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Este Horta vertical de cebolas As crianças vão gostar de ajudar a montar o projeto e de ver como as cebolas começam a brotar e a crescer pelos lados da garrafa que preparou como recipiente.
Veja também: Como cultivar a Baptisia AustralisCultivar alimentos a partir de restos e pedaços é uma forma divertida de introduzir as crianças na magia da jardinagem. As cebolas são um dos vegetais mais fáceis de cultivar dentro de casa.
Também crescem muito rapidamente, pelo que os pequenos impacientes começarão a ver progressos em breve, o que mantém o seu interesse. Todos os tipos de cebolas podem ser cultivados no interior. As cebolinhas são as mais rápidas, mas os fundos de cebola também funcionam bem. 
Existem muitos tipos de cebolas, mas eu utilizo chalotas para este projeto. Saiba mais sobre as variedades de cebola aqui.
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Eis como fazer uma horta vertical de cebolas.
Para este projeto, vamos utilizar chalotas. Estas pequenas cebolas têm um sabor semelhante ao da cebola, mas crescem um pouco como uma cabeça de alho. O seu tamanho torna-as perfeitas para este projeto de horta vertical de cebolas.
(Veja as minhas dicas para escolher, armazenar, utilizar e cultivar chalotas aqui).
As cebolas pequenas dos conjuntos de cebolas destinados ao cultivo de cebolas também funcionam. Por acaso tinha um grande saco de chalotas à mão e utilizei-as. As cebolinhas grandes também funcionam bem.
Para fazer a horta vertical de cebolas, vai precisar dos seguintes materiais
- frasco de plástico grande e largo
- chalotas ou cebolas em pedaços
- Cortador de caixas ou faca Exato
- Fita adesiva para designers
- Pedras pequenas
- Terra para vasos
Comecei com uma garrafa grande de sumo de tomate limpa e uma tigela de chalotas pequenas. Qualquer garrafa grande serve, mas o projeto funciona melhor se a garrafa for um pouco larga.
Limpe os rótulos da garrafa (Goo Gone funciona muito bem para isso). 
Em seguida, pegue na sua faca afiada e corte a parte superior do fundo cerca de 1/4 do lado. Coloque uma camada inferior de pedras para drenagem.
Este passo é importante porque não há buracos no fundo do recipiente e não quer que as cebolas apodreçam devido a demasiada água. 
Coloque uma camada de terra para vasos em cima das pedras e faça três buracos uniformemente em torno das bordas. Coloque as cebolas no recipiente em um ângulo com as pontas para que fiquem fora dos buracos.
Cobrir com terra, rodar a garrafa e fazer mais três buracos e acrescentar mais três cebolas. A rotação permite que a garrafa seja plantada uniformemente com cebolas em toda a área exterior. 
Continue a rodar a garrafa, a fazer os buracos, a acrescentar as cebolas e a terra até chegar à zona superior onde a garrafa está cortada.
Depois, faça mais três buracos na parte superior da garrafa e posicione a última fila de cebolas de modo a que cresçam para fora desses buracos. 
Eu usei fita adesiva às riscas com cores que combinavam com a parte de cima da minha garrafa e selei a abertura cortada à volta da garrafa. 
A única coisa que falta fazer agora é adicionar mais terra ao topo da garrafa e bater várias vezes para que a terra assente bem à volta das cebolas. Uma boa rega com um regador dá às minhas cebolas a humidade de que precisam para começarem a crescer.
Coloquei a horta vertical de cebolas num pires e coloquei-a numa janela ensolarada para iniciar o processo de crescimento. 
Em pouco tempo, as cebolas começarão a crescer, brotando nas pontas! 
Foram necessários apenas alguns dias para que as cebolas que já estavam germinadas começassem a germinar. 
Mal posso esperar que as restantes cebolas comecem a crescer, pois vão ficar fantásticas com o crescimento no exterior da garrafa.
As hortas verticais de cebola precisam de humidade constante e de muita luz solar. Em poucos dias, as cebolas começarão a brotar e as folhas verdes sairão dos buracos.
Em pouco tempo, poderá cortar cebolas frescas para guarnecer sopas ou saladas. As cebolas continuarão a brotar mesmo depois de as ter cortado. 
Não se esqueça de ver como cultivei cebolas Vidalia a partir do fundo. Já tentou cultivar cebolas dentro de casa? Com que projectos teve mais sorte?
