavošanas ar silikona virtuves izstrādājumiem plusiem un mīnusiem.

Silikona cepamais paklājs atvieglo dzīvi virtuvē.

Lielākā daļa no jums droši vien ir dzirdējuši, ka tos izmanto cepumu gatavošanai, taču šos daudzpusīgos cepamo cepeškrāsns paklājiņus var izmantot arī daudzos citos veidos. Silikona paklājiņus var izmantot visur, kur pergamenta papīrs, un vēl daudz vairāk!

Silikona paklāja daudzpusības un efektivitātes pamatā ir tas, ka tas satur stikla šķiedras režģi, kas nesaglabā siltumu kā metāla pannas.

Tas nozīmē, ka arī jūsu iecienītākie cepeškrāsnī ceptie produkti vienmērīgi izcepsies līdz galam. Vairākkārt lietojamie cepamie paklāji palīdz videi, jo tos var izmantot atkārtoti un atkārtoti, tādējādi ļaujot mums arī mazāk atkritumu.

Šie ir daži no veidiem, kā es izmantoju savu silikona cepšanas paklājiņu.

Putukrējuma spoku izgatavošana

Mazāka izmēra silikona paklājs ir ideāls instruments, lai pagatavotu manu putukrējuma spoku kokteiļu garnējumu. Tam ir mazi apļi, kas ļauj man izfrēzēt spokus un padarīt tos vienāda izmēra.

Pēc tam visu paliktni var ievietot saldētavā, lai spoki pirms pievienošanas dzērieniem varētu nostāvēties.

Dārzeņu cepšana:

Es mīlu ceptus dārzeņus. To cepšana cepeškrāsnī izceļ dārzeņu dabisko saldumu, taču no cepšanas pannām var rasties pamatīgs juceklis. Es to viegli novēršu, ja dārzeņu cepšanai izmantoju silikona cepšanas paklājiņu, novietojot to uz parastas cepšanas loksnes.

Mans Silpat paklājs ir nedaudz lielāks par pannu, tāpēc tas veido malas un pārklāj dibenu. Tīrīšana ir vienkārša ar ziepēm un ūdeni. (Skat. manu recepti sparģeļiem, kas ietīti bekonā. Tie ir garšīgi un ļoti labi cepas uz cepamā paklāja!).

Dekoratīvo šokolādes pilienu izgatavošana.

Kūkas ir viegli izrotāt, lai tās izskatītos pilnīgi profesionāli. Vienkārši pievienojiet nedaudz izkausētas tumšās vai baltās šokolādes glazūras (vai iekrāsojiet ar ēdamo želeju) glazūras maisiņā.

Uzklājiet silikona cepamo paplāti uz cepumu veidlapas un veidojiet brīvas formas formas vai veidojiet īpaši radošas formas, kas atgādina kokus, zvaigznes vai ko vien vēlaties.

Kad glazūra ir atdzisusi, noņemiet figūras no Silpat paklājiņa, atdalot tās no silikona.

Pievienojiet šos rotājumus kūku un cupcakes virspusē, lai iegūtu profesionālu dekoratīvu pieskārienu, kas liks jūsu draugiem domāt, ka esat iegādājušies maizes izstrādājumus..

Vēl viens vienkāršs veids, kā to izdarīt, ir no silikona paklājiņa izveidot ruļli un vienkārši pārklāt šokolādi (lai iegūtu vislabāko efektu, izmantojiet vairāk nekā vienu krāsu) uz sarullētā silikona paklājiņa.

Nolieciet rullīti ar šokolādi ledusskapī, lai tas sacietētu, un pēc tam noņemiet gabaliņus izlases veidā un izmantojiet tos, lai dekorētu savus iecienītākos konditorejas izstrādājumus.

Šajā YouTube videoklipā ir parādīts, kā to darīt ar pergamenta papīru, taču tikpat viegli to var izdarīt arī ar silikona paklājiņu.

Picu gatavošana :

Gatavošana ar silikona cepamo paliktni nav paredzēta tikai cepumiem. Izmēģiniet uz tā gatavot picas. Tas ļaus jums aizmirst par picas pannu tīrīšanu! Man patīk gatavot mājas picas.

