Frodig Bellini-cocktail med bær

Frodig Bellini-cocktail med bær
Bobby King

Den her Frodig bær-bellini har en smuk rød farve og masser af brus, så den er sjov at have med at gøre.

Se også: Crockpot Butternut Squash Soup - Slow Cooker Græskarsuppe med Sherry

Julen (og Valentinsdag) er gode tidspunkter at finde de røde cocktailopskrifter frem. De er meget festlige og indbydende i højtiden.

Sommeren er også en god tid til røde cocktails, som min frosne jordbær daiquiri. Den er perfekt til en eftermiddag ved poolen.

Se også: Dyrkning af tulipaner - Sådan plantes og passes tulipaner + tips til varmt vejr

Lav dig selv en frodig Berry Bellini-cocktail

En bellini er en blanding af mousserende vin og ferskenpuré eller -nektar.

Denne cocktail stammer fra Venedig i Italien. Jeg laver min med tør rosé champagne for at give den en smuk rød farve. og tilføjer hindbær som pynt. Lav nemt din egen ferskenpuré med min opskrift.

Du kan bruge frosne hindbær og ferskner i stedet for friske, og det er også godt.

Udbytte: 1 cocktail

Frodig Bellini-cocktail med bær

Denne Lush Berry Bellini har en dyb rød farve og masser af brus, så den er sjov at have med at gøre.

Forberedelsestid 10 minutter Samlet tid 10 minutter

Ingredienser

  • 1 spiseskefuld Berry ferskenpuré (opskrifter nedenfor)
  • 1/2 kop afkølet, tør rosé champagne
  • 4 Friske hindbær til pynt

til bær-ferskenpuréen

  • 1 kop frosne eller friske hindbær (optø, hvis du bruger frosne)
  • 1 kop friske eller frosne ferskenskiver (optø dem, hvis de er frosne)
  • 1/2 kop Chambord-likør
  • 1 spiseskefuld granuleret sukker

Instruktioner

  1. Lav puréen ved at blande hindbær, ferskner, likør og sukker i en blender, og kør, til det er glat.
  2. Sigt gennem en fin sigte. Dæk til, og stil på køl i op til 5 dage. Rækker til ca. 35 cocktails.
  3. For at lave cocktailen hælder du bær-ferskenpuréen i et glas.
  4. Hæld langsomt champagnen i. Rør rundt med en lang ske.
  5. Pynt med friske hindbær og ferskner i skiver.

Information om ernæring:

Udbytte:

1

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 189 Fedt i alt: 0 g Mættet fedt: 0 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 10 mg Kulhydrater: 9 g Fibre: 1 g Sukker: 4 g Protein: 0 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

© Carol Køkken: Amerikansk / Kategori: Drikkevarer og cocktails



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.