Es nekad neesmu bijis veikalā pirktās picas cienītājs un uzskatu, ka lielākajā daļā mazumtirdzniecības picu ir pārāk daudz kaloriju, tāpēc es gatavoju savu picu un samazinu tās svaru, izmantojot dažādus aizstājējus.

Individuālu picu gatavošana uz silikona cepšanas paklāja ir pavisam vienkārša. Tās iegūst perfektu garozu, nav jāmazgā picu panna, un to tīrīšana ir vienkārša un viegla.

Beztauku krāsns kartupeļi:

Cepšana eļļā kartupeļiem pievieno tonnu papildu kaloriju, bet cepeškrāsnī cepti kartupeļi ir vienkārši pagatavojami uz silikona paklājiņiem. Tie labi kraukšķ. Jums nav nepieciešams pievienot papildu eļļu (vai kalorijas), un varat izmantot jebkāda veida garšvielas, kādas vēlaties.

Papildu bonuss ir tas, ka apakšdaļa vienmērīgi apbrūnē, tāpēc gatavošanas laikā tos nav nepieciešams maisīt.

Turklāt apbrūninātā daļa paliek uz kartupeļa, nevis atdalās uz folijas (tā jau ir bijis, tā jau ir bijis!). Tie ir mazkaloriju, garšīgi un tik vienkārši pagatavojami. Cepeškrāsns paklājiņi iztur karstumu līdz 450 º F, tāpēc tie ir lieliski piemēroti ceptiem kartupeļiem ar pildījumu.

Meklējat recepti, lai to izmēģinātu? Šie ar garšaugiem grauzdētie kartupeļi ar parmezāna sieru ir mani iecienītākie.

Mājas maize bez pannas:

Viens no maniem iecienītākajiem silikona paklājiņa izmantošanas veidiem ir maizes cepšana bez cepšanas pannas. Kraukšķīga mājas maize ir kā radīta silikona paklājiņam. Es vienkārši veidoju savu maizīti jebkurā formā, kādā es to vēlos (man patīk brīvi veidotas kraukšķīgas maizes izskats!).

Kad maizīte ir izveidota, es to papildus apberu ar miltiem, sagriežu dažas šķēles, lai padarītu skaistu virsu, un voila! Perfekta kraukšķīga maize.

Mīklas velšana:

Katrs maiznieks zina, kādu nekārtību var radīt uz letes vai griešanas dēlīša, izvelkot mīklu. Tā vietā izmantojiet silikona cepšanas paklājiņus. Tie ir pieejami vairākos izmēros. Lielākais ir ideāli piemērots mīklas velmēšanai.

Tā kā uz Silpat paklājiņa nekas nelīp, mīklas rullēšana un mīcīšana uz tiem ir ļoti vienkāršs uzdevums. Un, kad esat pabeidzis darbu, uz galda nav miltu. Vienkārši uzberiet paklājiņu, notīriet atlikušos miltus un nomazgājiet paklājiņu ziepjūdenī. Viegli un vienkārši!

Silikona paklājiņš arī atvieglo sagatavotās mīklas pārnešanu uz šķīvja (bez lipīgām rokām), lai tā varētu pacelties.

Sīkfailu izmēra noteikšana:

Ne visi cepamie paklājiņi ir vienādi. Uz dažiem nav nekādu marķējumu, bet uz dažiem ir uzdrukāti marķējumi, kas atvieglo gatavošanu.

Sīkfailu cepšana ir visbiežāk izmantotais iemesls, lai izmēģinātu silikona cepšanas paklājiņu. Man ir daudz dažādu cepšanas paklājiņu, kurus es izmantoju dažādiem mērķiem, bet ar marķējumu uz šī paklājiņa katru reizi izdodas pareizi noteikt attālumu starp cepumiem.

Izmantojot šādu paklājiņu, uz tā ir viegli izvietot cepumus, kas ir lieliski piemērots, gatavojot kopā ar bērniem. Dažiem paklājiņiem gar malām ir pat glīts režģa marķējuma raksts, kas ir noderīgs, mērot cita veida maizes izstrādājumus.

Siera krūzīšu veidošana:

Šis ir veikls padoms, kā izmantot Silpat paklājiņu. Sarīvējiet nedaudz parmezāna siera un izveidojiet no tā apli uz silikona cepšanas paklājiņa. Cepiet, līdz tas kļūst zeltaini brūns. Noņemiet to ar silikona lāpstiņu un, kamēr siers vēl ir silts, novietojiet virs nelielas glāzītes un izveidojiet no tā krūzi.

Ļaujiet, lai izveidojas krūzes forma un sacietē. Pievienojiet pildījumu. Parmezāna krūzes ir ļoti kraukšķīgas. Pamēģiniet to darīt uz alumīnija folijas gabaliņa cepeškrāsnī. Tas nenokritīs, ja to darīsiet!

Fudža pagatavošana:

Kad es gatavoju krēmus, man bieži vien patīk izklāt pannu, kurā tie tiek gatavoti, lai būtu vieglāk izņemt krēmus, bet dažreiz alumīnija folija, to atdalot, atstāj mazus gabaliņus. Tā vietā izmantojiet silikona cepšanas paklājiņu. Izveidojiet to pannas iekšpusē un pievienojiet krēmiem sastāvdaļas.

Silpat paklājiņi ir lieliski piemēroti jebkura veida konfekšu gatavošanai, jo sastāvdaļas pie tiem nepielipst! Vairāk padomu, kā pagatavot perfektu krēmsmaizi, skatiet šeit.

Jums patiks, cik viegli tas iznāk no pannas!

Ātrā augļu sasaldēšana

Izklājiet cepamo paplāti ar silikona cepamo paplāti un pēc tam sagrieziet augļus gabaliņos vai atstājiet tos veselus (ja tie ir mazi gabaliņi) un ielieciet visu cepamo paplāti saldētavā uz pāris stundām.

Silikona paklājiņi ne tikai patīk karstumam, bet tie ir piemēroti arī temperatūrām līdz pat -40 º, un jums būs lieliska sasaldētu augļu partija, ko vēlāk varēsiet izmantot kokteiļos vai augļu popsiķos. Lai iegūtu ideāli sasaldētus augļus, jums ir nepieciešams tikai paklājiņš.

Šādi rīkojoties, jūs varat izmantot svaigus augļus sezonā, lai ietaupītu naudu. Izmēģiniet manu zemeņu saldētā jogurta popsika recepti. Bērniem tās patiks šovasar.

Šveices ruļļu izgatavošana

Izmantojot Silpat cepšanas paklājiņu, lai izceptu un izrullētu Šveices kūku, šis cepšanas projekts ir ļoti vienkāršs. Kūku maisījumu cep uz pannas, tad pievieno pildījumu un visu kūku izrullē tieši uz silikona paklājiņa.

Šī Liv for Cake akvareļkrāsas kūkas ruļļa pamācība parāda, cik viegli var būt pagatavot Šveices rullīti.

Šokolādes mērcēšana.

Ikviens, kurš ir mērcis konfekšu gabaliņus vai zemenes šokolādē, zina, cik netīrs var būt šis uzdevums un kāda katastrofa izskatās pēc darba. Tā vietā izmantojiet silikona cepšanas paklājiņu. Šokolāde nepielipīs pie paklājiņa, un tīrīšana būs pavisam vienkārša.

Vienkārši iemērciet šokolādes konfektes izkausētā šokolādē, ļaujiet tām sacietēt ledusskapī un pēc tam noņemiet, lai noņemtu bez nekārtībām. Šokolādes konfektes ar pilienu var pagatavot tāpat, taču vēlāk tās ir nedaudz vairāk jātīra. Šeit skatiet manus padomus, kā perfekti uzklāt šokolādi ar pilienu.

Meringues

Šis ir viens no gadījumiem, kad nav tik svarīga silikona cepšanas paklājiņa lielā karstuma pakāpe, cik vienmērīgā cepšana, ko nodrošina paklājiņi. Bezēnas gatavo ļoti zemā temperatūrā, un šie paklājiņi nodrošinās pūkainas un kraukšķīgas bezēnas ar īsto tekstūru.

Vienkārši izlieciet olu baltumus bezē formās un cepiet tos zemā temperatūrā. Tie būs perfekti pagatavojušies gan apakšā, gan sānos, un ir daudz mazāka iespēja, ka apakšā tie apdegs.

Augļu ruļļi

Silikona paklājiņi ir lielisks pamats, uz kura gatavot augļu ruļļus. Maisījums nepielipīs kā ar pergamenta papīru vai alumīnija foliju, un pēc cepšanas tas paliek lokans.

Kad augļu maisījums ir atdzisis, varat izgriezt vaska papīra vai pergamenta papīra gabalu, uz kura izklāt maisījumu, lai pēc tam to varētu sagriezt ruļļos. Lai iegūtu garšīgu zemeņu augļu ruļļu recepti, izmēģiniet šo no Life Currents..

Get Crafty!

Uz Silpat paklājiņiem var gatavot ne tikai ēdamus projektus. Jūs varat kļūt arī gudrs ar DIY projektiem. Ielieciet sīkfailu izgriezumus un piepildiet tos ar piparmētrām, lai izgatavotu rotājumus.

Aizsargājiet savu darba virsmu

Rokdarbi un DIY projekti var būt netīri. Izmantojiet lielus silikona cepšanas paklājiņus, lai aizsargātu darba virsmu un vēlāk atvieglotu tīrīšanu.

Līmes pilieni nolobāsies, un pat netīras akrila krāsas ir viegli notīrāmas.

Izgatavo rotājumus un cukurniedru amatniecības izstrādājumus

Vēl viena ideja ir izklāt konfektes uz paklājiņa un tad, kamēr maisījums vēl ir silts, aptiniet to ap otrādi apgrieztu šņabja glāzi un veidojiet mīksto piparmētru formu.

Šo ideju var izmantot arī konfekšu trauku izgatavošanai un citiem amatniecības darbiem, izmantojot parastus traukus, uz kuriem pārklāt izkusušās piparmētras vai cukurniedres, lai veidotu formu.

Cept polimēra mālu

Polimēru mālu bieži izmanto rotaslietu izgatavošanai. Silikona cepamais paklājs ir lieliska darba virsma māla gabaliņu veidošanai.

Silpat paklājiņi atvieglo mazu gabaliņu transportēšanu uz cepeškrāsni. Tie ļauj arī ļoti ātri atdzist, tāpēc jums nav jāuztraucas par podiņu turētājiem vai cepeškrāsns dūraiņiem.

Tikai pārliecinieties, ka, ja mālam izmantojat cepumu loksni, vēlāk to neizmantojiet ēdienam.

Nagu mākslai:

Silikona paklājiņu rakstu var izmantot, lai veidotu apgrieztā zīmogojuma nagu mākslas darbus. To ir daudz vieglāk izdarīt nekā parasto procesu, un tas izskatās lieliski, kad tas ir izdarīts.

Šajā videoklipā ir parādīts, kā tas tiek darīts.

Silpat cepšanas paliktņu kopšanas padomi un funkcijas

Atbildes uz jautājumiem par to, kā lietot Silpat paklājiņu, ir ļoti vienkāršas. Šie ir daži vispārīgi kopšanas norādījumi.

• Notīriet ar siltu ūdeni, ziepēm un sūkli un nosusiniet.
• Uzglabāt plakani vai savilktus caurulītē
• Nepārgrieziet paklājiņus un nemainiet to izmēru ar šķērēm. Tas sabojā stikla šķiedras šķiedras.
• Silpat paklāji var izturēt temperatūru no -40º līdz 450º F
• Pārtikas kvalitātes silikona paklājiņi ir droši lietošanai, un tie, uz kuriem ir marķējums "pārtikas kvalitātes", ir labākais silikona paklājiņu veids, ko iegādāties, ja uz tiem gatavosiet ēdienu.
• Tās ir drošas un nav toksiskas - lieliski piemērotas ēdiena gatavošanai kopā ar bērniem.
• Tās ir lieliska darba virsma pārtikas un amatniecības projektiem.
• Silikona paklājiņiem nav nepieciešams pievienot eļļu, tāpēc tie ir kalorijām draudzīgi!
• Šos paklājiņus vislabāk mazgāt ar rokām, nevis trauku mazgājamā mašīnā, lai gan uz vairuma no tiem ir norāde, ka tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Nenovietojiet tieši uz grila restēm, jo tādējādi temperatūra var kļūt pārāk karsta vai ēdiens var pilēt pāri malām.

Silikona virtuves produktos ietilpst cepšanas paklājiņi, kēksu un cupcake pannas, trauki, kā arī tādi izstrādājumi kā silikona ledus kubiņu paplātes. Noteikti apskatiet manu rakstu, kurā parādīts daudz silikona īpaši lielo ledus kubiņu paplātes izmantošanas veidu šeit.

Admin piezīme: Šis raksts sākotnēji parādījās manā vietnē 2015. gada aprīlī. Tas ir pārskatīts un pielāgots, lai pievienotu jaunas radošas idejas un fotogrāfijas. Esmu pievienojis arī video, lai jūs varētu baudīt.

Vai vēlaties atgādinājumu par šo ziņu par silikona cepšanas paklājiņu lietošanu? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem mājsaimniecības dēļiem Pinterest.

Silikona cepšanas paklājiņu izmantošana - padomi, kā izmantot Silpat cepšanas paklājiņus

Ir daudz veidu, kā izmantot silikona cepamo paplāti ne tikai cepumu gatavošanai. Pārbaudiet šīs idejas!

Materiāli

• GATAVOŠANAI:
• Cepti dārzeņi
• Padarīt Fudge
• Izrullējiet maizes mīklu un pārnesiet to uz cepamajām loksnēm.
• Ātri sasaldējiet augļus kokteiļu pagatavošanai
• Šokolādes pilināšana un tīru letes uzturēšana
• Maizes cepšana bez maizes pannas
• MĀKSLAI
• Padarīt Ziemassvētku rotājumus
• Padarīt Candy Cane Shot glāzes
• Aizsargājiet savu darba virsmu
• Veidot un cept polimēra mālu rotaslietām
• Reversais zīmogs nagu mākslai

Instrumenti

• Silikona cepamais paklājs
• Cepeškrāsns
• Sīkfailu izgriezēji
• Polimēru māls
• Nagu laka

Instrukcijas

1. Pergamenta papīra vietā izmantojiet silikona paklājiņus, lai izklātu cepšanas loksnes un pannas jebkurai cepeškrāsns receptei.
2. Izklājiet kārtainās plācenīšus, lai gatavais krēms būtu viegli atdalāms.
3. Mīcīt maizi un veidot klaipu tieši uz silikona paklājiņa. Maizes panna nav nepieciešama.
4. Marķējumi atvieglo bērniem palīdzību sīkfailu gatavošanā.
5. Ietaupiet kalorijas, cepot kartupeļus tā vietā, lai tos ceptos. Tie nepielipīs pie paklāja!
6. Izvelciet savu polimēra mālu rotaslietām un cepiet tieši uz paklājiņa.
7. Uzspiediet uz nagiem apgriezto zīmogu, pārnesot dizainu no silikona paklājiņa.

Piezīmes

Silikona paklājiņi iztur karstumu līdz vismaz 450 grādiem, un tos var izmantot arī saldētavā.

Tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un ietaupīt naudu, kas nepieciešama ēdiena gatavošanas aerosola vai pergamenta papīra iegādei.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.

• 2 silikona cepamo paplākšņu komplekti - divi puslīdz nelīpoši paplākšņi - lieli BPA nesaturoši profesionāli oderējumi - ideāli cepamie trauki cepumu, makaronu, maizes un konditorejas izstrādājumu gatavošanai
• Ziemassvētku/brīvdienu sīkfailu griezēju komplekts ar recepšu grāmatu - 5 gabali - sniegpārsliņa, zvaigzne, eglīte, piparkūku vīriņš un eņģelis - Ann Clark sīkfailu griezēji - ASV ražots tērauds
• Polimērmāls, 32 bloki krāsainas krāsns cepšanas modelēšanas māla, iFergoo DIY krāsainā māla komplekts ar modelēšanas rīkiem, pamācībām un piederumiem, 1,73 lb